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豆腐湯作文（精選18篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的豆腐湯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
豆腐湯作文 1
今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚豆腐湯！
一大早，我和爸爸去菜場(chǎng)，買了一條大鯽魚和一份嫩豆腐�；氐郊�，馬上開始準(zhǔn)備。先把殺好的魚（爸爸說，殺魚的過程較難且?guī)в形ｋU(xiǎn)性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚背到魚肚方向切幾道長(zhǎng)長(zhǎng)的口子。爸爸說，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚的身體，使魚更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚燒不熟。接著，把買來的豆腐放在清水里浸一浸。接下來就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個(gè)環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個(gè)前期工作就算做好了。
開始做菜了。打開煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開散發(fā)出香味時(shí)，拿著魚的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動(dòng)魚身，讓油鹽等進(jìn)入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動(dòng)數(shù)次后，等到魚身微微發(fā)黃，魚眼快登出來的時(shí)候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開。這時(shí)，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個(gè)小時(shí)左右，等到湯成乳白色時(shí)，就可以吃了。
湯終于好了，我迫不及待地打開鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的口水留了一地。按照媽媽的吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。
這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚豆腐湯”原來制作的過程這么復(fù)雜，除了學(xué)會(huì)這道菜的'興奮喜悅之外，更多的是對(duì)奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實(shí)際行動(dòng)為家人做一些力所能及的事！
豆腐湯作文 2
到北京不吃烤鴨，就算沒去過北京；到常州不嘗一嘗豆腐湯，可真算沒來過常州。以前，常聽身邊的人舉著大拇指夸獎(jiǎng)豆腐湯，我總是疑惑：是什么力量使那么多人贊不絕口？前不久，我終于有了了解它答案的機(jī)會(huì)，果真名不虛傳！
那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天早晨，媽媽休息，所以起晚了。當(dāng)我摸著早就在唱“空城計(jì)”的肚皮，問媽媽早餐吃什么。媽媽微微思索了一下，說：“女兒，咱們?nèi)コ远垢瘻�。”我一聽，立刻一蹦三尺高，哈，這正合了我的`意。
來到店里，只見店內(nèi)早已“擠”滿了人，有吃完了一碗不過癮,再叫一碗的；有興致勃勃正在品嘗的，還有在桌邊等位置的，到處洋溢著誘人的香氣。我們趕忙找了一個(gè)位置，迫不及待地坐下，叫了兩碗豆腐湯。
不一會(huì)兒，掌勺的師傅就做好了豆腐湯，一邊準(zhǔn)備佐料一邊問：“是放榨菜還是香菜？”“都要�！蔽艺Z氣里充滿著期待�！昂眠�。”師傅回答得干脆。豆腐湯端上來了，稠稠的湯,一塊塊豆腐宛如一塊塊白玉，一條條百葉絲、零星的鴨血和它們混合在一起，暗黃的榨菜和翠綠的香菜散落其間，讓人看起來賞心悅目。那奶白色的湯就像姑娘家白凈的皮膚，鴨血使它看起來白里透紅，香菜是手鐲，榨菜是瑪瑙……呵，活脫脫一個(gè)美人胚子!
當(dāng)我還沉浸在無邊無盡的遐想中時(shí)，在一旁的媽媽見我還不吃，就催促道：“快吃呀！愣著干什么？再不吃就冷了，豆腐湯要先喝湯。”我急急忙忙喝了一口湯、吃了一塊豆腐，頓時(shí)，湯的純，豆腐的滑，香菜的清香都融化在我嘴里了。我囫圇吞棗般地吃完了一碗豆腐湯，意猶未盡地回味后，就后悔吃那么快了。唉，我這回是心急吃完了豆腐湯，飽了肚皮味沒嘗！看我那一副可惜樣，媽媽問我：“要不，再來一碗？”我指了指被我吃了個(gè)底朝天的碗，又指了指我鼓鼓的肚皮，說了一聲：“我吃不下了！”
豆腐湯物美價(jià)廉，它使我回味，使我沉醉，使我迷戀，它給我味覺上極大的享受，使我飄飄欲仙。如果你也來常州，可得抓緊時(shí)間去品嘗常州的特色小吃——豆腐湯哦!
