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小學(xué)新年手抄報(bào)大全
吃帶硬幣餃子交好運(yùn)
過年吃餃子是北方人的習(xí)俗,
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。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來代替。),誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運(yùn),有吉祥之意。此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉利的事都破壞,有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
年夜飯后吃凍梨
由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時(shí)候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。
年三十點(diǎn)長壽燈
東北人在大年三十都要點(diǎn)長壽燈,徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié),每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年,香火不斷。
大年三十這一天,是臺灣年俗中最重要的一個(gè)日子,習(xí)俗也相當(dāng)多。先辭年,布置“廳頭”,即在奉祀“觀音媽”和諸神像的大廳上,換新版畫和聯(lián)軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設(shè)五牲及各種年 供奉諸神,然后拜祖先,行三跪九叩大禮,以表示感謝這一年來諸神明及祖先的保佑,并祈求新年更多的賜福。神桌前還要供“春飯”,即盛有飯的小碗,飯上插上用紅紙做的花,神佛前各三碗,灶上一碗。這些花又叫“春仔花”或“飯春花”,這個(gè)飯叫“過年飯”。(在閩南語中,“春”與“剩”諧音,意思即怎么吃也吃不完,還有剩余)。桌前還擺放三堆橘子及一些紅棗。紅棗表示年年好。橘子到元宵才能拿下來,有句俗話“上元瞑(夜)拆柑棚”。最后,還要燒金紙、放爆竹,才算結(jié)束辭年儀式。
但最能反映臺灣新年風(fēng)俗的就是與閩南地區(qū)幾乎相同的新年歌。這首新年歌中反映了臺灣民間過春節(jié)時(shí)的熱鬧景象,是一幅生動的民俗圖。
閩南:初一榮,初二停,初三無姿娘;初四神落天,初五天神下降,初六另空;初七七元,初八團(tuán)圓;初九天公生,初十藍(lán)相生,十一請子婿;十二返去拜,十三食糜配芥菜;十四結(jié)燈棚,十五上元瞑。
臺灣:初一早,初二巧,初三老鼠娶新娘;初四神落天,初五隔開,初六擔(dān)肥;初七七元,初八團(tuán)圓;初九天公生,初十有食食;十一請子婿;十二查某子請來拜,十三食糜配芥菜;十四結(jié)燈棚,十五上元瞑。
臺灣大年三十夜也叫除夕,“守歲”、“壓歲錢”都與大陸的習(xí)俗一樣。大年三十夜,全家老少圍坐在放有火鍋的圓桌邊聚餐,叫做“圍爐”。圍爐時(shí)桌上的每個(gè)菜都有一定的寓意。比如米圓、肉圓。魚圓是取意“三元”,象征闔家團(tuán)圓;蘿卜在臺灣叫“菜頭”,就是“好彩頭”,吉祥的意思;全雞的“雞”,臺灣方言諧音為“家”,有“食雞起家”之意;經(jīng)過油煎火炸的食物,表示“家運(yùn)興旺”。參加圍爐的人,不分男女老少,桌上每一樣菜都要吃一點(diǎn)。另外還都要喝上一點(diǎn)酒,以討吉利。圍爐時(shí)吃的蔬菜,洗凈后連根煮熟,吃時(shí)從頭到尾,慢慢進(jìn)肚,以祝父母長壽。
圍爐之后,在臺灣農(nóng)村還保留著“觀火盆”的習(xí)俗。門前點(diǎn)燃一盆稻草,全家男性老少依次從火盆上跳過,取“興旺如火”的吉意。邊跳邊口中念念有詞地說些吉利話;鹣ê,將灰燼送進(jìn)廚房灶腳,祈求神明保佑發(fā)財(cái)。
在臺灣一些鄉(xiāng)村中,至今還保留著一種有趣的習(xí)俗:從大年三十晚上開始,一些寺廟里就演戲,那些在年前無法還債的人,為了躲避債主的催逼,就跑到廟里去看戲避債。因?yàn)橐莻髯返綇R里來逼債,就會引起公憤,會群起而攻之。這臺戲從除夕一直演到初一早晨,欠債的人看完戲后就可以安安穩(wěn)穩(wěn)地回家團(tuán)聚了。這種習(xí)俗叫“避債戲”,是社會的產(chǎn)物,卻很有人情味。不過債主也有辦法對付,即在大年初一穿上舊衣服,提著燈籠上門討債,佯稱自己是從年三十晚上追到現(xiàn)在尚未歸家,燈籠都還提在手上,不能算是“新年討債”,這種燈便叫“討債燈”,
