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炒菜的作文必備(15篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的炒菜的作文，歡迎大家分享。
炒菜的作文1
“媽媽，救命啊！我怕……”，接著一聲尖叫隨之而出，這是我家廚房發(fā)出的聲音，不好意思那聲音是本人發(fā)出的，你肯定會(huì)問這是怎么回事？不著急，且聽我慢慢說來……
今天，老師讓我們回家炒菜。嘿嘿，不錯(cuò)、不錯(cuò)、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟，平常看媽媽炒菜看都看會(huì)了。我回到家做完作業(yè)。叫道：“爸爸媽媽，今天由我掌廚，爸爸當(dāng)評(píng)委，媽媽當(dāng)老師”�！昂冒 �！爸爸媽媽異口同聲地說。
我一切準(zhǔn)備妥當(dāng)后，扎上圍裙，拿鍋上灶。我按照媽媽的'要求，先放鍋再開火，等鍋內(nèi)的水全部蒸發(fā)，然后輕輕地放了一小勺食用油，媽媽接著發(fā)出指示，把干海椒放入鍋內(nèi)，一定要分為二節(jié)，我試著做了一遍，緊接著放入花椒、蒜、姜，然后倒進(jìn)了四季豆，鍋內(nèi)“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停，我還以為來了個(gè)妖精呢！還不停地到處亂轉(zhuǎn)，鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后，害怕地說：“媽……媽……那里有妖精呢”！媽媽笑彎了腰，說：“我的小乖乖，那里有妖精呀！那只不過是菜里面有水在搗亂”！哦，原來如此，竟敢騙我，看完怎么收拾你，我拿起鍋鏟，左一鏟，右一鏟，鍋鏟也配合得天衣無縫，媽媽瞧見了，急忙說：“不對(duì)，你這樣吵的話，四季豆熟得很慢，應(yīng)該這樣，把菜集中在一起，一兩分鐘后再鏟一下，這樣菜熟得快些，還有別忘了放鹽，鹽也別放太多了”。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，過了一會(huì)，我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中，我端起菜向客廳走去，評(píng)委大人已恭候多時(shí)了，他迫不及待地夾了一根吃了起來，突然：“哇！黃大廚師，你沒放鹽呀！
噢，天那！我怎么這么粗心呀！
炒菜的作文2
世人會(huì)的技能五花八門，種類繁多，各有特點(diǎn)。有人會(huì)彈古箏，有人會(huì)捏泥人，還有人會(huì)做標(biāo)本，而我的拿手絕活居然是“炒菜……”！
要說我是怎樣練成這炒菜的“特殊技能”，還得從一個(gè)月前說起……
這兩天，我們班興起了一陣小當(dāng)家的熱潮，趁著這次周末，我也要過一過擔(dān)任小當(dāng)家的癮！中午快到了，我這個(gè)小當(dāng)家自然要承擔(dān)起全家吃飯這個(gè)重要任務(wù)，所以經(jīng)過我再三深思熟慮，決定要燒一道我最拿手的方便面！我一拍腦門，自言自語道：“就這么定了！哈哈哈哈！我真是太聰明了！”“哎！臭丫頭！大白天的，你又發(fā)什么瘋呢？”媽媽從房間里走出來�！肮�！老媽你有口福了！本姑娘打算給你燒午飯吃！”“什么？你燒？燒什么？燒出來能吃嗎？”媽媽似笑非笑的看著我說道。我被激怒了，大喊道：“誰說我燒的就不能吃？我給你燒方便面！”“方便面？”媽媽哭笑不得“那還用燒嗎？”“不吃拉倒”為了展現(xiàn)我技術(shù)，我還是燒了開水，打開一包方便面，放進(jìn)了鍋里，頓時(shí)，一股面食特有的清香撲面而來，我又趁它在燒的時(shí)候翻出了一根火腿腸，切成幾片，放入鍋中，又依次打開調(diào)料包，擠了進(jìn)去。一絲白煙飄到了面前，我猛吸一口，好香！正準(zhǔn)備把面盛出來時(shí)，覺的`少了點(diǎn)什么，我拉開“萬能”的冰箱，看了看，最后將目光聚焦到了底下的一盒雞蛋上，我打雞蛋進(jìn)碗，想著媽媽平時(shí)的樣子，用筷子把雞蛋攪拌均勻，接著放入了尚沸騰的鍋中，雞蛋瞬間熟透凝化，聞起來更香了，此刻我再也忍耐不住自己激動(dòng)地心情，迫不及待的把面盛進(jìn)碗里，“以迅雷不及掩耳盜鈴響叮當(dāng)之勢(shì)”端到餐桌上，吸溜吸溜地一口氣吃個(gè)底朝天，完了還舔了舔碗邊意猶未盡。
