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在化學實驗中讓學生學會觀察論文
俄國生物學家巴甫洛夫說:“應當先學會觀察,不學會觀察,你就永遠當不了科學家�！庇^察是人類認識世界的開端,是通過感覺器官和科學儀器認識客觀事物的重要途徑,是發(fā)現(xiàn)問題和發(fā)明創(chuàng)造的首要步驟,也是走進化學大門的第一步。 素質(zhì)教育要求全面提高學生的能力,培養(yǎng)出適合21世紀要求的新型創(chuàng)造性人才。教師要善于利用化學實驗教學來培養(yǎng)學生的觀察能力,提高他們學習化學的興趣。觀察是感知的特殊形式,通過化學實驗觀察可以幫助學生獲得豐富的感性材料,幫助學生理解那些不易掌握的知識,激發(fā)求知欲,調(diào)動學生的積極性,同時實驗使操作能力和思維能力也得到提高。因此,培養(yǎng)學生正確客觀而敏銳的實驗能力,是中學化學教學的主要內(nèi)容之一。
一、教師引導學生學會觀察
由于初中生對化學實驗有著強烈的興趣和好奇心,為增強學生的感性認識,課本中的實驗明顯伴隨現(xiàn)象較多,所以教師在教學中一定要讓學生明確實驗的目的,使學生了解應該觀察什么,從哪些角度去觀察。比如:在第一節(jié)課上做鎂條的燃燒實驗時,筆者首先讓學生明確該實驗的目的是驗證化學變化的本質(zhì)——生成新物質(zhì),并告訴學生在反應前、中、后要分別觀察主要現(xiàn)象的角度,這個實驗使學生激發(fā)了極大的興趣,并且很容易就總結出了正確的結論;又如,磷和氧氣的反應是一個極為重要的實驗,在全書中共出現(xiàn)了四次,從表面上看這四次的現(xiàn)象都是一致的,但,應該使學生明白這四次實驗的目的是不一樣的,使學生能透過表面現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)和目的所在,從而培養(yǎng)學生良好的觀察品質(zhì)和正確的觀察方法。
化學實驗中的現(xiàn)象較多,應使學生養(yǎng)成良好的觀察方法和習慣,因此在實驗前要使學生明確觀察的順序。如在學生分組實驗用氫氣還原氧化銅前,筆者首先在黑板上列出觀察的順序提綱:反應的顏色、狀態(tài)分別是什么?反應的條件是什么?反應中試管內(nèi)的物質(zhì)的顏色有何變化?試管口有何現(xiàn)象?生成物的顏色、狀態(tài)是怎樣?由于學生在實驗前明確了觀察順序和任務,所以實驗時他們能夠準確、全面地觀察,順利地完成了實驗任務。對于實驗現(xiàn)象的觀察,應當使學生掌握正確的觀察順序和方法,即:反應前反應物的顏色、狀態(tài)、氣味;反應中的反應條件和伴隨反應產(chǎn)生的現(xiàn)象;反應后生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。學生掌握了正確的觀察順序和方法不僅能準確、全面地完成觀察任務,而且能極大地提高他們的觀察能力。
二、教師要創(chuàng)造條件讓學生做好觀察
1、觀察對象的選擇是成功與否的關鍵。如選擇純凈的氫氣在氯氣中燃燒實驗,可觀察到純凈的氫氣在氯氣中燃燒,發(fā)出蒼白色的火焰,集氣瓶口有白霧�，F(xiàn)象明顯,有利于觀察。如選擇鹽酸與氫氧化鈉溶液反應,則無明顯現(xiàn)象,不利于觀察。
2、在條件具備的前提下,盡可能多地讓學生親自動手實驗,不僅可以培養(yǎng)學生的操作能力,更有利于學生的直接觀察,對于一些現(xiàn)象變化快,不利于觀察的演示實驗更應該讓學生實驗,以收到很好的觀察效果。如有的實驗現(xiàn)象不明顯。改為學生實驗后,學生通過細心觀察,都能看到實驗現(xiàn)象,調(diào)動了學生的積極性,提高了觀察的效果。
3、因演示容器大小、藥品用量、觀察位置和角度等因素的影響,使得部分學生無法觀察到完整的實驗現(xiàn)象。利用事物投影儀,把反應中的現(xiàn)象清晰地展現(xiàn)在屏幕上,增強了觀察效果,同時有利于培養(yǎng)學生全面觀察的能力。
4、課本中的某些演示實驗,按照已知條件和操作步驟進行演示,無法達到預期的效果,不利于觀察能力的培養(yǎng),必須給予改進。如乙酸乙的水解實驗,課本實驗采用氣味的方法,不能使全體同學都獲得明顯的現(xiàn)象。如果改為把水層用甲基橙或墨水染色(不影響層顏色),使水層和層界面清晰,便可通過觀察層厚度變化情況而獲得乙酸乙在水、酸、性、堿性條件下水解程度大小的信息,觀察易于進行。 三、引導學生勤于觀察.善于思考
勤于觀察可以使學生產(chǎn)生廣泛的感性認識.而更重要的是透過觀察到的現(xiàn)象所產(chǎn)生的思維。教師要積極引導學生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,把感性認識上升到理性認識,完成認識上的飛躍。如在做測定水的組成實驗時,我們觀察到的現(xiàn)象是水電解器的兩電極上都產(chǎn)生了氣泡,且氣體的體積比約為2:1,但是單從這些現(xiàn)象是難以完整地解釋這個化學反應的。做完該實驗后,我引導學生分析匯集在兩電極管中的氣體會是什么?為什么體積約為2:17如何驗證這兩種氣體符合我們的推測?通過這些問題使學生對實驗的現(xiàn)象產(chǎn)生了積極的討論,并很快總結出了正確的結論,也使他們的認識產(chǎn)生了一個質(zhì)的飛躍。許多的化學反應現(xiàn)象有相似之處,培養(yǎng)學生的觀察能力,必須要求學生細心留意細微之處的區(qū)別。
如在對比實驗碳、氫氣、一氧化碳的還原性時,筆者要求學生注意反應中所用儀器的不同,反應條件(溫度)的不同,反應速度的快慢,通過學習這樣一些現(xiàn)象相似的實驗,引導學生觀察其細微之處的差別而加以區(qū)分,這樣不但培養(yǎng)了學生的觀察能力,而且也培養(yǎng)了他們實事求是的科學態(tài)度。實驗觀察能力的培養(yǎng)需要一個長期努力的過程,在培養(yǎng)過程中不僅要重視觀察結果的準確性、全面性、還必須重視把觀察到的現(xiàn)象進行初步分析加工,從中提取出反應的特征,歸納出同類反應工有的特征。只有這樣,才能做到真正意義上的觀察。
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