豆腐湯作文 3
俗話說；“民以食為天”在我們中國(guó)就有許多美食，如：重慶的火鍋、云南的過橋米線、北京的烤鴨、天津的狗不理包子……可我最喜歡的卻是普普通通的豆腐湯。
豆腐湯不僅看起來白白嫩嫩的，而且吃起來也非常的鮮美�？蓯鄣亩垢≡凇昂印崩餁g快的游泳，一片片像“綠葉”似的蔥花漂浮在河面上，灰紅色大小不一的“肉沫小魚”從“綠葉”下探出頭來，“大石頭”——雞蛋晶瑩剔透的，真令人垂延三尺！
豆腐湯的做法也十分簡(jiǎn)單：把豆腐切成豆丁，然后放入鍋中，再倒入適量的.水，煮好后拿出事先準(zhǔn)備好的肉沫放入鍋中，接著倒入黃黃的雞蛋，最后撒上蔥花，這就大功告成了。
一碗熱氣騰騰的豆腐湯十分鮮香，就算數(shù)隔十里也能聞見它那淡淡的清香。夾起一塊豆腐放入嘴中，哇！Q彈爽口，那滑滑的豆腐一進(jìn)入嘴中，我就感受到了它的鮮味，再喝一口豆腐湯，一股暖流涌上心頭。如果是冬天喝的話，那該多幸福�。�
怎么樣，聽了我的介紹，豆腐湯是不是很好喝呢？
豆腐湯作文 4
武進(jìn)千回百轉(zhuǎn)的弄堂，這里最香；武進(jìn)形形色色的早點(diǎn)，這里最美。這里便是伴我成長(zhǎng)的花園老麻糕店。
百步之外，便能聞到這里濃郁的香味，有芝麻香、蔥香、豆香，還有油條香、豆腐湯香……這混合的香味既似百合般潤(rùn)滑飄逸，又似嬰兒身上香糯甘甜的乳香，更像一只大手，無形中把人們的魂勾了來。
店里的陳設(shè)十余年來一直未變，如電影中七、八十年代的港式茶餐廳般，一盞迷離的電燈，一個(gè)銹跡斑斑的電扇，幾張磨得泛光的桌椅，斑駁的墻面不知何時(shí)已微微泛黃，給人一種濃濃的鄉(xiāng)土氣與溫馨感。大概是歲月賦予了它們靈魂，也許是地道鄉(xiāng)情為它們蒙上了活力，簡(jiǎn)陋的小店給我一種溫暖、安詳?shù)母杏X。
來這里吃早點(diǎn)的人很多，上至髻發(fā)全白的老人，下至一臉稚氣的孩童，都是這里的`忠實(shí)粉絲，我也不例外，尤其是店里的豆腐湯，令我欲罷不能。
“老板，一碗豆腐湯！”“好咯！”我接過豆腐湯淋上辣汁、香醋。瞧，這豆腐湯真像一件完美的藝術(shù)品哇！翠綠的香蔥，金黃的榨菜，乳白的豆皮，鮮紅的鴨血，既如畢加索的一幅抽象畫作，又似常州精美的亂針繡畫。我懷著一顆欣賞、瞻仰心開始品嘗。
稠稠的湯汁順著食道滑過五臟六腑，香蔥的香，榨菜的酸，鴨血的鮮，豆腐的潤(rùn)都在刺激著我的味蕾，我貪婪地吸吮著這鮮美的味道。常州的運(yùn)河古韻，常州的吳儂軟語，常州的梳篦，常州的古橋，常州的帛畫，都仿佛被這一碗豆腐湯描繪得淋漓盡致。
食后仍意猶未盡，欲再買一碗，可小店生意興隆，早已賣光。我便買上一塊麻糕，邊吃邊聽老人們講些見聞，也別有一番情趣。
品著美味的豆腐湯，我不禁想起了這里和善的老板。十余年來，夫妻倆真誠(chéng)待客，和氣待人，價(jià)廉物美的早餐方便了街坊鄰居，讓人們?cè)谶@里找到了家一般的滋味。
豆腐湯作文 5
媽媽最怕洗魚了，因?yàn)榕侣勀枪呻y聞的腥味兒。我嚷著要吃魚頭豆腐湯。媽媽還是滿足我，一大早跑到市場(chǎng)買了兩條活蹦亂跳的鯽魚和一盒嫩豆腐。媽媽把魚拿到河邊去洗，我便在家寫作業(yè)。
不久，屋外響起了滴滴答答的雨聲，仿佛是一位厲害的魔法師眨眼間拋下許多珠子。想到媽媽還在河邊洗魚，我趕忙找了一把紅傘，向河邊趕去。
透過薄薄的雨簾，我看見媽媽正小心地掰開魚鰓，頭稍稍向后偏過去。她弓著的背部已經(jīng)有點(diǎn)濕了。我來到她身邊，為她撐起傘。一條魚已經(jīng)洗好了，她正在洗另一條。
看到她洗魚的樣子，我有些不過意，說道：“你買魚的時(shí)候請(qǐng)賣魚的師傅打理一下不就完了嗎？省得回來這么煩神。”
“傻瓜，他能洗得干凈嗎？那樣你敢吃嗎？”媽媽說到這兒，還“撲哧”地笑出聲來。手里卻不停，繼續(xù)洗她的魚，已經(jīng)在開膛了，不一會(huì)，那黑乎乎的.臟兮兮的魚腸之類便被掏了出來。正在旁邊的鴨子們見狀，趕忙撲棱著翅膀過來爭(zhēng)搶它們的“美餐”。它們真饞�。∥野敌λ鼈�。忽然想到了自己，不由覺得有些不好意思起來。
一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小雨珠爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里，在水面上濺起一朵朵小水花。我伸出手去，想握住幾個(gè)調(diào)皮的水珠，但是立即縮了回來，一個(gè)字——冰！我垂下頭，說：“媽，別洗了吧，水冷呢。”媽媽好像沒聽見，繼續(xù)洗她的魚，只是動(dòng)作更快了。
一幕透明的雨簾，一把紅色的傘，一位蹲著洗魚的母親，一個(gè)撐著傘的我。我不禁想起了冰心奶奶的詩(shī)句：“母親呵,你是荷葉,我是紅蓮。心中的雨點(diǎn)來了,除了你,誰是我在無遮攔天空下的蔭蔽……”
中午的餐桌上，魚頭豆腐湯的香味四溢。乳白色的魚湯上面，飄著幾根蔥花，真是色、香、味俱全啊。一塊塊燙燙的豆腐，一口口鮮鮮的魚湯，摻雜著母愛，一起流進(jìn)我的內(nèi)心……
豆腐湯作文 6
星期天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了一條又大又肥的鯽魚，媽媽說教我學(xué)做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是魚刺細(xì)小且多，吃的時(shí)候要特別小心。
首先，要把魚洗干凈，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向刮去，魚鱗就成片成片的被刮掉了。然后，再在它的肚子上順著魚的方向剖開一刀，把里面的內(nèi)臟掏出來，同時(shí)用水沖洗干凈。媽媽說一定要將魚肚里的'一層黑膜清洗干凈，要不然魚的味道就會(huì)差一些。
魚洗干凈了，媽媽讓我拿來一個(gè)盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，并均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味�！眿寢屨f。
準(zhǔn)備工作做完了，就進(jìn)入正式燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚時(shí)，魚不黏到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的主角——鯽魚放進(jìn)鍋里�！斑昀病币宦暎覈樀眠B忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會(huì)濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧。”我不好意思地走回廚房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚翻了個(gè)身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
