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贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的SWOT分析及模式構建
【摘要】全文首先簡述了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的總體現(xiàn)狀，其次通過SWOT工具對贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀進行了優(yōu)劣勢及機遇威脅的分析，最后對贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新模式進行了簡單構建。 【關鍵詞】贛南臍橙；產(chǎn)業(yè)集群；新模式 一、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀 放眼全球，產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展已經(jīng)成為經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟背景下的一種世界性的經(jīng)濟現(xiàn)象。無論在發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，往往表現(xiàn)為具有明顯區(qū)域特征的產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象。比如，在美國比較著名的產(chǎn)業(yè)群有硅谷、好萊塢的影視娛樂產(chǎn)業(yè)群、底特律的汽車產(chǎn)業(yè)群、加利福尼亞的葡萄酒業(yè)群等。 贛州自上世紀70年代開始種植臍橙以來，先后大力實施“興果富民”、“建設世界著名臍橙產(chǎn)區(qū)”、“培植超百億元優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群”等戰(zhàn)略，強勢推進產(chǎn)業(yè)建設，臍橙產(chǎn)業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。到目前為止，臍橙種植面積176萬畝，年產(chǎn)量140萬噸，已成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。歷經(jīng)30多年的發(fā)展，臍橙產(chǎn)業(yè)已從一個單純的種植業(yè)，發(fā)展成為集生產(chǎn)、貯運、保鮮、加工于一體的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，成為贛州最有特色、最有優(yōu)勢、最有希望和最有潛力、最具競爭力的農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。 二、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的SWOT分析 1.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢 �。�1）種質(zhì)氣候資源優(yōu)勢 贛南地處中亞熱帶南緣，屬典型的亞熱帶濕潤氣候。氣候溫暖，晝夜溫差大，熱量豐富；雨量充沛，光照充足。因此贛州具有種植臍橙的優(yōu)越氣候條件，是臍橙生產(chǎn)的最適宜區(qū)域。贛南土地多為淺崗地，土壤類型多以紅黃壤為主，兼有少量紫色土，紅黃壤土層深厚，。國內(nèi)知名果樹專家認為，贛南臍橙果實的綜合品質(zhì)可與美國加州/新奇士0相媲美，部分產(chǎn)品經(jīng)打蠟后甚至超過美國加州的臍橙。 （2）市場巨大潛力 贛南屬于丘陵山區(qū)，宜果荒山荒坡多。據(jù)果樹專家調(diào)查、統(tǒng)計，贛南適宜發(fā)展臍橙的面積很大，達40萬hm2。若建成10萬hm2的臍橙基地，全部投產(chǎn)后，產(chǎn)量將達到230～300萬t，這一規(guī)模與美國加州的生產(chǎn)規(guī)模相當。 �。�3）勞動力資源優(yōu)勢 臍橙是一種價格較高的水果，其消費市場主要在一些發(fā)展地區(qū)和城市。贛南與廣東、福建毗鄰，與國內(nèi)的其他臍橙產(chǎn)區(qū)相比，贛南臍橙不僅具有品質(zhì)優(yōu)勢，更具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢。與美國臍橙相比，由于我國勞動力資源豐富，勞動力成本低，在生產(chǎn)成本上也具有很大優(yōu)勢。 （4）投資政策及環(huán)境優(yōu)勢 近年來，贛州市政府把贛南臍橙作為促進地方經(jīng)濟增長和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，重點扶持發(fā)展，已經(jīng)取得了初步成效，建立了規(guī)模較大的臍橙產(chǎn)業(yè)，成為我國臍橙的核心產(chǎn)區(qū)。圍繞臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，贛南已經(jīng)建立了包括包裝、運輸、銷售、種苗、農(nóng)資、旅游觀光、飲食、賓館等服務業(yè)的臍橙產(chǎn)業(yè)鏈。 2.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的劣勢 �。�1）規(guī)模不經(jīng)濟 在幾個果業(yè)大縣，人們堅定地認為臍橙種植面積越大越好。但專家們對此卻表示憂慮。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)提出要發(fā)展3萬畝、5萬畝臍橙，這種想法不符合科學。首先是科技服務跟不上，品質(zhì)無保證。其次是宜果山地面積小，是否會引起農(nóng)民爭執(zhí)？真到盛產(chǎn)期，保鮮加工運輸這些設施、措施難以配套跟上，價格勢必下跌。