蔥油拌面作文[實用3篇]

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的蔥油拌面作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蔥油拌面作文1

　　煮的剛剛好的面依次放老抽、生抽、味精攪拌、熱好約一小碗的油淋在蔥花里，“啦”一聲便蔥香四溢、配著油的蔥花直接灑進面里，面的“賣相”總是因為油而晶瑩。小時候的`我總會在廚房看到外公這樣做面……

　　“外公，我想吃蔥油拌面“從小時候到現(xiàn)在這樣的話說了不下千遍，每次去外公外婆家都必不可少，而外公每每也笑盈盈地答應我。不出二十分鐘外公便會將熱騰騰的面條從廚房里端出來，我也都會津津有味地吃。有時坐一旁的外婆會問“每次來都吃不會膩��？”“當然不會”我總是果斷地回答“外公燒的蔥油拌面最好吃了！”

　　小時候的我就這樣天天在外公外婆那兒“大吃大喝”，從沒考慮過“以后會不會很少再吃到”這個問題。

　　可是，事實就是如此。我，因為開始上初中變成每周一次去外公外婆家。而現(xiàn)在又初二了連每周去一次也變成了奢侈，包括暑假也是天天在家吃外賣（因為中午爸爸媽媽不在家）我已經有多久沒有去外婆家了？我已經有多久沒吃到外公外婆做的飯菜了？

　　原本月考之前復習緊張，外婆一直特別想讓我過去也無奈為了讓我好好復習而作罷。我本想考完試便可以去了可誰知接踵而來的又是期中考試的消息，這無疑是沒有機會再去了……

　　外公外婆在廚房里忙活，端出一道道佳肴的身影好像就在我的眼前。最近一次和他們一起吃飯還是外公過生日時在一家上海菜館聚餐�！凹t燒肉”沒外婆燒的入味，“清蒸魚”沒外婆火候掌握的好，“蔥油拌面”更是不和我口味。

　　我所熟悉的賣相是那個飯桌上晶瑩的蔥油拌面；我所熟悉的味道是蔥香四溢醬汁濃郁的蔥油拌面；我所熟悉的做面人是外公……

　　在我寫作文之前外婆在朋友圈里發(fā)了一組和外公同去世紀公園的照片，外婆是不是說了“現(xiàn)在兩人白頭發(fā)多了”為什么這句話莫名的戳我淚點。

　　我真的好期待再吃一次蔥油拌面——外公做的蔥油拌面，我坐在外婆的身旁吃……

蔥油拌面作文2

　　今天，我終于可以大展伸手，做一盤回味無窮的蔥油拌面了。

　　午餐鈴響了，我走進廚房拿下掛在墻上的菜板，切好蔥段，從冰箱中取出“冰封萬年”的面條，拿出滿滿兩盤的份量，再從眼花繚亂的調料中，拿出一瓶老抽、一瓶生抽，應該準備得差不多了吧！可我總覺得還少了點什么，沉思片刻，對了，少了白糖！我立刻從頭頂上方的'柜子里拿出白糖，一一擺放在了灶臺上。這下，應該準備齊全了吧！嗯，萬事俱備，是時候展現(xiàn)真正的技術了！

　　“兒子，要不要媽媽幫忙？”媽媽走進廚房，一臉疑惑地問我�！安挥�，不用！今天我掌勺！”我一邊說一邊把媽媽推出了廚房。

　　我學著媽媽平時燒菜的樣子，第一步：開火！只見藍色的火苗一下子竄了上來，我連忙將鍋子放在煤氣灶上。沒過多久鍋子里面就冒出了一點煙，我連忙從旁邊拿出油，沿著鍋邊倒了下去。過了一小會兒，我就把切好的蔥段放進了油鍋里。蔥段在入油的那一剎那，發(fā)出一陣“滋滋——”的響聲，并且有小小的油沫飛濺出來，嚇了我一大跳，其中一滴油濺在我手背上，疼得我后退了一大步。可我顧不上那么多了，因為碧綠的蔥段在鍋里立馬變成了黑色，同時散發(fā)著蔥油的香味，我再不動手，要成焦炭啦！一陣飛濺之后，油終于也平靜下來，我用筷子將蔥夾出來一一放到盤子里，這時的它們，活像一個野孩子在黑炭中打過滾一樣，有趣極了！

