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對于溫室桃栽培技術概述論文
苗木培育
育苗要求多年生產(chǎn)實踐證明,適于日光溫室栽培的苗木,育苗地必須選擇非重茬地育苗,特別是多年育苗重茬地,否則所育苗木定植后生長緩慢,根系帶病率高,易患根瘤病、根腐病及線蟲危害,苗木成活率低,發(fā)病較重的定植當年葉片就黃花,隨之根系腐爛而死亡,發(fā)病較輕的第二年結果后根系產(chǎn)生瘤狀物,嚴重抑制樹體正常生長發(fā)育。一般來說,外地引進苗木最易得此病,而本地繁育苗木很少發(fā)病,因此,提倡自育苗木。另外,在砧木選擇上,采用山毛桃育苗,嚴禁用普通栽培桃育苗,有條件者,用毛櫻桃作砧木更好,樹體矮化,樹冠相對緊湊,更適于日光溫室栽培,并且成花早,可早期豐產(chǎn)。苗木標準日光溫室栽培的苗木,須選用無病成苗進行栽植。苗木根系白嫩健壯,具備5條以上側根,側根長在15cm以上,干莖粗度在0.6cm以上,苗高在80cm左右;根、莖、芽無病害,嫁接口愈合良好;通過苗圃地摘心整形,具有4-6個分枝,且每個分枝著生3-5個中短枝。若用半成苗栽植,成活率低,補苗后樹體長勢不一致,難管理,進入豐產(chǎn)期推遲一年。
定植
園地選擇修建日光溫室時,應選擇交通便利、供電方便,水源充足,東、西、南3面無高大遮光物,背風向陽,地勢較高,地下水位較低(80cm)的地塊建園。同時,要求園地土壤以土層深厚、肥沃的沙壤土為好,在粘重的土壤上易發(fā)生流膠病,在沙地上易出現(xiàn)根癌病和線蟲病。另外,要求含鹽量不得超過0.14%,適宜的PH值為6-7,如果土壤PH值大于8.2,常導致缺鐵而發(fā)生黃葉病。最后強調(diào)的是避免在重茬地上建園,因重茬土壤中殘腐根含扁桃苷,水解時產(chǎn)生氫氰酸和苯甲醛,能殺死新根,抑制根系生長。栽植時期與密度栽植時期分為秋栽和春栽。秋栽時間應推遲到10月底至11月初土壤剛開始凍結時進行,即待幼苗完成自然休眠后進行定植,否則,萌芽后幼苗生長勢弱,生長量大大減少,影響樹冠迅速成形。秋栽適宜于未達標的弱小苗木或“三當”苗木的栽植,其目的是延長苗木生長發(fā)育的時間,增大生長量,提高分枝級次,擴大樹冠,培育足夠的果枝。
春栽時間應在土壤解凍后及早起苗定植,宜早不宜遲,一般來說在3月下旬到4月上中旬進行。春栽適宜于達標強壯苗木的栽植,其目的是相對延緩樹體生長量,減少分枝級次,控制樹冠過大,培育有效的果枝。關于栽植密度,以株行距1m×2m為適宜。過密,樹體未結果樹冠己銜接交錯,不但影響枝組更新、品質低,而且因單株樹體小負載力下降,前期產(chǎn)量并不高;過稀,因結果部位相對減少而影響前期產(chǎn)量。lm×2m的密度,—般情況下,栽后8-10個月樹冠可基本銜接,主干粗度可達5-7cm,有效果枝可達12個以上,其樹相指標完全滿足豐產(chǎn)標準。配置授粉樹雖然所選擇的品種都是自花結實率較高的品種,但異花授粉更能夠提高率果率,改善果實品質。因此,在日光溫室內(nèi)栽培桃樹配置適宜的授粉品種,是豐產(chǎn)優(yōu)質的主要技術之一。
