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關(guān)于存貨管理論文
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家對論文都再熟悉不過了吧，論文是對某些學(xué)術(shù)問題進(jìn)行研究的手段。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的論文呢？下面是小編為大家整理的關(guān)于存貨管理論文，歡迎大家分享。
關(guān)于存貨管理論文 篇1
摘要：存貨是企業(yè)資產(chǎn)的一個重要組成部分，存貨
管理
和控制水平的高低，不僅關(guān)系到存貨資產(chǎn)的安全，而且關(guān)系到企業(yè)資金占用情況、資產(chǎn)運(yùn)作效率以及
經(jīng)濟(jì)
效益水平高低。本文主要從存貨的概念、存貨管理和控制的必要性、存貨管理和控制目前存在的問題、存貨管理和控制的方式(數(shù)量控制和質(zhì)量控制)四個方面闡述存貨的管理和控制。
關(guān)鍵詞：存貨的概念；必要性；數(shù)量控制；質(zhì)量控制
一、存貨的概念
存貨，是指在日�；顒又谐钟幸詡涑鍪鄣漠a(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。具體包括材料、燃料、低值易耗品、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品和發(fā)出商品等。企業(yè)形成存貨一方面是為了保證生產(chǎn)和銷售的需要；另一方面是出自存貨自身采購成本的考慮，零星物資采購的價格往往較高，批量物資采購在價格上通常有優(yōu)惠。
二、存貨管理和控制的必要性
存貨是企業(yè)流動資產(chǎn)的主要組成部分，其存在不僅會占用企業(yè)大量的流動資金，而且會發(fā)生儲存成本。存貨管理控制水平的高低，直接關(guān)系企業(yè)資金占用情況以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率；同時存貨作為企業(yè)獲取利潤的'工具，存貨管理和控制的好壞也決定了企業(yè)產(chǎn)品成本的高低，進(jìn)而決定企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益水平高低。在進(jìn)行存貨管理和控制時盡量要在存貨的各項成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合，從而降低企業(yè)平均資金占用率，提高存貨的周轉(zhuǎn)率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
三、存貨管理和控制目前存在的問題
1.材料采購與產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售相脫節(jié)
材料采購應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃和現(xiàn)有存貨中材料的結(jié)存情況
綜合
試算平衡后確定材料的采購數(shù)量；產(chǎn)品生產(chǎn)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的銷售計劃和存貨中現(xiàn)有產(chǎn)成品的結(jié)存情況綜合試算平衡后確定產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量。在材料采購和產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，目前很多企業(yè)這兩個環(huán)節(jié)相脫節(jié)，出現(xiàn)了很大的盲目性，導(dǎo)致存貨大量積壓，流動資金呆滯，嚴(yán)重影響企業(yè)整體資金的周轉(zhuǎn)。
2.缺乏存貨無形損耗方面的管理和控制
目前很多企業(yè)對存貨的數(shù)量控制比較嚴(yán)，但對存貨的無形損耗很少進(jìn)行關(guān)注�，F(xiàn)實(shí)中企業(yè)容易出現(xiàn)大量報廢存貨，報廢的原因是由于存貨存放的時間較長，超過規(guī)定的保值期限或者隨著時間的流失，產(chǎn)品隨著市場
環(huán)境
變化發(fā)生更新?lián)Q代，即使存貨在數(shù)量、外形上保存的都很完整，但由于存貨的有用性和實(shí)用性發(fā)生變化不能再使用導(dǎo)致報廢。
四、存貨管理和控制方式
存貨管理和控制的必要性及目前存貨管理和控制存在的問題決定了我們必須加強(qiáng)對存貨進(jìn)行管理和控制。下面主要從數(shù)量和質(zhì)量兩個方面對存貨的管理和控制進(jìn)行闡述。
1.從數(shù)量方面對存貨進(jìn)行管理和控制
對存貨的數(shù)量進(jìn)行管理和控制是存貨管理控制的最基本工作，它不僅關(guān)系到存貨資產(chǎn)的安全，而且也關(guān)系到企業(yè)合理使用資金，是生產(chǎn)、銷售順利進(jìn)行的重要保證。以下主要從存貨的采購數(shù)量、領(lǐng)用數(shù)量、存儲數(shù)量三個方面詳細(xì)說明怎樣從數(shù)量方面對存貨進(jìn)行管理和控制。
(1)材料采購及產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的管理和控制
材料采購和產(chǎn)品生產(chǎn)需要占用大量的流動資金，所以在進(jìn)行這兩項活動之前要對其數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)確預(yù)測。同時現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)品更新?lián)Q代很快，如果存貨采購、生產(chǎn)的數(shù)量過多，則容易形成“沉沒成本”；其外存貨采購、生產(chǎn)的數(shù)量過少，會增加存貨采購、生產(chǎn)的次數(shù)，進(jìn)而加大存貨成本，甚至?xí)霈F(xiàn)因存貨短缺而影響產(chǎn)品的正常生產(chǎn)和銷售。
材料采購數(shù)量是根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃和現(xiàn)有存貨中材料的結(jié)存情況來確定。材料采購數(shù)量確定后，應(yīng)在材料采購過程中通過適當(dāng)?shù)拇胧┙档筒牧喜少彸杀尽Ｈ绱胧┮唬杭皶r付款獲取價格折扣。目前供應(yīng)市場屬于賣方市場，供應(yīng)商競爭激烈。企業(yè)如果采購資金充裕，應(yīng)采用及時付款的方式，獲取價格折扣。措施二：通過批量采購獲取批量價差。企業(yè)的采購如果在量上能形成規(guī)模，則可以獲取批量價差，降低材料采購價格。措施三：對于使用的材料價格變化較大，市場不穩(wěn)定，可以通過套期保值的辦法來鎖定材料的采購成本。
產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量是根據(jù)產(chǎn)品的銷售計劃和現(xiàn)有存貨中產(chǎn)品的結(jié)存情況來確定。在產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量確定的基礎(chǔ)上，盡量組織產(chǎn)品批量生產(chǎn)，因?yàn)楫a(chǎn)品批量生產(chǎn)比起零星生產(chǎn)節(jié)約大量的生產(chǎn)時間，如：工序準(zhǔn)備時間、產(chǎn)品做實(shí)驗(yàn)時間等，這樣可以提高設(shè)備的使用效率和人員的工作效率，降低產(chǎn)品的加工成本。
(2)存貨領(lǐng)用數(shù)量的管理和控制
存貨的領(lǐng)用包括材料加工的領(lǐng)用和產(chǎn)品銷售的領(lǐng)用兩個部分。
材料加工領(lǐng)用數(shù)量是根據(jù)單位產(chǎn)品材料消耗定額和計劃要生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)量來確定。材料領(lǐng)用后要對其在生產(chǎn)或外協(xié)加工過程中形成的投入產(chǎn)出進(jìn)行管理和控制，防止形成人為的浪費(fèi)，加大產(chǎn)品的制造成本。
產(chǎn)品銷售領(lǐng)用數(shù)量是嚴(yán)格按照銷售合同來確認(rèn)，產(chǎn)品發(fā)出后要及時和客戶對發(fā)出的商品數(shù)量、類別進(jìn)行核對和確認(rèn)，進(jìn)而開具發(fā)票催促貨款回籠，防止人為因素導(dǎo)致產(chǎn)品丟失無法找回，給企業(yè)造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
關(guān)于存貨管理論文 篇2
第一，建立和完善適合連鎖超市發(fā)展的財務(wù)控制系統(tǒng)。首先，實(shí)行全面預(yù)算管理，將連鎖超市的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)同各個門店的具體經(jīng)營狀況結(jié)合，將總的預(yù)算細(xì)分到各個具體的目標(biāo)，力圖通過預(yù)算的剛性促進(jìn)各個基層經(jīng)營實(shí)體的經(jīng)營活動的改善，提高連鎖超市的整體營運(yùn)能力。
實(shí)行全面預(yù)算還可以為連鎖超市進(jìn)行整體考核和經(jīng)營決策提供有力的依據(jù)。其次，加強(qiáng)連鎖超市的資金管理。連鎖超市的現(xiàn)金流量大，資金利用率高，因此資金管理是其財務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)。連鎖超市的資金管理要實(shí)行集中管理，實(shí)行信用結(jié)算，提高資金的運(yùn)營能力，建立統(tǒng)一的結(jié)算中心，加強(qiáng)對資金的監(jiān)控和統(tǒng)一管理。
再次，要加強(qiáng)連鎖超市的存貨管理，從進(jìn)貨、儲存、退貨等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的監(jiān)管控制。存貨是流動資產(chǎn)中的主要組成部分。連鎖超市的商品周轉(zhuǎn)快，銷量大，種類多，需要根據(jù)已經(jīng)建立的`商品目錄進(jìn)行進(jìn)貨的決策和管理，同時對儲存的商品進(jìn)行合理分配，規(guī)范退貨程序，力圖實(shí)現(xiàn)存貨的最小化和商品的最快流通，提高經(jīng)營效率。最后，還要加強(qiáng)內(nèi)部控制，建立一支過硬的財務(wù)管理隊伍，完善財務(wù)管理的制度。連鎖超市的統(tǒng)一性使得其可以設(shè)計出規(guī)范統(tǒng)一的財務(wù)管理流程，加強(qiáng)對財務(wù)管理人員的管理和職責(zé)權(quán)限的規(guī)范，建立起由人員管理控制、財務(wù)安全控制、審計控制和績效評估等機(jī)制在內(nèi)的內(nèi)部控制系統(tǒng)，提高財務(wù)管理的系統(tǒng)化和標(biāo)準(zhǔn)化。
第二，改善財務(wù)管理的客觀條件，建立起財務(wù)管理信息系統(tǒng)。連鎖超市作為一個擁有較多分支門店的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，其財務(wù)管理設(shè)計的地域和分支機(jī)構(gòu)繁多，現(xiàn)代化的財務(wù)管理必須建立起與其組織結(jié)構(gòu)配套的財務(wù)管理信息系統(tǒng)，實(shí)行財會的電算化和聯(lián)網(wǎng)管理，實(shí)現(xiàn)信息的互換和電子的審批監(jiān)管，以及及時收集財務(wù)信息并進(jìn)行財務(wù)分析的自動化和半自動化。
連鎖超市的資產(chǎn)配置
資產(chǎn)配置的目的是讓連鎖超市的資產(chǎn)充分發(fā)揮其效率。資產(chǎn)配置幾乎涵蓋了整個供應(yīng)鏈，包括商品的采購數(shù)量與方式，倉庫的設(shè)置，商品的配送與運(yùn)輸，以及人員的配置等多個方面。沃爾瑪作為連鎖超市行業(yè)的巨頭，采用了高效率的供應(yīng)鏈。沃爾瑪在中國目前有近兩百家店，只設(shè)了深圳和天津一南一北兩個商品配送中心，采用集中配送的方式，有效控制了商品的采購、運(yùn)輸以及庫存成本，同時還有效控制供應(yīng)商交貨時間。配送中心在當(dāng)天讓商品配送到各個門店，在保證門店的貨源的同時還有效降低了庫存，節(jié)約了成本，提高了資產(chǎn)的利用效率。
從投資上來看，沃爾瑪?shù)馁Y金籌措能力強(qiáng)，通過采取持續(xù)巨額投資、階段性籌資、維持高杠桿水平和激進(jìn)的營運(yùn)資金政策，提高了其資產(chǎn)效率的充分發(fā)揮。
從沃爾瑪?shù)慕?jīng)驗(yàn)來看，連鎖超市行業(yè)既要充分發(fā)揮其流動資金的作用，盡量減少其庫存，提高貨物的流通率，讓資產(chǎn)在流動中不斷升值；還要充分利用其固定資產(chǎn)進(jìn)行各種方式的籌資，增加投資，已取得規(guī)模效應(yīng)，保證連鎖超市的資產(chǎn)得到全方位的充分利用，以促進(jìn)連鎖超市的快速發(fā)展，提升其營運(yùn)能力，在市場中占據(jù)更大的份額。
綜上所述，我國連鎖超市在其發(fā)展過程中，應(yīng)該積極從財務(wù)管理與資產(chǎn)配置學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)南冗M(jìn)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代化的理念，結(jié)合自身尋找出一種最有效的財務(wù)管理和資產(chǎn)配置的模式，壯大自身的力量，促進(jìn)自身營運(yùn)能力的提高，為我國連鎖超市行業(yè)的發(fā)展和企業(yè)自身利潤最大化的目標(biāo)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)于存貨管理論文 篇3
摘要：中小型企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須進(jìn)行合理有效的財務(wù)管理而存貨管理是財務(wù)管理中的一個重要組成部分。因?yàn)榇尕浽谥行∑髽I(yè)中占用著較大部分資金，所以進(jìn)行存貨管理對企業(yè)的收益起著至關(guān)重要的作用。但中小企業(yè)在存貨管理方面尚存在很多問題，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的不必要流出。如何加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部控制制度是本文的主要研究內(nèi)容。
關(guān)鍵詞：中小企業(yè)；存貨管理；提升水平
一、 中小型企業(yè)實(shí)施存貨管理中的問題
�。ㄒ唬� 存貨管理在采購過程中存在的問題
制定科學(xué)采購計劃是很多中小型企業(yè)在存貨管理方面的薄弱環(huán)節(jié)，許多中小型企業(yè)往往關(guān)注企業(yè)的銷量，不注重制定存貨采購計劃，不關(guān)注存貨限額責(zé)任管理，造成企業(yè)存貨短缺或者存貨積壓。存貨短缺和存貨積壓通常來源于企業(yè)對未來市場預(yù)測的不確定性，而中小型企業(yè)并沒有因?yàn)槭袌龅牟淮_定性來制定科學(xué)的存貨采購計劃。據(jù)調(diào)查，中小企業(yè)的采購員在采購中并非根據(jù)實(shí)際需要確定采購計劃，僅憑自己的感覺與經(jīng)驗(yàn)采購存貨，可能造成采購頻繁、數(shù)額盲目隨意，存貨儲量不合理等情況。存貨有時占用大量流動資金造成企業(yè)資金周轉(zhuǎn)速度明顯減慢。并且有些負(fù)責(zé)采購的人員缺乏職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)外串通做人情買賣，購買劣質(zhì)產(chǎn)品簽訂有損企業(yè)利益的合同，從中謀取部分私利。
�。ǘ� 存貨管理在驗(yàn)收、保管過程中存在的問題
中小型企業(yè)在存貨驗(yàn)收環(huán)節(jié)警惕性不高、職務(wù)分工不合理，驗(yàn)收時清點(diǎn)數(shù)目不及時，或是一些產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題但并未及時發(fā)覺，給企業(yè)帶來不必要的損失。存貨在保管時堆放雜亂，使得存取難度增加，效率變低，存貨清查不易，容易造成清點(diǎn)數(shù)目不準(zhǔn)確的情況；員工可以隨意進(jìn)出倉庫，倉管人員疏忽大意不盡職盡責(zé)，導(dǎo)致存貨不必要的破損或者丟失，卻又無法追究其責(zé)任，甚至?xí)霈F(xiàn)有些工作人員會利用職務(wù)之便監(jiān)守自盜，私用材料、用廉價產(chǎn)品換取優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等違法亂紀(jì)的行為嚴(yán)重?fù)p害企業(yè)利益。企業(yè)內(nèi)部缺乏完善的監(jiān)督體制，不能及時有效地對相關(guān)人員進(jìn)行約束，增加了員工舞弊的風(fēng)險。
�。ㄈ� 存貨管理在出庫過程中存在的問題
中小型企業(yè)在存貨發(fā)出領(lǐng)用環(huán)節(jié)沒有建立規(guī)范的制度，各個部門領(lǐng)用貨物完全靠自覺，不用經(jīng)過其上層管理人員的審批，存貨缺少監(jiān)管，出庫時不填制出庫領(lǐng)料單，造成隨用隨領(lǐng)、多領(lǐng)不退的浪費(fèi)現(xiàn)象，導(dǎo)致企業(yè)對貨物存量缺乏精確計算，使企業(yè)產(chǎn)生存貨短缺或者存貨充足的假象，從而使相關(guān)工作人員做出錯誤判斷。有些倉庫保管人員玩忽職守，未能仔細(xì)核對相關(guān)領(lǐng)料憑證來確保其與領(lǐng)用數(shù)額無差異，且發(fā)出存貨后沒有及時送往財務(wù)部門登記核對入賬，甚至利用職務(wù)之便給領(lǐng)料人員開具假出庫單，將庫存材料領(lǐng)出私分或者賣掉。另外還會出現(xiàn)某些中小型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與員工合謀通過存貨出庫虛開發(fā)票報銷財經(jīng)法規(guī)不準(zhǔn)報銷的東西，來謀取私利的情況。
�。ㄋ模� 存貨管理在核算過程中出現(xiàn)的問題
中小企業(yè)管理人員缺乏對存貨管理的認(rèn)識，甚至未聘用專業(yè)人員對存貨進(jìn)行科學(xué)核算，并且對會計核算的監(jiān)管不到位，存貨的采購、發(fā)出、結(jié)存不能及時入賬或者賬面缺乏真實(shí)性，導(dǎo)致企業(yè)嚴(yán)重賬實(shí)不符。例如，大型機(jī)器設(shè)備一次性計入成本，不按時進(jìn)行攤銷，造成企業(yè)利潤不實(shí)。有些企業(yè)隨意改換企業(yè)的存貨計價方法，違背了會計一貫性、可比性原則，導(dǎo)致企業(yè)賬面前后口徑缺乏一致性。據(jù)我國有關(guān)會計制度規(guī)定，企業(yè)可以根據(jù)實(shí)際情況選用所需的存貨計價方法，但方法一經(jīng)確定，年度內(nèi)就不可任意改換。有些企業(yè)甚至想要通過這種方式對企業(yè)的生產(chǎn)和銷售成本進(jìn)行調(diào)節(jié)，來對利潤進(jìn)行人為變動。
二、 提升中小型企業(yè)存貨管理水平的對策
�。ㄒ唬� 加強(qiáng)企業(yè)存貨預(yù)算控制，進(jìn)行科學(xué)存貨采購
中小型企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對預(yù)算的控制，制定存貨各年度、季度、月份的預(yù)算，應(yīng)結(jié)合市場供求和本企業(yè)的實(shí)際情況，并在執(zhí)行中嚴(yán)格按照編制的預(yù)算來進(jìn)行。另一方面，應(yīng)對采購環(huán)節(jié)進(jìn)行科學(xué)管理，隨著科技的進(jìn)步，會計電算化的日益優(yōu)化，采購訂單要實(shí)現(xiàn)電子化管控，并且要嚴(yán)格遵照采購計劃執(zhí)行，杜絕采購頻繁、數(shù)目盲目隨意的情況。例如，對價格變化不大且消耗速度過快的產(chǎn)品應(yīng)適量多采購一些，對價格高昂且貶值快的產(chǎn)品應(yīng)適量少采購一些，對價格升值空間大且易保存的產(chǎn)品可多采購一些。
