煎雞蛋作文[精]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的煎雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋作文1

　　今天，是弟弟的生日，身為哥哥的我想給弟弟一個(gè)小驚喜——在他的長(zhǎng)壽面上放一個(gè)親手煎的荷包蛋。

　　首先，我在廚房里湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤子，還用心準(zhǔn)備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接著，我把平底鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發(fā)。蒸發(fā)后，我在鍋中加了少許油。拿著平底鍋把手，順時(shí)針、慢慢地?fù)u了一圈，繼續(xù)放在煤氣灶上，開大火加熱。等鍋冒白煙時(shí)，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，于是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下�！芭尽�，怎么只聽見聲音，雞蛋卻沒碎？我得再用點(diǎn)勁，“啪啪”，還是沒有一條裂縫。我有點(diǎn)喪氣，于是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個(gè)洞，手指都進(jìn)去了，但沒關(guān)系，我能行，我給自己鼓勁，順勢(shì)把雞蛋打開，看著雞蛋掉落鍋中。就見原本透明的蛋清，在鍋里慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構(gòu)成了一幅我眼中的世界地圖。隨著霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開始變色，蛋香味在整個(gè)廚房里彌散，我趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，再用鍋鏟輕輕的'按了兩下，撒了點(diǎn)鹽，拿起事先準(zhǔn)備的小盤子，裝盤。最后，我還在自己做的荷包蛋上加了點(diǎn)黃瓜片和弟弟最愛的番茄醬，讓它看起來更有食欲。

　　當(dāng)?shù)艿茉陂L(zhǎng)壽面上看到我的“小驚喜”，他激動(dòng)地連連叫好，嘗了之后更是對(duì)我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！

煎雞蛋作文2

　　一股濃郁的香味撲鼻而來，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯(cuò)了，做早飯的是本人也！

　　“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢(mèng)境中拉回了現(xiàn)實(shí)。“啊……”我打了個(gè)哈欠，迷迷糊糊地說：“再…再讓我睡一會(huì)兒吧！”��！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從床上爬起來，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。

　　“哧”，我點(diǎn)上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，放在臺(tái)上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的`掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然后蓋上蓋子，去看書了�！斑�？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，打開蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎么辦才好了。對(duì)，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個(gè)小示范。我知道了鹽是用來防止粘鍋的，順便調(diào)個(gè)味兒。我重新開了火，倒了一點(diǎn)油，等油熱了以后，再撒了點(diǎn)兒鹽。這次，我很認(rèn)真仔細(xì)地將步驟記在了腦海里，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，里邊出來了一個(gè)黃色的小娃娃，穿著白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進(jìn)鍋里。只聽一陣“噼里啪啦”的聲音，蛋白一會(huì)兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點(diǎn)不情愿，怎么也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時(shí)候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。

　　吃著自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來給我做飯，我決定以后要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學(xué)會(huì)做飯，減輕她的負(fù)擔(dān)。

煎雞蛋作文3

　　“滴答，滴答······”墻上的掛鐘發(fā)出有規(guī)律的聲音，我聽見了，越發(fā)無聊——爸爸媽媽出去吃飯了，我出去玩回來后餓得眼冒金星，可是無人給我做飯，我百無聊賴地吃起了水果，可這畢竟不是主食，對(duì)緩解饑餓一點(diǎn)作用也沒起。

　　突然，我想起家里還有幾個(gè)雞蛋，便從沙發(fā)上一躍而起，因?yàn)槲蚁氲搅艘粋�(gè)主意：煎雞蛋！我學(xué)著媽媽的樣子，圍上了圍裙，從冰箱中取出幾個(gè)雞蛋，又拿出來白糖、油等調(diào)料，放在桌子上，又找出了煎鍋，OK，一切準(zhǔn)備就緒了！首先，我把油倒入鍋內(nèi)，然后打開電磁爐，開始熱油，定好溫度之后，我又開始磕雞蛋了。

