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舌尖上的美食的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的舌尖上的美食的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
舌尖上的美食的作文1
對(duì)于吃貨來說,難忘的事就是吃:酸、甜、苦、辣那是最起碼的。在這個(gè)國慶小長假中,我就吃到了傳說中美味的鴛鴦鍋。
還記得那天,伴隨著夕陽的微笑,晚風(fēng)將我們一家?guī)У搅恕搬u小七”。走進(jìn)店中,迎面撲來的是一陣陣?yán)钡奈兜。“來個(gè)鴛鴦鍋!蹦赣H在我們的`吵聲中大聲宣布。
鴛鴦鍋馬上就端了上來,看著鍋中滾滾的湯水,我們的嘴已經(jīng)被香濃的湯給征服了。只見爸爸左手端著我們愛吃的土豆片,右手拿著長長的筷子,一點(diǎn)一點(diǎn)地將土豆片放入鍋中。。≌嫦,濃濃的香味使我緊收著的眉頭漸漸地舒展開了。在媽媽“快吃快吃”的催促之下,我拿起筷子,把香辣香辣的土豆片撈了出來。輕輕咬下一口,。≌娴暮孟愫密。吃完的時(shí)候,這土豆片可讓你的嘴久留辣香。
牛肉的味道更是讓我們久久難忘。微微的辣沾上牛肉本身的美味,咬下一口,那滾燙的肉汁便流了出來,滾燙的肉汁配上辣,真是“如虎添翼”。
這里的辣湯真不是一般的辣,用勺子撈出一些嘗嘗,嘴里的不止是辣,還有燙、香、麻,連我家“太后”—母親大人都辣的受不了。這驚人的辣味,棉花糖般的土豆,麻辣燙一樣的牛肉,讓我們直呼“好吃!”“過癮!”
這次的鴛鴦鍋,真是太美味了,讓我吃了一次還想再去一次。
舌尖上的美食的作文2
最近,我們的俞老師讓我們走進(jìn)廚房做一道美食,我該做點(diǎn)什么好呢?西紅柿炒雞蛋?可樂雞翅?對(duì)了,我就做壽司吧!壽司可是我的最愛呢,美味營養(yǎng)又簡單。
開始準(zhǔn)備材料,我和媽媽從超市買來了肉松、火腿腸、海苔、黃瓜。一切準(zhǔn)備就緒,開始制作了。我拿起刀小心翼翼的把黃瓜和火腿腸切成長條,然后把它們放進(jìn)盤子里讓它們休息一會(huì)兒。我拿出海苔寶寶和米飯,把海苔寶寶放在卷簾上,用米飯一點(diǎn)一點(diǎn)的`給它鋪上一層溫暖的衣服,這樣它就不會(huì)冷了。接著我把切好的黃瓜條和火腿腸整齊得放在米飯上,再撒上些肉松。接下來,就到最關(guān)鍵的時(shí)刻了——把壽司卷起來?墒俏也粫(huì)這一步,就只能求助媽媽,媽媽一邊教,我一邊卷。卷好了,可是看起來不太好看,松松垮垮的,也沒辦法切,我不甘心,決定第二天再做一次。
到了第二天,我再次把材料都準(zhǔn)備妥當(dāng),因?yàn)橛辛说谝淮蔚慕?jīng)驗(yàn),所以就做起來順手多了。像之前那樣把黃瓜和火腿腸切成長條,放進(jìn)盆里,然后拿出海苔和米飯,把米飯鋪在上面,擺上切好的火腿腸和黃瓜,接著撒上肉松,接下來……呼!開始卷了,我小心翼翼的把壽司一點(diǎn)一點(diǎn)的卷起來,再用力壓一壓,媽媽說這樣就不容易散。卷好了,哇!這回要成功了,我用刀把它們切成小段,在盤子里一個(gè)挨一個(gè)地?cái)[上,用番茄醬和肉松做上點(diǎn)綴,好漂亮。∥蚁扰牧藥讖堈掌,然后大口大口地吃了起來。
舌尖上的美食的作文3
中國美食在世界上歷史悠久,有著成千上萬各種口味的美食。用一種食物就有很多種做法,口味都不一樣,但都很美味,一提到中國美食外國人聽了就豎起大拇指還只流口水三千尺,心里只想:“真想嘗一口!
