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羊肉泡饃作文15篇[精]
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編為大家整理的羊肉泡饃作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
羊肉泡饃作文1
聽(tīng)聞,在唐朝時(shí)期,為恢復(fù)安史之亂,大軍隊(duì)趕來(lái)了北京長(zhǎng)安,他們隨身攜帶干食,也就是現(xiàn)階段的砣砣饃,那時(shí)饃又干又硬,不大好服食,他們就用羊湯泡著吃。之后被長(zhǎng)安城的老百姓學(xué)好,逐漸改進(jìn),總算轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)如今的羊肉泡饃。
由于羊肉泡饃價(jià)廉物美,因而備受老百姓的鐘愛(ài)。農(nóng)村的姥爺,每每從地里回家,要是來(lái)一碗肉香湯濃的羊肉泡饃,就會(huì)滿心歡喜,光彩照人,精神抖擻,意猶未盡。
作為陜西人,我自然也品嘗過(guò)天下第一碗的羊肉泡饃了。
一碗熱呼呼的牛羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上,我可以端起一小碟辣子醬趕到進(jìn)去,用勺子攪一攪淡黃色的羊湯,上面立刻漂起一層紅色的油辣椒,格外的吊人胃口,惹人心神。我剝掉一個(gè)甜蒜放進(jìn)嘴中,嚼一嚼,甜酸辣香馬上充滿了唇齒間,再舀上一勺天然珍珠一樣的白饃丁,哇!香中帶咸、咸中帶香,太美味可口了!再夾上一片紅色的牛肉,喝一口羊肉湯,用心去感受,鮮美爽口,又不油膩感,反倒有一種芳香之氣,假如在加上翠綠色的香萊和黝黑的.黑木耳,那簡(jiǎn)直令人飄飄欲仙,涎垂三尺啊!咕嚕嚕我囫圇吞棗地把剩下的湯肉饃菜吃完,舔了舔嘴唇,回味無(wú)窮。
陜西省也有很多的小吃美食,豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面可是我對(duì)羊肉泡饃十分偏愛(ài),熱烈歡迎異地的顧客來(lái)品嘗啊,我愿不辭勞苦的做您的指導(dǎo)!
羊肉泡饃作文2
昨天下午,我和爸爸、媽媽在花卉市場(chǎng)買(mǎi)完美麗的泰國(guó)斗魚(yú),我感覺(jué)肚子“咕嚕!钡慕,我靈機(jī)一動(dòng),想出了個(gè)好主意,趕緊對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我今天下午想去吃羊肉泡饃!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。
爸爸開(kāi)車(chē)來(lái)到離花卉市場(chǎng)不遠(yuǎn)的一家泡饃館,名叫黃記泡饃館。這家泡饃館很有意思,共兩層,第一層的大廳里擺了許多涼菜,還擺了許多張桌子,但是每張桌子都坐滿了顧客,我們只好做到了二樓。上樓梯時(shí)我發(fā)現(xiàn),在大大的廚房里有一張?zhí)貏e特別大的鍋,爐子上的火燒得很旺,像一條火蛇,鍋里煮著香噴噴的'羊肉,一股肉香撲面而來(lái),我饞得直流口水。
我和媽媽一起掰完饃,把碗交給了服務(wù)員。我等了一會(huì),好吃的羊肉泡饃就煮好了,我眼睛直直地盯著碗里的泡饃,碗里好像裝著山珍海味。大大碗里裝滿了又白又小的饃塊,還有好幾塊燉的很香的羊肉,我連忙吃了一大口肉,非常好咬,好吃極了!于是我低著頭,不大一會(huì)就把泡饃吃完了,把我的小肚子撐得圓溜溜的。
希望下次我還可以吃到好吃的泡饃。
羊肉泡饃作文3
羊肉泡饃是家鄉(xiāng)的特色小吃。如果你來(lái)到我們家鄉(xiāng),應(yīng)該嘗一嘗羊肉泡饃。
家鄉(xiāng)的羊肉泡饃湯醇肉鮮,是令人垂涎三尺的美味。乳白的羊湯里浸著一片片褐色的羊肉和一條條暗紅色的羊血,碧綠的香菜散落在紅油油的羊油辣椒上,真是色澤艷麗無(wú)比,讓我“口水直流三千尺”!
羊肉泡饃不但色美,而且味好,熱乎乎的羊湯喝一口,香味就從喉嚨香到了心里。羊肉很韌,嚼勁十足;羊血很滑,爽滑可口。再加個(gè)熱乎乎、脹圓圓的`餅子,真稱得上是“天下第一香”啊!