（二） 完善信息系統(tǒng)，及時管控存貨
中小型企業(yè)應(yīng)適應(yīng)時代發(fā)展，實(shí)行存貨電算化管理，將存貨信息及時傳遞給各相關(guān)的部門和員工，實(shí)現(xiàn)各部門實(shí)時、高效的信息共享，同時存貨入庫和領(lǐng)用時應(yīng)填制相關(guān)入庫、領(lǐng)料和退庫單據(jù)，便于及時做好會計核算工作，提高存貨核算及時性和準(zhǔn)確性。企業(yè)還應(yīng)做好清查監(jiān)督工作，如有盤虧和盤盈情況時要明確責(zé)任人，做好相關(guān)會計處理。科學(xué)的存貨管理模式對企業(yè)發(fā)展起重要作用，如零庫存管理模式、ABC 分類管理模式、存貨經(jīng)濟(jì)批量模式；此外還應(yīng)選用科學(xué)方法計算存貨，如先進(jìn)先出法、移動加權(quán)平均法、后進(jìn)先出法、個別計價法等。企業(yè)在選用管理模式和計算方法時必須全面考慮、統(tǒng)籌兼顧、科學(xué)決策。
（三） 明確崗位分工，注重培養(yǎng)人才
存貨管理的`效果主要取決于執(zhí)行存貨管理事項的人員，因此我們需要嚴(yán)格劃分崗位職責(zé)和權(quán)限，使存貨管理不相容崗位相分離，對于超越其權(quán)限的事項有權(quán)拒絕或者請示上級領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)批準(zhǔn)后再做處理，并嚴(yán)格做好各崗位的制約監(jiān)督工作，防止人員從中作梗獲取私利。另外，還要嚴(yán)格把握和控制人才的選拔，聘用專業(yè)財會人員管理存貨，防止企業(yè)因存貨管理不善而帶來損失；注重人才培養(yǎng)、素質(zhì)的提升，設(shè)立明確的獎懲制度，避免徇私的事項發(fā)生；注重培養(yǎng)員工職業(yè)榮譽(yù)感，使其工作積極主動、有責(zé)任感、成為企業(yè)不可多得的人才。
�。ㄋ模� 做好存貨核算，提供科學(xué)數(shù)據(jù)分析
準(zhǔn)確核算企業(yè)存貨成本，就是對存貨收發(fā)進(jìn)行相關(guān)會計處理，依照科學(xué)存貨核算方法（先進(jìn)先出法、移動加權(quán)平均法、后進(jìn)先出法、個別計價法等），要及時歸集各廠房、車間及管理部門對于存貨的成本消耗情況，準(zhǔn)確掌握存貨物資的價值，動態(tài)反應(yīng)存貨資金借貸情況和存貨資金占用情況，從而為企業(yè)存貨制定最佳存量，為市場供求變化，提供重要數(shù)據(jù)保障。
總而言之，企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)對存貨的科學(xué)管理，提高對資金的使用效率，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部控制制度，使各部門團(tuán)結(jié)一致共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利益最大化。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)于存貨管理論文 篇4
企業(yè)的存貨管理決策主要集中在三個問題上面：要不要存貨、要多少存貨、積壓存貨的處理決策。
1。什么情況下需要存貨
企業(yè)不可能沒有存貨，但這個問題要根據(jù)供應(yīng)情況來決定。以能否保證生產(chǎn)連續(xù)性為基準(zhǔn)，如果企業(yè)能夠保證生產(chǎn)連續(xù)性，則可以沒有存貨。
比如，海爾集團(tuán)與供應(yīng)商建立了合作伙伴關(guān)系，要求供應(yīng)商以生產(chǎn)線的需求供貨，在開始生產(chǎn)之前送上原材料，流水線上的原材料屬于海爾集團(tuán)，流水線下的原材料則屬于供應(yīng)商。為了達(dá)到這種要求，海爾把新生產(chǎn)線周圍的倉庫租給供應(yīng)商，倉庫里的貨物都是供應(yīng)商的。經(jīng)過多年的磨合，海爾與供應(yīng)商形成了比較牢固的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了零庫存生產(chǎn)。
如果沒有存貨，企業(yè)就能大大降低成本，普通企業(yè)也可以借鑒海爾集團(tuán)的做法，與供應(yīng)商簽訂長期合同，想辦法把存貨減到最小。
2。需要保持多少存貨
企業(yè)決定存貨數(shù)量時，應(yīng)該使用經(jīng)濟(jì)批量法。在制品主要受兩方面費(fèi)用的影響：一是調(diào)整費(fèi)用、二是保管費(fèi)用。因此決定在制品的存貨數(shù)量時，更應(yīng)該使用經(jīng)濟(jì)批量法。
在生產(chǎn)中，企業(yè)也可以使用訂貨點(diǎn)法。訂貨點(diǎn)是指生產(chǎn)一批在制品，保證這批生產(chǎn)正常進(jìn)行的訂貨點(diǎn)。有些企業(yè)還使用分堆法，就是把生產(chǎn)一批產(chǎn)品的`原材料分成三堆，前兩堆用完了，還剩一堆可以保證正常生產(chǎn)，在此期間，企業(yè)可以采購下一批生產(chǎn)的原材料。
產(chǎn)成品存貨要根據(jù)市場調(diào)查的統(tǒng)計資料制定，也要綜合考慮企業(yè)的經(jīng)營情況和管理方式。例如，一般服裝企業(yè)的庫存都占到流動資產(chǎn)的30%以上，而波司登集團(tuán)因?yàn)橛辛苏_的管理方法，其庫存只占流動資產(chǎn)的18%。
3。積壓過時存貨的處理
有時，企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品不適應(yīng)市場需求，就會造成積壓。企業(yè)處理這個問題時，有一個總的原則——在盡量減少虧損的情況下，力求存貨變現(xiàn)，必要時，只要能收回資金，虧損也要處理產(chǎn)品。
這種方法在早些年不被大家認(rèn)可，在最近幾年才被廣大企業(yè)采用。例如，上海、深圳等地在年底的時候，經(jīng)常會甩賣服裝。
采用這種方法，即使在年初有所虧損，但是企業(yè)可以用處理舊產(chǎn)品的錢投入新產(chǎn)品的生產(chǎn)上，就有可能在年底彌補(bǔ)年初的虧損。企業(yè)在解決這個問題時，應(yīng)該事先比較一下虧損的數(shù)量和占用資金哪個更合適。例如，有些產(chǎn)品可以連續(xù)使用多年，但是大多數(shù)產(chǎn)品還是適當(dāng)甩賣為妙。
這個決策要由企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)來做，高層領(lǐng)導(dǎo)要思路開闊，采取合理的方法及時處理，否則會給企業(yè)造成更大的負(fù)擔(dān)。
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【摘 要】本文結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，先對供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理進(jìn)行了概述，然后對加強(qiáng)供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理的措施進(jìn)行了介紹，最后對配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量控制與管理后的效果展開分析，希望可以促進(jìn)電力企業(yè)更好的發(fā)展。
【關(guān)鍵詞】供電企業(yè);配網(wǎng)工程管理
前 言
供電企業(yè)的發(fā)展可促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的提升，可以保證人們的生活質(zhì)量，配網(wǎng)工程建設(shè)的質(zhì)量，影響著供電的效果，在建設(shè)與管理的過程中，企業(yè)的工作人員一定要各司其職，要做好配網(wǎng)工程的優(yōu)化工作，加強(qiáng)過程管理，這有利于提高電網(wǎng)工程的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益。
1 供電企業(yè)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理概述
配網(wǎng)工程中的質(zhì)量控制和管理涉及到多個方面，包括組織管理、進(jìn)度管理、人員管理以及機(jī)械管理，通過對配網(wǎng)工程的全方面管理，能夠?qū)崿F(xiàn)對工程質(zhì)量的把關(guān)，從源頭上杜，進(jìn)一步提升配網(wǎng)工程質(zhì)量;同時，也能夠促進(jìn)電力施工企業(yè)向著更加穩(wěn)健的方向發(fā)展。在現(xiàn)代化的配網(wǎng)工程質(zhì)量管理中，已不僅僅局限于施工本身作業(yè)，還包括在施工前期的各項準(zhǔn)備工作以及施工后期的收尾工作，可以說，配網(wǎng)工程質(zhì)量的控制與管理貫穿于工程建設(shè)和后期生產(chǎn)的整個周期，在工程的每一個階段都有涉及。從管理的效益來看，只有做到全方位控制，才能實(shí)現(xiàn)工程效益的最大化，才能夠真正實(shí)現(xiàn)配網(wǎng)工程質(zhì)量的全面提升。
2 加強(qiáng)配網(wǎng)工程質(zhì)量控制與管理的措施
2.1 明確管理機(jī)構(gòu)的質(zhì)量管理責(zé)任
在配網(wǎng)工程的項目建設(shè)中，質(zhì)量問題小則造成經(jīng)濟(jì)損失，大則造成人員傷亡，由此引發(fā)的安全問題更是觸目驚心。因此，相關(guān)管理機(jī)構(gòu)必須引起高度重視，從自身的責(zé)任出發(fā)，明確權(quán)限，將責(zé)任具體落實(shí)到每一個人，尤其是對于分區(qū)的項目經(jīng)理而言，要求其對所負(fù)責(zé)的區(qū)域擔(dān)負(fù)起相關(guān)的責(zé)任，當(dāng)出現(xiàn)問題時，應(yīng)該具體問題具體分析，將責(zé)任落實(shí)到承擔(dān)者，以儆效尤，避免再次出現(xiàn)同樣的問題。如施工部門需要定期對現(xiàn)場的設(shè)備進(jìn)行檢測，確保其能夠正常運(yùn)行，并且保證其精度;對于材料的質(zhì)量問題應(yīng)該交給采購部門把關(guān);監(jiān)督部門則有必要定期舉行人員培訓(xùn)，提升質(zhì)量管理人員的專業(yè)素質(zhì)和職業(yè)操守。
2.2 加強(qiáng)設(shè)計階段的質(zhì)量審查
配網(wǎng)工程所涉及的范圍廣泛，施工的環(huán)境千差萬別，因此，不同地區(qū)對于工程施工的要求并不一致，這就要求配網(wǎng)工程在設(shè)計階段做好各項規(guī)范性管理工作。在設(shè)計過程中，嚴(yán)格結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貐^(qū)性設(shè)計綱領(lǐng)，加強(qiáng)設(shè)計過程中的質(zhì)量審查，核實(shí)工程施工成本。一般來說，工程的設(shè)計包括初步設(shè)計和施工圖紙設(shè)計兩個階段，作為設(shè)計人員，應(yīng)該加強(qiáng)和施工承包方的溝通，根據(jù)工程現(xiàn)場施工要求確定設(shè)計方案。在后期的圖紙設(shè)計中，充分考慮現(xiàn)場施工條件、設(shè)備配置以及由此帶來的成本消耗。在有條件的前提下，建議擬定多個設(shè)計方案，并通過核算和質(zhì)量監(jiān)管方面優(yōu)選出最終方案;對于和工程質(zhì)量相悖的文件，應(yīng)該進(jìn)行嚴(yán)格甄別及篩選。
2.3 申報程序各環(huán)節(jié)規(guī)范化
配網(wǎng)工程質(zhì)量的控制和管理貫穿于整個建設(shè)項目，因此，無論是哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會對工程的最終質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。因此，在平時的管理中，應(yīng)該注重申報程序各環(huán)節(jié)的規(guī)范化，在安全的前提下，始終將質(zhì)量放在首位。在設(shè)計環(huán)節(jié)，應(yīng)該充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)情況，對照勘探部的相關(guān)資料進(jìn)行設(shè)計概念的申報，相關(guān)的設(shè)計文件應(yīng)及時上交;在申報物資時，應(yīng)該做到無論巨細(xì)都列入申報范圍，除了設(shè)備、材料之外，安全生產(chǎn)措施費(fèi)用的預(yù)算投入也要有充分保證;在施工企業(yè)申報文明工程、創(chuàng)立各項榮譽(yù)杯時，嚴(yán)格按照審批程序進(jìn)行申報，尤其需要對工程的年限以及投資嚴(yán)格進(jìn)行審查，不得存在虛報謊報行為。
2.4 強(qiáng)化施工過程的質(zhì)量控制
施工過程對于質(zhì)量控制十分重要，主要包括三個方面，分別是事前控制、事中控制以及事后控制。事前控制是指在項目的決策階段對工程的概念進(jìn)行文件性標(biāo)識，如合同中的條款規(guī)定，施工器械的租用以及人員崗位的到位安排等。事中控制是對施工現(xiàn)場的把控，即根據(jù)甲方要求，及時記錄現(xiàn)場施工中遇到的問題，并及時解決，將損失降低到最小的程度。事后控制是指對已經(jīng)完工的工程進(jìn)行質(zhì)量檢查，這一環(huán)節(jié)往往被大多數(shù)施工企業(yè)所忽略。在實(shí)際施工過程中，只有從多個方面對施工進(jìn)行控制，才能夠真正保障工程質(zhì)量。此外，配網(wǎng)工程的工程量較大，各個分部分項施工具有先后順序;在此情況下，需要對擬建工程做好準(zhǔn)備工作，對正在施工的工程嚴(yán)格把關(guān)，對已經(jīng)完成的工程進(jìn)行質(zhì)量檢查。各個環(huán)節(jié)之間相互配合，才能夠真正創(chuàng)建出符合各項規(guī)范的優(yōu)質(zhì)工程。
2.5 做好驗(yàn)收和竣工階段的質(zhì)量管理
工程竣工階段的質(zhì)量管理是收尾工作，和一般的土建工程所不同的是，配網(wǎng)工程的危險系數(shù)大，所涉及到的技術(shù)含量高，因此，對于工程的竣工驗(yàn)收也是十分重要的。無論是工程的哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會對其質(zhì)量產(chǎn)生重要的影響。在工程的最后驗(yàn)收之前，需要對分部分項工程進(jìn)行監(jiān)測，由小及大，層層推進(jìn)，直到最后環(huán)節(jié)中的工程符合質(zhì)量要求為止。從這個角度上來說，工程的驗(yàn)收涉及到兩個方面，分別是對隱蔽工程的質(zhì)量檢驗(yàn)以及對整個配網(wǎng)工程的整體驗(yàn)收。
3 配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量控制與管理后的效果
3.1 減少了工程后期施工的阻力，提高了工程物資的可利用率
從以往施工的經(jīng)驗(yàn)來看，在施工中往往會出現(xiàn)工程進(jìn)度跟不上計劃的情況。在配網(wǎng)工程實(shí)施質(zhì)量的控制與管理后，由于項目前期做了各項充分的準(zhǔn)備工作，提前與當(dāng)?shù)卣块T以及村民及時進(jìn)行溝通，大大減少了工程施工中的人為阻力，工程進(jìn)度明顯加快。由于對工程物資的有效管理，對物資的供應(yīng)以及材料的采購做到嚴(yán)格把關(guān)，使得物資的`利用率達(dá)到95%以上，避免了倉庫中的物資堆積現(xiàn)象，為工程施工降低了成本。
3.2 加強(qiáng)了工程的施工質(zhì)量控制，保證了電網(wǎng)優(yōu)質(zhì)工程的實(shí)施
以往工程施工中人員的素質(zhì)參差不齊，導(dǎo)致工程質(zhì)量達(dá)不到規(guī)定質(zhì)量技術(shù)要求。在工程的驗(yàn)收過程中還需要對其進(jìn)行返工整改，浪費(fèi)了大量的人力、物力、財力，還嚴(yán)重拖延了工期。通過對工程項目的各項管理，做到工程施工人員、管理人員持證上崗，材料供應(yīng)達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為優(yōu)質(zhì)配網(wǎng)工程的建設(shè)提供了優(yōu)質(zhì)的保障。在各項榮譽(yù)杯的創(chuàng)建過程中，由于配網(wǎng)工程質(zhì)量達(dá)標(biāo)，施工按照原計劃進(jìn)行，無重大工程質(zhì)量事故，且工程在驗(yàn)收過程中合格率大大提升，施工單位也由此獲得了多項工程建設(shè)中的榮譽(yù)，這不僅是對工程本身質(zhì)量的肯定，更是對參建人員的一種鼓勵。
3.3 具有廣泛的實(shí)用性和推廣價值
由于配網(wǎng)工程在管理中注入了創(chuàng)新管理的活力，管理效率大大提升，對于提升工程的施工質(zhì)量和降低成本起到了至關(guān)重要的作用，具有良好的實(shí)用性和推廣價值。
4 結(jié)束語
工程的各項控制對于工程質(zhì)量有著極大的意義，能夠有效實(shí)現(xiàn)工程質(zhì)量的提升，有利于工程施工的順利展開，充分保障工程施工人員的人身安全。所以，相關(guān)部門需要做好工程管理中的各項控制，在保障安全的前提下，提高對于質(zhì)量管理和控制的認(rèn)識，加強(qiáng)質(zhì)量管理，并且在實(shí)踐中不斷探索，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，從而促進(jìn)配網(wǎng)工程質(zhì)量的不斷提升。此外，配網(wǎng)工程的質(zhì)量管理是一項長期性工作，任重而道遠(yuǎn)，除了做好本職工作外，還需要充分協(xié)調(diào)各個部門之間的相互關(guān)系，真正實(shí)現(xiàn)配網(wǎng)工程又好又快發(fā)展。
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關(guān)于存貨管理論文 篇6
供給側(cè)改革是結(jié)合國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)狀況而提出來的，包含了正確的理論指導(dǎo)和邏輯關(guān)系。目前全球經(jīng)濟(jì)在不斷的市場改革和調(diào)整中逐漸復(fù)蘇，但仍將保持慢增長和低收益的勢態(tài)。供給側(cè)改革下的管理會計強(qiáng)調(diào)創(chuàng)建新的會計結(jié)構(gòu)，主要把握好“價值增值”、“管理調(diào)控”以及“資源提供”這幾個方面，因此可以從能源、市場環(huán)境和制度改革以及技術(shù)創(chuàng)新等方面加快供給側(cè)改革的步伐。
一、供給側(cè)改革的內(nèi)容概要