　　正當(dāng)我準(zhǔn)備把雞蛋磕碎時(shí)，身后傳來了一陣“噼啪”的.聲音，我剛回過頭，一個(gè)油點(diǎn)子就“擊中”了我的手，我連忙打開水龍頭沖洗。原來，煎鍋底部殘留著一些上次刷鍋剩下的水，在熱油中濺起了油點(diǎn)�！班枧�、噼啪”油點(diǎn)還在濺著，我卻不敢近前，只好等待油點(diǎn)濺完。油鍋平靜后，我小心翼翼地上前，開始磕雞蛋了�？暮秒u蛋后，我剛要倒入鍋中，突然想起了一個(gè)問題：雞蛋倒入熱油中，免不了再濺起油點(diǎn)，媽媽就因?yàn)檫@件事手上至今還留有傷疤，我可不愿也被熱油濺傷�？墒�，媽媽做煎雞蛋時(shí)都這樣做，怎么辦呢？這個(gè)問題可難不倒我“小智多星”，沒一會(huì)我就想出來辦法來了：我關(guān)了火，等油涼了后再倒入雞蛋，加入白糖后打開了電磁爐。嘿！果然沒濺出油點(diǎn)！我把蛋煎得有些部分固態(tài)時(shí)翻了個(gè)面煎，反復(fù)幾次后，一盤香噴噴的煎雞蛋就出鍋啦！

　　我吃著自己做的煎雞蛋，覺得它比我所吃過的任何一種美味都好吃，因?yàn)樗�是我智慧和勞作得來的結(jié)果呀！

煎雞蛋作文4

　　在家里，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學(xué)，又生怕開火時(shí)被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂趣！

　　有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當(dāng)時(shí)已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時(shí)煎雞蛋看多了，自己做也可以�！�

　　我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個(gè)圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個(gè)碗和筷子。準(zhǔn)備磕雞蛋時(shí)，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時(shí)窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結(jié)群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個(gè)時(shí)，因?yàn)榫o張敲的力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進(jìn)了碗里。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。

　　在磕第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過了一會(huì)兒，我自言自語地說：“不用緊張，靜下心來。媽媽說過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

　　加點(diǎn)鹽攪拌均勻，終于開始炒雞蛋了！我先把油煙機(jī)打開，再把火打開了，然后再把花生油倒進(jìn)熱好的.鍋里。我小心翼翼地把碗里的雞蛋放進(jìn)去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔(dān)心雞蛋會(huì)煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，隨后翻了一個(gè)又一個(gè)。過了一會(huì)兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！

　　通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學(xué)會(huì)了怎么煎雞蛋，我體會(huì)到了成功的喜悅，也體會(huì)到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)！

煎雞蛋作文5

　　我會(huì)很多本領(lǐng)：游泳，滑冰，書法，騎自行車等等，但我最拿手的本領(lǐng)是煎雞蛋。

　　想想煎雞蛋的本領(lǐng)是怎么學(xué)會(huì)得呢，那是一天晚上，我和媽媽回到家，我想：媽媽累了一天了，讓我來給她煎個(gè)雞蛋吃吧！我就和媽媽說：＂讓我煎個(gè)雞蛋給你吃吧�。�媽媽說：＂好�。。⒂谑俏覐谋�箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，在煎第一個(gè)雞蛋的時(shí)候，我放了很多油，又開了大火，油有的`都跳到了我的臉上，煎著煎著，煎雞蛋成了＂烤雞蛋＂了。第二次媽媽給我做了一次示范說：＂你的油放的太多了，要放少一點(diǎn)，火也開的太大了，開到中火就可以了。＂我心想：煎雞蛋也有這么要求，那么燒菜的要求不是更多了嗎？那媽媽每天做菜，不是很累嗎？

　　媽媽的示范做好了，到我煎雞蛋了，我先倒一點(diǎn)油，過了一會(huì)兒油熱了，再把雞蛋磕碎放了進(jìn)去。雞蛋＂吱吱"地歡叫著，透明的蛋淸變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，環(huán)繞在蛋黃的

　　周圍，像一圈美麗的花邊�？粗�看著，我突然想起了忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進(jìn)一點(diǎn)鹽。終于，金燦燦的煎雞蛋做好了。

　　我把雞蛋端給媽媽吃，媽媽吃了連聲說：＂真是太好吃了，你真聰明，學(xué)得太快了。＂這時(shí)我心里甜滋滋的，自己又學(xué)會(huì)了一道菜。從此，這道菜我經(jīng)常做給媽媽吃，成了我最拿手的菜。