羊肉泡饃做法極其簡(jiǎn)單:抓一把羊血,用純湯燜一會(huì)后,放入羊肉、香菜和蔥花,然后放入塊鹽、味精、花椒面調(diào)味,愛(ài)吃辣子的人,還可以加些羊油辣子。一碗香味回蕩人心的羊肉泡饃就做成了。
羊肉泡饃不但色香味俱全,還是疏通經(jīng)脈、調(diào)理腸胃的好東西呢!因?yàn)檠蛉馐呛芎玫臓I(yíng)養(yǎng)品,俗話說(shuō)的好:吃羊腦補(bǔ)腦,吃羊眼補(bǔ)眼,吃羊肝補(bǔ)肝……冬天來(lái)碗羊肉泡饃,不但可以驅(qū)寒保暖,還可以養(yǎng)精蓄神,讓人容光煥發(fā),渾身都是勁,對(duì)身體健康很有幫助的!所以,我給它取了個(gè)別名——“健身的好幫手”!
羊肉泡饃作文4
一方水土養(yǎng)一方人,每個(gè)地方都有自己的特色美食,它是一種文化,也是一種性格。
——題記
“羊肉泡饃來(lái)了,大碗的羊肉泡饃,五號(hào)在哪?”聽(tīng)著耳旁的呼喊,吆喝聲,聞著泡饃的香氣,心中充滿了對(duì)泡饃的期待。
泡饃上來(lái)了,剛上桌,一股蒸汽便撲面而來(lái),白色的蒸汽使人睜不開(kāi)眼,只好用嘴將霧氣吹散,露出來(lái)的是一幅美麗的畫(huà)面。白色的饃塊兒撒在湯中,晶瑩的粉絲像一條白玉帶披在饃塊的上面,綠色的蔥花和香菜點(diǎn)綴著畫(huà)面,而幾片肉片散在湯中,若隱若現(xiàn),那紅色的辣椒油呢?他們正三五成群的聚在一起呢。
聞幾下,一股鮮香的味道傳來(lái),再搭配上糖蒜、冰峰,別提有多好吃了。甜中帶有辣的糖蒜帶上冰涼的.冰峰,用筷子挑起幾根粉絲,“哧溜哧溜”幾口,粉條就被吞下了肚子。再吃幾大口饃塊兒,干干的饃塊兒經(jīng)了水的滋養(yǎng),更有嚼頭了,也更有味兒了。然后一口氣把饃肉粉條吃完,再喝幾大口湯,不禁拍拍肚子,感嘆羊肉泡饃的美味和自己的嘴饞。
羊肉泡饃是西北人民的美味,它就像西北的漢子,為人豪爽,但粗中有細(xì),不拘小節(jié),卻為人細(xì)膩。
一方水土養(yǎng)一方人,一方人卻養(yǎng)出了一方美食,在別的地方若能吃到羊肉泡饃,即使他們外表一樣,可他卻少了一股味兒,一股豪爽的氣息。
羊肉泡饃作文5
有一種美食,它色彩多樣,味道鮮美,稱得上色鮮味美。猜一猜,這是什么?嘻嘻,這就是我們家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)味小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃色彩鮮艷,圓圓的鼓氣饃伴著濃濃的湯汁,撒上一點(diǎn)綠色的蔥花和香菜,加上可口的羊肉,看起來(lái)色澤分明。在蔥花和香菜的映襯下,顯得格外引人注目。
羊肉泡饃不僅色彩鮮艷,而且味道也十分鮮美呢!羊肉泡饃熱氣騰騰,香氣撲鼻,有一種令人垂涎三尺的味道,對(duì)著美味的羊肉泡饃,你可千萬(wàn)要吹一吹再下口,否則濃濃的湯汁會(huì)燙的`你直吐舌頭。等稍微涼一會(huì)兒再慢慢地品嘗羊肉泡饃,你會(huì)發(fā)現(xiàn):肥肉怎么會(huì)變得這么好吃,真是不可思議。羊肉泡饃不僅如此美味,而且還可以驅(qū)寒,在寒冷的冬天,如果你吃羊肉泡饃,就會(huì)感覺(jué)渾身都十分暖和。
羊肉泡饃的吃法也十分有趣,需要我們自己把鼓氣饃撕成一塊一塊的,并放在以準(zhǔn)備好了的濃香湯汁中,吃著自己的勞動(dòng)成果會(huì)讓你有一種自豪感,令你食欲大增。
這就是美味的羊肉泡饃,你還在等什么,趕快來(lái)品嘗吧!
