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初中生物知識(shí)傳粉的教案
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、了解開花的一般習(xí)性、影響開花的主要因素;
2、知道綠色開花植物的兩種傳粉方式，能夠舉例說(shuō)明風(fēng)媒花和蟲媒花的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和人工輔助授粉的意義。
能力目標(biāo)
通過(guò)識(shí)別風(fēng)媒花和蟲媒花，注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察、實(shí)驗(yàn)和思維的能力。
情感目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí)“風(fēng)媒花和蟲媒花”對(duì)傳粉的適應(yīng)特征，繼續(xù)樹立“生物體的結(jié)構(gòu)與功能”相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識(shí)體系圖解
教材分析
1、花的傳粉方式和風(fēng)媒花、蟲媒花的特點(diǎn)，是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。植物生長(zhǎng)到一定的時(shí)間就要開花，花開才能傳粉，傳粉的結(jié)果是產(chǎn)生種子和果實(shí)。植物的這一系列的生理過(guò)程，“傳粉”是非常重要的一環(huán)。
不同的植物，它們的傳粉方式是不一樣的。對(duì)于某一種植物來(lái)說(shuō)，傳粉的方式又是相對(duì)穩(wěn)定的。植物具有什么樣的傳粉方式，這與植物本身花的結(jié)構(gòu)有關(guān)，是長(zhǎng)期對(duì)環(huán)境適應(yīng)的結(jié)果。只有了解了不同種植物的傳粉方式，才能更好地促進(jìn)和提高植物的授粉率，為多結(jié)果實(shí)和種子奠定良好的基礎(chǔ)。
2、從教學(xué)的安排看，講到風(fēng)媒花和蟲媒花的時(shí)候，北方的學(xué)校已進(jìn)入了秋季，而秋季開花的植物相對(duì)春季、夏季要少得多，給教學(xué)造成一定的困難。教師可根據(jù)所在地的環(huán)境特點(diǎn)，有計(jì)劃的提早安排采集的種類、時(shí)間、地點(diǎn)。也可以在不同的開花季節(jié)，照些像片，也可以把像片制成幻燈片以備課上之用。
教法建議
學(xué)生在日常生活中對(duì)開花現(xiàn)象是有一些感性認(rèn)識(shí)的，所以講述時(shí)要結(jié)合學(xué)生日常的生活知識(shí)，并要強(qiáng)調(diào)開花時(shí)花的各部分都已發(fā)育成熟，花被展開，花蕊顯露出來(lái)。
對(duì)于風(fēng)媒花和蟲媒花的特征，可以先通過(guò)錄像或?qū)嵨�，讓學(xué)生進(jìn)行分析，得出結(jié)論。
有的學(xué)生誤以為玉米植株上雄花的花粉落在雌花的柱頭上，也屬于自花傳粉。對(duì)此，教師要引導(dǎo)學(xué)生弄清自花傳粉的概念，并指出凡是單性花都不可能進(jìn)行自花傳粉。
建議教師要求學(xué)生在異花傳粉植物生長(zhǎng)開花季節(jié)進(jìn)行人工輔助授粉。進(jìn)行人工輔助授粉時(shí)要設(shè)置對(duì)照植株(即除未進(jìn)行人工輔助授粉以外，其他方面的情況盡可能相同的植株)，只有通過(guò)對(duì)比，才能看出人工輔助授粉的效果。
教學(xué)設(shè)計(jì)示例
重點(diǎn)：花的傳粉方式;風(fēng)媒花和蟲媒花的特征。
難點(diǎn)：對(duì)蟲媒花和風(fēng)媒花的觀察和比較。
手段：教師講解與學(xué)生分析討論相結(jié)合的教學(xué)方式。
設(shè)計(jì)思想：
對(duì)于開花和傳粉的概念，學(xué)生本身具有一定的了解，但并不一定準(zhǔn)確，所以本節(jié)課通過(guò)學(xué)生對(duì)錄像的觀察和教師的講解，讓學(xué)生對(duì)這兩個(gè)概念有準(zhǔn)確的理解，并進(jìn)行更深一步的了解。
教學(xué)過(guò)程：(1課時(shí))
一、導(dǎo)入：
復(fù)習(xí)提問(wèn)：1、花的基本結(jié)構(gòu)有哪些?
