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利用第二課堂進(jìn)行化學(xué)實(shí)踐論文
新課程改革更注重化學(xué)與STS教育，即要求化學(xué)教育與科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)相結(jié)合，使它們?nèi)跒橐惑w，更好地發(fā)揮教書(shū)育人的功能。那么，在化學(xué)教學(xué)中如何滲透STS教育？如何使化學(xué)與生活聯(lián)系更加密切？除了緊緊抓住課堂教學(xué)以外，我們必須注重開(kāi)展第二課堂。
一、現(xiàn)狀分析
為了更好地開(kāi)展第二課堂，筆者對(duì)師生作了一番了解，教師以訪談為主，高一學(xué)生以學(xué)習(xí)興趣、課余化學(xué)學(xué)習(xí)情況等展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查。由于初中化學(xué)內(nèi)容滲透在《科學(xué)》知識(shí)中，所以很多學(xué)生對(duì)化學(xué)認(rèn)識(shí)不多，也很少關(guān)注周圍的化學(xué)問(wèn)題。
如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣？如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性？生活中處處滲透著化學(xué)，如果能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)同生活中的應(yīng)用聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生掌握知識(shí)并利用它去了解、解決一些生活中遇到的問(wèn)題。這樣會(huì)使學(xué)生為自己能夠解決這些問(wèn)題而高興，無(wú)形中對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣。筆者從生活化學(xué)出發(fā)進(jìn)行了一系列第二課堂的實(shí)踐研究。
二、實(shí)踐研究
第二課堂是化學(xué)課堂教學(xué)的延伸和補(bǔ)充，是對(duì)化學(xué)教材知識(shí)的擴(kuò)展和深化，開(kāi)展化學(xué)課外活動(dòng)要注意結(jié)合教材內(nèi)容，以學(xué)生掌握實(shí)際知識(shí)為原則。
1.尋找教材與生活結(jié)合點(diǎn)
結(jié)合以往教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及對(duì)教材的研究，筆者從高一必修1中找到多處與生活的結(jié)合點(diǎn)。
高一剛開(kāi)學(xué)，學(xué)生對(duì)化學(xué)充滿好奇，趁機(jī)給幾個(gè)課題：①汽水中的化學(xué)；②利用瓶裝標(biāo)簽初步認(rèn)識(shí)廚房中的醬油、米醋、燒酒、碘鹽等成分；③家里各種洗滌劑成分。讓學(xué)生知道化學(xué)就在我們身邊，只有找準(zhǔn)生活化學(xué)實(shí)踐研究的切入點(diǎn)，調(diào)整化學(xué)教學(xué)策略、第二課堂的實(shí)踐策略，才能提高實(shí)踐研究的針對(duì)性、有效性。
2.實(shí)踐形式多樣化
課外活動(dòng)的開(kāi)展側(cè)重于以學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心組織教學(xué)，活動(dòng)的目標(biāo)、內(nèi)容和方式方法，與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)有明顯區(qū)別。
�。�1）個(gè)人研究與小組合作相結(jié)合
傳統(tǒng)的課堂教學(xué)通常以班級(jí)為單位進(jìn)行教學(xué)，而第二課堂可以以班級(jí)為單位，但大多數(shù)是以個(gè)人和小組活動(dòng)為主。例如，豆?jié){和牛奶的丁達(dá)爾效應(yīng)的研究，個(gè)人完全可以在家里研究。
海水中溴的提取，若是小組作為課題研究，分工合作，研究速度很快。從成員組成形式上講，可以說(shuō)第二課堂相對(duì)來(lái)講更具有自主性、靈活性。
（2）多樣的活動(dòng)方式
筆者根據(jù)自身學(xué)校的特點(diǎn)，采取多種多樣活動(dòng)方式。
�、俎k手抄報(bào)、黑板報(bào)。每學(xué)期學(xué)校會(huì)定期要求出黑板報(bào)，我會(huì)給相應(yīng)學(xué)生主題，要求其查閱資料，整理出相應(yīng)內(nèi)容。班級(jí)里階段性我會(huì)舉辦手抄報(bào)競(jìng)賽，將班級(jí)分成八個(gè)小組，約六個(gè)人一組，比賽前必須向?qū)W生宣布制作要求,包括紙張的大小、手抄報(bào)內(nèi)容、版面設(shè)計(jì)、交稿時(shí)間和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等。例如，我給學(xué)生課題“大氣污染”，各組學(xué)生會(huì)分別行動(dòng)起來(lái)，先一起確定主題中的各小題，然后分工，直至完成任務(wù)。這種學(xué)習(xí)形式，不僅能營(yíng)造民主、和諧的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)生在輕松愉悅的環(huán)境中增強(qiáng)知識(shí)，還能促進(jìn)學(xué)生相互尊重、理解和關(guān)心，進(jìn)而學(xué)會(huì)交流，形成良好的個(gè)性品質(zhì)，促進(jìn)人的和諧發(fā)展。