羊肉泡饃作文6
中午,我和媽媽一起去吃羊肉泡饃,在等的過(guò)程中我一直往廚房里瞧,聞著那廚房里久久不飄散的香味。
人家先給我了一碟甜蒜,然后又給我了一碗羊肉泡饃,那氣味香氣撲鼻,足以讓我垂涎欲滴,我碗給里面放了許多辣子,但是那辣子不辣,是咸的,放完后然后一覺(jué),湯水變得鮮紅,看起來(lái)好吃極了。
我把羊肉泡饃晾了一會(huì),然后才開(kāi)始吃,我把這一邊的上面涼的吃完了,又把碗一轉(zhuǎn),開(kāi)始吃另一邊的涼的,就這樣,我一直吃著,漸漸地,我覺(jué)得飯不是那么燙了,就狼吞虎咽的吃起來(lái),漸漸地,我也覺(jué)得胃更加暖和了,舒服極了,湯的味道濃極了,咸極了,我真想一口氣把所有的湯都喝完,可是我吃不了這么多,我又把那些肉全部都吃了個(gè)精光,而起羊肉一點(diǎn)也不頑,反而爛極了,剩下一點(diǎn)饃了,我把碗一下子端起來(lái),用筷子一撥,饃就全到嘴里了,我嚼了一兩下,就咽下去了,我覺(jué)得胃暖和極了,和肚子里有一個(gè)太陽(yáng)似的.,雖然外面有些冷過(guò)頭了,風(fēng)呼呼的掛著,讓人不禁打了幾個(gè)寒戰(zhàn),可是我一點(diǎn)一不冷,反而暖和極了,我這才知道,羊肉泡饃不禁好吃,還有暖胃的功能呢,我高興極了,真希望更多的人吃羊肉泡,這樣大家都可以嘗到這種美味小吃了,也讓更多的人認(rèn)為羊肉泡饃很好吃。
羊肉泡饃太好吃了,我真想天天來(lái)吃!
羊肉泡饃作文7
俗話說(shuō):“民以食為天!泵總(gè)地方都有自己的特色小吃,我家鄉(xiāng)的特色小吃就是羊肉泡饃。
羊肉泡饃與一般食饌不同,烹飪技術(shù)要求很?chē)?yán)格。烙饃、煮肉、切肉、煮饃等工藝,環(huán)環(huán)必須技術(shù)精湛,一絲不茍。與肉合烹的“饦饦饃“酥脆干香,入湯不散。用餐之前,顧客須把“饦饦饃“掰成碎塊。掰饃講究越小越好,這是為了便于五味入饃。一些牛羊肉泡饃館有的已使用碎饃機(jī)。把饃掰碎后,再由烹飪師烹制。煮饃講究以饃定湯,調(diào)料恰當(dāng),武火急煮,適時(shí)裝碗,以達(dá)到原湯入饃,饃香撲鼻的要求。
吃也是有講究的,掰饃有掰,撕,掐,揉,搓等12種手法,大小如蜂頭(其實(shí)隔夜饃饃比新鮮的更好),掰好后要告訴伙計(jì)你的口味要求,口重---口味偏重,口輕,干拌--湯較少,口湯--吃完饃碗底剩的湯剛好一口,水圍城——湯較多。泡饃端上吃的.時(shí)候,講究蠶食,忌使勁攪和,為的是從頭到尾,口味始終如一。
早在唐朝,阿拉伯人走上絲路來(lái)到長(zhǎng)安經(jīng)商,旅行者燒著羊肉湯,將懷中的小面餅“饦饦饃“掰著吃;由于饃太干硬,年長(zhǎng)的人就將饃倒入湯中一起煮,當(dāng)時(shí)稱為“羊羹“,這就是泡饃的前身,堪稱為陜西一絕,有“天下第一碗“的美名。
俗話說(shuō):“民以食為天。”我說(shuō):“我以羊肉泡饃為天!”家鄉(xiāng)的羊肉泡饃有著家鄉(xiāng)那獨(dú)特的味道。
羊肉泡饃作文8
俗話說(shuō)“民以食為天”,而作為一名“資深吃貨”,我更以吃遍天下美食為已任。令我最難忘的美食,還是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡饃。