煎雞蛋作文6

　　星期五，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)：煎雞蛋。我一想：這有什么難的，我都看姥爺做了好多遍了，對(duì)我來說簡(jiǎn)直是小菜一碟！

　　今天一大早我就爬起床，來到爐灶旁準(zhǔn)備給全家人煎雞蛋。我先把點(diǎn)火器一扭，“吧，吧，吧，”咦，打不著火，怎么回事？原來是沒摁住�。≡賮硪淮�，成功了！等鍋熱了，我向鍋里倒油，呵，一不小心，油倒多了，又倒出來一部分。平時(shí)看姥爺做的那么簡(jiǎn)單的事情，在我手里卻難上加難。

　　一會(huì)兒功夫，油熱了，我開始磕雞蛋，因?yàn)楹ε掠蜑R到手上，所以我一只手抬了足有半米高，另一只手拿著雞蛋在桌角上磕了幾個(gè)，然后兩只手把帶裂痕的雞蛋左右分開，“吱拉，吱拉，”沒想油花濺的更高更大了！��！好疼��！雞蛋躺在油鍋里冒著泡泡，不一會(huì)兒，底下那面就煎熟了，該讓雞蛋翻個(gè)身了。

　　我用鏟子用力一翻，“啪”的一下，雞蛋翻過來了，可是蛋黃漏了，第一個(gè)煎蛋宣告失敗。我連忙向我們家的大廚師——姥爺請(qǐng)教。姥爺笑著說：“孩子，你這么摔，雞蛋能不破嗎？動(dòng)作要輕。”我恍然大悟，開始煎第二個(gè)雞蛋。又到了讓雞蛋翻身的時(shí)候了，我吸取了上次的教訓(xùn)，一只手把鍋傾斜了一下，另一只手小心翼翼地把鏟子伸到煎蛋的下面，然后貼著鍋邊慢慢地把雞蛋翻了過來，耶！成功了！煎蛋完好無損的翻了過來！

　　吃著自己親手煎的雞蛋，我覺得格外香甜。短短的時(shí)間里，我體會(huì)到了做飯的.辛苦，想到我平時(shí)還對(duì)姥爺做的飯?zhí)岣鞣N無理要求，我感到羞愧萬分。以后我要學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)，并且我還要幫助大人做些力所能及的家務(wù)活。

煎雞蛋作文7

　　那天，我們上了一節(jié)非常有趣的作文活動(dòng)課——煎雞蛋。

　　我們幾個(gè)同學(xué)來到廚房，只見老師拿起油瓶，向鍋里倒下金黃的花生油，那油滋滋作響，濺起的油花就像伴隨著音樂跳舞呢！老師拿起了一個(gè)雞蛋，問：“誰先煎雞蛋？”這時(shí)就有了三位同學(xué)舉起了手，異口同聲地說：“我先來！”最后，還是麥同學(xué)先來。

　　他拿過了老師手中的雞蛋，碰了幾下大理石，準(zhǔn)備把蛋黃和蛋白倒入鍋中，不料出師不利，那些蛋黃和蛋白散落鍋中，形成了一張“大餅”，那一塊“大餅”金黃金黃的，像一塊金盤子。

　　這一位同學(xué)煎好雞蛋，就輪到我來煎雞蛋了。

　　我非常緊張，我想：上一次我煎雞蛋都煎不好，這一次肯定也煎不好。但我沒有放棄，還是把那顆雞蛋向大理石碰去，但是，它居然沒有裂痕，老師說：“這是土雞蛋，它的外殼是很硬的。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，終于，功夫不負(fù)有心人，我總算把土雞蛋打開了。

　　突然，那雞蛋就像一個(gè)太陽一樣落在鍋面上，好看極了！我想：“這個(gè)雞蛋肯定很好吃！”但是，這個(gè)雞蛋很粘，我使了很大力氣都翻不過來，但老師只輕輕一鏟，就把雞蛋翻好了。這時(shí)，老師對(duì)我說：“翻雞蛋并不是用很大的力氣就翻過來的，得用巧力！”看來，生活中的'技巧無處不在，我得多加留心��！