供給理論是伊薩在19世紀(jì)首次提出的，他認(rèn)為“供給會創(chuàng)造出需求”。到后來我國凱恩斯經(jīng)濟(jì)學(xué)的誕生讓我們認(rèn)識到進(jìn)行供給管理比單一的市場需求刺激要優(yōu)越得多。根據(jù)目前的全球市場來看，首先，現(xiàn)代市場的需求環(huán)境已經(jīng)發(fā)生明顯的變化，市場產(chǎn)品出現(xiàn)了供需不平衡的狀況，勞動力和土地資源等成本較高，生產(chǎn)要素下降，整個經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不太協(xié)調(diào)，因此進(jìn)行供給側(cè)改革是市場發(fā)展的需求。再者，在一些社會要素沒有較大改變的情況下，提升一些潛在要素生產(chǎn)率更加能夠推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這就要求國家要定向調(diào)控市場產(chǎn)業(yè)，鼓勵廠商提高生產(chǎn)率，因此進(jìn)行供給側(cè)改革還能激發(fā)市場活力。如今國外不斷將低端產(chǎn)業(yè)移進(jìn)中國，而中國的高端制造業(yè)卻流向西方，導(dǎo)致國內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境所承受的壓力逐漸增大，這些負(fù)面效應(yīng)的累積讓我們認(rèn)識到必須進(jìn)行經(jīng)濟(jì)制度的創(chuàng)新，不是周期性的，正是進(jìn)行結(jié)構(gòu)性的改革，在更高的水平上達(dá)到供需平衡�？偟脕碚f，供給側(cè)改革主要有以下幾個方面的建設(shè)：
第一，創(chuàng)新制度改革，建設(shè)法制經(jīng)濟(jì)；
第二，縮減企業(yè)的交易投入；
第三，做好需求管理，增強(qiáng)人們對市場的信心；
第四，擴(kuò)大中高端產(chǎn)品的有效供給。
二、目前供給側(cè)改革給管理會計體系帶來的發(fā)展變化
供給側(cè)的改革，表現(xiàn)為企業(yè)交易投入的.減少，包括各種稅收、融資資金和社會保障等。經(jīng)濟(jì)專家覺得供給角度的優(yōu)化是實(shí)現(xiàn)有效供給的宏觀手段，加強(qiáng)要素和再配置的流通，讓產(chǎn)品從無效需求領(lǐng)域流向有效需求領(lǐng)域、加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改革，提高產(chǎn)品生產(chǎn)的效率。這些改革措施讓管理會計的供應(yīng)鏈得到了增強(qiáng)，同時延伸了企業(yè)服務(wù)范圍。以前的管理會計資源體系大部分靠著財務(wù)會計來反饋，變通性較弱且有效控制觀念不足，導(dǎo)致于和信息支持相關(guān)的管理決策不具備科學(xué)性，造成企業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，而現(xiàn)在的供給側(cè)改革讓企業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)得到轉(zhuǎn)變和優(yōu)化，現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)丟棄了低端化的會計管理模式，致力于開發(fā)與時俱進(jìn)的“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)，一些會計管理學(xué)的資金理念也隨之發(fā)生了改變。除此之外，對于會計管理系統(tǒng)來說，創(chuàng)新是不可替代的發(fā)展原則，供給側(cè)改革時代的到來要求管理會計系統(tǒng)要全面認(rèn)識國家的新政策，改變管理理念，促進(jìn)會計理論在企業(yè)里的實(shí)踐應(yīng)用。創(chuàng)新是一個行業(yè)能夠長久發(fā)展的重要因素，例如美國的蘋果手機(jī)，正是以其不斷創(chuàng)新的科技和前沿的用戶體驗(yàn)來吸引消費(fèi)者，從而拉動國家的經(jīng)濟(jì)增長，傳統(tǒng)管理會計的“推式”營銷模式已經(jīng)不適應(yīng)社會發(fā)展的要求了，在供給側(cè)改革下，一些企業(yè)做出了具有前瞻性的選擇，即有效引入了ERP等信息管理系統(tǒng)，增強(qiáng)了一些會計活動的實(shí)效性等。
三、供給側(cè)改革下管理會計發(fā)展的有效策略
�。ㄒ唬⿺U(kuò)展管理會計的價值
一方面，企業(yè)應(yīng)當(dāng)提升會計管理的價值意義，將主抓利潤的發(fā)展目標(biāo)轉(zhuǎn)變成利用經(jīng)營質(zhì)量來考核價值利益。結(jié)構(gòu)因素和制度管理是影響經(jīng)濟(jì)內(nèi)在增長快慢的主要因素。政府應(yīng)當(dāng)對一些壟斷性強(qiáng)的企業(yè)實(shí)行一定的利益約束，促進(jìn)市場公平發(fā)展，減少收入差距，增加企業(yè)的供給自由，同事企業(yè)應(yīng)當(dāng)做好會計人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，提升管理人員的理念和方式。從長遠(yuǎn)角度來看，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)當(dāng)寓短于精，以長促短，形成結(jié)構(gòu)和制度“互幫互帶”的思路。供應(yīng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革使我國進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新篇章。另一方面，管理會計應(yīng)當(dāng)結(jié)合企業(yè)發(fā)展的不同時期，制定不同的管理方案，從而提高企業(yè)的價值增值帶來的收益。
（二）增強(qiáng)會計管理控制，減少企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)成本
企業(yè)可以利用政府發(fā)布的稅費(fèi)減收等政策來將社保供給控制在一個合理范圍內(nèi)，從而在一定程度上降低企業(yè)的成本支出。企業(yè)應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)成功的發(fā)展理念和技術(shù)，創(chuàng)新管理模式和企業(yè)文化，一定要避免急功近利的行為，要深刻把握管理會計的整體作用，將會計職能全面發(fā)揮出來，在這，企業(yè)還可以通過減少長久投資的項目，擴(kuò)大經(jīng)營投資，讓企業(yè)轉(zhuǎn)變成收益導(dǎo)向型的經(jīng)營模式。由此我們也可以看出供給側(cè)改革的提出，很大程度的幫助了市場重拾活力，提高了市場的競爭力，解決了由于體制產(chǎn)生的一系列問題。
�。ㄈ┩晟乒芾頃嫷男畔Ⅲw制
企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善增加會計管理的信息渠道，完善會計信息的功能，要能有效地分析信息的價值度，充分讓一些信息得到共享，同時增加和其它企業(yè)的供應(yīng)合作，強(qiáng)化會計信息系統(tǒng)，提供人性化的會計信息服務(wù)。完整的供應(yīng)側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級的必要舉措，進(jìn)行制度創(chuàng)新也是形成更高水平的市場經(jīng)濟(jì)的必要條件。
四、結(jié)束語
總而言之，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革給管理會計的創(chuàng)新帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)跟隨時代步伐，制定好經(jīng)濟(jì)調(diào)整的戰(zhàn)略，走可持續(xù)發(fā)展道路。
關(guān)于存貨管理論文 篇7
現(xiàn)如今，大數(shù)據(jù)一詞無人不知。大數(shù)據(jù)已經(jīng)應(yīng)用于各行各業(yè)。本文通過大數(shù)據(jù)在存貨方面的應(yīng)用，以京東商城為例，對大數(shù)據(jù)在存貨管理應(yīng)用進(jìn)行分析。對傳統(tǒng)和大數(shù)據(jù)存貨管理進(jìn)行研究。
關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；存貨管理
一、大數(shù)據(jù)概述
�。ㄒ唬┐髷�(shù)據(jù)概述
大數(shù)據(jù)是一個抽象概念。目前普遍認(rèn)為，大數(shù)據(jù)是高容量、高生產(chǎn)速率、種類繁多的信息價值，同時需要新的處理形式去確保判斷的作出、洞察力的發(fā)現(xiàn)和處理的優(yōu)化。大數(shù)據(jù)并非大量數(shù)據(jù)的簡單無意義的堆積，數(shù)據(jù)量大并不意味著一定具有可觀的利用前景。數(shù)據(jù)間是否具有結(jié)構(gòu)性和關(guān)聯(lián)性，是“大數(shù)據(jù)”與“大規(guī)模數(shù)據(jù)”的重要差別。
�。ǘ┐髷�(shù)據(jù)研究與應(yīng)用現(xiàn)狀
研究方面大數(shù)據(jù)理論并不是十分重要，大數(shù)據(jù)的關(guān)鍵是如何更好的使用龐大的數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)已延伸到各行各業(yè)中應(yīng)用，企業(yè)的財務(wù)管理也是其中之一。通過大數(shù)據(jù)分析，財務(wù)管理者可以分析數(shù)據(jù)的過程中全面了解企業(yè)現(xiàn)狀以及問題，更加及時的評價企業(yè)的財務(wù)狀況和經(jīng)營成果，從而解釋經(jīng)營活動中存在的矛盾和問題。大數(shù)據(jù)會進(jìn)一步提高企業(yè)財務(wù)的自動化水平，更可以分析企業(yè)趨勢走向來更好的為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者作出正確決策提供依據(jù)。
二、傳統(tǒng)存貨管理
（一）傳統(tǒng)存貨現(xiàn)狀
1、存貨采購。傳統(tǒng)的采購主要是供應(yīng)商選擇。企業(yè)會選擇合適的供貨商商品質(zhì)量，符合單位采購標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)選擇供貨商不管是初步篩選還是實(shí)地考察，相對而言主觀性較大，更多的是參考供應(yīng)商本身提供的各類書面文字材料，以及市場的口碑和經(jīng)驗(yàn)。選擇供應(yīng)商雖然有一些標(biāo)準(zhǔn)比如質(zhì)量、價格等，但尚未形成一個全面的供貨商綜合評價體系，不能對供貨商作出全面、具體、客觀的評價。
2、存貨倉儲管理。倉儲管理是指企業(yè)在倉庫和倉庫中儲存的物資進(jìn)行管理。倉庫是連接供應(yīng)和需求的橋梁，作為流通中心的倉庫必須以最大的靈活性和及時性滿足需要。傳統(tǒng)倉儲管理首先注重安全，即倉庫安全保障企業(yè)物資不外流，二是在發(fā)貨效率上盡力提高，如提高保管效率，有效利用庫內(nèi)容積，根據(jù)出庫頻率確定擺放位置等等。
3、存貨數(shù)量。傳統(tǒng)的企業(yè)存貨量分為兩種，生產(chǎn)存貨和產(chǎn)品存貨。生產(chǎn)存貨數(shù)量一般為滿足生產(chǎn)的正常供給，多以生產(chǎn)的供給的經(jīng)驗(yàn)速度來控制進(jìn)貨速度和頻率。人為的控制性較大，經(jīng)驗(yàn)判斷也經(jīng)常會帶來一些問題。銷售企業(yè)，主要的存貨為待銷商品，企業(yè)無法準(zhǔn)確預(yù)估銷售量。可能導(dǎo)致存貨過多或者過少，過多的存貨增加企業(yè)的倉儲管理費(fèi)用，存儲產(chǎn)品時間過長也可能導(dǎo)致產(chǎn)品過時，導(dǎo)致滯銷。進(jìn)貨量過少會使企業(yè)錯過機(jī)會，無法獲得銷售額。
�。ǘ﹤鹘y(tǒng)存貨管理的主要缺陷
傳統(tǒng)的存貨管理雖然對企業(yè)存貨有一定的管理成果，但管理較粗糙，主要的缺點(diǎn)有以下幾點(diǎn)。首先，主觀性較大，不管是企業(yè)供應(yīng)商選擇還是企業(yè)存貨數(shù)量，銷量，等都沒有太具體的選擇標(biāo)準(zhǔn)，主要以經(jīng)驗(yàn)為主，所以主觀性較大。個人判斷影響整個企業(yè)的發(fā)展。其次是管理不夠精確，進(jìn)貨數(shù)量和銷貨數(shù)量等只能做大概估計，來進(jìn)行進(jìn)貨及生產(chǎn)。為了保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行以及滿足客戶銷售合同，再次傳統(tǒng)的存貨都保持在較高的水平，以防止生產(chǎn)停滯以及違約合同等情況。這樣使得企業(yè)存貨存儲成本和風(fēng)險較高。
三、以京東商城為例分析大數(shù)據(jù)下企業(yè)存貨管理
京東商城作為現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)購物的龍頭企業(yè)之一，擁有巨大的銷售量。而庫存更是很大的一個方面。京東商城作為網(wǎng)絡(luò)購物的典范，在數(shù)據(jù)取得收集方面擁有天生的優(yōu)越性。所有的購物均來自網(wǎng)絡(luò)訂單，而這極大的方便了數(shù)據(jù)的收集，有天然的大數(shù)據(jù)實(shí)施基礎(chǔ)條件。
�。ㄒ唬┚〇|商城簡介
京東商城作為中國最大的自營電商商城，擁有118個大型倉庫，占地面積230萬，20xx個配送站，1045個自提點(diǎn)，覆蓋1855縣區(qū)，合作伙伴60000家，20xx年的訂單量高達(dá)3.233億。庫存管理是其最重要的管理內(nèi)容之一。
（二）大數(shù)據(jù)下的庫存管理應(yīng)用
目前，京東結(jié)合了大數(shù)據(jù)的庫存管理體系已基本形成，主要由5部分組成：銷量預(yù)測，補(bǔ)貨系統(tǒng)，健康庫存，供應(yīng)商管理，智慧選品及定價。
1、銷量預(yù)測。京東改善庫存問題，主要是通過系統(tǒng)的經(jīng)營策略以及內(nèi)部的調(diào)整。京東通過十幾年的銷售數(shù)據(jù)，再結(jié)合季節(jié)的變化、人均銷售、促銷等因素，用一定的`算法來預(yù)測未來的趨勢，確定庫存及未來銷售的量。根據(jù)不同產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)分析，京東建立了新品模型、保守模型、不動銷模型、決策樹模型、月均價格模型、市場需求回歸模型等銷量預(yù)測模型，而且在大數(shù)據(jù)分析過程中，京東還注意了數(shù)據(jù)清洗，減少干擾。
2、補(bǔ)貨系統(tǒng)。京東的庫存補(bǔ)貨系統(tǒng)由一個補(bǔ)貨模型為基礎(chǔ)。補(bǔ)貨模型包括階段性的補(bǔ)貨與時間的匹配，保證庫存不是一個最大的值而是一個最合理的值。用補(bǔ)貨點(diǎn)與安全庫存點(diǎn)的邏輯關(guān)系來驅(qū)動整個補(bǔ)貨系統(tǒng)效率的提升。補(bǔ)貨模型的目標(biāo)庫存由補(bǔ)貨點(diǎn)和備貨周期組成。根據(jù)上述的銷量預(yù)測計算出在途物資花費(fèi)天數(shù)的銷量及一次備貨周期可滿足的銷售天數(shù)，得出目標(biāo)庫存=安全庫存+在途物資花費(fèi)天數(shù)的銷量+備貨周期。同時在補(bǔ)貨的過程中納入成本模型，使整個模型更有效。
3、健康庫存。幾十年前，高庫存是所有企業(yè)的突出問題，庫存規(guī)模龐大使得這類企業(yè)在之后的幾十年間頻頻倒閉，由此整個行業(yè)都普遍開始通過庫存管理來降低剩余庫存。京東利用其天然的數(shù)據(jù)收集優(yōu)勢來獲得諸如商品信息，庫存，銷量，采購，促銷，內(nèi)配，供應(yīng)商退貨，銷量預(yù)測等大數(shù)據(jù)，進(jìn)行全銷售模擬，促銷模擬，采購模擬，調(diào)撥模擬，供應(yīng)商退貨模擬等模擬，得出庫存健康報告，根據(jù)不同的報告，分析現(xiàn)貨率，周轉(zhuǎn)率，滯銷，下柜等狀況，提供促銷建議，退貨建議，報廢建議，調(diào)撥建議等措施。以期達(dá)到健康庫存。
4、供應(yīng)商。作為擁有近60000多供應(yīng)商的大型電商，京東積極供應(yīng)商溝通，將京東的補(bǔ)貨建議、庫存建議發(fā)給供應(yīng)商。并根據(jù)其龐大的大數(shù)據(jù)，進(jìn)行市場整體分析，競品市場分析，競品威脅分析，競品優(yōu)劣勢分析，促銷引流效果分析，促銷銷量分析，商品流量來源分析，量價模型專題分析，告訴供應(yīng)商在哪個結(jié)點(diǎn)應(yīng)該降價，配合降價應(yīng)該做的補(bǔ)貨，商品未來周期的分析并參與京東的促銷和補(bǔ)貨。
5、智慧選品及定價。根據(jù)大數(shù)據(jù)下的全網(wǎng)商品數(shù)據(jù)、京東商品數(shù)據(jù)、行業(yè)報告、行業(yè)分析、用戶模型和價值來預(yù)測的，并在未來某個時間點(diǎn)上，按照一些商品在整個過程中的定位，來做選品的工作。通過大數(shù)據(jù)分析后的選品模型極為精細(xì)。品類價值模型包括收入、利潤、流量、用戶；品類特征分析模型包括重點(diǎn)、成長、日常季節(jié)、小眾等；商品生命周期模型分為新品引進(jìn)、上成長、平穩(wěn)成熟、淘汰死亡。而在定價方面，大數(shù)據(jù)用于價格抓取、價格跟蹤、量價模型、價格預(yù)測、促銷信息、降價監(jiān)控等方面，定價的過程中考慮最大利潤化、庫存周轉(zhuǎn)及處理滯銷。
四、結(jié)語
由以上分析可以看出，大數(shù)據(jù)應(yīng)用于京東庫存管理的每個環(huán)節(jié)。而這些大數(shù)據(jù)的分析使得如此龐大的存貨最大程度上的減少存貨量。提高企業(yè)銷售，并曾加企業(yè)的銷售利潤。大數(shù)據(jù)在企業(yè)存貨管理方面更加凸顯其優(yōu)越性。更好的為企業(yè)提供數(shù)據(jù)并分析得出企業(yè)的存貨量，銷售量等一系列指標(biāo)。但就目前而言，大數(shù)據(jù)在存貨方面的應(yīng)用較適合大型企業(yè)。而中小企業(yè)則需要大數(shù)據(jù)下的庫存管理與傳統(tǒng)庫存管理相結(jié)合。
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關(guān)于存貨管理論文 篇8
[摘要]存貨是企業(yè)的一項重要流動資產(chǎn)，其管理好壞直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平和資產(chǎn)的運(yùn)作效率，存貨管理是企業(yè)管理中不可忽視的一部分。一個企業(yè)如果要得到好的盈利水平，就必須加強(qiáng)存貨的管理。然而，目前一些公司對存貨的管理還存在著一些問題，在較大程度上影響了企業(yè)的管理。因此，本文首先列舉了企業(yè)中存貨管理存在的問題，然后介紹了存貨控制的手段和考核方法，最后，提出了解決問題的建議，希望對存貨的管理有所幫助。
[關(guān)鍵詞]存貨管理 控制手段 考核
存貨是指企業(yè)在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中持有的、以備銷售的產(chǎn)成品或商品，或者為了出售仍然處于生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品，或者在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中消耗的材料、物料等。存貨是企業(yè)的一項重要流動資產(chǎn)，其管理好壞直接影響到企業(yè)的盈利水平。
一、存貨管理中存在的問題
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有些企業(yè)在存貨管理中，計劃、采購、保管和報廢等環(huán)節(jié)存在著脫節(jié)現(xiàn)象，負(fù)責(zé)采購的人員對于庫存或設(shè)備及生產(chǎn)的實(shí)際狀態(tài)不甚了解，管理職責(zé)劃分不清晰。具體的來講，購買材料沒有請購單，對于具體要采購的材料的情況不了解;購買材料，沒有計劃單，致使一些存貨發(fā)生積壓;除此之外，在訂貨時，沒有詢價，致使購買的材料價格過高，增加了企業(yè)的成本。
�。ǘ┐鎯�、保管部分