一般情況下,一棟日光溫室內(nèi)可栽植2-3個品種,授粉品種應與主栽品種花期相遇,花粉量大,親和力強,品質優(yōu),經(jīng)濟效益高。主栽品種與授粉品種適宜比例為5:1。上面所介紹的優(yōu)良品種可互為授粉品種。栽植方法先按行距挖豐產(chǎn)溝,最好是秋栽夏挖,春栽秋挖,溝寬70-80cm,深80cm,長度與栽培床面寬度相同。挖溝時,將0-40cm的表土放置于溝的一側,40-80cm的底土放置于溝的另一側,然后在溝底鋪20em厚的作物秸桿。按每株100kg有機肥,2.5kg三元復合肥的標準與表土和底土等量分別混勻,然后先填入底土,再填入表土,填后立即灌水沉實。待土壤干散時,按株行距挖40cm見方的栽植穴進行栽植,栽后再灌一次。為確保全苗,在營養(yǎng)袋假植5%的預備苗以便補苗。
適期扣棚
扣棚時間的早晚直接關系到桃樹能否正常開花、結果和果實成熟期,其適宜時間應根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c、溫室保溫性能、樹體萌芽后對低溫的忍耐性等綜合因素來確定。扣棚前樹體必須完成自然休眠,即0-7.2℃的低溫時數(shù)必須滿足樹體的需冷量。在桃樹的低溫需冷量達到要求以后,應及時扣棚。最低溫度降到-5℃~-7℃并持續(xù)一周時,可作為扣棚參考時間。溫、濕度調(diào)控是節(jié)能日光溫室桃樹栽培管理技術的中心環(huán)節(jié),必須按照其各生長發(fā)育階段對環(huán)境條件的要求,創(chuàng)造一個在溫室特定條件下適宜生長發(fā)育的環(huán)境,才能使其正常生長發(fā)育、開花結果。桃樹各物候期適宜的溫、濕度指標。節(jié)能日光溫室的溫度管理主要是升溫、保溫、降溫三個環(huán)節(jié)。升溫靠太陽輻射光能,保溫靠覆蓋材料,降溫靠通風口調(diào)節(jié)。室內(nèi)空氣濕度主要受土壤蒸發(fā)和樹體蒸騰影響,通過土壤灌水、葉面噴水、樹行覆膜、關開通風口來調(diào)節(jié)。在一天中,溫度管理一般在早晨8:30-9:00時起簾,16:00-17:00時放簾,具體根據(jù)天氣晴朗狀況和天氣長短來確定。當中午室內(nèi)溫度超過限定溫度時應迅速打開通風口通風降溫。若遇到低溫陰雨天,可將保溫被晚揭早蓋或草簾插花揭蓋。在果實膨大中后期要嚴防高溫,保溫覆蓋物要早揭晚蓋,臨近果實成熟前10d左右,夜間再不保溫,并且要打開頂部通風口。濕度管理特別要重視開花期室內(nèi)的濕度,如果此期濕度過大,將影響花藥開綻,花粉不能正常散釋,影響授粉受精,因此,在授粉前必須先打開通氣口迅速排濕。改善光照條件也是一個重要的工作。從開花座果、幼果發(fā)育、葉幕形成到果實成熟,必須具備良好的光照條件,以增加光合強度,促進座果、果實膨大、著色和提高品質。因此,宜及時清潔棚面灰塵雜物,提高透光度,疏除樹體內(nèi)部郁閉枝、徒長枝,以加強通風透光。
花果管理