過了會(huì)我拍了拍自己的肚子，自得圓滿地去寫作文了，這時(shí)，媽媽走了出來，看見了餐桌上的空碗說：“這么香………都不給我留點(diǎn)嗎？”“是你自己不吃的！”我舔舔嘴巴，狂笑不止。
嘿嘿，看我第一次做飯就如此成功，這一定是與生俱來的天賦！哈哈！不要羨幕我哦！
炒菜的作文3
人生中，有許多“第一次”，“第一次”需要足夠的勇氣去嘗試。
那一次，爸爸媽媽出門辦事，要1小時(shí)候后回來。干些什么呢？反正還沒到睡覺時(shí)間——不如吃夜宵吧！
我立即沖進(jìn)廚房，拿起盤子，又轉(zhuǎn)身從冰箱里拿了雞蛋，開始用筷子淘起來。
我邊淘邊想：爸爸媽媽回來了咋辦？會(huì)不會(huì)說我？不管了，做了再說。
開了火，放下蛋。只聽“嗞啦”一聲，油和蛋一滴滴地“跳”上來。我嚇壞了，愣在旁邊好一會(huì)兒，才學(xué)著爸爸的樣拿著鍋柄，把蛋鋪平。
不一會(huì)兒，蛋變得黑黑的，好像臉上長了黑斑。我趕緊把火關(guān)了，拿起鍋鏟，翻炒一會(huì)兒，倒在盤里。廚房里彌漫著一股焦味。
我失落地吃完了苦澀的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再燒一次！我就不信不行！
我從冰箱里又拿出一個(gè)蛋，又開始淘了。我臉上的.汗珠不停地滴下來，甚至滴到蛋里。我放了些鹽——這樣不會(huì)太淡，剛剛因?yàn)闆]放鹽才導(dǎo)致蛋太淡了。
蛋，在鍋中糊了開來，又是餅狀，然后又被我炒成了末末。蛋金黃金黃的，一點(diǎn)沒焦，也沒一點(diǎn)焦味。我很有成就感，盛到碗里時(shí)才發(fā)現(xiàn)—開始吃很淡，在咬下第二口時(shí)我發(fā)現(xiàn)蛋有些小顆粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的全倒掉了。
第三次，有了前兩次的教訓(xùn)，我好像是受了仙人的指導(dǎo)，竟胸有成竹地放了點(diǎn)酒！我不知怎的感覺身上有種力量使我越做越有信心。
我把火再一次開起！當(dāng)?shù)谝幻孀兊媒瘘S時(shí)，我立即把蛋翻了過來�？纯吹诙嬉稽c(diǎn)也沒焦！我很欣慰，感到像得了大獎(jiǎng)似的，臉上不自禁地露出了笑容。
哇！真香！我聞到香味口水便滴到蛋上，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠怨饬恕?/p>
這是我炒蛋的嘗試，是經(jīng)歷風(fēng)險(xiǎn)、鍛煉自己的一個(gè)過程。想起炒蛋的第一次，總是激動(dòng)萬分。
炒菜的作文4
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時(shí)候，我的口水就流了下來。我也想體驗(yàn)一下做飯的感覺。于是，我自告奮勇的對(duì)媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧！”媽媽用疑惑的眼神看著我，對(duì)我說：“你行嗎？”“我如果要是不會(huì)，您可以教我嗎�！眿寢尳K于答應(yīng)我了。
媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會(huì)的時(shí)候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的�！比缓髬寢尵统鋈チ�。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我打開爐子，生上火，拿了幾個(gè)雞蛋，往鍋里澆了點(diǎn)兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又?jǐn)[了個(gè)好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。不想這些了，我覺的我這次做的飯還是很好的了。