部分企業(yè)并沒設(shè)立存貨的內(nèi)部監(jiān)督制度，甚至沒有一個人來監(jiān)控存貨，從而很難保證存貨的安全完整;還有部分企業(yè)內(nèi)部沒有牽制制度，不能及時的發(fā)現(xiàn)問題;部分企業(yè)有多個存貨的地點(diǎn)，增加了管理的難度;除此以外，材料領(lǐng)用的程序不合理，材料被盜或被員工私自領(lǐng)用沒人知道，從而給公司造成損失;還有，許多保管員不按管理要求時間記賬，直接導(dǎo)致材料賬目不清，庫存存在負(fù)數(shù)，真正的消耗量和庫存量明顯不準(zhǔn)確。在期末存貨盤點(diǎn)或階段庫存分析時，企業(yè)雖然進(jìn)行了統(tǒng)計，但是沒有明確的合理的分析材料，這使的庫存合理計劃和儲備沒有可靠的依據(jù)。諸多的問題影響了企業(yè)資產(chǎn)損益的真實(shí)性，影響了對企業(yè)資源配置利用的判斷，影響企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，削弱了企業(yè)對資源的利用程度，導(dǎo)致了管理漏洞的產(chǎn)生。
�。ㄈ┏善凡糠�
在成品部分，一些企業(yè)當(dāng)商品銷售出去以后不能按時入賬或不入賬，使得企業(yè)的賬面的成品數(shù)大于實(shí)際的成品數(shù)量。例如，有些企業(yè)為達(dá)到少繳稅款的目的，在賬務(wù)處理時做文章，平時銷售不記銷售收入，長期掛在“預(yù)收賬款”賬上，甚至對收回的銷售款進(jìn)行賬務(wù)處理，打入個人的信用卡或記入小金庫，從而造成存貨賬面數(shù)大于實(shí)物數(shù)，隱瞞銷售收入，少繳稅款。另外，還有某些企業(yè)為了享受稅收的優(yōu)惠政策，把超出優(yōu)惠期的銷售前移，從而少繳稅;代銷或賒銷商品不記庫存，造成實(shí)物數(shù)大于賬面數(shù)。
二、存貨管理的主要手段及考核
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1。ABC分類存貨管理法
ABC分類管理存貨的方法是一種傳統(tǒng)的存貨管理的方法，是由美國通用電氣公司開創(chuàng)。其原理是：在通常的情況下，只占存貨種類的很少的一部分的存貨，往往占存貨總價值的很大一部分。具體來講，就是按照某一確定的標(biāo)準(zhǔn)，把企業(yè)的存貨劃分為A、B、C三類，對這三種存貨分別實(shí)行不一樣的`管理策略，分別實(shí)行分品種重點(diǎn)管理、分類別一般控制和總額靈活控制的存貨的管理的方法。劃分的A、B、C三類的存貨特點(diǎn)是不同的，A類存貨的特點(diǎn)是金額很大（通常是80%左右），但品種數(shù)量較少（通常是10%~15%），例如大型的設(shè)備等;B類存貨金額一般（通常是15%左右），品種數(shù)量相對較多（通常是20%~30%），例如日常生產(chǎn)消耗用材料等;C類存貨品種數(shù)量繁多（通常占全部存貨的60%~65%），但價值金額卻很�。ㄍǔＪ�5%左右），例如辦公用品、勞保用品等隨時都可以采購。
2。經(jīng)濟(jì)訂貨量（EAQ）存貨管理法
所謂EAQ，即經(jīng)濟(jì)訂貨批量Economic Order Quantity，它是指利用數(shù)學(xué)的計算方法計算出一個當(dāng)成本最低時的一個經(jīng)濟(jì)訂貨量，實(shí)現(xiàn)成本最小化。存貨的成本由儲存成本、訂貨成本以及缺貨成本組成，根據(jù)這一情況，我們可以計算出一個經(jīng)濟(jì)訂貨量，從而使得成本最小化。在實(shí)際應(yīng)用中，企業(yè)需要根據(jù)自己的實(shí)際情況建立供應(yīng)商資料庫，結(jié)合供應(yīng)商的實(shí)際情況以及實(shí)時的庫存情況，合理的確定采購周期。
3。準(zhǔn)時到貨（Just In Time）存貨管理法
JIT存貨管理法是日本豐田公司在20世紀(jì)中后期研究并開始實(shí)行的一種存貨管理的方法，是一種先進(jìn)的管理各種資源、降低成本的準(zhǔn)則。JIT的目標(biāo)是減少甚至是消除從原材料投入到產(chǎn)成品產(chǎn)出的總過程中的存貨的數(shù)量，從而建立起平滑而更有效的生產(chǎn)流程。在JIT的條件下，產(chǎn)品生產(chǎn)完成之時就是送往顧客的時刻;某一原料、在產(chǎn)品在某一工序結(jié)束之時，就是下一個工序準(zhǔn)備開始的時候。沒有任何一種不需要的材料被采購入庫，沒有任何一種不需要的產(chǎn)成品被加工出來，所有的“存貨”都在生產(chǎn)線上，由此使庫存降低到最低程度。從這種程度上講，JIT存貨管理法也可以稱為“零存貨管理”。
然而，應(yīng)用JIT存貨管理法對企業(yè)的要求比較高，它要求：一是，要樹立“零存貨”的存貨管理理念，因?yàn)樵摴芾矸椒ㄕJ(rèn)為存貨是一種資源的浪費(fèi);二是，需要實(shí)行產(chǎn)品全面質(zhì)量控制，國內(nèi)外企業(yè)JIT模式實(shí)踐表明，只有在質(zhì)量管理水平較高的企業(yè)，才可能有效運(yùn)用JIT存貨管理模式，達(dá)到進(jìn)一步減少浪費(fèi)、提高效益的目的，全面質(zhì)量控制是實(shí)行JIT的基本保障;三是，強(qiáng)化部門間的有效合作，JIT存貨管理模式的采用能夠在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，最大限度地減少存貨，而流暢完善的生產(chǎn)工序是生產(chǎn)正常進(jìn)行的保證。
�。ǘ┐尕浌芾砜己�
目前，關(guān)于存貨管理的考核主要有兩個方面：一個是考察設(shè)定的定額目標(biāo)是否已經(jīng)完成;另一個是存貨周轉(zhuǎn)率是否適合。下面就分別介紹一下這兩種情況：
1�？己硕~目標(biāo)的完成情況
這種方法要求企業(yè)建立合適的定額指標(biāo)體系，以財務(wù)為中心，通過計劃、組織等手段對企業(yè)的存貨的各項技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行資金量化處理，確定各類定額指標(biāo)體系。在考核的時候，定額是否已經(jīng)完成，圍繞存貨指標(biāo)計劃完成情況進(jìn)行責(zé)任落實(shí)及考核，并與工效掛鉤，獎懲兌現(xiàn)。
2�？己舜尕浿苻D(zhuǎn)率
對存貨管理好壞的一個重要的考察指標(biāo)就是存貨周轉(zhuǎn)率，存貨是企業(yè)的一項重要的流動資產(chǎn)，其流動性的好壞直接關(guān)系到企業(yè)的變現(xiàn)能力的好壞，直接影響著企業(yè)償還短期債務(wù)的能力。一般來說，存貨周轉(zhuǎn)速度越快，存貨的占用水平越低，流動性越強(qiáng)，存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快，企業(yè)償還短期負(fù)債的能力也越強(qiáng)。在對其考核的時候，我們需要看一下，本公司的存貨周轉(zhuǎn)率與同行業(yè)平均的存貨周轉(zhuǎn)率相比是不是合理，從而對存貨管理的好壞作出評價。
三、加強(qiáng)存貨管理的建議
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企業(yè)根據(jù)企業(yè)會計準(zhǔn)則的要求建立完善的存貨管理制度是解決存貨管理問題的根本措施。建立完善的存貨管理制度，首先，要加強(qiáng)企業(yè)研發(fā)、銷售、采購、生產(chǎn)、倉儲、財務(wù)等部門的溝通銜接管理工作，建立存貨跟蹤協(xié)調(diào)管理制度;除此之外，需要嚴(yán)格規(guī)定存貨的購進(jìn)的計價方法、發(fā)出方法、盤存方法，明確的設(shè)置請購、購進(jìn)、付款等崗位職責(zé)，建立嚴(yán)格的商品出入庫制度，在此基礎(chǔ)上，定期的或不定期的對存貨進(jìn)行清查。
（二）完善企業(yè)內(nèi)部控制制度
第一，企業(yè)要建立嚴(yán)格的內(nèi)部檢查制度。落實(shí)存貨管理的各項職責(zé)，各崗位承擔(dān)其職責(zé)，同時，規(guī)范存貨業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，保證相關(guān)部門和崗位職責(zé)分工明確，并保證存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，杜絕徇私舞弊現(xiàn)象的發(fā)生;第二，根據(jù)公司的實(shí)際情況，建立定期的或者是非定期的存貨盤點(diǎn)制度，對存貨進(jìn)行控制，及時的發(fā)現(xiàn)存貨管理中存在的問題，糾正錯誤。
（三）加強(qiáng)全體員工對存貨管理的重視意識
存貨管理是整個企業(yè)的事情，它涉及到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，關(guān)系到每個員工的利益，所以需要每個員工積極的參與存貨的管理，加強(qiáng)對存貨的重視意識。存貨管理涉及到采購、生產(chǎn)、銷售、存儲等等各個環(huán)節(jié)，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題，都可能影響到存貨的管理，所以，企業(yè)非常有必要使每個員工都意識到存貨管理的重要性，加強(qiáng)他們對存貨管理的重視意識。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)職工的培訓(xùn)
職工的能力是加強(qiáng)存貨管理的關(guān)鍵，首先要加強(qiáng)對保管員的培訓(xùn)，要選擇責(zé)任心強(qiáng)，工作中能耐心、細(xì)致、不怕麻煩、頭腦清晰、具備一定專業(yè)素質(zhì)的人員擔(dān)任。掌握商品流轉(zhuǎn)的原理，以適應(yīng)銷售環(huán)節(jié)在工作實(shí)踐中必要的變通作法，而不致錯帳，引起連鎖的負(fù)面反應(yīng)，使企業(yè)避免庫房保管中一切可能的損失。
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關(guān)于存貨管理論文 篇9
[摘要]
存貨是企業(yè)的重要資產(chǎn)，它管理的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平，以及資產(chǎn)運(yùn)作，是企業(yè)管理中不司忽視的一部分。本文從企業(yè)財務(wù)管理的存貨管理方面論述了存貨管理在企業(yè)管理中的重要地位及存貨管理的最終目標(biāo)，并闡述了如何加強(qiáng)存貨管理，挖掘企業(yè)第三利潤源泉。
[關(guān) 鍵 詞]
企業(yè)；存貨；管理制度
一、存貸管理在企業(yè)管理中的重要地位
存貨是一項重要的流動資產(chǎn)，一般情況下。存貨占企業(yè)總資產(chǎn)的30％左右，其管理、利用情況如何，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平以及資產(chǎn)的運(yùn)作效率。在不同的存貨管理水平下，企業(yè)的平均資金占用水平差別是很大的。正確的存貨管理方法可以通過降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，從市場營銷的角度來看。存貨作為企業(yè)物流的重要成份，其成本降低的潛力比任何其它市場的營銷環(huán)節(jié)要大得多，如企業(yè)物流成本占營銷成本的50％，其中的存貨費(fèi)用大約占35％。而物流成本又占產(chǎn)品全部成本的3O％——85％；由此看來，降低存貨成本已經(jīng)成為“第三利潤源泉”。
二、企業(yè)存貨管理存在的問題
(一)管理不善：企業(yè)內(nèi)部缺乏一整套有關(guān)存貨管理的規(guī)章制度，有了制度也不能很好執(zhí)行。
(二)核算不實(shí)，成本費(fèi)用增加：有些企業(yè)的會計核算起不到監(jiān)督作用，賬實(shí)嚴(yán)重不符；有的企業(yè)對新稅制下存貨的核算缺乏認(rèn)識和了解，在購進(jìn)環(huán)節(jié)不按規(guī)定取得增值稅專用發(fā)票，增加自身稅負(fù)。
(三)產(chǎn)品滯銷，效益低下：產(chǎn)品滯銷是大多數(shù)虧損企業(yè)的通病。
三、加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對策
利用企業(yè)物流的先進(jìn)的管理理論和管理方法，對企業(yè)存貨管理的全過程進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理活動中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢和重點(diǎn)。我們的大多數(shù)企業(yè)都將主要精力投入到提高銷售和擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下，對存貨管理則有所忽視，
為了降低企業(yè)的存貨成本，提升核心競爭力，企業(yè)必須將加強(qiáng)存貨管理提到日程上來。
(一)建立適合自身發(fā)展需要的計算機(jī)存貨管理系統(tǒng)
企業(yè)要根據(jù)自己的需要，建立適用的存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時、動態(tài)了解企業(yè)的存貨信息，提高存貨運(yùn)營效率。按統(tǒng)一的會計制度規(guī)定進(jìn)行核算，對存貨的核算應(yīng)及時、準(zhǔn)確和完整。
(二)建立科學(xué)高效的存貨管理制度
企業(yè)應(yīng)建立起科學(xué)高效的存貨管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。存貨的日�？刂品椒☉�(yīng)采用存貨歸口分級管理責(zé)任制。制定指標(biāo)部門應(yīng)參照歷史數(shù)據(jù)，結(jié)合本期實(shí)際情況，分解存貨資金計劃指標(biāo)給企業(yè)各有關(guān)職能部門進(jìn)行管理。
(三)存貨的規(guī)劃
存貨的規(guī)劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達(dá)到最優(yōu)化的存貨事前控制方法。做好存貨規(guī)劃，首先應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，再訂貨點(diǎn)，及時補(bǔ)貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通�？梢圆捎靡韵氯N方法：一是根據(jù)各種存貨平均每天的周轉(zhuǎn)額和其資金的周轉(zhuǎn)日數(shù)來確定存貨資金數(shù)額的周轉(zhuǎn)期法；二是以上年存貨資金占用額為基礎(chǔ)，分析計劃年度各項變動因素加以調(diào)整后確定資金數(shù)額的因素分析法；三是根據(jù)存貨資金與有關(guān)因素的比例關(guān)系來確定資金數(shù)額的比例法。
(四)完善內(nèi)部控制，確保其行之有效
1．做好崗位分工控制。首先，建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督。其次，授權(quán)批準(zhǔn)控制，明確審批人對存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)方式、程序和相關(guān)控制措施的權(quán)限責(zé)任；明確經(jīng)辦人員的職責(zé)范圍和工作要求，對于超越權(quán)限的業(yè)務(wù)有權(quán)拒絕辦理，并向上級報告；嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的機(jī)構(gòu)人員辦理存貨業(yè)務(wù)。再次，制定存貨業(yè)務(wù)流程，明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫、倉儲與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的'記錄與憑證保管。
2、取得、驗(yàn)收與入庫的控制。外購存貨應(yīng)符合內(nèi)部《采購與付款》的有關(guān)規(guī)定；抵頂債務(wù)及其他原因入庫的存貨應(yīng)有有關(guān)部門、人員的審批，其價值與質(zhì)量狀況應(yīng)符合雙方協(xié)議；嚴(yán)格驗(yàn)收制度，重點(diǎn)是對取得存貨的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和其他相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收；設(shè)置存貨明細(xì)帳，加強(qiáng)對代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。
3．倉儲與保管控制。首先，根據(jù)銷售計劃、生產(chǎn)采購資金籌措等制定倉儲計劃，合理確定庫存存量的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。其次，加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對企業(yè)全部存貨按其重要程度、價值高低、耗用量大小和訂購難度等為標(biāo)準(zhǔn)，劃分出ABC類，分別管理；對貴重物品、生產(chǎn)用關(guān)鍵備件、精密儀器、危險品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點(diǎn)制度，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報告有關(guān)部門及時處理。
4．監(jiān)督與檢查。定期檢查存貨業(yè)務(wù)的相關(guān)崗位和人員的設(shè)置情況；定期檢查存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨收發(fā)、保管制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨處置制度的執(zhí)行情況；定期檢查存貨會計制度的執(zhí)行情況。
(五)合理整合內(nèi)部物流資源，充分利用第三方物流
企業(yè)內(nèi)部物流資源是指有利于加強(qiáng)存貨管理的所有資源，如倉儲資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)輸資源等。企業(yè)內(nèi)部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經(jīng)濟(jì)采購量、倉儲量和存貨的成本。在企業(yè)管理中，企業(yè)內(nèi)部物流資源的整合已為大多數(shù)企業(yè)所重視，如僅利用內(nèi)部物流資源，難以滿足企業(yè)降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對加強(qiáng)存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用，；二是減少存貨儲存資金的占用，提高資金利用率；三是有利于提高企業(yè)的物流管理水平；四是企業(yè)物流的外包，可減少物流設(shè)施的投資費(fèi)用，物流人員的管理費(fèi)用，減少流通環(huán)節(jié)。利用第三方物流應(yīng)注意以下問題：一是在內(nèi)外資源的利用上，應(yīng)先整合內(nèi)部資源，如企業(yè)有閑置廠房，運(yùn)輸設(shè)備，應(yīng)先盤活利用現(xiàn)有資產(chǎn)，同時還應(yīng)考慮安排就業(yè)和分流富余人員等非經(jīng)濟(jì)因素；二是應(yīng)注意物流管理人才的引進(jìn)和中介機(jī)構(gòu)的作用，現(xiàn)代物流管理理論與企業(yè)存貨管理，很大程度上依賴于精通現(xiàn)代物流管理的人才；三是加強(qiáng)存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲成本和配送成本，還應(yīng)改善企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計和企業(yè)分支機(jī)構(gòu)及經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的設(shè)置。