2、花的結(jié)構(gòu)中哪些結(jié)構(gòu)最重要?
組織學(xué)生回答，引出本節(jié)課題。
二、講授新課：
(一)開花：
出示錄像：展示花開的時(shí)期。
組織學(xué)生觀看錄像。
提問(wèn)：1、你見過(guò)哪些植物的花?
2、植物的一生中能開幾次花?
3、為什么不同的植物開花的時(shí)間不一樣?
4、有哪些因素影響植物的開花?
組織學(xué)生討論、發(fā)言。
講解：
1、各種植物一生中開花的次數(shù)是不一樣的。一、二年生植物，生長(zhǎng)幾個(gè)月后就開花，一生中只開一次花。
2、多年生植物要到一定的年齡才開花，一旦開花后，每年到時(shí)開花，一直到死亡。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
通過(guò)證明植物進(jìn)行呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握呼吸作用的概念，理解呼吸作用的過(guò)程;了解光合作用與呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系;了解呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系。
能力目標(biāo)
1、通過(guò)證明植物進(jìn)行呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和形象思維能力以及比較分析的科學(xué)方法的訓(xùn)練。
2、結(jié)合植物呼吸原理的應(yīng)用性知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生能把所學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。
情感目標(biāo)
1、結(jié)合觀察植物呼吸現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)研究的濃厚興趣，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)生物學(xué)的積極性。
2、通過(guò)了解光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。初步樹立事物是相互聯(lián)系、相互影響的基本觀點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識(shí)體系圖解
教材分析
本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn)是植物呼吸作用實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和分析，以及呼吸作用的概念。
呼吸作用是植物體的一種重要的生理活動(dòng)，主要表現(xiàn)在對(duì)有機(jī)物的分解，產(chǎn)生能量，供給生命活動(dòng)的需要。呼吸現(xiàn)象在人體的表現(xiàn)非常明顯，但是對(duì)植物體有沒(méi)有呼吸作用這個(gè)問(wèn)題，學(xué)生沒(méi)有直觀的感受，往往忽略了植物的呼吸現(xiàn)象。要想證明植物的呼吸現(xiàn)象的存在，最好的辦法就是用實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)。所以本節(jié)中設(shè)計(jì)了三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力，在觀察演示實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。做完每一個(gè)實(shí)驗(yàn)后，在對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生自己得出結(jié)論。這樣不僅使學(xué)生從直觀實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出知識(shí)內(nèi)容，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生分析問(wèn)題的能力，最終使學(xué)生自己總結(jié)出呼吸作用的概念。
教法建議
本節(jié)的教學(xué)始于對(duì)呼吸作用的三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的觀察，因此，課前組織部分學(xué)生與教師共同完成演示實(shí)驗(yàn)的裝置是十分必要的，同時(shí)讓學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)的觀察和記錄。