　　煎好后，我迅速把它盛到碗里，它的味道如花香十里，聞起來胃口大開，就迫不及待地咬了一口。我想：“還真好吃，自己做的食物果然是最好吃的！”

　　這一次的煎雞蛋，不僅非常有趣，還鍛煉了我們的動(dòng)手能力，也讓我懂得了制作食物也是有技巧的。

煎雞蛋作文8

　　今天又到了我們大家都最喜歡的雙休日了，因?yàn)榇蠹以诿β盗艘恢芤院笥挚梢杂袃商斓募倨诳梢孕菹⒘恕Ｓ谑俏乙淮笤缇托蚜诉^來，準(zhǔn)備享受一下這個(gè)短暫卻又美好的假期。我興致勃勃的走出了房間，來到了客廳里，準(zhǔn)備吃上一頓美味的早飯，可是這個(gè)時(shí)候我卻忘記了今天是周末，爸爸媽媽沒有給我做早飯吃。

　　我只好尋思著找一些東西來當(dāng)作我今天的早飯，可是我只找到了一些面包片還有一盒牛奶，我總是感覺到缺少了點(diǎn)什么東西，于是我想了想，準(zhǔn)備煎一個(gè)雞蛋來夾在面包片里面，當(dāng)作今天的美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。我走進(jìn)了廚房，從冰箱里面拿出了雞蛋來，打開了液化氣，把平底鍋架在了上面，準(zhǔn)備了一會(huì)等鍋預(yù)熱了，我就把這個(gè)雞蛋給敲開了，倒進(jìn)了鍋中。

　　我好像把放入花生油的那一步給忘記了，于是我趕快往鍋里面加入了少許的花生油，果然亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚，雞蛋還可以順利地在鍋里面進(jìn)行煎炸。很快雞蛋就被這大火給煎熟了，但是好像火力有一些過于的猛烈，雞蛋煎出來好像有一些燒焦了，所以我趕緊把雞蛋給稱進(jìn)了盤子里，撒入一些調(diào)料。

　　雖然今天煎的雞蛋有一些燒焦了，但是味道還是十分的可口的.，就這樣我在家中享受了一份周末的營(yíng)養(yǎng)早餐。吃早飯之后，我又回到了房間，閑來無事翻開了幾本書看一看，一個(gè)美好又充實(shí)的上午就這樣的度過了。

煎雞蛋作文9

　　今天下午，爸爸剛剛下班，剛要做飯，我跑到廚房里去對(duì)爸爸說：“爸爸，讓我煎雞蛋給你嘗嘗�！卑职指吲d的同意了，而且還站旁邊看我煎雞蛋。

　　我首先刷鍋，生了火，把鍋烤干，放了些油。接著這把雞蛋打在碗里，然后我又放了一點(diǎn)鹽。再把雞蛋攪勻，到入鍋中，這時(shí)油“噼里啪啦”地響個(gè)不停。原來油碰到了水，就會(huì)濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓人痛疼，我雖然有點(diǎn)害怕，但還是站在了跟前，繼續(xù)控制好火侯和觀察雞蛋的'受熱情況，最后，我把雞蛋翻炒起來。時(shí)間一分一秒地過去了，我一共炒了四個(gè)雞蛋。

　　就這樣，一碟美味可口煎雞蛋就出來了，爸爸嘗了一口就開始稱贊我，女兒的廚藝真不錯(cuò)，我開心極了。

煎雞蛋作文10

　　你眼中的大餐是斗十千的金樽清酒，還是值萬錢的玉盤珍饈？在我的心里，最好吃的不是這些山珍海味，而是媽媽做的煎雞蛋。

　　每天早上，當(dāng)我睡眼惺忪地從床上爬起來，第一件事就是聳起鼻子使勁地嗅嗅空氣中那香香的醬油味兒。因?yàn)槲抑�道，媽媽又給我做了我最喜歡的油煎雞蛋。

　　快步來到餐廳，一幅美麗的景象就展現(xiàn)在我的眼前：一塊煎雞蛋白中帶黃，像一輪小太陽，端坐在盤子中央。白色與黃色本是不同色系，此時(shí)卻能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黃，中央?yún)s呈現(xiàn)半透明的琥珀色，還“滋滋”地噴著熱氣。一兩滴醬油在柔軟的.蛋白上愜意地睡著大覺，給整個(gè)煎蛋帶來了些許高光。