總之，通過加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競爭能力，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。
關(guān)于存貨管理論文 篇10
【摘要】企業(yè)文化在一定程度上指導(dǎo)和影響著績效管理體系的運(yùn)行，而績效管理在幫助實(shí)現(xiàn)企業(yè)的價值觀在員工中形成比較統(tǒng)一的觀念中起到了很大的作用，二者相輔相成。正確合適的處理績效管理與企業(yè)文化之間的關(guān)系，對企業(yè)管理者來說意義重大。
【關(guān)鍵詞】績效管理；企業(yè)文化；管理體系；體系構(gòu)建
一、企業(yè)文化與績效管理簡析
企業(yè)文化是企業(yè)在經(jīng)營管理過程中，努力執(zhí)行并力求體現(xiàn)出來的以文明領(lǐng)先的競爭意識，包括了道德、價值觀、生活習(xí)俗、精神追求、思維方式等等，是企業(yè)至關(guān)重要的經(jīng)營管理資源，在精神層面維系著企業(yè)未來的生存及發(fā)展�？冃Ч芾硎菍�人和組織的目標(biāo)進(jìn)行整合或者聯(lián)系，以獲得效率的一種過程，也是開發(fā)和管理員工的過程，目的是增加短期及長期目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)的可能性，使總體的企業(yè)績效不斷提高。企業(yè)文化與績效管理二者之間的關(guān)系是密切結(jié)合、相輔相成的，首先，績效管理能夠幫助企業(yè)的價值觀在所有員工中形成比較統(tǒng)一的觀念，企業(yè)文化要發(fā)揮自己的功能必須通過企業(yè)的價值評價和分配體系來完成；其次，績效管理體系在運(yùn)用和實(shí)施過程中，受到企業(yè)文化在一定程度上的指導(dǎo)和影響，績效管理的方式也取決于企業(yè)文化。不同類型的企業(yè)文化，其進(jìn)行績效管理的側(cè)重點(diǎn)是不同的。本文以南昌工業(yè)控股集團(tuán)有限公司所屬的企業(yè)文化背景為實(shí)例，論證了績效管理與企業(yè)文化間的相互作用以及如何建立與企業(yè)文化相符合的績效管理體系。
二、構(gòu)建企業(yè)文化基礎(chǔ)上的績效管理體系
�。�1）企業(yè)文化與績效管理間的關(guān)系。企業(yè)文化對績效管理體系的運(yùn)行具有凝聚協(xié)同作用、導(dǎo)向作用、內(nèi)外的協(xié)調(diào)作用以及無形中的規(guī)范作用，在影響和決定員工績效方面是關(guān)鍵性的因素，很大程度上決定著企業(yè)的績效管理。而績效管理體系的實(shí)施一方面將有利于塑造企業(yè)文化，最大程度上發(fā)揮員工的潛力并創(chuàng)造出優(yōu)秀的業(yè)績，形成比貢獻(xiàn)、比績效和比能力的優(yōu)良競爭觀念；另一方面績效管理體系給企業(yè)文化的建設(shè)提供了組織上的保證，使企業(yè)文化的狀態(tài)從自發(fā)轉(zhuǎn)為自主，并不斷的提升和強(qiáng)化；同時在文化的整合或變革中也體現(xiàn)了績效管理體系的影響，企業(yè)往往需要運(yùn)用薪酬設(shè)計方案、員工教育培訓(xùn)等績效管理方式來引導(dǎo)員工，推動企業(yè)的文化整合或變革。總之，它們之間是一種相互促進(jìn)、相互補(bǔ)足的緊密關(guān)系，二者缺一不可且只有在互動和合作中才能推動企業(yè)未來的發(fā)展。（2）企業(yè)文化基礎(chǔ)上的績效管理體系的構(gòu)建。在構(gòu)建企業(yè)文化基礎(chǔ)上的績效管理體系時，首先應(yīng)該明確一個企業(yè)的企業(yè)文化所屬類型，有可能表現(xiàn)為一種較明顯的文化類型，還有可能是多種文化類型之間的組合。其次，應(yīng)該明確一個企業(yè)的經(jīng)營策略，企業(yè)的策略代表了企業(yè)未來發(fā)展的方向和展望等，企業(yè)的'經(jīng)營管理必須以經(jīng)營策略為前提，因此在構(gòu)建績效管理體系時應(yīng)該和那些易于理解、描述清晰以及可執(zhí)行的策略保持一致。第三，應(yīng)該明確績效管理體系的重點(diǎn)所在，這直接決定著企業(yè)未來的目標(biāo)是否能夠順利實(shí)現(xiàn)，在構(gòu)建績效管理體系的過程中，應(yīng)以企業(yè)的實(shí)際為基礎(chǔ)，因地制宜，以“來源和指導(dǎo)于實(shí)踐”為基本原則，不僅僅純粹套用績效管理的手段和方法，而是立足于企業(yè)的實(shí)際情況來設(shè)計一系列的績效管理體系和制度，加強(qiáng)企業(yè)績效管理的效率。最后，全面的進(jìn)行績效管理體系的建立，包括績效的計劃、實(shí)施、評估和反饋四個環(huán)節(jié)。（3）基于企業(yè)文化的績效管理應(yīng)用。以南昌工業(yè)控股集團(tuán)有限公司（前身為南昌市國有工業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營公司）所屬的企業(yè)文化背景為實(shí)例來論證績效管理體系的應(yīng)用，自公司20xx年成立以來，在改革、發(fā)展、穩(wěn)定等各方面都取得了可喜的成績。現(xiàn)階段，公司在發(fā)展型企業(yè)的業(yè)務(wù)流程方面，從經(jīng)營過程、創(chuàng)新過程以及售后服務(wù)過程三個方面緊抓實(shí)干，致力于打造出支持、服務(wù)于南昌市工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投融資主平臺，積極策應(yīng)市政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)和五大千億產(chǎn)業(yè)，通過“資源資產(chǎn)化—資產(chǎn)資本化—資本證券化”的資本運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了聚變式擴(kuò)張、裂變式放大的快速發(fā)展；在公司的崗位績效管理方面，工業(yè)控股牢固樹立“發(fā)展為上，成功為先，人才為重，誠信為本”的發(fā)展理念，通過對員工進(jìn)行崗位績效考評，提高員工的工作熱情和工作效率，努力把工業(yè)控股打造成產(chǎn)業(yè)優(yōu)強(qiáng)、資產(chǎn)優(yōu)良、業(yè)績優(yōu)秀的大型國有控股及投資管理型企業(yè)集團(tuán)，成功建立了企業(yè)文化基礎(chǔ)上的績效管理體系，對整個公司來說意義重大。
三、結(jié)語
隨著經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)步，人類在步入知識時代的同時，績效管理方式也在不斷的變化著，而企業(yè)文化對績效管理的影響和作用不可忽略。因此，不同類型的企業(yè)文化，公司應(yīng)該以不同的合理的高效績效管理方式，來提升和培育企業(yè)的能力，增強(qiáng)企業(yè)在未來發(fā)展中的競爭力，促進(jìn)企業(yè)的不斷進(jìn)步成長。
參 考 文 獻(xiàn)
[1]吳聲怡．企業(yè)文化學(xué)[M]．北京：光明日報出版社，20xx.（16）
[2]陳智琴，郭艷．淺談企業(yè)文化與績效管理的匹配[J]．商業(yè)時代．20xx（2）
[3]陳育儉．戰(zhàn)略視角下的企業(yè)績效管理[J]．企業(yè)導(dǎo)報．20xx（12上）：112
關(guān)于存貨管理論文 篇11
淺議連鎖餐飲企業(yè)存貨優(yōu)化管理
[提要] 存貨是餐飲企業(yè)的一類重要資產(chǎn)，對其管理的有效性直接決定企業(yè)的經(jīng)營效率和業(yè)績。本文以連鎖餐飲企業(yè)巨頭肯德基旗下的一家鎮(zhèn)級店為例，對連鎖餐飲企業(yè)存貨管理存在的問題進(jìn)行分析，繼而對如何優(yōu)化店面的存貨管理提出相關(guān)建議。
關(guān)鍵詞：餐飲企業(yè)；存貨管理；優(yōu)化
中圖分類號：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
原標(biāo)題：淺議連鎖餐飲企業(yè)存貨優(yōu)化管理——以肯德基樂平店為例
收錄日期：20xx年4月22日
一、企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀
近年來，中國餐飲業(yè)銷售額連續(xù)保持兩位數(shù)增長，發(fā)展極其迅速，未來前景良好。隨著銷售額的增加，餐飲企業(yè)在提高營業(yè)額和增加利潤的同時必須控制存貨管理的效率和成本。在連鎖餐飲行業(yè)中，存貨毋庸置疑是一項重要的流動資產(chǎn)，對其的管理是否到位決定了整個餐廳的營運(yùn)能否順利進(jìn)行。進(jìn)行存貨優(yōu)化管理的目標(biāo)就是盡力在各種成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，達(dá)到兩者的最佳結(jié)合。
本文選擇的樂平店是肯德基廣東市場旗下的一個鎮(zhèn)級店面，位于佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)。店面于20xx年12月正式開張營業(yè)，營業(yè)面積約為380平方米。固定資產(chǎn)有圣代機(jī)、保溫柜、各種類型烤箱和炸鍋等，每項高達(dá)兩百到三百萬不等，均是進(jìn)口產(chǎn)品，價格較為昂貴。目前在職員工有113人，其中包括全職員工和兼職員工。營業(yè)額平均算下來，每天能達(dá)到兩萬多元。節(jié)假日高峰期，甚至可高達(dá)四五萬元。從該店的營業(yè)規(guī)模和員工人數(shù)來看，樂平店自身顯然是一家中小型餐飲企業(yè)。
樂平店的存貨全部存儲在本店自有的一個凍庫和一個干倉之內(nèi)。目前，兩者都沒有設(shè)置專人看管，且貨物的進(jìn)出不需要進(jìn)行相關(guān)記錄和向上匯報。凍庫所占面積約是8平方米，干倉占地約為6平方米，兩者占地都相對少。凍庫主要存放需要冷藏的貨物，如雞肉、醬料、蔬菜等，每類貨物大多重量較重，種類多達(dá)幾十種。凍庫沒有貨架，全部貨物就在倉庫的地上直接疊加擺放，一些相對小件的貨物就擺放在周轉(zhuǎn)箱里，以方便尋找。干倉是存放只需室溫保存的物料，如包裝紙盒、工具等，重量相對較輕，種類比較多樣，有近一百來種。干倉設(shè)置了貨架，都是四層式的，貨架靠墻，這樣處理的不足是會造成有一面是視覺盲區(qū)，要查看里層貨物，需要先把外層的貨物移出。
二、目前存貨管理存在的主要問題
（一）補(bǔ)貨時間長。雖然出納只是針對干倉貨物的補(bǔ)給，但是補(bǔ)貨時間仍然不短，而且經(jīng)常不到位，空缺且急需的貨物沒有為一線伙伴們供應(yīng)到位。筆者也就自己每個班次的補(bǔ)貨所需時間做了一段時間的持續(xù)的計算和記錄。節(jié)選20xx年2月份樂平店補(bǔ)貨時間記錄表反映當(dāng)前該店面一般補(bǔ)貨時間，如表1所示。（表1）上述表格是抽取了店面其中一個星期的記錄數(shù)據(jù)，由上表可以看出，每個班次都幾乎要花上一個小時以上的時間進(jìn)行補(bǔ)貨，如果碰上進(jìn)貨的日子或者周末旺季時，時間會延長，因?yàn)椴粌H要把周轉(zhuǎn)箱盡量補(bǔ)充滿足，而且還要整理倉庫騰出相應(yīng)的位置讓新貨物進(jìn)入。在補(bǔ)貨時間里，大部分的時間都是耗在倉庫尋找所空缺物料上。狀況有以下幾種：一是周轉(zhuǎn)箱的物料已無，但不確定是否有存貨，而在倉庫尋找好久也沒有結(jié)果；二是訂貨單顯示已進(jìn)貨，但是因?yàn)槎哑鲐浳锾�，而且倉庫空間不夠，造成爆倉，空缺貨物的尋找異常困難。
根據(jù)搜集其他同類連鎖餐飲企業(yè)可知，如麥當(dāng)勞、真功夫、華萊士等，所需的補(bǔ)貨時間大多控制在半個小時到一個小時之內(nèi)。相比較，樂平店的補(bǔ)貨時間所需時間是長很多的，輕則多一半，重則多兩到三倍。
�。ǘ┰陆K盤點(diǎn)誤差大。每個月的最后一天晚上，由該店總經(jīng)理進(jìn)行人工盤點(diǎn)實(shí)物，盤點(diǎn)結(jié)束后輸入電腦，對每種物料的賬面存量（期初庫存+進(jìn)貨量—銷售量）與實(shí)際存量進(jìn)行統(tǒng)計，計算出盤點(diǎn)誤差：庫存誤差率=（實(shí)際存量—賬面存量）÷賬面存量×100%，當(dāng)實(shí)際存量大于賬面存量時，上式為正值，表示誤差升值；當(dāng)實(shí)際存量小于賬面存量時，上式為負(fù)值，表示誤差降值。誤差升值為盤盈，誤差降值為盤虧�？偛肯逻_(dá)的誤差標(biāo)準(zhǔn)范圍是±5%，無論是負(fù)值，還是正值，超過5%，就屬于脫靶餐廳，會列入總部下月重點(diǎn)監(jiān)控對象。
接下來以制造冰淇淋所需的中脂奶粉材料為例來說明該店存貨盤點(diǎn)狀況，見表2。（表2）在20xx年的上半年中只有一個月的盤點(diǎn)余額誤差在±5%范圍內(nèi)，五個月的金額誤差超出了±5%范圍。這說明該店物料的盤點(diǎn)誤差大，需要對其進(jìn)行分析原因，有針對性地加強(qiáng)管理。
可見，樂平店的物料月終盤點(diǎn)差異確實(shí)很大，有時甚至是成幾倍的增長。但是這些差異往往都找不到具體的責(zé)任落實(shí)，很大原因是與流通環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)有關(guān)。
�。ㄈ┐尕浄e壓。在擔(dān)任出納工作期間，筆者曾多次發(fā)現(xiàn)樂平店干倉出現(xiàn)多種物料的積壓，不僅占用了倉庫的面積，而且導(dǎo)致占用企業(yè)的流動資金。例如，可樂有大中小三種規(guī)格的量出售，其中中杯可樂是比較暢銷的，所以中可樂杯也是使用最快的；相比而言，大可樂和小可樂是相對比較滯銷的，兩種規(guī)格的杯子使用得也相對較慢。然而，很多時候，倉庫里能看到大中小可樂杯存量是一樣的。筆者認(rèn)為，店面?zhèn)湄浭潜匦璧�，但是備貨量不能跟銷售脫節(jié)，這樣子會引發(fā)很多消極的連鎖影響。對于一些一般暢銷或者銷量很低的產(chǎn)品，要將庫存盡量控制在安全庫存點(diǎn)，才能有效地解決存銷矛盾。
�。ㄋ模┻^期和下架存貨損耗大。這一問題很大程度上是存貨積壓的衍生現(xiàn)象。首先，物料都會涉及到保質(zhì)期的問題，一旦存貨過多，又銷售不出去，就會導(dǎo)致物料過期，不得不廢棄；其次，每個階段都會推出一款或幾款短期促銷的新產(chǎn)品，一過了促銷期，產(chǎn)品就會下架，往往剩下來的相關(guān)物料也會變成廢物，造成不少的損耗。
就樂平店來說，每個月因?yàn)檫^期和下架存貨而損耗的成本平均大概有8，000多元，有時候甚至達(dá)到平均水平的兩倍還多，而且如此龐大的成本一直居高不下，沒有降低的趨勢。表3列示了20xx年上半年樂平店存貨損耗成本情況。（表3）
綜上可知，存貨損耗成本偏高是企業(yè)成本管理存在的一個重要問題。由于超過了保質(zhì)期和促銷期，樂平店存貨的損耗是不少的，接近占到了存貨管理總成本1/3的比例。 （五）頻繁調(diào)撥貨物。該店面貨物調(diào)撥頻繁既包括因?yàn)榇尕涍^多且保質(zhì)期將近而尋找分店幫助消化，從而調(diào)出貨物；也包括因?yàn)榇尕涍^少導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷，尋求分店先借用一些數(shù)量的物料來救急，從而調(diào)入貨物。每次調(diào)撥都會產(chǎn)生一式兩份的調(diào)撥單，里面包括產(chǎn)品的名稱、單位、數(shù)量、調(diào)撥原因、調(diào)撥日期和雙方值班經(jīng)理的簽名。調(diào)撥單是物流費(fèi)報銷的憑證之一，同時也是記錄貨物去向的一個證明，有利于后期的追蹤工作。從查閱調(diào)撥單的數(shù)量和登記的日期來看，幾乎每個月都出現(xiàn)不下5次的調(diào)撥，不少月份甚至達(dá)到十多次的調(diào)撥，造成的物流費(fèi)也是從二三十元到上千元不等。如果調(diào)撥的店面是同屬一個鎮(zhèn)或者同屬相鄰區(qū)域，這樣物流費(fèi)相對較少，因?yàn)槎际峭ㄟ^公車、自行車來運(yùn)輸貨物，所需的時間也相對較少，支付給員工的酬勞也會較少；然而，如果調(diào)撥的店面距離較遠(yuǎn)時，所需的物流費(fèi)自然攀升，因?yàn)榭赡芤玫匠鲎廛嚮蛘咝⌒拓涇噥磉\(yùn)輸，調(diào)撥所產(chǎn)生的成本自然很高。
�。┊a(chǎn)品脫銷現(xiàn)象相對頻繁。存貨過少很容易導(dǎo)致產(chǎn)品脫銷。雖然一種產(chǎn)品的組成材料很多，但往往很多時候缺少一樣存貨都會導(dǎo)致最終產(chǎn)品的脫銷現(xiàn)象。同時，過少的存貨不能應(yīng)對緊急、預(yù)料外的大訂單，不能解決生產(chǎn)、銷售階段的突發(fā)情況，如炸鍋突然發(fā)生故障，造成一批產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)，無法出售。同樣就樂平店為例，幾乎隔天就會出現(xiàn)由于缺少某樣存貨而出現(xiàn)產(chǎn)品的間歇性斷貨，而且有月月攀升的趨勢。表4是20xx年上半年該店脫銷情況記錄表，反映了店面因產(chǎn)品脫銷而造成的營業(yè)收入損失。脫銷現(xiàn)象不但會造成緊急調(diào)貨的物流成本增加，也會錯過銷售機(jī)會，使企業(yè)信用和消費(fèi)者滿意度降低，對營運(yùn)效益有很大的影響。如何有效地控制脫銷現(xiàn)象一直是樂平店苦心探討的課題。所以，高層經(jīng)理也不斷在這方面做出努力，很重視產(chǎn)品脫銷的問題，都會對訂貨經(jīng)理強(qiáng)調(diào)要把握好訂貨量，不要出現(xiàn)產(chǎn)品斷貨的現(xiàn)象，也把“合理訂貨，滿足需求”提到管理日程的重要項目。可是成效不明顯，脫銷現(xiàn)象并沒有太大降低。從表4可以看出，營運(yùn)效益的高低關(guān)鍵是取決于貨物脫銷現(xiàn)象嚴(yán)重性的大小。脫銷次數(shù)越多，脫銷產(chǎn)品種類增加的可能性會更大，失去的營業(yè)額也會增加，久而久之，就使得樂平店的營運(yùn)收益得不到較大的提升，甚至走下坡路。在筆者看來，盤貨量的準(zhǔn)確性、訂貨量的科學(xué)性和訂貨種類的全面性有待提高。因?yàn)檫@一切都影響著存貨是否合理，是否能應(yīng)對市場的需求。（表4）
三、企業(yè)存貨管理問題原因分析
�。ㄒ唬┐尕浻涗浌芾砬啡�。樂平店存在的補(bǔ)貨時間長和月終盤點(diǎn)誤差大的問題，很大原因是跟缺少存貨記錄管理有關(guān)。倉庫屬于半開放型，不使用出庫單，也不設(shè)專門的倉管員，允許使用者自行到倉庫選取物料。一系列的貨物進(jìn)出倉都不用記錄，日常沒有具體的表格需要填寫。除了訂貨經(jīng)理在訂貨前的例行盤點(diǎn)和總經(jīng)理的月盤時，為了錄入數(shù)據(jù)做報表，需要填寫存貨盤點(diǎn)表外，平時無論是出納還是經(jīng)理都不用為存貨的進(jìn)出進(jìn)行記錄工作，庫存量只能根據(jù)銷售量大約來推算。
出納是負(fù)責(zé)倉庫的日常整理，各個周轉(zhuǎn)箱的貨物補(bǔ)給以及進(jìn)貨時的位置指導(dǎo)擺放。出納對于貨物的管理就僅僅停留在整理、收拾、搬運(yùn)的層面上，完全對貨物量沒有實(shí)質(zhì)的管理權(quán)，也無法從任何記錄中知曉貨物量是否到達(dá)脫銷的臨界線，也無法對庫存量一下子就清晰明了，無法提前在脫銷現(xiàn)象出現(xiàn)時發(fā)出預(yù)警信號，提醒值班經(jīng)理做好提早的調(diào)撥準(zhǔn)備。在補(bǔ)貨工作上花費(fèi)的時間也會相當(dāng)長，會因?yàn)閷ふ乙环N已沒貨的物料而不得不把倉庫翻個遍，才能知道物料已經(jīng)缺貨。