花果管理是日光溫室桃樹栽培技術的關鍵,特別是花期的授粉受精,在一無自然風,二無傳粉昆蟲的條件下,只有通過人工授粉或人為放蜂來輔助完成。授粉技術經(jīng)多年試驗,人工授粉是一種把握性最大,授粉效果最好的技術,它可以準確地根據(jù)花朵開放規(guī)律(開放時間、花粉大量散釋時間、柱頭活動旺盛時間等)適時完成授粉工作,顯著地提高座果率。人工授粉于花蕾期采摘混合品種花苞,取其花藥,置于室內(nèi)陰干,再將混合花粉自初花期開始用毛筆點授于柱頭,也可直接在花朵開放后先用毛筆在花上拈取花粉,再涂抹在另一花朵的柱頭上,在盛花期每天堅持人工授粉一遍,連續(xù)2-3次即可。授粉適宜時間在花朵開放后8-36h內(nèi)的每天10:00-16:00時進行,每朵花不同時間連續(xù)重復1-2次。所用毛筆的毛絨要細軟,拈取花粉和輕掃柱頭時用力要輕柔。采用花期養(yǎng)蜂授粉,可在花蕾露紅期將蜂箱置于溫室內(nèi),使蜜蜂提前適應環(huán)境和增強其活動能力。蜂箱出入口不能正對棚膜,同時,在花開放后,不能將蜜蜂飼養(yǎng)過飽。60m長的溫室需1000-1200頭蜜蜂即可。必須指出,僅依靠蜜蜂授粉其座果并不理想,最好在盛花期人工毛筆授粉1-2次。不論是人工授粉,還是蜜蜂授粉,在早晨授粉前,待太陽出來室內(nèi)溫度回升之時,先打開頂部通風口進行排濕,當花瓣表面水膜散釋后,即可開始授粉。在保證室內(nèi)溫度的前提下,在授粉過程中通風口可不關閉,但通風口要開小些。利用蜜蜂授粉時,通風口要用紗窗遮擋。疏花疏果如果花量過多,可在花芽膨大期適量疏除部分花蕾,以疏除枝條下部和梢部花為主,間除枝條中部花。生理落果過后,對畸形果、發(fā)育不良果及時疏除,對部分座果繁多的枝進行適量疏果,合理負載,保證每20~25片葉留一果。疏枝摘葉為了增進果實著色和提早成熟,在果實發(fā)育膨大后期,結合夏剪,疏除過密枝、徒長枝等遮光嚴重的枝條。在果實臨近成熟前一周,將果實表面遮光的葉面適當摘除。6.4綁枝摘葉在果枝開始下垂時,用繩索將其吊起,成斜水平狀。繩索在枝上要綁緊,不能滑移,起吊時要緩而穩(wěn),果枝不能相互交錯擋光。
整形修剪
整形修剪是調(diào)節(jié)果樹營養(yǎng)生長和生殖生長平衡、調(diào)整樹體結構、控制樹冠大小和改善通風透光條件的一項關鍵性技術措施。日光溫室桃樹的整形修剪與露地栽培整形修剪不同,在樹形選擇上盡可能充分利用有限的空間來增加樹體的結果部位,提高單位面積產(chǎn)量;在修剪上要注意果枝的培養(yǎng)和更新、枝組的合理布局、樹冠的控制,以改善通風透光條件和樹體強盛持續(xù)的結果能力。樹形選擇經(jīng)對比試驗,桃樹在日光溫室栽培樹形以主干自然形為好。我們用主干自然形與“Y”字形對比試驗,主干自然形樹形骨架牢固,樹形相對緊湊,空間利用率高,結果部位多,樹冠采光性能強,通風性好,而Y字形樹形因其兩主枝橫向展幅過大,加之栽植密度較高,存在樹體結果部位處密閉、光照差、下部枝條易枯死、空間利用率低等弊病。整形修剪由于日光溫室內(nèi)桃樹年生長量較大,容易造成樹冠內(nèi)膛密閉,株間樹冠交叉,行間樹冠銜接,因此對溫室內(nèi)的桃樹修剪必須以控冠回縮和疏枝為主,不短截或極少短截,合理利用有限空間。對結果枝的修剪采用“長枝修剪”方法,這與露地的“短枝修剪”是兩個截然不同的修剪方法。這里所謂“長枝修剪”就是把選留的結果枝不短截,保持原來枝樣,首選從主干直接著生40~60cm長,斜生或平生的一次枝,其次是生長健壯,花芽充實的二次枝,按“去遠留近,去老留新,去大留小,去直留平”的原則進行修剪。