　　我迫不及待地刨開“獵物”，夾起一塊，裹著一滴還沒有回過神來的醬油，一并塞入口中，軟軟的、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又給這煎蛋平添了更豐富的口感，使人滿口生津，忍不住一口接著一口，把整個(gè)煎蛋席卷入肚內(nèi)。

　　媽媽做煎蛋的過程更是一絕：一枚雞蛋在鍋邊“磕了一個(gè)頭”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黃。一入鍋，他們便不高興地“滋滋”叫了起來，油星子被當(dāng)成炮彈，滿世界噴射。媽媽巧妙地躲開了，靈活地將雞蛋翻了個(gè)面。這時(shí)的雞蛋安靜了下來，還從身下冒出了一些小泡泡。我覺得媽媽上輩子一定是碳酸飲料，不然雞蛋看見她，怎么會(huì)高興地冒泡？媽媽的動(dòng)作嫻熟，又將雞蛋翻了一個(gè)面，很快，一只完整無暇的煎雞蛋就上桌了。這么簡(jiǎn)單的操作，卻被媽媽做的行云流水、一氣呵成，真是讓人賞心悅目。

　　誰說我吃的只是一只煎雞蛋？我還吃了純白色的回憶和澄黃色的溫暖。這是甜蜜又讓人回味無窮的愛的味道。

煎雞蛋作文11

　　雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數(shù)嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

　　“徐式”煎雞蛋最大的特點(diǎn)就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

　　告訴你吧，其實(shí)外婆和我同姓，都姓徐。她發(fā)明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會(huì)做啊，不然我不是白沾外婆的.光了。星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

　　外婆先做示范：首先打開油煙機(jī)，把煤氣灶調(diào)到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉(zhuǎn)一面，待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉(zhuǎn)或盛出來時(shí)，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間，不然蛋黃就變老了。

　　哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學(xué)著外婆的樣子，打開油煙機(jī)，調(diào)到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴�。不用怕，繼續(xù)進(jìn)行，我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi)，依瓢畫葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下，第二次總算順利過關(guān)，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯(cuò)，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋作文12

　　星期天的早上，爸爸媽媽因有事出去了。快到中午時(shí)，還沒有人回來做飯。早上沒吃飯的我餓得肚子“咕咕”叫，突然想起媽媽以前煎的香噴噴的雞蛋，饞得口水直流。唉！為什么我不能自己來煎雞蛋呢？于是，我決定請(qǐng)鄰居王阿姨來教我煎雞蛋。

　　在王阿姨的指導(dǎo)下，我首先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后把鐵鍋放在了火爐上。烘干鐵鍋后，我先往鍋內(nèi)倒入一些油。不一會(huì)兒，油熱了，我開始嘗試著煎雞蛋。打雞蛋時(shí)，我手一滑，雞蛋差點(diǎn)掉進(jìn)鍋里，嚇得滿頭冒汗。接下來，我好不容易把雞蛋打開一條縫隙，結(jié)果去掰的時(shí)候卻由于用力過猛，雞蛋全碎掉了，還把手搞得粘糊糊的。為了這個(gè)，我的頭都快炸掉了。

　　第二次打雞蛋時(shí)，雞蛋被磕開一條縫隙后，我把它放在離鍋口最近的地方，然后慢慢地、小心翼翼地用手把雞蛋掰開。只見蛋黃和蛋清穩(wěn)穩(wěn)地落在了鍋里，伴隨油炸時(shí)的“嘶嘶”聲，我開心地笑了。隨后，我往雞蛋上均勻地撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，因?yàn)槿绻�不放鹽的話，雞蛋就不會(huì)有味道。等蛋黃和蛋清變硬時(shí)，我用菜鏟鏟起雞蛋在鍋里翻了幾遍，顏色變黃時(shí)，雞蛋也就煎好了。我把煎好的雞蛋盛在碗里，品嘗著經(jīng)過一番努力后獲得的.成果--煎雞蛋，總覺得比媽媽煎的還要好吃呢！王阿姨看著我得意的樣子，也樂了。