即使是訂貨經(jīng)理在訂貨前，也必須進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn)才能知曉庫存量，再進(jìn)行訂貨量的判斷。已耗用量是否與已銷售量吻合，總是一個謎。
到了每個月的最后一天，會由總經(jīng)理對貨物進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)，與整個月的銷售報表進(jìn)行對比，才能知曉貨物的溢余、短缺與否，但往往總是出現(xiàn)誤差，而且無法找出原因，自然和人為的損失容易被掩蓋。在筆者看來，這與沒有日常記錄作查閱和對比有一定關(guān)系的。由此可見，明確存貨記錄制度和落實(shí)存貨記錄工作，才能隨時反映存貨的狀態(tài)，秉持低成本的目的做出最好的管理。
（二）訂貨決策沒有明確的監(jiān)督政策。對于存貨積壓以及過期和下架存貨的損耗大兩個問題，毋庸置疑，主要責(zé)任是在訂貨經(jīng)理的身上。在筆者看來，這很大程度上歸咎于訂貨經(jīng)理盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)沒有可以監(jiān)督的政策。在其盤點(diǎn)過程中難免會出現(xiàn)盤點(diǎn)漏缺或者登記錯誤，然而并沒有另一份相對客觀的記錄數(shù)據(jù)可以讓其追溯或者比較。這會對后面的訂貨決策造成很大的影響，因?yàn)橛嗀浗?jīng)理盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)少了判定準(zhǔn)確性的監(jiān)督政策。如果每次訂貨前，他手上都會有一份持續(xù)登記的存貨進(jìn)出庫表格作參考，不僅能減少他盤貨的時間和工作量，也有了參照物來判定盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
�。ㄈ┯嗀洸豢茖W(xué)。在排除其他客觀因素之外，頻繁調(diào)撥貨物和貨物脫銷現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是因?yàn)橛嗀浗?jīng)理沒有做出科學(xué)的訂貨量或者訂貨種類不全面。訂貨種類的不齊全，主要就是盤點(diǎn)時出現(xiàn)漏缺。至于訂貨量的不科學(xué)，影響其的因素會相對較多，盤點(diǎn)出現(xiàn)誤差是其中的原因之一，更重要的是取決于訂貨經(jīng)理結(jié)合以往的`經(jīng)驗(yàn)對未來幾天營業(yè)額的預(yù)估是否到位。
該店實(shí)行未建立自動化的庫存連續(xù)盤點(diǎn)制度，每次訂貨前，由訂貨經(jīng)理用手工操作方法檢查各種存貨的庫存數(shù)量，以確定哪些存貨庫存已達(dá)到最低限額。同時，樂平店是肯德基旗下的一個店面，執(zhí)行著集團(tuán)連鎖的存貨管理方法——統(tǒng)一訂貨、統(tǒng)一分配。各分店的訂貨單都在規(guī)定的時間內(nèi)匯總到總部，然后由總部統(tǒng)籌訂貨。由于是大批量訂貨，可以享受比其他零售商更便宜的批發(fā)價。之后再由公司的物流部門，分派不同的車將貨物送往不同的店面。由于是執(zhí)行這種系統(tǒng)的訂貨管理模式，所以進(jìn)貨時間是固定的，每個星期三、五、日晚上約11點(diǎn)之后為樂平店的入貨時間，而提交最終訂貨單是入貨的前一天下午2點(diǎn)為截止時間，之后就不能再調(diào)整訂貨單。
綜上所述，樂平店的訂貨模式可以總結(jié)為：訂貨點(diǎn)是固定的，訂貨間隔期基本不變，訂貨量、需求量是變動的。所以，訂貨經(jīng)理每次的訂貨量就決定了接下來幾天的可出售量，若出現(xiàn)訂貨量不足，或者忘記訂購某種物料，都會導(dǎo)致調(diào)撥和脫銷現(xiàn)象的出現(xiàn)，間接或直接影響了餐廳的經(jīng)營效益。 四、優(yōu)化企業(yè)存貨管理的對策
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)存貨記錄。首先要對倉庫進(jìn)行全封閉管理，不允許崗位伙伴自行領(lǐng)取貨物。其次是根據(jù)制定的進(jìn)出庫表，出納要堅持表格的記錄工作，落實(shí)好領(lǐng)取人和領(lǐng)取的數(shù)量，可以在一定程度上控制、把關(guān)各崗位合理使用物料，降低消耗；再次要嚴(yán)格執(zhí)行貨物出庫程序，同時堅持先進(jìn)先出原則，避免因貨物過期而造成廢棄；同時，還要經(jīng)常了解各種物資的使用情況，及時提出意見，供訂貨經(jīng)理參考使用。
存貨的記錄有利于出納做好貨物的統(tǒng)籌部署工作。根據(jù)貨物使用量和使用頻率來進(jìn)行合理規(guī)劃倉位，適當(dāng)遵循優(yōu)先原則，暢銷且耗用快的物料應(yīng)放在顯眼且容易搬運(yùn)的位置。
落實(shí)好存貨的記錄，可以在一定程度上有效地解決倉庫空間小且貨物多而雜帶來的一系列問題，如補(bǔ)貨時間長、盤貨數(shù)據(jù)欠缺準(zhǔn)確性等。詳細(xì)、持續(xù)的存貨記錄，還能更好地制定倉庫物資最低庫存量的訂貨計劃，做到庫存合理，不積壓資金，也能充分利用倉儲空間。
與此同時，出納能更好地協(xié)調(diào)好本崗位與其他相關(guān)崗位的工作關(guān)系，保證周轉(zhuǎn)箱貨物供給的持續(xù)性和比例性，不會在高峰時期出現(xiàn)物料斷檔而需在倉庫苦苦覓尋的現(xiàn)象，進(jìn)而提升餐廳的營運(yùn)效益。
（二）計劃指標(biāo)監(jiān)控法和獎罰政策掛鉤。針對樂平店存貨積壓以及過期和下架存貨損耗大的問題，筆者認(rèn)為應(yīng)該優(yōu)先考慮計劃指標(biāo)監(jiān)控法來監(jiān)督訂貨經(jīng)理。因?yàn)樵谝粋�設(shè)定好的調(diào)撥次數(shù)限度中，監(jiān)控的工作會有一個相對明了的方向，更容易達(dá)到控制存貨管理成本的效果。再者，總經(jīng)理還應(yīng)該制定“調(diào)撥費(fèi)用監(jiān)控卡”，同時也需要制定一份獎懲表，若控制在合理正常的程度里，要進(jìn)行相應(yīng)的獎勵；反之，不同的超額程度就要接受不同的懲罰。
現(xiàn)舉例進(jìn)行詳細(xì)說明：樂平店20xx年5月一共出現(xiàn)了11次物料調(diào)撥，造成了750元的調(diào)撥費(fèi)用支出。而當(dāng)月的計劃指標(biāo)是允許出現(xiàn)6次的調(diào)撥限額，調(diào)撥費(fèi)用要控制在350元以內(nèi)。具體做法是：首先，可以根據(jù)計劃指標(biāo)和實(shí)際情況填寫12月份的“調(diào)撥費(fèi)用監(jiān)控卡”，如表5所示。（表5）然后，對照已制定好的獎懲政策進(jìn)行獎罰。例如，根據(jù)以上結(jié)果，可以對訂貨經(jīng)理進(jìn)行相應(yīng)的懲罰：調(diào)撥次數(shù)超額83。33%，調(diào)撥費(fèi)用超額114。28%，屬于嚴(yán)重超標(biāo)，應(yīng)給予警告并伴隨通告批評、扣獎金，迫使其做出更合理、更科學(xué)的訂貨決策，努力控制在計劃指標(biāo)之內(nèi)；最后，無論是獎勵，還是懲罰，總經(jīng)理還是要密切關(guān)注和跟蹤訂貨經(jīng)理的訂貨情況，做好挑撥費(fèi)用監(jiān)控卡的記錄，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時提醒，以防發(fā)生不可挽救的局面。
�。ㄈ⿲�(shí)行ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)。就訂貨不科學(xué)的現(xiàn)狀，筆者認(rèn)為可以實(shí)行ABC分類法來進(jìn)行盤點(diǎn)，不僅可以節(jié)省時間，而且能夠提高效率。因?yàn)锳BC分類法是一種體現(xiàn)重要性原則的方法，為了達(dá)到更高更好的經(jīng)營效益，筆者就以往耗用量的高低把存貨分為三個等級：需重點(diǎn)檢查關(guān)注的A類、可以一般檢查關(guān)注的B類和相對不著重檢查關(guān)注的C類。針對ABC三類存貨分別進(jìn)行不同的規(guī)劃和盤點(diǎn)。該店各種存貨分類標(biāo)準(zhǔn)參照表6所示進(jìn)行劃分。（表6）
大多A類物料是暢銷產(chǎn)品所需的，應(yīng)當(dāng)采取優(yōu)先盤點(diǎn)、勤追蹤的盤點(diǎn)策略，即優(yōu)先著重盤點(diǎn)此類物料的庫存量，合理制定其每次最佳的訂貨量，綜合考慮本類物料以往的消耗量和本期預(yù)計消耗量，確保物料儲存數(shù)量最佳化。B類物料大多是銷量一般但是必備產(chǎn)品所需的，應(yīng)實(shí)時采用介于AC兩類之間的定期控制方法，進(jìn)行一般的檢查和關(guān)注，隨后盤點(diǎn)。C類物料屬于相對不暢銷產(chǎn)品所需的，可以適當(dāng)延長C類物料的檢查關(guān)注周期，可以間隔兩個訂貨周期就進(jìn)行一次盤點(diǎn)來調(diào)整、補(bǔ)充，使之既適應(yīng)市場購買力需求，又合理節(jié)約盤點(diǎn)時間，提高盤點(diǎn)效率。
采用ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)的流程如下：
�。�1）計算每種庫存物料在一天里消耗量所占比例。以新奧爾良烤雞腿堡的包裝盒子為例，新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數(shù)量為230個，同理可得所需的包裝盒子也為230個，而漢堡的日平均銷售總量為950個。所以，日消耗量所占比例（新奧爾良烤雞腿堡日平均消耗數(shù)量/漢堡的日平均銷售總量）×100%=（230/950）×100%=24。2%。
（2）把每種庫存物料按計算所得的比例進(jìn)行歸類。耗用量高的物料獲得一個較短的關(guān)注和盤點(diǎn)周期，耗用量低的物料獲得一個長一些的盤點(diǎn)周期。
�。�3）根據(jù)檢查關(guān)注周期，進(jìn)行分類盤點(diǎn)物料。
四、結(jié)論
本文針對肯德基樂平店存貨管理存在的各種問題提出以下解決措施：落實(shí)存貨的記錄，及時掌握存貨動態(tài)；應(yīng)用計劃指標(biāo)監(jiān)控法和明確的獎罰政策對鉤，監(jiān)督訂貨情況，降低損耗成本；實(shí)行ABC分類法進(jìn)行盤點(diǎn)，提高效率，減少調(diào)撥費(fèi)用，提升營業(yè)額。筆者提出的優(yōu)化方案已經(jīng)受到了樂平店管理層的認(rèn)可，部分對策獲準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)施，取得了較好的實(shí)際效果。本文提出的存貨優(yōu)化措施市場需求大，有推廣的空間，具有一定的可行性和可復(fù)制性。無論是肯德基的兄弟餐廳，還是其他同類連鎖餐飲企業(yè)，或多或少能得到不同程度的參考和啟發(fā)。
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關(guān)于存貨管理論文 篇12
一、企業(yè)存貨管理的意義
�。ㄒ唬┯欣诠芾砣藛T對庫存商品進(jìn)行全面的管理
《縱橫中小企業(yè)ERP管理軟件》始終貫穿于企業(yè)整個生產(chǎn)經(jīng)營過程，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進(jìn)行全面監(jiān)管，實(shí)時提供各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，全面反映貨品的生產(chǎn)、進(jìn)、銷、調(diào)、存和成本、毛利，以及應(yīng)收、應(yīng)付等資金往來情況。參與經(jīng)營預(yù)測和決策，是制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化的理想選擇。她以業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，財務(wù)為核心，整個系統(tǒng)一體化設(shè)計，功能流暢，操作方便，界面美觀友好。包括采購管理、銷售管理、、生產(chǎn)管理、倉庫管理、帳務(wù)系統(tǒng)等子系統(tǒng)�？梢詭椭髽I(yè)倉庫管理人員對庫存商品進(jìn)行詳盡、全面的控制和管理;
�。ǘ⿴椭鷰齑鏁嬤M(jìn)行庫存商品的核算
1950年，在建立國營貿(mào)易企業(yè)統(tǒng)一會計制度的同時，確定批發(fā)商品核算采取永續(xù)盤存制和數(shù)量進(jìn)價金額核算的辦法，但其具體核算方法，卻隨著客觀條件的變化而不斷改革。
中華人民共和國成立以來，廣大商業(yè)財會工作者在實(shí)踐中不斷摸索改進(jìn)商品核算，建立健全商品賬的控制體系，一般實(shí)行“三級控制”（在“庫存商品”總賬與庫存商品明細(xì)賬之間，按商品類別設(shè)置類目賬），有的工業(yè)品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營品種繁多，則實(shí)行“四級控制”。
�。ㄈ⿴齑娣治隹梢詾槠髽I(yè)的相關(guān)決策提供依據(jù)
1、計劃管理材料總體計劃（備料計劃）項目部開工前編制材料總體需用計劃，作為公司備料和項目部編制月物資采購計劃的依據(jù)。根據(jù)材料總體計劃量以及合同簽訂價或最近采購價自動生成材料的目標(biāo)成本，用以控制材料的實(shí)際成本。
2、材料收發(fā)存管理
�。�1）材料入庫時系統(tǒng)會提示此材料的合同簽訂價格，以防入庫采購價格大于合同簽訂價。 在驗(yàn)收入庫時能看到這個材料的計劃量、已供應(yīng)量以及供應(yīng)余量，采購人員可實(shí)時了解自己的計劃完成情況。能分別體現(xiàn)甲供材料、采購材料和調(diào)入的材料。直出功能可以實(shí)現(xiàn)入庫即出庫，節(jié)約了工作量，提高了效率。您可以按自定義的簽批流程對材料入庫單進(jìn)行簽批。
�。�2）材料出庫能提示當(dāng)前庫存量。出庫單價的計算方法可以按剩余平均價、先入先出價格靈活設(shè)置。能分別體現(xiàn)工程用材料、臨設(shè)用材料、辦公用料、設(shè)備用料、周轉(zhuǎn)攤銷的材料和調(diào)出的材料。可以按領(lǐng)料單位來查看領(lǐng)料情況，對于項目來說根據(jù)此可以考核外施隊的用料情 況�？梢园垂こ滩课缓牧希员惆床课话褜�(shí)耗材料與預(yù)算材料、計劃材料進(jìn)行對比，過程中對材料的消耗進(jìn)行控制。您可以按自定義的簽批流程對材料出庫單進(jìn)行簽批。
（3）材料收發(fā)存情況查詢根據(jù)入庫、出庫情況，系統(tǒng)按材料編碼自動匯總材料的收發(fā)存情況。能按材料類別對材料的收發(fā)存情況進(jìn)行查詢。能自定義時間查詢材料收發(fā)存情況。能查看材料的明細(xì)帳，便于歷史及原始數(shù)據(jù)的跟蹤。同一種材料可以按平均價格，也可按不同的采購價格查看材料的收發(fā)存情況。
3、材料結(jié)算、付款及欠款管理材料入庫時與供應(yīng)商或合同掛鉤，系統(tǒng)自動生成應(yīng)付帳款，填入實(shí)際付款數(shù)后，欠款自動生成。
4。發(fā)票管理每一張采購發(fā)票都可以和相應(yīng)的入庫和出庫單關(guān)聯(lián)，您可以很方便地看到發(fā)票額、發(fā)生額以及這張發(fā)票所對應(yīng)的入庫單和入庫材料�？梢园醋远x的簽批流程對發(fā)票進(jìn)行簽批。
5、材料成本管理系統(tǒng)自動按部位和時間把實(shí)耗材料、計劃材料以及預(yù)算材料的量和價進(jìn)行對比，以便過程中分析盈虧，采取控制策略。
�。ㄋ模┍ＷC企業(yè)經(jīng)營活動順利進(jìn)行
實(shí)現(xiàn)降低庫存、減少資金占用，避免物品積壓或短缺，保證企業(yè)經(jīng)營活動順利進(jìn)行。
二、企業(yè)存貨管理存在的問題
（一）存貨管理內(nèi)部控制不完善
內(nèi)部控制是任何企業(yè)管理的重要組成部分，如果任何一個企業(yè)忽視了內(nèi)部控制會給企業(yè)造成嚴(yán)重的損失，我國企業(yè)存貨管理的內(nèi)部控制存在著很大的問題。存貨的內(nèi)部控制的問題首先體現(xiàn)在從存貨入庫到出庫。
1。記錄的時間差
首先，采購部門和財務(wù)部門記錄的時間差異，企業(yè)購買的存貨已經(jīng)入庫，但財務(wù)部門沒有對其進(jìn)行記錄，盡管在預(yù)付貨款賬戶中表明著采購的行為發(fā)生，但二者在時間上存在著很大的時間差異也存在著企業(yè)存貨被挪用的風(fēng)險。
2。 財務(wù)部門對實(shí)物沒有控制權(quán)
盡管企業(yè)購買的存貨在財務(wù)做了入庫的處理，但財務(wù)部門對實(shí)物沒有控制權(quán)，由于缺少對存貨的定期盤點(diǎn)來核實(shí)是否實(shí)物和賬面相符合，所以財務(wù)的記錄只是對企業(yè)購買的存貨進(jìn)行賬面的記錄，存貨很可能存在賬實(shí)不符。賬實(shí)不符還有可出現(xiàn)另一種情況，企業(yè)賬務(wù)處理不規(guī)范，實(shí)現(xiàn)銷售不做銷售收入，不按實(shí)際結(jié)轉(zhuǎn)庫存產(chǎn)成品，對收回貨款不列賬，形成資金體外循環(huán)，造成存貨賬面數(shù)大于實(shí)際庫存數(shù)，賬實(shí)不符;部分相關(guān)聯(lián)企業(yè)之間的貨物轉(zhuǎn)移，雙方不簽訂代銷合同，代銷或賒銷商品沒有如實(shí)計入庫存，形成實(shí)物數(shù)大于賬面數(shù);部分企業(yè)不按規(guī)定設(shè)置保管員崗位，不按規(guī)定設(shè)置明細(xì)賬。
目前很多企業(yè)都沒有制定和完善存貨采購計劃。如果一個企業(yè)存貨流動的速度較快，特別是原材料部分，企業(yè)不僅需要考慮庫存量和保證每天的正常生產(chǎn)的需要，如果是食品類生產(chǎn)企業(yè)還需要考慮原材料的保質(zhì)期。如果企業(yè)的存貨量過多，不僅占用企業(yè)的倉庫和資金占用的增加，而且造成原材料的浪費(fèi)，如果過少不能保證每天企業(yè)的生產(chǎn)需要，而如果頻繁采購存貨發(fā)生的費(fèi)用又會增加。
3。 企業(yè)缺乏對存貨采購過程控制
企業(yè)缺乏對存貨采購過程控制，特別是對采購的內(nèi)部控制不完善，很多采購的存貨都由一個人完成，那么對于采購存貨的入庫價格就會由采購人員自己決定，增加了采購人員營私舞弊的可能性，這樣企業(yè)的采購成本就會大大增加了。其次，存貨驗(yàn)收入庫的手續(xù)的不規(guī)范。存貨的驗(yàn)收時存貨入庫前的重要環(huán)節(jié)，很多企業(yè)忽視存貨的驗(yàn)收，對與一些特殊材質(zhì)的存貨應(yīng)該嚴(yán)格驗(yàn)收，以免給企業(yè)造成不必要的損失。有時候企業(yè)采購和驗(yàn)收時是同一個人，大大的增加了營私舞弊的可能性。企業(yè)容易忽視存貨在領(lǐng)用的控制不完善，在領(lǐng)用過程中被員工私自盜用或者丟失都未能及時發(fā)現(xiàn)，給企業(yè)造成損失。例如：武漢金牛管業(yè)總公司組織對所屬10多家企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)清查盤點(diǎn)工作，尤其在存貨管理上暴露出許多問題，實(shí)際資產(chǎn)盤虧近40%，存貨丟失損耗嚴(yán)重，賬實(shí)不符，采購無控制、銷售無監(jiān)督，反映出存貨占流動資產(chǎn)比率過高，存貨周轉(zhuǎn)速度緩慢，給企業(yè)造成的損失是不可估量的。由此可見缺乏對存貨內(nèi)部控制對企業(yè)的生存與發(fā)展有著極其重要的影響。
�。ǘ┤狈ο冗M(jìn)的存貨管理方法