平常廚房里只有媽媽和奶奶的身影,看來做菜也是一件很有趣的事。今天,我這個(gè)小廚師要學(xué)著做一道菜,那就是做我平時(shí)最愛吃的“上湯西蘭花”吧!它不但美味,而且營養(yǎng)也很高,含有很多蛋白質(zhì)和維生素C。在做這道菜之前,我進(jìn)行了一番研究,需要準(zhǔn)備些什么?怎么才能做的好吃呢?
我先準(zhǔn)備食材,準(zhǔn)備好一顆西蘭花,把西蘭花的莖去掉,用我的小刀把西蘭花切成一塊一塊的,像一把把小傘,聞著很清香,把切好的西蘭花清洗干凈,放到一邊。再準(zhǔn)備好一根火腿腸和蒜,分別把它們切成小塊兒,用小碟子放好……還準(zhǔn)備了一些調(diào)味品。
準(zhǔn)備開始了,我把鍋里放了些清水,放入西蘭花,加上少許鹽清煮一會(huì)兒,撈出后擺盤,擺成綠色的'大球。接著拿出兩個(gè)雞蛋,敲了第一個(gè)蛋,里面的蛋黃像滑滑梯一樣在碗里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,當(dāng)敲第二個(gè)蛋有點(diǎn)不太容易,像一個(gè)害羞的小姑娘,久久都不肯出來,好不容易才慢慢的進(jìn)入碗里,我把它們調(diào)均勻,倒入平底鍋烤一會(huì)兒,切成條兒。再往鍋里放放入油,加上蒜、火腿腸丁、少許鹽進(jìn)行清炒,最后放入清水和蛋,煮開后澆在擺著的西蘭花的盤子里。就這樣,一道美食就完成了。
我端著菜給媽媽嘗,媽媽嘗了后豎起大拇指笑說:“色香味俱全,給你打滿分十分!”此時(shí),我心里樂開了花,吃著中國美食,享受著做美食的樂趣。
舌尖上的美食的作文4
瘦肉丸的滋味實(shí)在是銷魂,爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料,吃進(jìn)嘴里,就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級(jí)的吃貨,此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的,滑滑的,薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一張紙,好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,彈彈的,像一個(gè)蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的`簡單,但同時(shí)也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉,然后再拿一把勺子,快速地將肉刮進(jìn)鍋里,肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了,打開鍋,一陣肉香味撲鼻而來,拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料:碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料,就可以開動(dòng)勺吃了,撈起瘦肉丸,仔細(xì)觀察瘦肉丸,還在勺上微微地顫抖,像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走,搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里,就有一種說不出的味道,像QQ糖一樣,非常有嚼勁。咬上一口,里面的汁還會(huì)噴涌而出,真是美味極了!
瘦肉丸吃完之后,還唇齒留香,一種還想吃無數(shù)次的沖動(dòng)。連我這個(gè)最挑剔的吃貨都說好吃,你們肯定也會(huì)覺得好吃的,快來嘗嘗吧!保證你們吃了不會(huì)后悔,也會(huì)有和我一樣的沖動(dòng)。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了,其余美食全部是它的手下敗將。你們看了,是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”?