　　一分耕耘一分收獲，小小的我也終于能夠自食其力了。

煎雞蛋作文13

　　今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點(diǎn)頭。

　　一開始，我很好奇，為什么別人煎的蛋那么好呢？要趕快去體驗(yàn)一下！我迫不及待地照著奶奶那樣，往鍋里倒一點(diǎn)兒油，然后再從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉(zhuǎn)過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然后我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“為什么那些油會(huì)像跳舞家那樣不停的在鍋里跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因?yàn)橹笫斓挠秃軤C，一有水或者一點(diǎn)東西放進(jìn)去的話，就會(huì)不停的跳來跳去，直到你把火關(guān)了�！薄霸瓉硎沁@樣呀！”半晌，黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嘗奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭(zhēng)著要流出來。吃完后個(gè)個(gè)都贊口不絕，連連點(diǎn)頭。當(dāng)大家品嘗到我做的煎雞蛋的時(shí)候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們?cè)趺戳�？”大家都讓我來品嘗。我品嘗后我才知道，原來我煎的.雞蛋的味道一點(diǎn)都不好，還有點(diǎn)焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對(duì)我說：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學(xué)習(xí)，掌握技巧，多多練習(xí)，就會(huì)有進(jìn)步！”

　　這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡(jiǎn)單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經(jīng)歷后才知道當(dāng)中的難易，就像陸游說的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！�

煎雞蛋作文14

　　媽媽每天早上都早起為我做早飯。今天是三八婦女節(jié)，媽媽的節(jié)日，我要為媽媽做個(gè)她最愛的煎雞蛋。

　　我先開大火熱一下鍋，等鍋里的水都蒸發(fā)了，就把火關(guān)小一點(diǎn)。我往鍋里倒了點(diǎn)油，拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋在鍋沿邊上敲出一道縫，然后想把雞蛋打到鍋里。咦，怎么回事？蛋殼怎么掰不開？眼看油都起煙了，我一著急，用力一掰。哎呀，糟糕，雞蛋是下去了，沒想到蛋殼也跟著下去了。隨著“哧哧”幾聲響，雞蛋液裹著蛋殼很快就凝固了。我傻眼了，難道讓媽媽吃蛋殼嗎？

　　媽媽走過來安慰我說：“你是第一次做，力度掌握不好的`確有可能出現(xiàn)種情況的。再做一個(gè)吧。"

　　可是萬一再把蛋殼打到鍋里怎么辦呢？突然我靈光一閃，想到了一個(gè)好辦法：可以把雞蛋先打在碗里��！說干就干，我小心地把雞蛋打入碗中，然后我重復(fù)之前的步驟，等油微微熱，把碗里的雞蛋慢慢地滑入鍋中。透明的蛋清很快凝固，變成了白色。蛋黃上也蒙了一層薄薄的蛋白。我又倒了一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒。沒多久，蛋黃也都凝固了。圓圓的蛋黃周圍包著一層蛋白，最外圈的蛋白煎得有點(diǎn)黃黃的，一顆完美的煎蛋可以出鍋啦！

　　我把煎蛋盛到盤子里，開心地端到媽媽面前說：“媽媽，祝您節(jié)日快樂！”媽媽笑了。

煎雞蛋作文15

　　今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡(jiǎn)直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。“你先去準(zhǔn)備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱�！蓖馄耪f，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就去準(zhǔn)備了。

　　準(zhǔn)備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點(diǎn)油，切了一塊姜，把姜放入鍋內(nèi)后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會(huì)兒的`蛋很容易粘鍋。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時(shí)候，總是粘鍋！外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現(xiàn)了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個(gè)“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡，好像在跳舞。最后蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個(gè)吧！記住剛才我是怎么做的�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，又看了看鍋和雞蛋，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時(shí)而膽怯，時(shí)而為自己加油。

　　我先切了塊姜，又到了一點(diǎn)油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來，差一點(diǎn)燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹(jǐn)慎地把荷包蛋盛入碗中。

　　“哈哈！終于完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學(xué)會(huì)了。

　　我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！

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