羊肉泡饃味兒好,看相也好。雪白的米線和米黃色的饃浸泡在米色的羊肉湯里,一塊塊褐色的羊肉、翠綠的香菜散落其中。而我喜好吃辣,便澆勺辣油。色香味俱全的羊肉泡饃令我垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單,幾個(gè)師傅煮一鍋羊肉湯,來(lái)了客人,隨手抓一把泡好的米線放入竹制的`漏勺里,在一鍋熱湯里來(lái)回地晃動(dòng),燙上一兩分鐘。待米線燙熟了,一個(gè)師傅就拿一塊饃掰開(kāi),先放米線,再放掰好的饃,然后從羊肉湯里撈幾塊羊肉,最后撒上切好的豆腐干、香菜、蔥末等調(diào)料,拿著大勺盛一勺湯放入碗中。喜歡吃辣的客人還可以放上一勺紅紅的秘制辣椒油,一碗色香味俱全的羊肉泡饃就做成了。
吃羊肉泡饃時(shí)也很有講究,要先吃米線和配菜,最后再吃泡好的饃。這時(shí),饃吃飽了湯汁,就會(huì)很美味。吃羊肉泡饃時(shí),我喜歡先吃羊肉和配菜,然后吃米線,最后吃吸飽了湯汁的饃。吃米線的時(shí)候,我喜歡一根一根地吃,先找到“頭”,再猛一吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃完米線,我吃饃一般先把饃含入嘴中,用舌頭把饃壓住,讓湯汁漫漫流淌到嗓子中,真是鮮美可口、回味無(wú)窮!此刻我的口水已經(jīng)出來(lái)了。
有人覺(jué)得美味是北京烤鴨,有人覺(jué)得美味是內(nèi)蒙古小肥羊,還有人覺(jué)得美味是云南過(guò)橋米線……而我始終覺(jué)得美味是西安特色小吃——羊肉泡饃。
羊肉泡饃作文9
俗話說(shuō)的好,“以民食為天”。我更是一個(gè)被人稱為“月半”的小吃貨。我吃過(guò)許多美食,有重慶火鍋、天津的狗不理餃子、云南的過(guò)橋米線、西安的肉夾饃、北京的果木烤鴨……其中,我認(rèn)為別具匠心的.羊肉泡饃味道是最鮮美的。
羊肉泡饃一端上來(lái),就讓你欲罷不能,撲鼻而來(lái)的就是一股鮮而不膩的羊肉味,上面撒了一些如仙女一般的蔥花來(lái)點(diǎn)綴,一旁還有炸的金黃的饃饃,讓人垂涎三尺。
別看羊肉泡饃的做法好像十分簡(jiǎn)單,里面可是有大學(xué)問(wèn)呢!要準(zhǔn)備羊肉、饃饃、蔥花、油,必須是菜籽的,因?yàn)檫@樣炸起來(lái)更香;鹽、少量的胡椒,喜歡辣的話還可以加上一些辣椒醬。首先,把羊肉在高壓鍋里熬上兩三個(gè)小時(shí),這時(shí),把已經(jīng)熬的雪白的湯放到一邊,把羊肉切成塊子,也放到一邊,把饃饃用菜籽油炸的金黃,把它撒上少許的鹽,再切成又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條,準(zhǔn)備工作就完成了,然后,在湯里撒上鹽,胡椒,蔥花和少量的糖,最后和羊肉一起煮,一碗色香味俱全的羊肉泡饃,就OK了。
我不知道大家是怎么吃的,不過(guò)我建議大家這樣吃:道德把饃饃放在湯里泡一會(huì)兒,泡的外軟肉硬時(shí)吃下去,哇,那滋味!松軟的饃饃咀嚼一下,就噴出許多湯汁,又干又濕,鮮香的滋味讓我想大吼一聲:“爽!”
可是羊肉泡饃,我建議大家偶爾吃一次就可以了,吃多了不好,還會(huì)變胖喲!我不就是一個(gè)活生生的例子嘛!
羊肉泡饃作文10
今年夏天,我去西安游玩,除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆,那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。
吃泡饃的第一步就是撕饃,別看饃不大,可它的韌性卻很強(qiáng),想把它撕成指甲蓋大小,還真不容易。但看見(jiàn)這硬邦邦的`小塊,我不禁產(chǎn)生了這“小不點(diǎn)”好吃嗎?