在教學(xué)過(guò)程中，上好本節(jié)課的關(guān)鍵之一在于做好演示實(shí)驗(yàn)，并且引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，經(jīng)過(guò)分析得出結(jié)論。除讓學(xué)生觀察到實(shí)驗(yàn)結(jié)果外，尚可向?qū)W生介紹一些生活中的實(shí)例。
在學(xué)生認(rèn)識(shí)到萌發(fā)的種子進(jìn)行著呼吸作用之后，教師一定要強(qiáng)調(diào)指出，植物體的其他器官同樣進(jìn)行著呼吸作用。
在講授呼吸的作用釋放能量時(shí)，一方面可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)行觀察，另一方面可以通過(guò)一些生活實(shí)例，如堆積的鮮菜或水果容易生熱等。在引導(dǎo)學(xué)生分析種子呼吸生熱的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，一要突出說(shuō)明熱是能量的一種存在形式，以熱形式釋放的能量?jī)?chǔ)存于有機(jī)物中;二要使學(xué)生明確通過(guò)呼吸作用過(guò)程，有機(jī)物分解并釋放能量。
學(xué)生往往認(rèn)為植物在白天只進(jìn)行光合作用，而沒(méi)有呼吸作用，到夜晚才進(jìn)行呼吸作用。學(xué)生之所以會(huì)產(chǎn)生這樣的誤解，就事情的本身來(lái)說(shuō)，主要是由于綠色植物在白天(光下)光合作用(吸收二氧化碳，放出氧)占顯著的優(yōu)勢(shì)，而顯示不出吸入氧、呼出二氧化碳的呼吸作用的緣故。為了證明植物在白天有光的條件下同樣地進(jìn)行呼吸作用，教師可以做一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。實(shí)驗(yàn)的做法是：培養(yǎng)一盆黃化苗，把它放在有光的條件下做呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明了植物在白天也進(jìn)行呼吸作用(吸入氧，呼出二氧化碳)。用黃化苗的原因是讓植物體不能進(jìn)行光合作用(因?yàn)闆](méi)有葉綠體)，這樣就很容易證明植物在白天(光下)也進(jìn)行呼吸作用。然后，再用這盆黃化苗放在光下幾天后，它又形成了葉綠體，再做同樣的實(shí)驗(yàn)，呼吸現(xiàn)象在白天(光下)就不明顯了。這是因?yàn)楣夂献饔玫默F(xiàn)象掩蓋呼吸作用的現(xiàn)象，也就是呼吸作用釋放的二氧化碳，還沒(méi)有來(lái)得及釋放到大氣中就又被植物本身的光合作用利用了，而且還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還必須從大氣中吸入足夠的二氧化碳。光合作用產(chǎn)生的氧，呼吸作用卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)地用不完，于是就從葉內(nèi)釋放出來(lái)。這就是植物在白天之所以只吸入二氧化碳和放出氧的真相。實(shí)際上，植物體時(shí)時(shí)刻刻都在進(jìn)行呼吸作用，只不過(guò)是白天的呼吸作用被強(qiáng)烈的光合作用掩蓋了。
3、環(huán)境中的溫度和光照是影響開花的兩個(gè)主要因素。有些植物需長(zhǎng)日照和高溫才能開花，如蓮;有的植物需高溫暗光下才能開花，如晚香玉;有些植物需短日照和低溫才能開花，如菊花、梅花等。各種植物開花時(shí)間的不同，是植物長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。
(二)傳粉：
講解：“花開之后，雌蕊和雄蕊暴露出來(lái)，就要完成傳粉的過(guò)程。那么傳粉是指什么呢?花的傳粉方式都一樣嗎?”
出示投影，組織學(xué)生觀察、比較自花傳粉和異花傳粉的特點(diǎn)。
出示錄像：介紹風(fēng)媒花、蟲媒花的特點(diǎn)。
組織學(xué)生總結(jié)二者的區(qū)別。
總結(jié)：
1、自花傳粉是指花粉落在同一朵花的柱頭;異花傳粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上。
2、異花傳粉中包括昆蟲傳粉和風(fēng)力傳粉。
提問(wèn)：請(qǐng)比較自花傳粉和異花傳粉，哪一種更具有優(yōu)勢(shì)?