再次是勢必引發(fā)水土流失問題。 �。�2）品種結構單一 90%以上的臍橙為紐賀爾品種，均為11月份開始上市，加上贛州每年在冬至前后有霜凍，對掛樹果實有不同程度的凍傷，造成臍橙果品集中上市矛盾十分突出，應市期短，有效銷售期僅為三個月左右。 �。�3）貯藏能力不足 特別是企業(yè)恒溫貯藏能力嚴重不足。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全市僅建成大型貯藏庫9個，貯藏能力5.2萬噸，遠達不到均衡上市、拉長銷售期的要求。 �。�4）采后處理加工不足 目前只有60%左右的果品能進入分級，并且絕大多數(shù)還是按重量分級，按外觀、內(nèi)質(zhì)分級的極少�！敖y(tǒng)貨”、“一樹下”直接銷售的比例大，外觀品質(zhì)遭受嚴重影響。 3.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的機遇 為了支持贛南等原中央蘇區(qū)農(nóng)業(yè)振興，江西省農(nóng)業(yè)廳表示，江西省將加快臍橙品種的選育和改良，推進標準化果園建設，力爭到2015年，使贛南臍橙種植面積達到200萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量300萬噸。同時，支持贛南臍橙貯藏、加工、物流設施及市場營銷體系建設，爭取2013年建成國家臍橙交易中心。 4.贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群的威脅 �。�1）低層次的產(chǎn)業(yè)集群 低層次的產(chǎn)業(yè)集群導致競爭優(yōu)勢難以維持，低層次的臍橙產(chǎn)業(yè)結構未能適應市場需求的變化，易于引發(fā)惡性競爭；勞動力低廉、整體素質(zhì)偏低使其臍橙質(zhì)量及成本下降，嚴重的影響了臍橙產(chǎn)業(yè)集群的可持續(xù)發(fā)展。 （2）品種結構單一，商品化處理率低，品牌/諸侯混戰(zhàn) 全市大約有95%為紐荷爾，這些臍橙基本上是中熟品種，供應期2～3個月，且集中上市。絕大多數(shù)臍橙是經(jīng)過人工粗略地分級、挑選，采用普通紙箱或網(wǎng)袋、塑料袋、編織袋等粗包裝，基本上以初級產(chǎn)品形式進入市場。政府對品牌宣傳和保護剛剛起步。 （3）果農(nóng)資金短缺，農(nóng)業(yè)保險無著落，社會化服務體系不夠 完善果農(nóng)資金短缺，政府信貸力度太小。結合當?shù)貙嶋H，政府出臺了聯(lián)保等措施，但力度太小，覆蓋面較小。基礎設施薄弱等原因，果園抵抗自然災害能力較弱，遇到冰雹或者霜凍，果樹和果品易受到破壞，而目前對果樹自然災害的補貼不夠完善，如不管遇到冰雹還是霜凍，除非果樹死亡，否則不給予補助。 三、贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的模式構建 今后一個時期，贛南臍橙要以建設現(xiàn)代臍橙業(yè)為核心，以提高設施臍橙、出口創(chuàng)匯臍橙和名特優(yōu)新臍橙生產(chǎn)水平為重點，以推進標準化生產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全、多樣化和高效益為目標，大力強化臍橙產(chǎn)后處理、加工和營銷業(yè)的發(fā)展，完善生產(chǎn)、市場和營銷體系，提高臍橙產(chǎn)品的科技含量和市場競爭力，鞏固國內(nèi)市場，開拓國際市場，做強贛南產(chǎn)業(yè)�？傮w規(guī)劃思路如圖1所示。 立足區(qū)域資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢，實行區(qū)域化布局、規(guī)�；a(chǎn)，完善小農(nóng)戶與大市場的對接的模式，依靠大市場帶動農(nóng)戶的發(fā)展，同時通過土地使用權流轉(zhuǎn)等方式，逐步變小農(nóng)戶為集中使用土地的大農(nóng)戶，進而形成贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的新模式。建設臍橙產(chǎn)業(yè)集群，必須穩(wěn)定家庭承包經(jīng)營制度，切實尊重和保障農(nóng)民的市場主體地位和生產(chǎn)經(jīng)營自主權，要加強政策引導和信息服務，充分調(diào)動和發(fā)揮地方，企業(yè)和農(nóng)民等各方面的積極性”堅持以市場為導向”既要考慮國內(nèi)市場，更要著眼國際市場；既要瞄準現(xiàn)實需求，也要著眼潛在需求”要立足多樣化、優(yōu)質(zhì)化市場需求，重點發(fā)展市場占有率高、國內(nèi)或國際市場前景廣闊的贛南臍橙產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的標準模式可以作為其它地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的借鑒，并進行逐步推廣。 參考文獻 [1]胡坤，項喜章.農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群模式分析[J].農(nóng)產(chǎn)品加工（學刊），2011（01）. [2]尹小健.臍橙產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營分析，科學發(fā)展觀的偉大實踐[M].北京：中國檔案出版社，2006. [3]黃福華.新農(nóng)村建設中發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品共同物流對策的探討[J].財貿(mào)經(jīng)濟，2007，3. 本文屬贛州市社會科學研究課題“贛州特色產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究-以贛南臍橙為例”（項目編號：12012）。
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