�、谏罨瘜W(xué)知識(shí)小競(jìng)賽。通常我會(huì)在一個(gè)專題學(xué)習(xí)結(jié)束后，舉辦一次生活化學(xué)小競(jìng)賽，將專題中能聯(lián)系到生活的化學(xué)知識(shí)收集起來(lái)，經(jīng)過(guò)重新編排，利用休息時(shí)間給學(xué)生興趣性競(jìng)賽，或進(jìn)行競(jìng)答活動(dòng)。
③分配課題到個(gè)人。例如，近期我授完二氧化硫的新課，我向?qū)W生布置一個(gè)課題：收集當(dāng)?shù)氐挠晁畼悠�，測(cè)定pH，如果是酸雨，各自了解產(chǎn)生的原因，提出酸雨防治的有關(guān)建議。
�、芾脤W(xué)校的研究性學(xué)習(xí)。我給學(xué)生布置了四個(gè)課題給予選擇，分別是對(duì)廢舊電池回收情況的調(diào)查及建議、飲用水污染與人為因素的關(guān)系及控制對(duì)策、奶制品工業(yè)與我們的日常生活、學(xué)校附近不潔食品狀況調(diào)查，學(xué)生選擇課題，通過(guò)合作探究，從而解決課題。
�。�3）豐富的活動(dòng)場(chǎng)所
化學(xué)已滲透到人們生活的各個(gè)領(lǐng)域。筆者要求學(xué)生積極利用家庭環(huán)境，進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小發(fā)明、化學(xué)小制作活動(dòng)，利用家里的醬油、米醋等原料解決化學(xué)問(wèn)題，研究課題，如將家里買來(lái)的粗鹽進(jìn)行提純，實(shí)驗(yàn)結(jié)晶法。又如用面粉、米醋等檢驗(yàn)加碘鹽中的碘元素。同時(shí)也要積極利用社會(huì)環(huán)境。如學(xué)到二氧化硫內(nèi)容時(shí)，可要求學(xué)生收集當(dāng)?shù)赜晁�，檢測(cè)是否為酸雨。針對(duì)學(xué)校的現(xiàn)有條件，要求學(xué)生充分利用實(shí)驗(yàn)室，完成課題，甚至有時(shí)自己也設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證自己存在的化學(xué)疑問(wèn)，安排學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)盡量避免高、深、難的課題，實(shí)驗(yàn)要在短時(shí)間內(nèi)完成，課題周期不超過(guò)一年。例如，我在授完碘內(nèi)容時(shí)，要求學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)室完成干海帶中碘的提取，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，展開(kāi)實(shí)驗(yàn)，數(shù)據(jù)分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)論，用了一星期就完成，學(xué)生都說(shuō)收獲很多。
三、體會(huì)和反思
相對(duì)常規(guī)課堂而言，第二課堂具有組織的靈活性、管理的開(kāi)放性、資源整合的廣泛性、資源配置的合理性等特點(diǎn)，具有常規(guī)課堂不能比擬的優(yōu)勢(shì)，是常規(guī)課堂的有效延伸和重要補(bǔ)充，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)起著重要作用。
結(jié)合生活化學(xué)開(kāi)展“第二課堂”，更貼近學(xué)生的生活，更容易激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生參與化學(xué)的積極性，增加活動(dòng)內(nèi)容的豐富性。活動(dòng)中要注意以下幾點(diǎn)：
一是以人為本，尊重學(xué)生、愛(ài)護(hù)學(xué)生，平等對(duì)待每個(gè)學(xué)生，以鼓勵(lì)為主，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的積極性。
二是注重與生活實(shí)際的聯(lián)系，從生活化學(xué)角度開(kāi)展活動(dòng)，讓學(xué)生從解釋身邊化學(xué)現(xiàn)象、處理身邊化學(xué)問(wèn)題做起，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生活問(wèn)題。
三是精選課題，使所選課題與生活聯(lián)系緊密，做到有的放矢。四是充分利用社會(huì)和學(xué)校的資源，如水資源的污染調(diào)查中，取得污水水樣后，可到環(huán)保局去檢測(cè)一些項(xiàng)目，把握實(shí)驗(yàn)的作用，充分利用學(xué)校實(shí)驗(yàn)室解決問(wèn)題。
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