舌尖上的美食的作文5
美食是世上不可缺少的,每個(gè)人的家鄉(xiāng)都會(huì)有自己的傳統(tǒng)美食,有的甚至流傳了千年依然經(jīng)久不衰,讓人們垂涎萬尺。
我小時(shí)候最愛吃豬油拌飯,每當(dāng)聽見賣豬油拌飯的`人吆喝:“賣豬油拌飯嘍——新鮮又美味的——豬油拌飯!”于是,我?guī)狭巳龎K五毛錢興沖沖地出去買。
賣豬油拌飯的人是一個(gè)六十多歲的老師傅,人很矮,但是看起來十分的結(jié)實(shí),只見他一手托著一次性的塑料碗,一手放一點(diǎn)豬板油,然后放上飯,再立馬灑上醬油。他的動(dòng)作十分地嫻熟,一看就是賣了好多年的老師傅。
我小心翼翼地把它端回了家里,我迫不及待地打開它,飯和豬板油的香味一下子就撲鼻而來,瞬間,屋里都是豬油拌飯的香氣。因?yàn)橛胸i油和醬油的滋潤,每一粒米飯都顯得十分飽滿,色澤光亮,在燈光的照耀下泛著光,真是色香味俱全。
大人們也想吃,于是又去買了幾碗熱氣騰騰的豬油拌飯,不出五分鐘的功夫我又端回家兩碗。
五年的時(shí)間過去了,那一位老師傅也退休了,其他地方買的,我覺得都沒有他做出來的好吃。越是吃不到,就越是懷念,從此,豬油拌飯的香味永遠(yuǎn)留在了我的心里。
舌尖上的美食的作文6
民以食為天,相信大家小時(shí)候吃過的美食不計(jì)其數(shù),每個(gè)人肯定也都有自己最喜歡的美食,而我從小到大對(duì)糖醋排骨情有獨(dú)鐘。十幾年來,我吃過的糖醋排骨從來都是大師級(jí)的媽媽做的`,從來沒有自己動(dòng)手過,不過今天,我將要體會(huì)到做糖醋排骨的樂趣,學(xué)會(huì)如何自己動(dòng)手,豐衣足食。
進(jìn)入廚房,我就像模像樣地“巡視”了一遍,看到水池中的排骨,想到它馬上就會(huì)變成一道“色,香,味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌,躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法,我準(zhǔn)備好了料酒,醬油,冰糖,白醋,生姜,白芝麻,花生油等佐料,我準(zhǔn)備大顯身手啦!
首先,我把排骨洗凈,然后在鍋里放入油,再小火煮化冰糖,把排骨放入鍋中翻炒,再把生姜片倒入,注入開水淹沒排骨后,再把料酒,醬油白醋倒入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,一個(gè)小時(shí)左右收干水分,排骨吸足了醬汁,軟爛入味盛入盤中,色澤特別好,撒一些白芝麻,看一看,真誘人!聞一聞,真香!
嘗一嘗,回味無窮!
我有條有理的做好,還是有點(diǎn)笨手笨腳的,雖然我沒有媽媽做的那么好,但是這是我用自己的雙手制作的!自己做的飯菜是世界上最用心,最健康,最好吃的美食!
舌尖上的美食的作文7
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市,地處江淮之間,里下河腹地,是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚,因?yàn)橛貌蒴~做出來的'魚圓外型圓滑飽滿,極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是:溱潼魚圓的制作方法是油汆,因此會(huì)有厚厚的一層皮,吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆,煮熟后肉色雪白,吃起來鮮嫩爽口,油而不膩,就像魚豆腐一樣。
記得有一次,我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗,然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚皮,再將魚肉切成塊,用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀,加上蔥姜汁和適量的食鹽,再用力攪拌,捏成一個(gè)個(gè)小球。最后,我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊,此時(shí),一個(gè)個(gè)魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘,漸漸地,魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗里,輕輕咬上一小口,那魚香味頓時(shí)在唇齒間散開,一番成就感涌上心頭,那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓,還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟,看起來油光噴香,吃起來酥軟可口,別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?那就請(qǐng)你來我的家鄉(xiāng)興化吧,我請(qǐng)你嘗一嘗。
舌尖上的美食的作文8
我最喜歡吃火鍋,因?yàn)槌曰疱仌r(shí)總能吃到很多我想吃的食品,比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。
有一次,我們一家人去吃火鍋,聽說有家火鍋的菜品新鮮,還有好喝的飲料,但是這些并不是重點(diǎn),重點(diǎn)是那里的味道非常合我的胃口。我們走進(jìn)店里,看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺(tái)前,說:“幫我們訂一個(gè)位置!边@里的服務(wù)員立馬把我們帶到了一個(gè)包間里,然后把菜單給了我們,我說:“蝦餃和牛肉丸各來一份。”
我點(diǎn)了一個(gè)麻辣的鍋底,端上來后,我開動(dòng)筷子,我把我喜歡吃的',全部放入鍋中。十分鐘過后,媽媽說:“可以吃了!蔽已杆俚匕芽曜臃湃脲佒袏A菜,我喜歡吃的菜通通不放過,全部夾進(jìn)了我的碗中。
正當(dāng)我吃完想要放下筷子時(shí),發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多菜,于是我又拿起筷子往鍋里伸,等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后,才滿足的打了個(gè)飽嗝。
這時(shí),媽媽說:“這一鍋菜,都被你一個(gè)人吃了。”我驚訝地說:“怎么可能,你們沒有吃嗎?”他們說:“沒有,都被你吃完了!蔽也缓靡馑嫉卣f:“原來我吃了這么多啊,怪不得我這么撐!”我出去消食后,聽見他們還在說:“這孩子真是太喜歡吃火鍋了!