栽植后第一年的修剪:其修剪的主要目的是加快幼樹生長,培養(yǎng)樹形,迅速擴冠,增粗干徑,提早結果。當幼樹長至60-70cm高時進行第一次摘心,促使主干離地面30cm以上部位抽生二次枝。當二次枝長到50cm長,主干延長頭長到1.2m高時對延長頭進行第二次摘心,迫使二次枝抽生付梢,對付梢加強管理,當年即可形成花芽。初冬扣棚前,疏除細弱枝、病蟲枝、交叉重疊枝、徒長枝,使枝條在樹冠分布均勻,上下插空;選留7-8個以上生長充實、花芽飽滿、枝狀合理的結果枝,其余枝條有空重截,無空則疏除;主干頭若超過1.4m高時,壓縮至弱枝處,使樹高保持在1.2-1.4m。結果后的修剪:主要目的是控制樹冠、平衡樹勢、培養(yǎng)更新結果枝,達到優(yōu)質豐產(chǎn)。修剪操作過程分三步進行:扣棚前根據(jù)“長枝修剪”結果枝選留辦法,每樹應選留12-16個有效果枝,最多不應超過20個果枝,選留果枝應在主干上分布均勻,對其它無用枝條全部疏除,將樹體高度控制在1.6m左右,最高不應超過2.0m,嚴禁對結果枝短截,對主干上離地面30cm內(nèi)的枝條疏除;幼果生長初期及時抹芽,并對10-15cm長的營養(yǎng)枝及時摘心或基部疏除,果實生長中期及時疏除徒長枝、過密枝、直立旺枝及病蟲枝葉;采果后的修剪是關鍵,采果后4-6天內(nèi),按照更新培養(yǎng)結果枝的修剪原則,將樹冠體積縮小到原來的五分之三,樹體高度壓縮到原來的三分之二,迫使主干或主枝離主干較近處重新發(fā)枝,培養(yǎng)下年結果枝,對采果后的結果枝回縮至離基部最近的新枝處。需要指出的是:如果樹體被多效唑抑制作用太大,新梢生長量不到10cm時,樹冠回縮幅度要小,除部分衰老枝疏除以外,其余枝條適當中剪。另外,修剪后7-10天等剪口面干縮后再進行灌水,否則傷口易發(fā)生流膠病。
土、肥、水管理
土、肥、水管理是日光溫室桃樹栽培的基礎,是實現(xiàn)優(yōu)質豐產(chǎn)的根本保證,任何一項先進的栽培技術只有在良好的土肥水管理基礎上才能得到發(fā)揮。所以,土肥水管理是最基本但又很關鍵的一項栽培技術。土壤管理扣棚后,刨地松土,細碎土塊,平整地面,樹盤起壟覆膜,要求地膜在壟上“緊、嚴、實”。有條件下,可在膜下安裝滴灌或滲灌設備。時常清潔室內(nèi)雜物,中耕松土,拔除雜草,保持地面干凈衛(wèi)生。果實采收揭棚后,要及時解除地膜,土壤中不能留有地膜碎片,并深翻土壤。此后土壤管理與露地相同。施肥全年施基肥2次,第1次于果實采收揭棚之后進行,株施優(yōu)質農(nóng)家肥40kg,氮、磷、鉀復合肥1.5kg;第2次于9月下旬施入,株施優(yōu)質農(nóng)家肥50kg,復合肥2kg,第二次基肥施入不宜過早,以免樹體停止生長過晚。追肥以葉面噴施為主,土壤追施為輔。葉面噴施自落花后開始每隔15d噴霧一次0.3%磷酸二氫鉀,共噴3-4次,后兩次再加入0.2%的膨果素。9.3灌水11月中上旬灌飽冬水,花后根據(jù)土壤墑情灌小水,果實膨大期灌兩次中水,揭棚后灌一次透水,露地生長期根據(jù)墑情靈活灌水,秋施基肥后灌足水
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