我喜歡的一道菜作文5篇
在平平淡淡的日常中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的我喜歡的一道菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我喜歡的一道菜作文1
牛肉，是非常美味的食物，營(yíng)養(yǎng)很好，有充分的蛋白質(zhì)，很多人都愛(ài)吃。我最喜歡的一道菜，就是用牛肉做的，那就是------青椒牛柳。
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不膩，還帶著一絲絲青椒的辣味和澀味。每吃一口，都會(huì)嘗到牛肉那細(xì)膩的味道和青椒那撲鼻的氣味。于是，牛柳的味道，成了我喜歡它最主要的原因。
青椒牛柳不僅味道很好，而且香味也讓我十分喜歡。青椒牛柳的氣味很香，結(jié)合了青椒和牛柳的氣味，彌補(bǔ)了兩者的缺點(diǎn)，改進(jìn)了優(yōu)點(diǎn)，那氣味，只要一進(jìn)你的鼻子，就好像灌入了你的全身，聞了就讓人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的樣子也不差，一盤(pán)牛肉之中，很有規(guī)侓的穿插著幾根綠青色的青椒，活像是一座有綠由黃的美麗的大山，讓人就算是不嘗不聞，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起來(lái)就非常需要技術(shù)。而我，尤其喜歡吃媽媽做的青椒牛柳，因?yàn)閶寢尩膹N藝很好。媽媽總是先拿出新鮮的牛肉，然后把牛肉切成一條一條的牛柳，然后在鍋里撒上油，把牛柳倒進(jìn)去，之后，在巴西好的青椒也倒進(jìn)去，和牛柳一起爆炒，炒的過(guò)程中再適當(dāng)加點(diǎn)水。快炒好了，就再放下豆瓣醬醬油和專門(mén)的醬，再炒一下，就出鍋了。
怎么樣，青椒牛柳是不是很美味？這就是我最喜歡的食物----青椒牛柳，因?yàn)樗阄毒闳?/p>
我喜歡的一道菜作文2
每天，我家會(huì)有各種各樣的菜式，先讓我說(shuō)說(shuō)拍黃瓜吧！
黃瓜的外皮是墨綠色的，果肉卻是淺綠色的，就像一塊精美無(wú)比的玉，醬油像烏黑的皮鞋閃閃發(fā)亮，黃瓜的的形狀更是奇怪，怪的讓人啞口無(wú)言，拍黃瓜的構(gòu)成是是由黃瓜、大蒜、和烏黑的醬油，構(gòu)成就是如此，再來(lái)說(shuō)說(shuō)味道吧！
我的嘴巴咬上一口翠綠色的`黃瓜，那口感真是好，烏黑的醬油在我的嘴里打滴溜，舌頭仿佛非常喜歡拍黃瓜，隨著黃瓜味道，舌頭越來(lái)越喜歡，黃瓜仿佛已經(jīng)跟舌頭做成了朋友，最后戀戀不舍的再見(jiàn)了，接著，黃瓜順著食道流到了肚子，鮮嫩多汁，每咬一口，汁水就會(huì)跳了出來(lái)，果肉脆而爽，黃瓜的外皮粗粗的，黃瓜散發(fā)著一股清香，外皮感覺(jué)有點(diǎn)扎人舌頭，
大蒜酸酸的感覺(jué)加上醬油，那真是無(wú)與倫比的！
拍黃瓜的做法更是簡(jiǎn)單，把一根生黃瓜切成一塊一塊的，然后放到盤(pán)子里，再加上醬油，醬油一定要倒得均勻，最后再加上大蒜，就成功啦！
拍黃瓜過(guò)程簡(jiǎn)單，但是是一道絕世佳肴，我喜歡拍黃瓜！
我喜歡的一道菜作文3
在暑假，我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂(lè)雞翅了�？蓸�(lè)雞翅很好吃，但做起來(lái)卻很復(fù)雜，就是因?yàn)閺?fù)雜，所以我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)習(xí)這一道菜。
我先把鍋放在水池里，拿起抺布，涂上清潔精，把鍋洗得“潔白發(fā)亮�！比缓笤阱伬锓乓稽c(diǎn)水，把雞翅放在里面，架在火爐子上，把火打開(kāi)，把抽油煙機(jī)打開(kāi)。這樣，我的第一步就完成了。