媽媽回來了，我讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗，說味道還可以，下次還讓你做飯。我聽了媽媽夸獎(jiǎng)我的`話，心里跟吃了蜜一樣甜。我下次一定要努力，爭(zhēng)取把飯做的更好吃，更可口。通過這件是，使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事，要是我平時(shí)不觀察媽媽是怎樣做的飯，那我今天也不會(huì)做出這樣的飯菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。
炒菜的作文5
有一次，媽媽一回到家就無精打采地躺坐在沙發(fā)上，我見了，心想：媽媽真是太辛苦了。于是，我自告奮勇地當(dāng)起了今天的小廚師。
我系上圍裙，便開始做西紅柿炒蛋了。首先，我洗干凈西紅柿，拿起菜刀，輕輕地切下去不一會(huì)兒，西紅柿就變成了小碎丁了；然后，我打開幾個(gè)雞蛋，拿起筷子攪拌起來。很快，雞蛋攪拌好了。接著，我打起火，倒入油，準(zhǔn)備大顯身手。這時(shí)，只聽見鍋里響起了噼哩啪啦的聲音油兒們都在歡快地跳舞呢！可是這支舞卻把我嚇得不輕！等舞蹈結(jié)束后，我才敢小心翼翼地把蛋液倒進(jìn)去，然后拿起菜勺飛快地翻炒起來。很快，香噴噴的雞蛋就炒好了。我把它裝在一個(gè)碗里，又開始炒西紅柿了。待西紅柿炒成稀糊狀后，我把剛炒好的雞蛋扔進(jìn)去在我七手八腳的擺弄下，西紅柿炒蛋終于新鮮出爐啦！我得意洋洋地望著它，心里十分愜意與自豪，嘴角不自覺地一個(gè)勁兒地斜斜翹起。不過，我此時(shí)早已經(jīng)汗流浹背了。
到了媽媽權(quán)威檢測(cè)驗(yàn)收成果的時(shí)候。我萬分緊張地盯著媽媽手中的.竹筷，看著她夾起幾片送入口中輕輕咀嚼。隨即，只見媽媽眉尖輕揚(yáng)，唇角微翹，溫暖的笑容柔柔地浮出，對(duì)我連說兩聲好吃、好吃。霎時(shí)，我一顆七上八下的小心臟瞬間松懈下來，臉上笑開了一朵花。
只要用心去感受，做什么事都能發(fā)現(xiàn)無限樂趣。
教師評(píng)語：可愛的小棉襖哪個(gè)媽媽都想擁有，而本文小作者詩怡的媽媽則尤其幸福地?fù)碛幸患炼露嗖哦嗨囘�溫柔多情的貼心小棉襖！詩怡因熱愛閱讀而才情橫溢，因乖巧自覺而快樂成長，勤于發(fā)現(xiàn)，勇于嘗試，樂于分享，甘于奉獻(xiàn)，是爸媽的驕傲，亦是同學(xué)們的榜樣，更是老師們口中心頭的小可愛。
炒菜的作文6
有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個(gè)想法，就是自己炒一盤菜，我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽連聲說“好啊，好�。 庇谑俏覜Q定做炒土豆！
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個(gè)碗里，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的時(shí)候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“啊？”我嚇的大叫起來“怎么啦�。俊眿寢寭�(dān)心的問我。好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的.手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個(gè)就夠了，太多會(huì)很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
第一次炒菜真開心��！
炒菜的作文7
每個(gè)同學(xué)都會(huì)有一個(gè)引以為傲的特長，我也有一個(gè)拿手好戲——炒菜。