　　接下來，該煮面條了，我打開旁邊的煤氣灶，又放了一口干凈的鍋，倒進兩碗水，煮起了面條。只見鍋里不斷地冒著白色泡沫，面條伴著熱氣在水里上下翻滾著，好不熱鬧！我學著媽媽平時煮面的動作，往鍋里加了兩次冷水，眼看著面條慢慢變得有些瑩亮，柔軟，我不禁疑惑起來：“熟了嗎？沒熟吧？要不我嘗一下！”想到這里，我立馬就動手，夾了一根面條，嚼了幾口，“嗯，熟了！”于是我將面條盛了出來，放在了盤子里。

　　下面是最關鍵的一步，調醬汁！我學著視頻里看來的程序一一操作著：往蔥油鍋里放入一勺豬油、一勺生抽、一勺老抽，一勺白糖，開火繼續(xù)讓油飛濺，直至冒泡，黃色的醬料在鍋里散發(fā)出了一陣陣誘人的香味，嗯，差不多了，關火！

　　接著，我把“焦炭蔥”碼在了面條上，用雙手拿起沉甸甸的鍋子，將醬料倒在了白色的面條上，只見黃色的調理，沿著鍋邊順勢流下，“呲—”大功告成咯！

　　“媽媽，開吃嘍！”我把拌面端到媽媽面前時，媽媽樂壞了，她的笑容，和著溫暖的陽光，給了我無限的快樂！“謝謝你，兒子！”而我早已狼吞虎咽地開吃了，那味道，令人回味無窮！

蔥油拌面作文3

　　淡淡的蔥香溢滿鼻間，熱油還在面上和著華爾茲舞曲跳著舞，仿佛在為勇者喝彩。面上的蔥花沾著熱油顯得格外嬌嫩，仿佛在流著喜悅的淚水。

　　斜陽西掛，一束暖光從窗口射入，在媽媽身上留下淡淡的痕跡。我站在一旁，認真地看著媽媽準備蔥油拌面需要的.材料。媽媽說，我希望你吃完后能仍然記得······

　　媽媽用嫻熟的刀法在砧板上，將蔥切成一段段。接著，她就直接把蔥放到了鍋里，開了小火。我感到有些奇怪：“媽媽怎么先放蔥了呀？”媽媽一邊拿著鍋鏟慢慢地翻炒，一邊笑著對我說：“這是把蔥里的精華逼出來，我們人呀，也是一樣的遇到了困難，但總會發(fā)出光芒�！甭犕�，我微微地點了點頭。

　　媽媽接著就放了花生油。頓時，整個廚房就溢滿了蔥香和油香。我忍不住感嘆道：“好香呀！”媽媽笑了笑，說：“還會更香呢！”然后，她就把調好的醬油倒了進去�！班А钡匾宦�，香味更濃了。接著，媽媽往面里澆上熱油，再撒上蔥花。最后，她拿起筷子攪拌。一碗熱氣騰騰的蔥油拌面就此誕生。

　　媽媽把面放到我面前，對我說：“現(xiàn)在蔥已經在面里留下了畢生的精華。這是它經過重重關卡，才完全獻出的。我希望你也能像它一樣，面對困難時，不是退縮，而是用盡全力去拼搏�！�

　　聽完，我就拿起筷子，往嘴里夾面。果然，面里的香味和蔥里的香味在口腔里奔跑，在唇齒上留下味道。我似乎還嘗出了媽媽對我的殷切期望，那個味道在我的心里留下了痕跡，久久也沒消去······

　　思緒飄了回來，我低頭看了看手中的試卷，笑了笑。怎么可能會忘了那天呢？我搖了搖頭，瞬間振作起了精神，又繼續(xù)攻克起這些試卷來。

　　那次的味道，我至今都無法忘懷。而媽媽那天說的，我也仍記在心里。那時的我，可能還不太懂得媽媽的意思�，F(xiàn)在想來，竟成為我前進的動力。

　　每個人在生活中，都會遇到困難。可能大部分人會選擇退縮，而放棄。但是，有一部分人像蔥一樣，經歷各種困難，仍能堅持大放光彩，迎難而上。我也想成為這樣的人，乘風破浪，勇往直前。

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