我做事很笨，切肉都不會(huì)。把雞翅從鍋里拿了出來(lái)后，在肉上切幾條口，可雞翅“它卻不聽(tīng)話”，在我的刀切下去時(shí)，它就在桌子上到處亂跑，打我耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我把切好了的雞翅放在一個(gè)碗里，在里面倒入醬油，讓醬油通過(guò)口子進(jìn)入雞翅內(nèi)部，這使雞翅的表面味道鮮美，而且連雞翅的里面也“入鄉(xiāng)隨俗”了。
雞翅的味道不僅要好，而且它我外表的模樣也要引人入勝。先把鍋里倒入油，然后放入最重要的作料——鹽，因?yàn)檫@會(huì)使雞翅“黃金亮色”。當(dāng)鹽和油融合的時(shí)候，就把主菜——雞翅放在鍋里兩面煎，不一會(huì)兒，黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了。
最后的一步也是為了使雞翅更加美味而執(zhí)行的了，拿出了從超市里買(mǎi)回的可樂(lè)，倒入了一小半，雞翅又在鍋里“翻臉”從金黃變成了金里帶黑的顔色了。我想一定是可樂(lè)的作用吧！可是我也沒(méi)想到，鍋里的湯也“翻臉”變成了黑色了。
可樂(lè)雞翅的美味和顔色得到了我的關(guān)注和愛(ài)戴。
我喜歡的一道菜作文4
每一個(gè)地方都有自己的特色菜，每一道具有詩(shī)情畫(huà)意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味無(wú)窮。我眼中的美味也有許許多多種：山珍海味，名貴佳肴，特色小吃或農(nóng)家土菜……但令我回味無(wú)窮的，還是“番茄炒雞蛋”。
這一道菜一聽(tīng)名字就知道有番茄和雞蛋。我最討厭吃的就是雞蛋，特別是蛋黃，因?yàn)殡u蛋第一口吃時(shí)還可以下咽，但越吃就越膩，令人無(wú)法下咽。但第一次見(jiàn)到“番茄炒雞蛋”時(shí)，卻還是被那鮮艷的色澤給誘惑住了：緩緩欲滴的番茄汁，天女散花般的碎雞蛋，飽滿紅潤(rùn)的番茄，誘人的香味……
我忍不住拿起筷子夾起了一瓣兒番茄，剛一入口，那番茄就如水般似的，立刻化開(kāi)了。微微一嚼 ，那沁人心脾的湯汁就立刻溢了出來(lái)，傳到五臟六腑。我又忍不住繼續(xù)夾了一塊碎雞蛋，雞蛋本來(lái)是又干又膩的，但是和著番茄，那種感覺(jué)竟然不翼而飛。那碎雞蛋上還滴著幾滴番茄汁，一入口，不僅不使人感到膩味兒，反而覺(jué)得更加有食欲。
這就是我眼中的山珍海味，我眼中的“美味”，盡管它只是一道很普通的家常菜！
我喜歡的一道菜作文5
小時(shí)候，因?yàn)榘职质菑N師，因此我想吃什么美食就有什么，但小時(shí)候的我,不懂享受，吃每一道菜都是狼吞虎咽。
但隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，我長(zhǎng)大了，不再狼吞虎咽，也挑嘴了起來(lái)，爸爸為了應(yīng)付我的挑嘴，更是挖空心思的做出每一道菜。爸爸煮的菜中，我最喜歡的一道菜就是 “龍蝦清湯”，里面的龍蝦，雖然不大，但肉非常結(jié)實(shí)、非常的有彈性，蝦膏也很甜美。至于湯的部份，不油膩，又有香濃的龍蝦味，清甜的味道會(huì)在舌尖上打轉(zhuǎn)，這兩個(gè)味道融合在一起，令人贊不絕口，有機(jī)會(huì)大家一定要吃吃看。
“龍蝦清湯”這道菜，做法看似簡(jiǎn)單，其實(shí)很?雜。一開(kāi)始要先把排骨加水熬一個(gè)小時(shí)，在段期間，要注意火候的大小，之后再把珍貴的大龍蝦清洗干凈，用水煮到半生熟，放在一旁，等大骨高湯熬好后，在把龍蝦丟進(jìn)去，開(kāi)大火煮，放進(jìn)香料，不久，香噴噴的“龍蝦清湯”就完成了！
以后我也要當(dāng)廚師，煮很多很多好吃的美食，給我的家人和朋友享用，也讓全國(guó)的人吃到我的料理，感受幸福的味道，更要讓爸爸為我驕傲。