組織學(xué)生分析、討論。
講解：
從生物學(xué)意義來(lái)看，異花傳粉植物后代有較強(qiáng)的生活力和適應(yīng)性，而且植株強(qiáng)壯，開花多，結(jié)實(shí)豐富。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中知道，農(nóng)作物實(shí)行自花傳粉，后代表現(xiàn)不好。
異花傳粉雖然產(chǎn)生活力強(qiáng)的后代，但當(dāng)遇到不利的自然條件時(shí)，傳粉沒(méi)有保證或者其它原因造成授粉不均時(shí)，就需要人工輔助授粉。
出示人工授粉的掛圖，講解人工授粉的方法。
板書設(shè)計(jì)：
第二節(jié)開花和傳粉
一、開花：
1、開花的習(xí)性：
(1)一年生植物：生長(zhǎng)一段時(shí)間就開花。
(2)二年生植物：生長(zhǎng)到第二年開花。
(3)多年生植物：生長(zhǎng)到一定年齡才開花。
2、影響開花的因素：光照、溫度。
二、傳粉：
1、自花傳粉：花粉落在同一朵花的柱頭上。
2、異花傳粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上
(1)依靠昆蟲傳粉：蟲媒花
(2)依靠風(fēng)力傳粉：風(fēng)媒花
3、人工輔助傳粉
探究活動(dòng)
人工輔助授粉
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>
1、認(rèn)識(shí)人工輔助授粉在增產(chǎn)上的重要意義。
2、學(xué)會(huì)人工輔助授粉的基本操作方法。
材料用品：田間開花的向日葵、剪刀、紗布或絨布、厚馬糞紙、棉花。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：
把馬糞紙剪成大小與向日葵花盤相仿的圓形，在馬糞紙上鋪墊4~5厘米厚的棉花，中央鋪得厚些，四周可鋪得薄些，在棉絮上蒙紗布或絨布，縫制成凸形撲子，撲子后面再縫一個(gè)頂子，以便手握，也可用毛巾疊起代替撲子。
方法步驟：
1、當(dāng)向日葵開花時(shí)，挑選晴朗的早晨(8-11時(shí))進(jìn)行人工輔助授粉。授粉前必須摘去分出的花枝，只留下主干上的花盤，以免營(yíng)養(yǎng)分散。
2、左手托住花盤，右手持粉撲。把撲子緊貼在花盤上，象撲粉似的輕輕撲幾下，讓花粉落到柱頭上。也可以兩手將鄰近的兩個(gè)花盤拉攏，面對(duì)面撲粉似地進(jìn)行授粉。
3、人工輔助授粉必須進(jìn)行2-3次，這樣做的理由是什么?
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
在同樣的管理?xiàng)l件下，經(jīng)過(guò)人工輔助授粉的植株比沒(méi)有授粉的植株果實(shí)飽滿、產(chǎn)量高。
不同的向日葵在不同的時(shí)間開花。同一株向日葵，花盤周圍的花先開，中央的花遲開。因此人工輔助授粉必須連續(xù)進(jìn)行2-3次。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1、根據(jù)有關(guān)示意圖準(zhǔn)確描述花粉粒萌發(fā)和受精過(guò)程，說(shuō)明在果實(shí)和種子形成過(guò)程中子房各部分結(jié)構(gòu)發(fā)育的結(jié)果;
2、通過(guò)分析植物體的結(jié)構(gòu)，以及維管束在各器官里的分布，使學(xué)生了解植物體在結(jié)構(gòu)上的整體性。通過(guò)分析植物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系及各器官的主要功能使學(xué)生從功能上了解植物體是一個(gè)整體。
能力目標(biāo)
1、結(jié)合花粉粒萌發(fā)和受精，以及果實(shí)和種子形成等知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力及分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及邏輯思維能力;
2、通過(guò)學(xué)習(xí)受精和雙受精過(guò)程，以及果實(shí)和種子的形成，使學(xué)生繼續(xù)樹立事物是發(fā)展變化的觀點(diǎn)。
情感目標(biāo)
1、通過(guò)對(duì)果實(shí)與種子形成的過(guò)程的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn);
2、結(jié)合果實(shí)和種子的形成，向?qū)W生介紹我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者，在培育新品種方面的貢獻(xiàn)，進(jìn)行生物科學(xué)價(jià)值觀的教育;