舌尖上的美食的作文9
在美食的世界里,有嚼勁十足的瘦肉丸,有酸甜可口的糖葫蘆,有香嫩順滑的雞翅……這些美食對(duì)我而言都存在著極大的誘惑。但后來,我才發(fā)現(xiàn)唯有水煮魚才是大家目光的焦點(diǎn)。
每次聚餐,水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時(shí),鍋里已滿是紅色的湯汁,上面冒著紅色的小泡,每一個(gè)破開的泡都會(huì)散發(fā)出誘人刺激的氣味,惹得人一不小心就咳嗽不止。再細(xì)看,嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮,還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時(shí),輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧,那一片片嫩白色的魚片浮在上面,如絲綢般順滑,似嬰兒的皮膚般細(xì)嫩?,它們?cè)阱伬锓瓭L著,好似一個(gè)個(gè)淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細(xì)地看著,口水早已流了一地。
終于上桌了,那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財(cái)寶”。最興奮的莫過于我們這些小孩子,還沒說“開始”,個(gè)個(gè)卻像參加比賽似的,一個(gè)勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的`黃瓜,一邊又將筷子伸向了盆里。我想,那一會(huì)應(yīng)該是我一天中最忙碌的時(shí)刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標(biāo)”,手忙著夾魚片夾豆芽,而嘴則忙著吃吃吃。當(dāng)口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的金針菇在我的舌尖跳躍時(shí),我感到整個(gè)身心都沉浸在了美食的世界中,自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥,在廣闊無垠的天際自由飛翔……
哦,這令人垂涎欲滴的水煮魚,真令人回味!
舌尖上的美食的作文10
椒江的特色美食有千里飄香的姜汁燉蛋,有遠(yuǎn)近聞名的食餅筒,還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對(duì)青少年宮附近賣的泡蝦情有獨(dú)鐘。
“泡蝦”是臺(tái)州人的方言稱呼,至于書面語么,就叫油鼓。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的原料是小麥粉。面粉和水的比例一定要掌握好,面團(tuán)要非常濕,接近液體狀,掛在刀背上能粘住一會(huì)兒,看上去跟絲綢一樣光滑才行。面團(tuán)一定要發(fā)酵好,不然沒有蓬松清脆的口感。
下面我們就來說說泡蝦的制作過程吧!先把面團(tuán)放在薄板上,再根據(jù)自己的`喜好,在肉餡的基礎(chǔ)上加點(diǎn)蝦,加點(diǎn)魷魚,加點(diǎn)辣椒等,然后,用面粉蓋住餡料,最后,把薄板上的面團(tuán)刮下油鍋,只聽見油鍋里發(fā)出“????”的聲音油在鍋里不斷地冒泡,像玩打地鼠游戲一樣。大約過了兩分鐘,等鍋里的泡蝦變得金黃金黃,就可以出鍋了。
我迫不及待地嘗了一口,嫩、香、脆,妙不可言。我已經(jīng)被這撲鼻的香氣熏得如癡如醉了,真恨不得一口下肚。一個(gè)泡蝦被我三兩下就“消滅”光了,但還是滿嘴留香,仿佛這香味已經(jīng)滲入到我的每一個(gè)細(xì)胞里了。
看到這么美味的泡蝦,想不流口水都難。戆,歡迎你們來品嘗我們家鄉(xiāng)的美食——泡蝦。
舌尖上的美食的作文11
那一道道讓全家大飽眼福,滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手,每個(gè)來家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其實(shí),美食之所以會(huì)美,最重要的還是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感謝我親愛的媽媽讓我品嘗到舌尖上的美食、舌尖上的.愛。