每天放學(xué)回家，我都會(huì)看到廚藝高超的外公在廚房里做飯，炒出來的菜香噴噴的，味道恰到好處，我打心眼里佩服他，于是我嚷著叫外公教我炒菜，他還沒辦法教了我一道最簡單的“西紅柿炒蛋”我開始嘗試。按照外公的指示，我倒了一些油在預(yù)熱好的鍋里，等油熱了，再放入打成液狀的雞蛋……“��！”我被跳起來的油滋到了，連忙將手縮起來，終于，我在外公的鼓勵(lì)下還是完成了所有步驟，我看著眼前已經(jīng)糊掉了的菜，心里很不是滋味。春節(jié)到了，除夕這天下午，我們一家人忙得熱火朝天，只有我在默默地思考西紅柿炒蛋的步驟，因?yàn)橥砩衔覝?zhǔn)備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來，我對(duì)著全家人大喊一聲：“今天我要炒一道菜！”你還炒菜呢？不咋廚房就好了�！痹捯魟偮�，我就遭到了媽媽的質(zhì)疑，“等著瞧！”
我氣沖沖地跑進(jìn)廚房大喊一聲：“看好了！”
我拿了三個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，先將三個(gè)雞蛋打成液狀放在一，再將西紅柿切成一塊一塊的，食材準(zhǔn)備好了。起鍋燒油！我先將鍋預(yù)熱，再倒入油，等油熱有點(diǎn)炸起來時(shí)，倒入雞蛋，雞蛋漸漸地形成了蛋餅，趁這個(gè)時(shí)候趕緊將蛋餅搗成小塊，來回翻炒，再倒入西紅柿和一勺鹽調(diào)味，小炒一會(huì)兒，一道簡單而美味的'西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋里的美味盛入盤子里，邁著自信的步伐將它端放在了桌子上。
“什么味道��！好香��！”妹妹聞味而來，大家都被吸引過來，爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中，“嗯！不錯(cuò)！我們家琦睿還是很厲害的哦！”“對(duì)啊！姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全！”妹妹在一旁應(yīng)和道，“那當(dāng)然，這可是和我們家的大廚學(xué)來的！”
炒菜的作文8
最近，我迷上一種家喻戶曉的技能——燒菜，要說我為什么會(huì)迷上燒菜，那還得從我小時(shí)候說起……
記得小時(shí)候，我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù)，要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí)，我才明白那不是我所謂的魔術(shù)，而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜。
有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率�，看媽媽加加這個(gè)，加加那個(gè)，沒過一會(huì)就香氣撲鼻，從那時(shí)候起，外我開始對(duì)燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋，為了學(xué)好這道菜，我不光聽媽媽的指導(dǎo)，我還到圖書館借關(guān)于燒菜的書，最終功夫不負(fù)有心人，我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控，可是，我還有一個(gè)致命的“漏洞”，燒菜時(shí)總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜，可炒菜時(shí)，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評(píng)了一頓，從那時(shí)起，我炒菜時(shí)再無“三心二意”這四個(gè)字，我得廚藝越來越好，都能夠和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進(jìn)了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時(shí)蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的.甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣，還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!