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《小學(xué)新年手抄報(bào)大全》(http://m.stanzs.com)。除非積怨很深,債主一般不會使用“討債燈”。臺灣同胞稱大年初一為“新正”,意為新的一年將會有一個(gè)正正堂堂的開始。當(dāng)天凌晨頭一件大事是家拜祖先,用自制的紅白兩色米糕祭神祖,稱為“開正”。“開正”之禮十分隆重,廳堂燈火通明,門口結(jié)紅彩,供桌上擺列年柑、年糕、牲禮、茶酒、四果、香燭,家家戶戶燃放鞭炮,全家老少集合一起家拜祖先、祭祀神明,隨后再依次向長輩問安行禮。
過春節(jié)最有意思的是出門拜年,又叫“走春”、“開春”、“賀正”。凡有來客,主人用朱紅木盒盛著糖果并端上“甜茶”待客;設(shè)宴請客,彼此應(yīng)酬,名叫“請春酒”;客人告辭時(shí),互相向?qū)Ψ胶⒆淤浖t包。由于家家戶戶都出門拜年,難免有碰到人不在家的時(shí)候,于是衍生出兩個(gè)有趣的習(xí)俗:出門拜年人們總是隨身帶著一疊紅紙片,上面寫著自己的名字,一旦遇到主人不在家就留下一張,這叫“留帖”;官大勢大的、交游很廣的人,不可能一家家親自去拜年,便遣仆人帶著他的紅帖代他去拜,這叫“飛帖”。
臺灣的“初三老鼠娶新娘”和閩南的“初三無姿娘”,意思都是說初三這一天是休息日,就連老鼠也選擇這天娶新娘。依俗,當(dāng)晚各家各戶都須早早上床休息,以免打擾老鼠辦喜事,并要在房間的各個(gè)角落撤一些吃的東西作為給老鼠的“賀禮”,以便和老鼠搞好關(guān)系,減少來年的鼠害。“老鼠娶親”的說法來源于大陸,有一幅“老鼠娶新娘”的五彩石印年畫,曾普遍流傳于民間。畫面上從頭蓋紅帕的“新娘”,到抬花轎、吹喇叭的執(zhí)事等,統(tǒng)統(tǒng)都是鼠類,一個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)、喜氣洋洋,十分惹人喜愛,為節(jié)日增添了許多快樂的氣氛,緊張了一年,連老鼠都放假娶親了,何況人呢?
初四是“接神日”。閩、臺兩地皆稱這一天為“神落天”。當(dāng)日,各家各戶都要在廳堂供奉牲禮、果品、甜食等,燃放爆竹、燒金紙、神馬,恭恭敬敬地迎接諸神下凡,繼續(xù)履行司掌人間善惡的職責(zé)。
初五的“隔開”,意思是過年到此告一段落,也與大陸相同。次日開始,商店開市、農(nóng)人下田,各行各業(yè)開始恢復(fù)正常生活、勞作。俗傳這一天也是“五路財(cái)神”的生日,閩南稱“天神下降”,臺語叫“路頭神”。為求大發(fā)利市,商店這一天多在街邊燃香拜神,求五路財(cái)神的保佑。
“初七七元”、“初八團(tuán)圓”,閩、臺兩地皆同。中國民間稱初七這天為“七元日”,又叫“人日”,相傳天地造人,人是在這一天誕生的。因此,在臺灣民間,這一天家家戶戶要吃線面(即壽面),并要吃芹菜、菠菜、芥菜、薺菜、蔥、大蒜、蒿菜等七種新鮮蔬菜。其中芥菜是一種莖葉很長,稍帶苦味的菜,由于它葉長、絲長,因此象征著長命。吃這七種菜實(shí)際上這是中國古代“五辛盤”的舊俗遺風(fēng),杜甫曾有詩云:“春日春盤細(xì)生菜”,正是詠此。“初八團(tuán)圓”是說回娘家過春節(jié)的媳婦,初八要返回婆家“團(tuán)圓”,開始干活,不然會被認(rèn)為有意為難婆家,搞得不好,夫家甚至還會因此“興師問罪”。
“初九天公生”,“天公”即玉皇大帝,“天公生”也就是玉皇大帝的生日。玉皇大帝是天上精神的總管,因此,祭祀格外隆重。前一天全家老少齋戒沐浴,正廳擺設(shè)祭壇。午夜一過,全家齊整衣冠,由長至幼順序上香,行三跪九叩大禮。隨后是燒土紙、放鞭炮,直至凌晨四點(diǎn)。昔日祭祀天公,祭壇的擺設(shè)極有講究,除了原有的供桌之外,還需擺小供桌(俗稱“頂桌”),頂桌上擺五果六齋、扎紅繩的面線、清茶三杯,供奉玉皇大帝。下面供桌則擺三牲五禮和紅龜稞等,供奉天公的從神。燒給天公的金箔是特制的,稱為“天公金”。
在中國傳統(tǒng)民俗里,女婿備受岳家的寵愛,俗稱“嬌客”,中國各地都是這樣,閩南、臺灣也不例外,因此,都有“十一請子婿”之俗,稱為“子婿日”,即岳家專門宴請女婿的日子。
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