我最愛的美食,非“餃子”莫屬,我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺;吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律,如果心急想一口氣吃掉,它就會(huì)燙你的嘴,就無法好好感受它的內(nèi)餡;如果發(fā)揮耐心,配合著它的腳步,那么,就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏;那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞,只想讓它在口中慢慢回味,細(xì)細(xì)品嘗,嘴角不自覺微微上揚(yáng)。
有一回,我感冒了,吃甚么都沒胃口,正好那天媽媽外出,我躺在床上等待她回來。忙了一整天的媽媽一回來便到廚房煮我最愛吃的料理,不一會(huì)兒,一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來,只見餃子里加了雞蛋,金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮,看起來格外耀眼,煞是好吃。我品嘗著,內(nèi)心暖暖的,湯里有淡淡的清甜,有雞蛋的美味,還有深深的母愛,那碗充滿母愛的湯餃,令我至今難忘。
舌尖上的美食的作文12
說起家鄉(xiāng)美食,在我心中最美味的就是紅燒栗子啦,美味非它莫屬,每個(gè)人吃了都留戀這道菜。
俗話說:“天下萬物,唯有美食不辜負(fù)。”大家可不要辜負(fù)這道菜喲!首先,這道菜必須要準(zhǔn)備的是新鮮的栗子,上山摘栗子應(yīng)該是最美妙的事情。第一步,搖一搖樹,栗子“嘩啦”一下掉下來了。開始撿栗子,哇!栗子還穿著“針大衣”,它可真怕冷!摘完栗子,就進(jìn)入第二步,剝栗子。用刀扒開它的外衣,咦,它還穿著一件光華的襯衫,栗子可真愛美吶!直到栗子露出金黃的顏色,才算完工。開始炒栗子了,把一顆顆栗子放入鍋中,在它們的身上淋上醬油、紅糖漿,不斷翻炒,這樣一道美味的紅燒栗子完成啦!
做完栗子,當(dāng)然要細(xì)細(xì)品嘗。我拿起筷子,夾了一小塊,吹了吹,放在嘴里,又甜又香,讓人吃了就停不下筷子。但是,吃栗子也是有講究的.,可以讓你永遠(yuǎn)留戀這味道。先夾一小塊,吹一口你的“仙氣”,蘸一點(diǎn)盤子里的油,吃一口,蘸一蘸,吃得甜滋滋的。吃著吃著,只剩最后一個(gè)了。剛夾起來,正準(zhǔn)備往嘴里放,這時(shí)我心疼了,看著這塊栗子,我都要哭了,慢慢往嘴邊靠近!鞍!”我的栗子不小心從嘴邊溜走,掉在地上,居然被小狗叼走了?茨切」烦缘煤芟硎,你就知道有多美味了吧!
你看,連狗狗都為這栗子著迷!你們還不趕快來嘗一嘗。
舌尖上的美食的作文13
廚房里,一陣熟悉的氣味撲鼻而來。聞著這氣味,嘴里不知不覺就流滿了口水,因?yàn)槲抑,馬上就會(huì)有美味供我品嘗了。
循著味道望去,奶奶正熟練地做著韭菜餃子呢!她先將韭菜切成碎末狀,將肉剁成肉沫,然后打好兩個(gè)雞蛋,把這三樣拌在一起,放點(diǎn)鹽、味精、油,然后順時(shí)針方向攪拌。這樣,香噴噴的一盆餃子餡就做好了。
奶奶將餡料做好以后,馬不停蹄地開始包餃子了。她先拿起一張餃子皮置于手心,在中間放了一些餡料,在面皮的邊緣涂上水,一合,一個(gè)餃子就完成了?粗@個(gè)餃子,只見它皮薄餡多,如果一口吃下去,肯定是滿嘴是汁,一口清香,回味無窮。】粗@些餃子,我頓時(shí)有了把它生吃了的欲望。
一會(huì)功夫,一盤餃子就包好了,只見它們?nèi)缤粋(gè)個(gè)整裝待發(fā)的士兵排著整齊的方陣,準(zhǔn)備進(jìn)行今天的任務(wù):跳水。跳完以后,它們就可以去“五臟廟”休息了。只見它們一個(gè)個(gè)整齊的跳入水中!皳渫、撲通!彼鼈円粋(gè)個(gè)在水中排成了整齊的隊(duì)伍,過了一會(huì)兒,它們一個(gè)個(gè)浮了上來,在盤子里休整,準(zhǔn)備前去“五臟廟”報(bào)到。聞著這樣的美味,誰能不為之動(dòng)容,我一下子請(qǐng)了二十位士兵去“五臟廟”報(bào)到呢。
怎么樣,這就是我家的`美食,你也來嘗嘗吧!