不一會(huì)兒,一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見(jiàn)湯上泛著油花,綠色的香菜,紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒(méi)有了原先的索然無(wú)味,而是白花花,嫩嫩的。五顏六色,恨不得一口把它吞下去,滿意我的食欲。我再也抵制不住誘惑,迫不及待地先品嘗了一口。。○x軟軟的,又不乏韌性,令我回味無(wú)窮。羊肉肥而不膩,鮮而不腥。我頓時(shí)覺(jué)得味蕾得到了極大的滿足,仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃,頓時(shí)感覺(jué)之前的饑餓感一下子煙消云散,換來(lái)的是無(wú)盡的回味。
說(shuō)起羊肉泡饃還有一段來(lái)歷呢:相傳,宋太祖趙匡胤年少時(shí)流落到了西安,他窮困潦倒,手上抓著僅有的兩塊饃,難以下咽,好心的羊肉店老板見(jiàn)他可憐,便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進(jìn)湯里泡著吃,他頓時(shí)覺(jué)得饃味道鮮美,回味無(wú)窮。以至于當(dāng)上開(kāi)國(guó)皇帝后,還念念不忘。
西安還有許多美食,如桿子面,肉夾饃,胡辣湯,哨子面……數(shù)不勝數(shù),希望下次還能再品嘗到這些美食。
羊肉泡饃作文11
記得有一次,我去了西安,難得地吃了一次美味的羊肉泡饃。
羊肉泡饃,古稱“羊羹”。宋代蘇軾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。泡饃是土生土長(zhǎng)的西安吃食。相傳宋太祖趙匡胤落魄時(shí),流落長(zhǎng)安,正值寒冬饑渴難耐,囊中只有二餅,餅冷口干,難以下咽。街邊一家賣(mài)羊肉湯的老板見(jiàn)之不忍,給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入,吃完后頓覺(jué)神清氣爽,豪氣沖天,一掃頹廢心情,踏上了征程。登基以后,嘗遍天下美味,心中獨(dú)獨(dú)放不下記憶中的羊肉湯泡餅。傳令廚師仿制。近百?gòu)N師苦思冥想,才下定做法,就是今天的羊肉泡饃了。
一碗羊肉泡饃就像一件完美而有杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣油漂浮在湯上,灰蒙蒙的羊肉,翠綠的.香菜和蔥末,晶瑩剔透的粉絲,雪白的饃,真令人賞心悅目。那濃郁的香味早就已經(jīng)讓我“口水直下三千尺”啊。
我吃羊肉泡饃也很有意思,我總是喜歡吃一口羊肉,吃一口饃,再喝一口湯,一直這樣循環(huán)地吃。雖然羊肉泡饃有些辣,但是可能是因?yàn)樘贸粤税,我就使勁的吃,吃得頭上都冒出了汗還不忍放棄,總之就是一個(gè)字“爽”!真是“不到長(zhǎng)城非好漢,不吃泡饃真遺憾”啊。
羊肉泡饃可真的是好吃,真的不愧為是西安的小吃代表啊。
羊肉泡饃作文12
羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味小吃,不光我們本地人愛(ài)吃,許多來(lái)陜北的外地人也要品嘗品嘗。它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,花上快把錢(qián)就能美美的吃一頓,既解饞又充饑。那些進(jìn)城的.農(nóng)民,拉車(chē)的車(chē)夫,對(duì)它十分偏愛(ài)。
吃羊肉泡饃很方便,西安大街小巷到處可見(jiàn)羊肉泡饃館,店主一邊忙碌,一邊熱情地招呼顧客進(jìn)食。那火紅的爐火,引發(fā)著人們的食欲,你不由得想進(jìn)去品嘗一番。過(guò)去西安最有名的要數(shù)“老童家”。現(xiàn)在,“義祥樓”、“勝得全”、“同福樓”……都各有各的風(fēng)味,各有各的特點(diǎn)。
走進(jìn)羊肉泡饃館,你就會(huì)感到有一股羊肉香味撲來(lái)。如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)在這里就餐的不僅有健壯的體力勞動(dòng)者,還有文質(zhì)彬彬的知識(shí)分子。他們一邊吃,一邊發(fā)出“嘖嘖”的響聲。吃羊肉泡饃可不能坐著等,還得動(dòng)動(dòng)手。買(mǎi)到饃后拿一個(gè)粗瓷碗,這碗非常大,沒(méi)勁的人一只手還拿不動(dòng)呢!對(duì)于用慣了細(xì)瓷小碗的南方人來(lái)說(shuō),見(jiàn)了這碗非嚇一跳。吃羊肉泡饃主要是扳饃。饃扳得越細(xì)越好,據(jù)說(shuō),饃饃扳得細(xì),味就可以入嘴里。把饃扳好后,把碗送到服務(wù)臺(tái),不一會(huì)羊肉泡饃就出來(lái)了。
你不想嘗一嘗羊肉泡饃的滋味嗎?