炒菜的作文9
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個(gè)人在家，想想平時(shí)大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：今天，我來當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場(chǎng)買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時(shí)掉下一片，不時(shí)又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了�？粗蟀撞艘黄忠黄柯湎拢厣嫌钟谢覊m。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥铮匦掠窒戳艘槐�。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)�。于是，我向鍋�(zhàn)永锏沽艘槐�，把鍋�(zhàn)酉锤蓛�。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔Ｓ械挠捅脑谧雷由�；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的油竟跳到了我的`臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說過，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開香氣撲面而來，我嘗了嘗，覺得很好吃。于是，我拿出一個(gè)盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來。我歪著頭問：味道怎么樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動(dòng)的成果，我心里樂開了花。
炒菜的作文10
在我看來，炒菜的樂趣有兩種，一種是過程的樂趣；一種是結(jié)果的樂趣。
準(zhǔn)備炒菜的之前，我們先得準(zhǔn)備好各種食材與調(diào)料。當(dāng)一切準(zhǔn)備工作完成了后，開火，讓我們來感受一下這之中的樂趣。
菜在下鍋了后都會(huì)產(chǎn)生一種變化，最為直觀的就是顏色上的漸變。菜下了鍋后，翻炒，放調(diào)料，當(dāng)我由最初學(xué)炒菜時(shí)的猶豫不決，到后來下手果斷，這一變化都會(huì)讓我自己有一種成就的快感。這也是炒菜的`一種樂趣。
我會(huì)享受這種游刃有余的狀態(tài)，在我的掌控中，鍋里的食材正在慢慢變成餐桌上一道美味可口的菜。這種結(jié)果光想想都是美好而又高興的。
終于在我的翻炒下，菜成功的出鍋了。我興高采烈的將這一道菜端上了餐桌，接下來，最期待的一件事就是別人對(duì)自己炒的這道菜進(jìn)行的評(píng)價(jià)。我用熱切的目光注視著，這一道花費(fèi)了我心血的菜，我極希望得到別人的稱贊。也只有在這個(gè)時(shí)候，我才明白電視上那些比試的廚師為什么會(huì)在答案分享之前緊張不已了。因?yàn)榫椭皇窃诩依锶说钠穱L下，我的心里就開始緊張了。
“怎么樣？”瞧著媽媽將菜吃了下去，我迫切的問出聲，眸子里的那種期待不言而喻。媽媽倒是被我這副模樣給弄笑了，“好吃好吃�！毕袷桥挛揖玫攘艘话�，媽媽將好吃連說了兩遍。
聽到這個(gè)結(jié)論，我瞬間就眉開眼笑起來了。此時(shí)，再?zèng)]有比有人夸贊這菜炒的好更讓我高興了。
炒菜確實(shí)是一件有趣的事情，從我們用心挑選食材起，在到后面一切準(zhǔn)備就緒下鍋，這整個(gè)過程都耗費(fèi)了我們的心血。尤其當(dāng)菜出鍋的時(shí)候，這時(shí)我們?nèi)硇亩紦湓谶@一道完成的菜品上。
你們會(huì)自己炒菜嗎？炒菜是一件滿帶著樂趣的事情。
炒菜的作文11
以前做飯我只有調(diào)涼菜的份，一直有一個(gè)想法能自己炒一盤菜。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望，終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料、調(diào)料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調(diào)料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好。
炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響，油鍋里泛起了一朵朵小浪花，憤怒地沖向油鍋的四周，像一只只發(fā)怒的野獸，隨時(shí)把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會(huì)，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋仿佛“怕”我了，不敢再發(fā)飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心里美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒，同時(shí)把調(diào)料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響，仿佛在演奏一曲動(dòng)人的'音樂會(huì)。而我，就是這場(chǎng)音樂會(huì)的指揮家。一會(huì)兒，硬挺的菜花變得柔軟起來了，散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子里，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一口，都表揚(yáng)我炒得不錯(cuò)，
看來做什么事都不是想象中的簡單，做事光想不實(shí)踐操作就無法知道真正的經(jīng)過和結(jié)束。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類的菜，可以評(píng)上大廚級(jí)了，哪一天我給大家露一手。
炒菜的作文12
我是個(gè)喜歡干家務(wù)活的女孩，我會(huì)干許多家務(wù)活，比如：燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛的還是炒菜。
由于媽媽生了個(gè)小妹妹，無法干家務(wù)。可親戚朋友們又都走馬燈似的上我家來看小妹妹，這不，家中的家務(wù)活我全包了。今天，媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場(chǎng)去買了西紅柿、雞蛋、青菜，然后就回家了�；氐郊液�，我發(fā)現(xiàn)家中真熱鬧，我的二姨和表哥來了，他們可是特意從老家趕來探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說：“燕燕，讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣？”我說：“那好吧！”
我先從冰箱里拿出涼拌過的豬頭肉，然后又把我剛買來的菜洗干凈、切好，放入盤內(nèi)。一切準(zhǔn)備就緒，我就開始炒菜了：我先把油倒入鍋中，不一會(huì)油就燒紅了，在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，我把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋很快凝固，中間鼓起好大個(gè)包。我趕緊用鍋鏟把已凝結(jié)成餅的`蛋翻了個(gè)身，不一會(huì)，雞蛋變成了漂浮著的小帆船，油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊，然后將切好的番茄放入鍋中，再翻炒，放入鹽和雞精，翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了，然后盛入盤中，那香氣撲鼻而來。竟引來了我的小饞貓——表妹，追著盤子就想吃，被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌，盛上飯，大家圍桌而坐，午餐開始了。可愛的表妹狼吞虎咽，她一個(gè)人就把那一盤青菜全吃光了，還說：“今天的青菜太好吃了！”我說：“是我炒的！”大家都夸我做的飯菜好吃，我聽得心里樂滋滋的。
我長大以后要學(xué)烹飪技術(shù)，做個(gè)廚師，炒更多好吃的菜，讓客人們個(gè)個(gè)都能吃上美味佳肴。
炒菜的作文13
看到躺在一堆菜中的西紅柿，我瞬間想到“炒菜游戲”里的西紅柿炒蛋，心想：游戲里這道菜我都做過很多次了，流程我都記得滾瓜爛熟了，今天我要實(shí)際做一次，讓爸爸媽媽嘗嘗。
第一步，準(zhǔn)備食材。首先，我將西紅柿和蔥洗好、切好，放入盤中。接著打蛋，但是當(dāng)我把雞蛋在碗沿上敲一下時(shí)，并不像游戲中那樣一掰蛋殼就一分為二。媽媽讓我多敲幾次試試，雖然在敲了四五下后終于把蛋殼掰開了，但是手上也粘上了好些蛋清，讓我感到一陣惡心，好在洗過手就沒什么了。然后就是把雞蛋攪拌成蛋液了，游戲中輕松的幾下就好了，而實(shí)際上我是費(fèi)了九牛二虎之力才完成工作。最后，我把裝油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都打開擺好。這樣，食材就準(zhǔn)備齊全了。