接著，媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆腐放入鍋中，蓋上鍋蓋。這時(shí)主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
過了一會(huì)兒，湯翻滾開了，媽媽將火調(diào)小，我湊過去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽打開鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點(diǎn)綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚湯加上香嫩的魚肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
豆腐湯作文 7
我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過一個(gè)賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要買一個(gè)�！�
下一次路過，我問我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過鹽水的'“豆腐”放進(jìn)鍋里炒�！班枥锱纠病钡穆曇艉碗y聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點(diǎn)調(diào)料，就可以吃到一個(gè)“好吃”的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
豆腐湯作文 8
麻婆豆腐是我最愛吃的一道菜。
每逢過節(jié)時(shí)，我都會(huì)飽餐一盤麻婆豆腐，吃著滾燙的豆腐，蘸著紅色的辣湯，簡(jiǎn)直是人生的`一大享受！
來客人時(shí)，媽媽不慌不忙地準(zhǔn)備材料：一塊豆腐、一些肉末、一匙豆豉、一匙豆瓣……準(zhǔn)備好材料之后，先將豆腐切成大小相等的小方塊，放在碗里用水燙一會(huì)后，瀝干水分，將豆瓣和醬油裝在同一個(gè)碗里，把準(zhǔn)備好的蒜苗切碎豆豉用刀剁成細(xì)末，將淀粉、味精放在碗里兌成芡汁。然后。然后把油燒上，散炒完肉末放在碗里一會(huì)用，接著放豆瓣、醬油、辣椒粉、豆豉，炒到香氣撲鼻為止，接著在鍋里加水，沸騰后放肉末，燒三四分鐘，再撒上花椒粉，一盤色香味俱佳的麻婆豆腐就做好了，咬一口嫩滑的豆腐，拌著辣辣的湯，“鉆”進(jìn)你的嘴里。讓你百吃不厭！
你別忘了，來我的家鄉(xiāng)——合肥，一定要吃麻婆豆腐這道菜呦！
豆腐湯作文 9
我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無意中路過一家賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買一個(gè)。
下一次路過，我問我媽：臭豆腐可以吃嗎？當(dāng)然可以。說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的'聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調(diào)料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
豆腐湯作文 10
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的`豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
豆腐湯作文 11
今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的。
我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買了兩份炒冷面，爸爸買了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來什么，媽媽果然對(duì)我說：“貝貝，你在這兒等著，我先去買一碗臭豆腐。”我只能在攤前等著。
我買完之后，媽媽也買完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來是媽媽的臭豆腐發(fā)出的.味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見手中的烤冷面時(shí)，真是感覺手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒有嘗試過。
原來，臭豆腐這么美味。
豆腐湯作文 12
在湖南的省會(huì)─“長(zhǎng)沙”，長(zhǎng)沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟著我來拜訪在湖南鼎鼎有名聲，非常出名的長(zhǎng)沙“臭豆腐”吧。
在這人擠人的夜市里，總是飄著一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟著香味走了過去，竟然大排長(zhǎng)龍。
大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了，臭豆腐魅力真大，我跟著人群排隊(duì)，看著在油鍋里，數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里，炸的香噴噴的，手腳俐落的老板，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動(dòng)，垂涎欲滴了。
終于讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的.臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁，咬起來口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡(jiǎn)直就是最完美的剛組合。
臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃，很多外國(guó)人不敢吃，其實(shí)只要吃一次，一定會(huì)上癮的。而我們土生土長(zhǎng)的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍這也是值得的。
豆腐湯作文 13
烈日當(dāng)頭，驕陽(yáng)似火，午后的陽(yáng)光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。
一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的.臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢(shì)朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。
臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！
豆腐湯作文 14
我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎?今天，我作為牛通社的小記者，來到了建德做豆腐。
爺爺奶奶們把黃豆磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋�。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢地，豆?jié){里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。
大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的.模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，真是太有意思了。
豆腐湯作文 15
從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛大蝦到稱大蝦為“奇腥無比”；從蛋糕控到一見奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。
臭豆腐以“臭”聞名，可以說是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺很舒服。此刻，我正在店里等待我的.一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的小蔥、辣椒花，有的撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。
聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開來，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤(rùn)滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤里便空空如也。
我喜愛吃臭豆腐。
豆腐湯作文 16
我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味�！蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇枺骸澳阋鸬腵還是辣的？”我說：“要辣的�！崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
豆腐湯作文 17
中國(guó)飲食文化可以用八個(gè)字來概括：精致、賞心悅目、墜入愛河和禮貌。但是我不喜歡豪華的菜肴。我最喜歡的菜是蔥花豆腐。
我喜歡蔥花豆腐，因?yàn)樗形妩c(diǎn)：第一，簡(jiǎn)單易行；第二，我媽媽來自中國(guó)東北，她也喜歡吃豆腐蔥。第三，顏色簡(jiǎn)單、優(yōu)雅、輕盈、干凈。第四，味道清涼。第五，它有很大的.營(yíng)養(yǎng)作用，如清熱化痰、增進(jìn)食欲、抗菌抗病毒等。天氣熱的時(shí)候，我媽媽會(huì)切幾塊新鮮豆腐，加入一些新鮮的蔥，并把它們和東北農(nóng)家醬混合在一起。然后我們輕輕地拿起一塊豆腐放進(jìn)嘴里。首先，我們感受到豆腐的清涼。然后蔥和沙司的味道在我們口中蔓延，慢慢蔓延。然而，當(dāng)我品嘗這美味的時(shí)候，豆腐已經(jīng)滑到我的喉嚨邊，并且“滑”進(jìn)了我的胃里。這時(shí)，食道會(huì)感到一陣涼意，使我全身放松。因此，每當(dāng)我吃摻有蔥的豆腐時(shí)，我都會(huì)珍惜嘴里和食道里的幾秒鐘豆腐，品嘗它的新鮮和香味，感受它的清涼。
我們應(yīng)該仔細(xì)品嘗一切！
豆腐湯作文 18
我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。
10月國(guó)慶節(jié)，媽媽帶我來到了湖南。一天，我心血來潮，拖著媽媽說：“媽媽，我們好久沒有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點(diǎn)回來吧！”媽媽想了想，說：“OK！”其實(shí)媽媽也很想吃哩！
“叮咚！”媽媽回來了。她一進(jìn)門我就聞見了臭豆腐那又臭又香的.味道�！班福_吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈(zèng)送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動(dòng)起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進(jìn)嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進(jìn)了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒有了知覺，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來。
老家的臭豆腐真美味！我愛湖南，也愛老家的臭豆腐。
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