而且對于企業(yè)選擇什么樣的存貨管理方法對企業(yè)存貨的管理起著重要的'作用，企業(yè)存貨管理存在的另外一個問題是企業(yè)缺少有效的存貨管理方法。企業(yè)由于多種原因持有不同種類的存貨，并且不同行業(yè)的存貨種類和應(yīng)用比重也不同，管理的方法也應(yīng)該不同，應(yīng)該有很多種�，F(xiàn)在企業(yè)常用的存貨管理方法有存貨經(jīng)濟(jì)批量模型、存貨儲存期控制、存貨ABC分類法、存貨經(jīng)濟(jì)批量模型等方法。很多企業(yè)都只運(yùn)用一種存貨管理方法來管理多種存貨，例如單獨(dú)存貨經(jīng)濟(jì)批量模式，經(jīng)濟(jì)批量模式是根據(jù)企業(yè)日常存貨用量和相關(guān)的資金成本，運(yùn)用數(shù)字模式求得企業(yè)最佳的持有量的方法，但是經(jīng)濟(jì)批量模型是建立在假設(shè)的基礎(chǔ)上的，假設(shè)一次訂貨量無最大最小的限制，采購、運(yùn)輸均無價格折扣，訂貨費(fèi)與訂貨批量無關(guān)和不允許缺貨等，經(jīng)濟(jì)批量模式只是考慮存貨變動性定購成個和存貨成本以及允許缺貨時的缺貨成本，沒有考慮外界其它的變化的因數(shù)，假如供應(yīng)商位了鼓勵客戶大量的購買，通常給與不用程度價格的優(yōu)惠，如果用經(jīng)濟(jì)批量模型就會使存貨訂購的數(shù)量受到影響。缺乏利用先進(jìn)的存貨管理方法可能使企業(yè)因?yàn)榇尕浟康牟蛔愣鵁o法滿足銷售和生產(chǎn)的需要，也可能因?yàn)榇尕涍^多而占用大量的流動資金。
�。ㄈ┐尕浌芾碇腥狈\(yùn)用第三方物流
物流是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要組成部分，無論是是制造業(yè)企業(yè)還是流通業(yè)企業(yè)，為完成商品的生產(chǎn)和銷售必須有與之相關(guān)的物流活動。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)社會化和信息化程度不斷的完善，企業(yè)的管理模式也發(fā)生了很大變化。傳統(tǒng)存貨的管理模式只是對存貨預(yù)算的管理和確定最佳訂貨時間和訂貨量，存貨管理“小而全，大而全”注重了企業(yè)內(nèi)部物流系統(tǒng)的整合，忽視了企業(yè)外部第三方物流資源的利用，企業(yè)在內(nèi)部自己進(jìn)行物流活動使企業(yè)占用了大量的資金，企業(yè)需要購買貨車、建立倉庫、雇傭物流人員等，接下來企業(yè)需要負(fù)責(zé)存貨計劃、采購、存儲、領(lǐng)用、出庫全過程的管理占用了大量的人力、財力和物力，使企業(yè)的成本大大增加。傳統(tǒng)的存貨管理模式多數(shù)企業(yè)注重了存貨實(shí)物形態(tài)的管理，忽視了存貨價值形態(tài)的管理。目前我國企業(yè)的存貨管理方法只是針對企業(yè)的自身物資資源，大大缺乏運(yùn)用第三方物流。
�。ㄋ模└鞑块T信息脫節(jié)
商品實(shí)物已經(jīng)入庫，財務(wù)部門沒有記錄。由于企業(yè)采購業(yè)務(wù)與財務(wù)信息處理脫節(jié)，財務(wù)數(shù)據(jù)不能形成對物流的監(jiān)控，二者在時間的反映上存在著很大差異。由于倉儲功能并非由本企業(yè)完全控制，雖然在預(yù)付貸款賬戶中反映出采購行為，卻存在著企業(yè)資源被挪用的風(fēng)險。
三、加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的對策
利用企業(yè)物流的先進(jìn)的管理理論和管理方法，對企業(yè)存貨管理的全過程進(jìn)行優(yōu)化組合和合理配置，使存貨管理活動中的訂單流、物流和資金流處于最佳狀態(tài)，以最少的投入獲得最大的產(chǎn)出，這是現(xiàn)代企業(yè)存貨管理的趨勢和重點(diǎn)。我們的大多數(shù)企業(yè)都將主要精力投入到提高銷售和擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下，對存貨管理則有所忽視， 為了降低企業(yè)的存貨成本，提升核心競爭力，企業(yè)必須將加強(qiáng)存貨管 理提到日程上來。
�。ㄒ唬┙⑦m合自身發(fā)展需要的計算機(jī)存貨管理系統(tǒng) 企業(yè)要根據(jù)自己的需要，建立適用的存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時、動態(tài)了解企業(yè)的存貨信息，提高存貨運(yùn)營效率。按統(tǒng)一的會計制度規(guī)定進(jìn)行核算，對存貨的核算應(yīng)及時、準(zhǔn)確和完整。
存貨的規(guī)劃是控制存貨水平，降低資金占用，使存貨效益和成本達(dá)到最優(yōu)化的存貨事前控制方法。做好存貨規(guī)劃。首先，應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量，再訂貨點(diǎn)，及時補(bǔ)貨，避免缺貨。其次，要確定存貨資金的占用額。通�？梢圆捎靡韵氯N方法：一是根據(jù)各種存貨平均每天的周轉(zhuǎn)額和其資金的周轉(zhuǎn)日數(shù)來確定存貨資金數(shù)額的周轉(zhuǎn)期法;二是以上年存貨資金占用額為基礎(chǔ)，分析計劃年度各項變動因素加以調(diào)整后確定資金數(shù)額的因素分析法;三是根據(jù)存貨資金與有關(guān)因素的比例關(guān)系來確定資金數(shù)額的比例法。
�。ǘ┙⒖茖W(xué)高效的存貨管理制度 企業(yè)應(yīng)建立起科學(xué)高效的存貨管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。存貨的日�？刂品椒☉�(yīng)采用存貨歸口分級管理責(zé)任制。制定指標(biāo)部門應(yīng)參照歷史數(shù)據(jù)，結(jié)合本期實(shí)際情況，分解存貨資金計劃指標(biāo)給企業(yè)各有關(guān)職能部門進(jìn)行管理。
�。ㄈ┖侠碚蟽�(nèi)部物流資源，充分利用第三方物流 企業(yè)內(nèi)部物流資源是指有利于加強(qiáng)存貨管理的所有資源，如倉儲資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)輸資源等。企業(yè)內(nèi)部的物流資源是否得到充分利用，直接影響著存貨的經(jīng)濟(jì)采購量、倉儲量和存貨的成本。在企業(yè)管理中，企業(yè)內(nèi)部物流資源的整合已為大多數(shù)企業(yè)所重視，如僅利用內(nèi)部物流資源，難以滿足企業(yè)降低成本和提高競爭力的要求，而利用第三方物流對加強(qiáng)存貨管理有重要作用。一是有利于降低倉儲費(fèi)用，運(yùn)輸費(fèi)用;二是減少存貨儲存資金的占用，提高資金利用率;三是有利于提高企業(yè)的物流管理水平;四是企業(yè)物流的外包，可減少物流設(shè)施的投資費(fèi)用，物流人員的管理費(fèi)用，減少流通環(huán)節(jié)。利用第三方物流應(yīng)注意以下問題：一是在內(nèi)外資源的利用上，應(yīng)先整合內(nèi)部資源，如企業(yè)有閑置廠房，運(yùn)輸設(shè)備，應(yīng)先盤活利用現(xiàn)有資產(chǎn)，同時還應(yīng)考慮安排就業(yè)和分流富余人員等非經(jīng)濟(jì)因素;二是應(yīng)注意物流管理人才的引進(jìn)和中介機(jī)構(gòu)的作用，現(xiàn)代物流管理理論與企業(yè)存貨管理，很大程度上依賴于精通現(xiàn)代物流管理的人才;三是加強(qiáng)存貨管理過程中，不能局限于考慮存貨的倉儲成本和配送成本，還應(yīng)改善企業(yè)業(yè)務(wù)流程的設(shè)計和企業(yè)分支機(jī)構(gòu)及經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的設(shè)置。
�。ㄋ模┩晟苾�(nèi)部控制，確保其行之有效
1。做好崗位分工控制。首先，建立存貨業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限，確保存貨業(yè)務(wù)的不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督。其次，授權(quán)批準(zhǔn)控制，明確審批人對存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)方式、程序和相關(guān)控制措施的權(quán)限責(zé)任;明確經(jīng)辦人員的職責(zé)范圍和工作要求，對于超越權(quán)限的業(yè)務(wù)有權(quán)拒絕辦理，并向上級報告;嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的機(jī)構(gòu)人員辦理存貨業(yè)務(wù)。再次，制定存貨業(yè)務(wù)流程，明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫、倉儲與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的記錄與憑證保管。 2。取得、驗(yàn)收與入庫的控制。外購存貨應(yīng)符合內(nèi)部《采購與付款》的有關(guān)規(guī)定;抵頂債務(wù)及其他原因入庫的存貨應(yīng)有有關(guān)部門、人員的審批，其價值與質(zhì)量狀況應(yīng)符合雙方協(xié)議;嚴(yán)格驗(yàn)收制度，重點(diǎn)是對取得存貨的品種、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量和其他相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收;設(shè)置存貨明細(xì)帳，加強(qiáng)對代管、代銷、暫存與委托加工存貨的管理。
3。倉儲與保管控制。首先，根據(jù)銷售計劃、生產(chǎn)采購資金籌措等制定倉儲計劃，合理確定庫存存量的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。其次，加強(qiáng)日常管理，嚴(yán)格限制未經(jīng)授權(quán)的人員接觸存貨。再次，建立庫存存貨分類管理制度，對企業(yè)全部存貨按其重要程度、價值高低、耗用量大小和訂購難度等為標(biāo)準(zhǔn)，劃分出ABC類，分別管理;對貴重物品、生產(chǎn)用關(guān)鍵備件、精密儀器、危險品等重要存貨采取特別控制措施。第四，建立健全存貨的防火、防潮、防盜和防霉變措施。最后，建立清查盤點(diǎn)制度，如有盤虧和盤盈，應(yīng)分清責(zé)任，報告有關(guān)部門及時處理。
4。監(jiān)督與檢查。定期檢查存貨業(yè)務(wù)的相關(guān)崗位和人員的設(shè)置情況;定期檢查存貨業(yè)務(wù)授權(quán)批準(zhǔn)制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨收發(fā)、保管制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨處置制度的執(zhí)行情況;定期檢查存貨會計制度的執(zhí)行情況。
總之，通過加強(qiáng)企業(yè)存貨管理，達(dá)到降低企業(yè)綜合成本的目標(biāo)，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的連續(xù)正常進(jìn)行，從而提高產(chǎn)品的競爭能力，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展。
關(guān)于存貨管理論文 篇13
一、存貨管理的意義
存貨是企業(yè)生產(chǎn)和銷售而持有的流動性資產(chǎn)，是能夠給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)利益流入的重要資源，更是工業(yè)企業(yè)維持供、產(chǎn)、銷的關(guān)鍵。目前，就我國多數(shù)工業(yè)企業(yè)而言，存貨資金占流動資產(chǎn)的40%左右。由于存貨在工業(yè)企業(yè)中具有舉足輕重的作用，所以存貨管理更應(yīng)該得到企業(yè)管理層的重視。
存貨作為工業(yè)企業(yè)流動資產(chǎn)的重要構(gòu)成部分，如何對其進(jìn)行科學(xué)的管理，是所有工業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵。但是，在眾多的工業(yè)企業(yè)中，存貨管理均存在一定的問題，例如存貨分類較混亂，管理方法死板，內(nèi)部控制混亂，會計核算制度不健全等。
存貨管理對企業(yè)而言具有重要意義，有利于供產(chǎn)銷集合，保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進(jìn)行。也有利于幫助企業(yè)庫存管理人員對存貨進(jìn)行詳盡、全面的控制和管理。并且能夠加強(qiáng)會計人員對存貨的核算管理，從而實(shí)現(xiàn)降低庫存、減少存貨對流動資金的占用額，避免存貨積壓或短缺，保證企業(yè)經(jīng)營活動順利進(jìn)行。
對工業(yè)企業(yè)而言，存貨作為一項重要的流動資產(chǎn)，會占用大量的流動資金，一般情況下，存貨占制造業(yè)企業(yè)流動資產(chǎn)的40%左右。其管理情況的好壞，直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，一個企業(yè)若要保持較高的盈利能力，應(yīng)當(dāng)重視存貨管理。企業(yè)可以通過結(jié)合自身實(shí)際找到適合本企業(yè)存貨管理的方法，以降低存貨對流動資產(chǎn)的占用額，從而提高企業(yè)的變現(xiàn)能力，最終實(shí)現(xiàn)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。
二、制造業(yè)企業(yè)存貨管理存在的問題
�。ㄒ唬┎少彮h(huán)節(jié)疏于管控
存貨采購是存貨管理首要環(huán)節(jié)，制造業(yè)企業(yè)只重視存貨的采購價格，并沒有注重整個采購環(huán)節(jié)，導(dǎo)致存貨的采購比較混亂。在采購計劃上，制造業(yè)企業(yè)采購計劃的內(nèi)容過于簡單，只設(shè)有項目號、材料名稱、規(guī)格、單位、計劃采購量、金額等項目。采購員只需根據(jù)車間負(fù)責(zé)人和部門負(fù)責(zé)人簽字審核的計劃表即可購買，管理權(quán)下放，造成了采購環(huán)節(jié)的混亂。在采購的實(shí)施過程中，制造業(yè)企業(yè)一直與固定的供應(yīng)商長期合作，對材料的價格、質(zhì)量缺乏了解和對比。在采購后缺乏評估，沒有分析進(jìn)貨量的合理性。
�。ǘ┎块T間信息溝通不及時
制造業(yè)企業(yè)庫存管理部門與財務(wù)部信息溝通不及時，庫存管理部門在月末時將材料的入庫信息、領(lǐng)用信息、盤存信息和產(chǎn)成品的庫存情況反饋給財務(wù)部，在月初或月中時未對入庫情況和領(lǐng)用情況與財務(wù)部進(jìn)行信息溝通。由于信息溝通不及時，造成一段時間內(nèi)賬實(shí)不符，從而影響財務(wù)信息的真實(shí)性，甚至影響到制造業(yè)企業(yè)管理層對生產(chǎn)計劃、銷售計劃做出準(zhǔn)確決策。
（三）缺乏存貨期末計量
按會計核算的要求，企業(yè)的會計人員應(yīng)當(dāng)在資產(chǎn)負(fù)債表日，按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低的方法對存貨進(jìn)行期末計量。制造業(yè)企業(yè)在存貨的核算管理上存在一定的問題，主要是缺乏存貨的期末計量。財務(wù)部為了會計核算的簡便，同時也未對存貨的期末計量引起重視，所以在日常的賬務(wù)處理中忽略了存貨的期末計量。在20xx年的金融危機(jī)后，原材料的市場價格降低，以前年度剩余的庫存量會隨市場價格變動而發(fā)生減值損失。由于存貨存在跌價準(zhǔn)備的可能，如制造業(yè)企業(yè)不對存貨進(jìn)行期末計量，就會出現(xiàn)虛增資產(chǎn)的現(xiàn)象。
�。ㄋ模┕芾砣藛T素質(zhì)不高
制造業(yè)企業(yè)存貨管理人員素質(zhì)不高。在對存貨管理人員的調(diào)查訪談中，管理人員將存貨管理視為防盜和保證充足的生產(chǎn)材料，而忽視了存貨的存儲成本、最優(yōu)訂貨量、最佳投產(chǎn)量，說明存貨管理人員的意識較薄弱。無形中阻礙企業(yè)發(fā)展，讓許多問題不能從根源上發(fā)現(xiàn)并解決，在總成本不斷增長的同時還渾然不知，企業(yè)損失的不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益，更多的是可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會。
三、優(yōu)化制造業(yè)企業(yè)存貨管理的建議
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)采購環(huán)節(jié)的管控
1. 完善采購計劃內(nèi)容
制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該完善采購計劃表，在制造業(yè)企業(yè)現(xiàn)有的采購計劃內(nèi)容上應(yīng)該補(bǔ)充計劃的數(shù)量及金額、實(shí)際購進(jìn)的數(shù)量及金額、現(xiàn)有庫存量、訂貨時間、計劃到貨的時間、材料供應(yīng)商聯(lián)系電話、收貨人簽章并核實(shí)材料等信息，便于落實(shí)采購責(zé)任。
2. 落實(shí)采購責(zé)任
制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該建立獨(dú)立的計劃部，計劃部應(yīng)充分了解制造業(yè)企業(yè)對各項存貨的需求量，結(jié)合生產(chǎn)部、采購部、銷售部、庫存管理部的信息在年初對各項存貨的需求量做好預(yù)算工作。在采購前要結(jié)合實(shí)際庫存量和年需求量，按照庫存成本最小的原則來確定科學(xué)合理的采購量和采購次數(shù)，待總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)才可由采購部按計劃進(jìn)行采購。
3. 優(yōu)化采購過程
制造業(yè)企業(yè)在采購中不應(yīng)只和固定供應(yīng)商合作，應(yīng)該擴(kuò)大供應(yīng)商范圍，了解市場情況，進(jìn)行比價優(yōu)選，做出更有利的采購決策。制造業(yè)企業(yè)計劃部人員要對存貨信息進(jìn)行分析，將生產(chǎn)領(lǐng)用及庫存情況及時向管理層反映，避免因?yàn)榇尕浌芾砣藛T對存貨信息掌握不夠或不及時而導(dǎo)致存貨積壓。
�。ǘ┘訌�(qiáng)部門間的信息溝通
制造業(yè)企業(yè)的庫存管理部門應(yīng)當(dāng)及時與財務(wù)部進(jìn)行信息溝通。首先，庫存管理部門應(yīng)當(dāng)在材料入庫環(huán)節(jié)、領(lǐng)用環(huán)節(jié)、盤存環(huán)節(jié)和產(chǎn)成品的出庫入庫環(huán)節(jié)做好詳細(xì)的記錄，并及時登記電子臺賬，做到日清月結(jié)。庫存管理部門應(yīng)將相關(guān)信息及時反饋到財務(wù)部，并非只將上報時間限定在月末。其次，庫存管理部門應(yīng)將存貨的相關(guān)臺賬通過計算機(jī)進(jìn)行共享，讓財務(wù)部及時了解到存貨的動態(tài)情況，實(shí)現(xiàn)對存貨信息的跟蹤分析。制造業(yè)企業(yè)庫存管理部門只有及時登記與上報存貨信息、共享信息才有利于加強(qiáng)部門間溝通，提高財務(wù)部核算的準(zhǔn)確性，繼而保證企業(yè)存貨的賬實(shí)相符，管理效率的提高。再次，制造業(yè)企業(yè)可使用適合小型制造業(yè)企業(yè)的管理軟件，使得庫存管理部、財務(wù)部、銷售部、計劃部、生產(chǎn)部之間存貨信息共享，加強(qiáng)部門間信息溝通。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)存貨的期末計量