第二步，炒菜。首先將油燒熱，倒入蛋液，一會(huì)會(huì)功夫，蛋液就燒得像餅一樣，我趕忙用鏟子翻炒，接著把西紅柿倒進(jìn)去，翻炒幾下后，該放調(diào)料了，可是這時(shí)我突然發(fā)現(xiàn)西紅柿和雞蛋快要糊了，游戲里可沒有出現(xiàn)過這個(gè)問題呀。我驚慌失措地喊媽媽：“媽媽，媽媽，怎么會(huì)這樣？這可怎么辦呀？”只見媽媽不慌不忙地遞給我半碗水，讓我倒進(jìn)鍋里，再用鏟子稍微的翻炒一下，問題就解決了�，F(xiàn)在開始放調(diào)料了，可是問題又來了，放多少呢？游戲中好像也沒有說過。我不得不再次求助媽媽，媽媽和我一起拿著醋瓶、醬油瓶倒出一些放進(jìn)鍋里，媽媽讓我自己放鹽，先少點(diǎn)，然后嘗嘗看，不咸就再少少得加，我手忙腳亂地一邊嘗一邊加，總算覺得咸淡適中了。最后，蓋上鍋蓋，悶一悶，然后放入蔥花翻炒一下，就可以出鍋了！
吃著自己炒的菜，我覺得格外好吃。聽到爸爸媽媽的夸贊，我覺得非常自豪。而通過這次親身體驗(yàn)，更讓我體會(huì)了“不力行，但學(xué)文，長浮華，成何人？”這句話的'道理。
炒菜的作文14
今天下午，我放學(xué)回家。一進(jìn)家門就聽見“嘩嘩”的流水聲，爸爸又在洗菜了，我跑進(jìn)廚房一看，只見爸爸站在水池邊洗蘑菇。
不一會(huì)兒，爸爸拿著一筐洗好的蘑菇進(jìn)來了，他順手從櫥柜里面拿出一塊切采板擺在柜面上，又從筐子里拿出一些又圓又大的蘑菇把它切成兩塊，那動(dòng)作看起來是多么熟練啊!我悄悄地走到鍋邊，想仔細(xì)看一看爸爸是怎樣燒菜的，便目不轉(zhuǎn)睛地站在那里望著。只見爸爸點(diǎn)燃了火，火迅速著起，火苗像似一條火龍，纏繞在鍋的周圍。這時(shí)，爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”，里邊存放著鹽、味精、胡椒、大料、雞精等調(diào)料。
然后，取出色拉油壺，把壺蓋打開，用小勺輕輕地舀了兩勺，手慢慢地彎下去，油便從勺中一滴一滴落在了鍋的中心。頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。這時(shí)，爸爸不慌不忙地取出一兩勺鹽，放入鍋里，鹽入鍋后，“噼啪噼啪”地直響，猶如過春節(jié)時(shí)燃放爆竹的聲音，響聲使人的`耳朵一震一震。還沒等我完全從響聲中醒悟過來，爸爸早已把切好的蘑菇倒進(jìn)了鍋里，來回翻炒。緊接著，又見他從筐中取出幾只烏黑的海參再次沖洗，然后，按照切蘑菇的方法把海參切成了片，把鍋蓋打開，倒入海參和蘑菇一起燉。
這時(shí)，一股香噴噴的氣味撲進(jìn)我的鼻子里。我讒得口水直流，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜菜還沒炒熟。過了一會(huì)兒，爸爸又放了一些配料和味精，菜終于在我迫不及待的等候下炒熟了。一盤美味佳肴做好了，香噴噴的，讓人吃了忘不掉。
啊!原來我想做菜是很簡單的事情，可誰知，里面有那么多的學(xué)問呀!
炒菜的作文15
“世上無難事，只怕有心人�！边@句名言的深刻道理，在我學(xué)炒菜的事情上真正體會(huì)到了。
有一次，我心血來潮地想學(xué)炒菜。我就對(duì)爸爸說：“爸爸，我想學(xué)炒菜�！卑职终f：“好啊，你這么大了，是應(yīng)該學(xué)會(huì)做幾個(gè)簡單的菜了。這是生活的.基本技能�！比缓笏终f：“炒菜啊，先要熱炒鍋，放油，再……”我大聲說：“我知道了，我知道了�！蔽蚁�，炒個(gè)菜有那么難嗎？
我先按照爸爸說的洗干凈了青菜，再把菜放在砧板上，然后小心翼翼地拿起刀，開始切菜，感覺似乎手在抖，害怕刀割了手指頭，以至于菜切得很大塊，非常不規(guī)整。切好后，我打開煤氣灶，就把菜放進(jìn)鍋里。隨便用鏟子扒拉了幾下就放了點(diǎn)水燒，結(jié)果因?yàn)橥浟朔庞秃望}。我盛出來嘗了嘗，實(shí)在一點(diǎn)也不好吃。第一次燒菜失敗了。
爸爸開始給我總結(jié)，然后又教我開始第二次練習(xí)。這次，我先熱鍋，然后放油，待油稍微在鍋里冒熱氣后，我離開灶臺(tái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，就把菜像丟炸彈一樣丟進(jìn)鍋里，一瞬間，油鍋炸開了，一些飛濺的油炸到我的手背和臉上，痛得我齜牙咧嘴嗷嗷叫。手中拿著的鹽也一股腦兒地倒在了菜里。不用說，這一次菜咸得無法入口，一點(diǎn)也沒辦法吃。事后，我問爸爸：“油怎么會(huì)炸開來呢？”爸爸說：“這是因?yàn)闊嵊陀鏊木壒�，而且你沒用菜把油覆蓋住�！迸叮瓉砣绱�。
過了幾天，我又學(xué)炒菜了。這次，我吸取了前幾次失敗的教訓(xùn)。熱了鍋，放好油，過一會(huì)兒將切好在盆里的菜整個(gè)倒進(jìn)熱鍋，然后用鏟子炒了炒，再放入些許鹽，過了會(huì)就起鍋盛出了菜。味道好極了！這次終于成功了！
這件事告訴我：看似簡單的一件事情，其實(shí)也要留心觀察，多練習(xí)，用心來做。
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