舌尖上的美食的作文14
蛋撻,是一種擁有長久歷史的食物。早在中世紀(jì),英國人就用奶品、糖、蛋及不同香料,制作出類似蛋撻的食品。
一眼看去,蛋撻宛如一朵黃色蓮花,燦爛的盛開。仔細(xì)看去,蛋撻分很多層,最外面一層是酥皮,接著、是一層層更薄的酥皮,到最后就是蓮花的中心蛋撻肉。蛋撻不僅好看,還帶有許多種香味。最初開始聞到的是那股濃郁的'奶香味,在一聞,是一股來自酥皮的面香?赐、聞完,我已經(jīng)忍不住想一口咬下去了,蛋撻一入嘴,最先感到的是一股酥皮的酥脆,接著,是一股蛋撻肉的甜,和那股奶香。
蛋撻真是一種經(jīng)久不衰的美食,一開始,蛋撻只有唯一的一種,但是,蛋撻隨著時(shí)間的推移,慢慢地演變,直到現(xiàn)在的各種口味,想藍(lán)莓、草莓、菠蘿、等等從原來的街頭小攤,到現(xiàn)在各個(gè)大商場里面的網(wǎng)紅美食。蛋撻經(jīng)歷了許多磨難,但是,它頑強(qiáng)的堅(jiān)持下來了,成為了現(xiàn)在這個(gè)新時(shí)代的經(jīng)久不衰的美食!
現(xiàn)在我們都覺得香港是蛋撻之鄉(xiāng)傳統(tǒng)的蛋撻都來自香港,其實(shí),蛋撻傳入香港的時(shí)間很短,故事是從1920年代開始的,那時(shí)候,廣州各大百貨公司的廚師每周都會(huì)設(shè)計(jì)一款星期美點(diǎn)作招徠,蛋撻正是這時(shí)候在廣州出現(xiàn)。而香港最早的蛋撻是在1950年代出現(xiàn)的。
好了,到現(xiàn)在,我相信大家已經(jīng)了解了這種經(jīng)久不衰的偉大美食了吧。我希望蛋撻,可以永遠(yuǎn)傳承下去,直到永遠(yuǎn)。
舌尖上的美食的作文15
豬油配上芝麻餡,再加上白嫩嫩的糯米皮,湯圓的美味真是令人回味無窮。
那天,姥姥接我回家,告訴我要做湯圓,我興奮得不得了。一到家,我們就趕緊拿出材料準(zhǔn)備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里,用一個(gè)勺子舀點(diǎn)豬油放進(jìn)去,均勻攪拌,加上一點(diǎn)水和糖,讓它更加軟,更加甜。有了餡怎么少得了皮呢?姥姥拿出糯米團(tuán),我一看到糯米團(tuán)不由地流起了口水!摆s快包啰!”我搶過一些糯米團(tuán),把它們壓扁,壓圓,一個(gè)個(gè)圓面餅就像小玉盤一樣,讓我體會(huì)到了團(tuán)圓的`意義。我拿起糯米皮,再抓一點(diǎn)芝麻放進(jìn)去,裹起來。按照這種方法再做第二個(gè),第三個(gè)……終于做完了!我看著姥姥把湯圓放進(jìn)鍋里,加上水,點(diǎn)上火,小湯圓們?cè)阱伬锓序v起來,像胖娃娃一樣,可愛極了。
“吃湯圓了!”姥姥把湯圓端上了桌,我第一個(gè)跑到桌子旁坐下來,等家人都到齊了,我就迫不及待地舀起了一個(gè)湯圓,放進(jìn)嘴里。哇!好燙,我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹,再咬一小口,接著全部放進(jìn)嘴里。那有嚼勁的糯米皮,那甜絲絲的芝麻餡,勝過了我平時(shí)最愛吃的花菜和豆干,勝過了所有的食物。大家一邊吃著,一邊說著笑著,家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了,我仍回味著湯圓的香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓,愛它的嚼勁,愛它的甜味,更愛它的團(tuán)圓。
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