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有關(guān)人參果的營養(yǎng)價值
人參果營養(yǎng)價值極高,高蛋白、低糖、低脂,富含維生素C和人體必需的六大營養(yǎng)素,還含有十九種氨基酸。以下是小編為大家整理的有關(guān)人參果的營養(yǎng)價值相關(guān)內(nèi)容,僅供參考,希望能夠幫助大家。
女人吃人參果的好處:
1、增加食欲
人參果還可以讓人增加食欲,因為人參果是可以加強(qiáng)腸胃的吸收功能。
2、治病養(yǎng)生
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿;強(qiáng)心、益智、減肥及增白美容等功效。
3、生津止渴
人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。
4、抗癌
人參果有“抗癌之王”的美譽(yù),因其富含多種微量元素,而這些微量元素如硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細(xì)胞,增強(qiáng)人體免疫力,維持免疫細(xì)胞的正常功能,促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用,抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變,起著重要決定作用。
5、增強(qiáng)抵抗力
人參果富含多種維生素,維生素C還能軟化血管,刺激造血功能,增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。人參果還能增加食欲,加強(qiáng)腸胃的吸收功能,增強(qiáng)人體抵抗力。
6、有益心血管
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強(qiáng)氧化劑,能維持機(jī)體正常的生理功能,激活人體細(xì)胞,保護(hù)心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。
人參果的營養(yǎng)價值:
1、人參果可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
2、人參果每100克鮮果中含鈣量高達(dá)910毫克,高于一切蔬菜和水果,是西紅柿的114倍,黃瓜的36.4倍。
3、每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍。
4、每100克成熟鮮果中,含總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠(yuǎn)低于鴨梨與蛇果。
5、每100克成熟鮮果中,含粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等。
6、每100克成熟鮮果中,維生素C含130毫克,是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍。
7、每100克成熟鮮果中,維生素B含10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍。
8、每100克成熟鮮果中,維生素B2含0.27毫克,是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍。
9、每100克成熟鮮果中,含胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黃瓜的10倍。
10、每100克成熟鮮果中,總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高。
人參果的功效與作用:
1、抗癌、降血壓
人參果的功效有很多,有抗腫瘤、抗衰老、穩(wěn)定血壓、降低血糖、防癌和防治心腦血管疾病等功效。另外食用人參果對各種冠心病和癌癥、糖尿病、高血壓有著非常好的的防治作用。因此血壓偏高的朋友,可以適量食用具有保健功能的人參果。
2、減肥、增強(qiáng)免疫力
人參果不僅好吃還具有益智、減肥、抗強(qiáng)心、增強(qiáng)免疫功能及美容養(yǎng)顏等功效了,人參果中硒的含量超過了許多蔬菜和水果,硒是維持我們?nèi)梭w正常生命活力的微量元素之一,能夠激活人體中的細(xì)胞、增強(qiáng)我們體內(nèi)的活力,具有防癌和預(yù)防治心腦血管疾病的作用。
3、健胃補(bǔ)脾、生津止渴
人參果除了有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用外,另外人參果的藥用價值也很高哦。具有健胃補(bǔ)脾、益氣補(bǔ)血、生津止渴的作用,可用來止咳化痰、止血,亦可用作滋補(bǔ)。每100克新鮮人參果中含蛋白質(zhì)大約910毫克,維生素C200毫克左右,人參果鈣的含量可高達(dá)0.91%,鐵0.11%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,對缺鈣的孕婦、老年人、兒童有非常大補(bǔ)鈣作用。
人參果的藥用價值:
人參果有“抗癌之王”的美譽(yù),因其富含多種微量元素,而這些微量元素如:硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細(xì)胞,可以提高人體的免疫力,維持免疫細(xì)胞的正常功能,促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用,同時還可抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變,起著重要決定作用。
為雙子葉植物藥蘭科植物角盤蘭(人參果)的帶根全草。
人參果的藥用價值:強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血。
主治:治神經(jīng)衰弱、失眠頭昏、煩躁口渴、不思飲食。
性味歸經(jīng):味甘性溫?扇肫、胃二經(jīng)。
用法用量:內(nèi)服:煎湯,3~4錢,或泡黃酒飲。
資源分布:分布東北及甘肅、陜西、河北等地。
藥材的采收與儲藏:秋季采挖,曬干以待用。
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