3、通過(guò)學(xué)習(xí)植物體是一個(gè)整體的基礎(chǔ)知識(shí)，樹立整體性的辯證觀點(diǎn);通過(guò)了解營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的相互關(guān)系，樹立矛盾對(duì)立統(tǒng)一的觀點(diǎn)。
教學(xué)建議
知識(shí)體系圖解
教材分析
1、雙受精的概念和過(guò)程及受精后子房的發(fā)育是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。“雙受精”是果實(shí)和種子形成的前提。只有徹底弄清楚“雙受精”的概念及過(guò)程，才能更好地理解果實(shí)和種子的形成。不論是雙受精過(guò)程，還是子房發(fā)育的過(guò)程，都是動(dòng)態(tài)的、變化的，而且內(nèi)容又都較為抽象，學(xué)生不能觀察到。學(xué)生接受起來(lái)確有難度，教師在講這部分內(nèi)容時(shí)，要盡量配合一些教具(如：投影片、動(dòng)畫片，或自制移動(dòng)教具、自畫板書等)輔助講解，使學(xué)生把這部分知識(shí)理解透徹。
2、學(xué)生對(duì)“受精”“極核”“胚囊”“胚孔”等這些名詞很陌生，要馬上記住，而且還要知道它們的發(fā)育變化情況，對(duì)初一學(xué)生來(lái)說(shuō)是有一定的難度的。所以這一部分內(nèi)容的教學(xué)要注意反復(fù)鞏固才能達(dá)到掌握的要求。
3、通過(guò)前面七章的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了植物六種器官的基礎(chǔ)知識(shí)，但是，這六種器官之間有什么內(nèi)在的聯(lián)系?它們是如何組成一個(gè)植物整體的?這就是本節(jié)中要解決的問(wèn)題之一。
本章教材從結(jié)構(gòu)和功能兩個(gè)方面分析和歸納出植物體是一個(gè)整體。以細(xì)胞、組織、器官和植物體為線索，用胞間連絲和維管束來(lái)說(shuō)明植物體結(jié)構(gòu)上的整體性;以植物體六種器官的主要生理功能的聯(lián)系，以及營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的相互依存關(guān)系來(lái)說(shuō)明植物體功能上的整體性。
教法建議
花粉粒萌發(fā)和雙受精是一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程，而且內(nèi)容抽象，不能直接進(jìn)行觀察，因此，教學(xué)時(shí)應(yīng)盡量選用有關(guān)活動(dòng)模型或現(xiàn)代教學(xué)手段�；ǚ郯l(fā)育的標(biāo)志是伸出花粉管和產(chǎn)生精子，其發(fā)育結(jié)果是花粉管將精子送入胚囊。受精過(guò)程是細(xì)胞融合，
在講述果實(shí)的形成時(shí)，為了增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和興趣，可以展示給學(xué)生幼小的頂花帶刺的黃瓜，從而形象地說(shuō)明子房在受精之后繼續(xù)發(fā)育，最終成為果實(shí)。這里要說(shuō)明的是，黃瓜的果實(shí)屬于瓠果，它不是單純由子房發(fā)育而成的，而是由子房與花托共同發(fā)育而成的。
在講述種子形成的時(shí)候，應(yīng)該注意呼應(yīng)前面講過(guò)的關(guān)于種子結(jié)構(gòu)的知識(shí)，前面曾經(jīng)講過(guò)的種皮、胚、胚乳都要在這節(jié)課里找到來(lái)源。到這里為止，關(guān)于綠色開花植物由種子萌發(fā)到種子形成這一整個(gè)生活周期的知識(shí)就完備了，植物體各個(gè)器官的來(lái)源也就都交代清楚了。
在了解了果實(shí)和種子的形成過(guò)程后，可讓學(xué)生嘗試用連接線將子房與果實(shí)、胚珠與種子的結(jié)構(gòu)聯(lián)系表示出來(lái)。然后，通過(guò)思考和討論胚珠與種子的數(shù)量關(guān)系，回答出果實(shí)里種子有多有少的原因。
關(guān)于植物體是一個(gè)整體的知識(shí)，可以參照課本中的圖，繪制一張幻燈片，將根尖、葉片、木本莖的結(jié)構(gòu)圖分別繪在圖中根尖、葉片和莖的附近。利用幻燈片進(jìn)行講解，使學(xué)生認(rèn)清植物體中的各個(gè)器官確實(shí)是由維管束聯(lián)系到一起的(根尖中開始出現(xiàn)導(dǎo)管，尚未形成維管束，成熟區(qū)以上的部分才逐漸出現(xiàn)維管束，這一點(diǎn)應(yīng)該向?qū)W生講清楚)。通過(guò)復(fù)習(xí)維管束的運(yùn)輸功能，還能夠把植物體各個(gè)器官的生理功能聯(lián)系起來(lái)。
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