制造業(yè)企業(yè)財務(wù)部應(yīng)建立健全會計核算制度，制造業(yè)企業(yè)的會計人員應(yīng)該在資產(chǎn)負(fù)債表日，對存貨按照成本與可變現(xiàn)凈值孰低的方法進(jìn)行期末計量。
制造業(yè)企業(yè)會計人員應(yīng)在每一個資產(chǎn)負(fù)債表日重新確定存貨的可變現(xiàn)凈值，如以前減記存貨價值的影響因素已經(jīng)消失，可將原已計提的存貨跌價準(zhǔn)備金額內(nèi)轉(zhuǎn)回，轉(zhuǎn)回的金額以將存貨跌價準(zhǔn)備余額沖減至零為限，做與上述相反的分錄即可。
�。ㄋ模┨嵘芾砣藛T素質(zhì)
1. 調(diào)整制造業(yè)企業(yè)存貨管理層的.崗位結(jié)構(gòu)，增設(shè)計劃部對企業(yè)的采購、生產(chǎn)等做好詳細(xì)計劃。管理層水平的高低直接影響著企業(yè)的管理效果，制造業(yè)企業(yè)應(yīng)在存貨管理崗位上配備相對專業(yè)、學(xué)歷較高且有較多管理經(jīng)驗(yàn)的人員。
2. 制造業(yè)企業(yè)應(yīng)該經(jīng)常組織員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)，加強(qiáng)員工對存貨管理知識的學(xué)習(xí)，幫助管理層更新知識庫。豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)專業(yè)化存貨管理人才，從而不斷提升存貨管理的工作質(zhì)量。同時定期召開企業(yè)會議，將存貨管理的知識、存貨管理的重要性及存貨管理的意識傳達(dá)給其他職工，便于日后開展存貨管理工作。
3. 組織制造業(yè)企業(yè)管理層到其他優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行參觀、了解、學(xué)習(xí)，并借鑒其他企業(yè)好的管理方法，結(jié)合自身的問題和管理現(xiàn)狀做到取長補(bǔ)短。
4. 將存貨管理與相應(yīng)獎懲制度相結(jié)合，或者通過績效考核來提高制造業(yè)企業(yè)員工的存貨管理意識。
四、結(jié)語
存貨作為一項重要的流動資產(chǎn)，其管理程度的好壞直接影響著企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。存貨管理得好，則能夠降低企業(yè)的總成本，提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)企業(yè)正常有序的經(jīng)營和發(fā)展。如果管理得不夠好，會增加企業(yè)的管理成本，造成管理資源浪費(fèi)，阻礙企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。通過對制造業(yè)企業(yè)的存貨管理進(jìn)行分析，說明制造業(yè)企業(yè)存在原材料存貨分類不規(guī)范、采購環(huán)節(jié)疏于管控、部門間信息溝通不及時、管理人員素質(zhì)不高等問題，本文提出了加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)的管控、加強(qiáng)部門間溝通、加強(qiáng)存貨的期末計量、提升管理人員素質(zhì)等針對性措施，為制造業(yè)企業(yè)不斷改善存貨管理和提高存貨管理水平奠定基礎(chǔ)。
關(guān)于存貨管理論文 篇14
一、公司存貨管理制度概況
(一)公司存貨類型及主要特點(diǎn)
南通某農(nóng)電發(fā)展有限公司可承擔(dān)110KV及以下輸電線路、變電站建設(shè)安裝、電纜線路工程及10KV配套項目的安裝施工、調(diào)試和維修等多項工程。公司存貨主要分為兩大類：(1)施工工器具類。施工工器具類包括安全網(wǎng)、緊線器、卡線器、腳扣、保護(hù)繩鉤、落地放線支架等，這些工器具能夠多次使用，逐漸實(shí)現(xiàn)其價值的轉(zhuǎn)移，屬于存貨當(dāng)中的周轉(zhuǎn)材料。(2)安全生產(chǎn)需用的材料物資類。安全生產(chǎn)需用的材料物資包括導(dǎo)線、電纜，角鐵、線夾、抱箍、瓷瓶、螺栓、拉力鐵、平行掛板等。其中導(dǎo)線、電纜，角鐵等比較笨重，不易搬移;角鐵、線夾、抱箍、螺栓、拉力鐵、平行掛板是鐵質(zhì)的，容易銹蝕，要注意防護(hù);螺栓、抱箍、拉力鐵等體積小且數(shù)量繁多不易盤點(diǎn)。
(二)公司存貨管理制度主要內(nèi)容
公司的存貨管理制度主要包括存貨出入庫管理制度和存貨倉儲及保管制度兩個方面。(1)存貨出入庫管理制度。一是工器具、材料物資入庫應(yīng)詳細(xì)驗(yàn)收，保證工器具、材料物資的名稱，規(guī)格，型號和數(shù)量的準(zhǔn)確;二是領(lǐng)取工器具、材料物資必須有公司規(guī)定的簽發(fā)人簽批的領(lǐng)料單，工器具、材料物資出入庫需要有臺賬，記錄及時完整;三是在庫工器具、材料物資必須賬、卡、物一致，容易銹蝕物件、工具必須做好防銹處理，及時上架，不得混放;四是發(fā)放工器具、材料物資時，要注意貨物的包裝，資料齊全完好。防止貨物在運(yùn)輸中出現(xiàn)散落、丟失、少缺、損壞等不安全因素發(fā)生;五是公司工器具，材料物資一律不得外借;及時做好工器具的年檢和定期測試，要有臺賬，記錄及時完整。(2)存貨倉儲及保管制度。一是倉管員應(yīng)做好庫存物料的恰當(dāng)規(guī)劃整理;二是經(jīng)驗(yàn)收正常入庫的物料要及時歸類整理并上貨架或碼堆存放;三是所有庫存物料必須是合格品。所有庫存合格品必須包裝標(biāo)識完整并在相應(yīng)位置填寫物料卡。倉庫要定期向采購部門提供物料庫存數(shù)據(jù)，對預(yù)期會影響到生產(chǎn)的低(無)庫存物料應(yīng)及時向上級匯報;四是倉庫管理人員應(yīng)及時將貨架或物料堆放區(qū)中包裝及標(biāo)識缺失、物料部件欠缺或已確定為不合格品的物料清理下架區(qū)分存放至指定位置，并及時開列清單報財務(wù)或采購部門妥善處理，對于自報送之日起5個月內(nèi)未給予處理的物料，倉管員除及時督促解決外可自行將相應(yīng)物料報廢處理;五是倉管員應(yīng)自覺做到庫區(qū)明亮干凈、整潔有序;六是倉管員應(yīng)自覺做好倉庫安防措施：防火、防水、防塵、防盜。
從上述存貨管理制度來看，該公司沒有對存貨管理崗位進(jìn)行人員分離、存貨的采購與發(fā)出、存貨的盤點(diǎn)以及存貨的報廢等方面做出相關(guān)制度規(guī)定，這些勢必會對公司的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。本文擬從該公司的存貨管理制度入手，深入剖析該公司在存貨管理中存在的問題，并提出完善存貨管理的措施。
二、公司存貨管理存在的問題
(一)存貨入庫環(huán)節(jié)存在的問題
一是材料入庫時，存貨管理員很少根據(jù)材料采購清單和材料采購發(fā)票清點(diǎn)購入原材料的實(shí)際數(shù)量，或進(jìn)行清點(diǎn)也只是草草了事;二是存貨管理員在清點(diǎn)入庫數(shù)量時很少檢查材料的質(zhì)量問題，以次充好的現(xiàn)象時有發(fā)生;三是存貨管理員填寫材料入庫單不及時，或在填寫材料入庫單時并未按相關(guān)要求進(jìn)行規(guī)范填寫，經(jīng)常會出現(xiàn)材料品名、數(shù)量等不符的情況;四是存貨入庫單傳遞不及時，影響了財務(wù)人員進(jìn)行正常的會計處理。以上這些問題導(dǎo)致公司存貨賬實(shí)不符現(xiàn)象時有發(fā)生。
(二)存貨存儲與保管環(huán)節(jié)存在的問題
一是財產(chǎn)清查制度不健全。公司很少對存貨進(jìn)行定期或不定期的盤點(diǎn)，特別是對于那些體積小、數(shù)量又繁多的材料干脆不盤點(diǎn)。二是公司沒有根據(jù)各存貨的特點(diǎn)制定相應(yīng)的措施來加強(qiáng)對存貨的存儲與保管。如對于那些易銹蝕的抱箍、角鐵等存貨沒有做好防水措施，也沒有按正確的地點(diǎn)存放，從而導(dǎo)致部分材料銹蝕嚴(yán)重。
(三)存貨出庫環(huán)節(jié)存在的問題
公司的材料已出庫但在賬面上卻沒有加以記錄。由于施工隊每天早晨很早就去施工現(xiàn)場，領(lǐng)用材料時，負(fù)責(zé)材料管理的人尚未上班，材料領(lǐng)用類型以及具體領(lǐng)用數(shù)量不得而知，有時甚至根本不知道材料已領(lǐng)用，導(dǎo)致財務(wù)部無法及時獲知材料領(lǐng)用情況，而倉管部門和財務(wù)部門又不及時溝通核對，從而導(dǎo)致企業(yè)財務(wù)部門賬面數(shù)據(jù)失真現(xiàn)象頻發(fā)。
(四)存貨會計處理環(huán)節(jié)存在的問題
一是公司工程項目成本核算缺乏規(guī)范性和合理性，對于不同工程項目的成本及費(fèi)用未能清楚地分開核算，而且核算時人為因素較多，缺乏真實(shí)的記錄。二是存貨成本結(jié)轉(zhuǎn)不合規(guī)、不合法。如材料已經(jīng)領(lǐng)用消耗，而實(shí)際并未相應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)成本;再如，購入的材料已經(jīng)領(lǐng)用消耗而購貨發(fā)票未到，期末并未按規(guī)定暫估入庫，造成賬面存貨數(shù)據(jù)失真。
三、公司存貨管理問題成因
(一)公司管理者缺乏良好的存貨管理意識與理念
筆者認(rèn)為，經(jīng)營管理者缺乏良好的存貨管理意識和理念是導(dǎo)致公司存貨管理存在問題最為直接的原因。由于存貨是企業(yè)一項重要的流動資產(chǎn)，其管理水平的高低將直接影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的好壞，因此，為提高公司存貨管理效率和水平，公司經(jīng)營管理者首先必須具有良好的存貨管理意識和理念。然而，從該公司存貨管理現(xiàn)狀來看，經(jīng)營管理者并不具備良好的管理意識和理念，具體表現(xiàn)在：在存貨的日常管理中，公司的經(jīng)營管理者只注重存貨的賬面記錄，而忽視了對實(shí)物的管理;而且片面的認(rèn)為存貨越多越好，認(rèn)為存貨越多說明生產(chǎn)能力越強(qiáng)，卻未考慮存貨的儲存成本等。
(二)公司存貨管理人員職業(yè)素養(yǎng)與業(yè)務(wù)水平不高
公司存貨管理人員職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平不高是導(dǎo)致存貨管理存在問題的主要原因之一。從公司存貨管理人員構(gòu)成來看，大多是非會計專業(yè)出身，既不懂會計，也不懂財務(wù)管理，而且平時也不注重自身職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平的提高，對專業(yè)人士提出的建設(shè)性建議 也未引起足夠的重視。由于存貨管理人員知識結(jié)構(gòu)的不合理，致使其在對存貨進(jìn)行管理的過程中，僅單憑主觀經(jīng)驗(yàn)，而不是運(yùn)用科學(xué)的管理方法對存貨進(jìn)行定性與定量控制。
(三)公司缺乏健全的存貨管理制度
公司內(nèi)部雖然制定了存貨出入庫和存貨倉儲及保管等存貨管理制度，但制度既不健全，也不完善，如公司沒有對存貨的采購與發(fā)出、存貨的盤點(diǎn)以及存貨的報廢等方面制定相關(guān)制度。而不完善的存貨管理制度勢必會造成嚴(yán)重賬實(shí)不符的現(xiàn)象產(chǎn)生，同時也勢必會增加存貨流轉(zhuǎn)過程中徇私的可能性。除了存貨管理制度不完善外，公司還缺乏嚴(yán)格的考核機(jī)制，這使本來就不健全的存貨管理制度又不能有效地運(yùn)行。因此，公司存貨管理中存在各種問題也就成為必然。
(四)存貨崗位設(shè)置不合理、人員責(zé)權(quán)不清
存貨崗位設(shè)置不合理、存貨管理人員責(zé)權(quán)不清是該公司存貨管理存在問題的重要原因。筆者在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，該公司為節(jié)省人力成本，存貨管理崗位只配備一名管理人員，存貨的采購、付款、入庫、出庫、盤點(diǎn)等與存貨相關(guān)的全部業(yè)務(wù)均由一人負(fù)責(zé)，即一個人兼任了材料采購員、倉庫管理員、材料領(lǐng)用管理員等職。該存貨管理人員從事幾個不相容職務(wù)，違背了我國企業(yè)會計制度中不相容職務(wù)相分離的規(guī)定，這勢必會導(dǎo)致公司存貨管理過程中徇私現(xiàn)象的'發(fā)生。
(五)公司缺乏科學(xué)的存貨管理技術(shù)與手段
公司存貨管理技術(shù)和手段落后是導(dǎo)致存貨賬實(shí)不符的重要原因之一。從公司現(xiàn)有存貨管理技術(shù)和手段來看，存貨出入庫時，公司存貨管理員僅在筆記本上記錄材料出入庫數(shù)量和金額情況的流水賬，而不是在材料入庫單、領(lǐng)用單、銷售出庫單上進(jìn)行規(guī)范填寫，而且涂改嚴(yán)重，這勢必會影響財務(wù)部門正常的會計處理。此外，公司經(jīng)營管理者也不注重對賬簿等會計檔案的保管，隨意翻閱賬簿現(xiàn)象嚴(yán)重，這些都可能導(dǎo)致存貨記錄失真。
四、公司存貨管理問題解決對策
(一)提高公司管理者存貨管理意識與理念
公司經(jīng)營管理者缺乏良好的存貨管理意識和理念是導(dǎo)致公司存貨管理存在問題的最直接原因，因此，要實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理和有效利用存貨的目標(biāo)，公司經(jīng)營管理者要充分認(rèn)識到存貨管理的重要性和必要性，不斷提高存貨管理意識和理念。在日常工作中，公司經(jīng)營管理者自身要主動加強(qiáng)對企業(yè)會計準(zhǔn)則中關(guān)于存貨管理制度的學(xué)習(xí)，積極參加財務(wù)管理知識的培訓(xùn)，努力提高存貨管理的意識和水平。
(二)提高存貨管理人員的職業(yè)素養(yǎng)與業(yè)務(wù)水平
公司存貨管理人員職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平不高導(dǎo)致了公司存貨管理出現(xiàn)了諸多問題。因此，提高存貨管理人員的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平刻不容緩。公司領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)制定員工培訓(xùn)制度，對存貨管理人員進(jìn)行定期與不定期的培訓(xùn)以提高他們的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。除了安排培訓(xùn)外，還應(yīng)采取相關(guān)措施激勵員工努力提升職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。作為存貨管理者自己，也應(yīng)具有敬業(yè)精神，自覺學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提升自己的專業(yè)技能。
(三)建立健全公司存貨管理制度
(1)建立健全材料入庫的管理制度。材料驗(yàn)收入庫時，公司采購人員必須提供經(jīng)倉庫管理員和采購人員共同確認(rèn)的采購清單和銷售方提供的銷售發(fā)票，倉庫管理員憑采購清單和發(fā)票仔細(xì)核對購入的材料，經(jīng)確認(rèn)準(zhǔn)確無誤后方可入庫。若出現(xiàn)品名、數(shù)量等不符情況，存貨管理人員有權(quán)拒絕該批材料入庫，并協(xié)同相關(guān)部門查明原因后方可入庫。此外，所有經(jīng)確認(rèn)的已購入的材料，必須由當(dāng)值倉庫管理員簽字確認(rèn)后開具入庫單，入庫單的填寫內(nèi)容必須與實(shí)物及發(fā)票內(nèi)容相一致，并由倉庫負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后整理歸檔。(2)一是建立健全存貨領(lǐng)用審批制度，二是建立健全存貨發(fā)出制度。為保證公司存貨的安全與完整，存貨領(lǐng)用須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審批簽字;發(fā)出存貨時，倉庫保管員要審核領(lǐng)料單，雙方要檢查數(shù)量和質(zhì)量，并簽字或蓋章;材料發(fā)出后，相關(guān)單據(jù)要及時送往財務(wù)部門以便及時進(jìn)行賬務(wù)處理。(3)建立健全存貨盤點(diǎn)及處理制度。為保證賬實(shí)相符，公司應(yīng)建立健全存貨盤點(diǎn)制度和存貨處理制度。公司應(yīng)根據(jù)存貨的特點(diǎn)及公司自身的實(shí)際情況選擇存貨盤存制度，并定期和不定期的進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)。(4)建立健全存貨核算、稽核制度。為加強(qiáng)存貨管理，公司應(yīng)建立健全存貨核算制度。在存貨日常管理中，倉庫保管員應(yīng)及時登記存貨臺賬;財會部門應(yīng)根據(jù)存貨收發(fā)憑證及時進(jìn)行賬務(wù)處理。公司除建立健全存貨核算制度外，還應(yīng)完善公司存貨稽核制度。
(四)科學(xué)設(shè)置存貨管理崗位、明確存貨管理人員責(zé)權(quán)
為解決公司存貨管理中存在的諸多問題，必須合理設(shè)置存貨管理和核算崗位，并明確崗位分工、明確存貨管理人員責(zé)權(quán)。首先，建立存貨管理崗位責(zé)任制，明確相關(guān)部門和崗位的職責(zé)權(quán)限和工作要求，確保存貨管理不相容崗位相互分離、相互制約和監(jiān)督，嚴(yán)禁未經(jīng)授權(quán)的部門人員辦理存貨業(yè)務(wù)。再次，科學(xué)制定存貨管理業(yè)務(wù)流程，明確存貨的取得、驗(yàn)收與入庫、倉儲與保管、領(lǐng)用發(fā)出與處置等環(huán)節(jié)的控制要求，做好相應(yīng)的記錄與憑證保管。
(五)改進(jìn)公司存貨管理技術(shù)與模式
對于存貨管理模式的選擇，公司應(yīng)根據(jù)自身情況，選擇適宜的存貨管理模式，也可以綜合運(yùn)用不同的存貨管理模式，以達(dá)到最優(yōu)效果。結(jié)合南通某農(nóng)電發(fā)展有限公司存貨管理現(xiàn)狀及存貨自身的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為，該公司應(yīng)建立適合自身發(fā)展需要的計算機(jī)存貨管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時、動態(tài)了解公司的存貨信息，并使存貨核算能夠做到及時、準(zhǔn)確和完整，從而充分提高存貨的運(yùn)營效率。
針對南通某農(nóng)電發(fā)展有限公司在存貨入庫、保管、出庫及會計處理等環(huán)節(jié)存在的諸多問題及導(dǎo)致存在這些問題的深層次原因，要提高該公司存貨管理水平，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是提高公司經(jīng)營管理者存貨管理意識和理念;二是提高存貨管理人員的職業(yè)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平;三是建立健全公司存貨管理制度;四是科學(xué)設(shè)置存貨管理崗位、明確存貨管理人員責(zé)權(quán);五是改進(jìn)公司存貨管理技術(shù)和模式，只有這樣才能實(shí)現(xiàn)公司存貨管理的最終目標(biāo)。
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