羊肉泡饃作文13
說(shuō)起羊肉泡饃,大家第一反應(yīng)一定是西安的坑人小吃!那是因?yàn)槟銈兂粤瞬徽诘,今天,我要讓你們看看什么是正宗的羊肉泡饃。
吃泡饃必要技能一:超強(qiáng)的等待力。去飯店點(diǎn)一份羊肉泡饃,不是一般的菜,第一,你不等兩三個(gè)小時(shí),是吃不了真泡饃的,而且分好饃后,也要等,前前后后加起來(lái),沒(méi)有四五個(gè)小時(shí),吃不了!
吃泡饃的必要技能二:超快的手速。別以為兩個(gè)小時(shí)后泡饃可以開(kāi)吃了,告訴你,不可能!送上的`只是一份湯,和兩個(gè)饃,湯放一邊,饃要掰得個(gè)個(gè)均勻,半個(gè)橡皮大小,還真讓人感嘆:“變態(tài)!”一個(gè)小時(shí)后,又要等……
兩個(gè)小時(shí)后……
終于,你自己掰了四五個(gè)小時(shí)千辛萬(wàn)苦的羊肉泡膜出場(chǎng)了,白花花的粉絲中,你幾個(gè)小時(shí)掰出來(lái)的饃,像綠色的森林(蔥花)中一片巨大的空地,撈出一點(diǎn)湯——“全是油,怎么吃呀?”放心,它是羊油,你們的護(hù)膚品中的營(yíng)養(yǎng)成份,它都有。撈完,放一點(diǎn)調(diào)味,吃吧!當(dāng)然別忘了嚼那厚厚的羊肉片。
看完羊肉泡饃的做法,你們一定會(huì)贊同我的題目——羊肉泡饃,“變態(tài)!”
羊肉泡饃作文14
暑假里,我和母親一起去了遙遠(yuǎn)的陜西西安市,印象最深的是品嘗了當(dāng)?shù)卣诘奶厣牢?羊肉泡饃,那個(gè)味道至今難忘,下面就讓我來(lái)介紹一下這道美味的羊肉泡饃吧!
那天,我和母親走在西安的一條繁華街道上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見(jiàn)一家餐廳的招牌非常醒目,門(mén)口的客人陸驛不絕,餐廳的名字就叫“陜西的.美味-羊肉泡饃”,因?yàn)榫醚隽诉@道菜的大名,我拉著媽媽進(jìn)入餐廳。服務(wù)員熱情的將我們安排就座,隨即先給我們上了兩份饃餅,吩咐我們將饃餅撕碎成一個(gè)個(gè)小小的丁丁狀,接著就看見(jiàn)后廚的廚師阿姨在一個(gè)大鍋里舀了一大勺乳白色的羊湯連著粉嫩的羊肉倒在旁邊砂鍋里,接著抓了一把細(xì)細(xì)的粉絲,將我們撕好的饃餅倒入砂鍋,再將香油和調(diào)料倒入,最后將所有食材在砂鍋里翻炒一遍,隨著滾開(kāi)的羊湯,撒下蔥花,蒜泥等,一碗美味的羊肉泡饃就閃亮登場(chǎng)了!仔細(xì)端詳著我面前的這碗羊肉泡饃,被攪拌過(guò)得饃片浮在乳白色的羊湯上,活象一朵朵盛開(kāi)的白玫瑰,我啊,先將粉絲沿著碗口來(lái)回的攪拌,這是為了讓粉絲吃到嘴里不會(huì)太燙,垂涎欲滴的我先將下面的粉絲吃完,再來(lái)喝這油而不膩的乳白色羊湯,就著羊湯,吃著羊肉、嚼著膜片,越吃越香,回味無(wú)窮!
這香味十足的味道,充分地展現(xiàn)了西安美食的精髓,我愛(ài)吃羊肉泡饃,我愛(ài)西安這座城市!
羊肉泡饃作文15
“民以食為天,食以羊肉泡饃為主!蔽靼驳难蛉馀蒺x無(wú)與倫比,它的香氣,可以說(shuō)是飄香萬(wàn)里,站在離羊肉泡饃店約一百米的地方,你都可以聞到那淡淡香氣。
羊肉泡饃,不僅好吃,而且看相也非常棒!正方體的餅塊,泡在那誘人的羊肉湯里,真是棒極了!一條條紅色的羊血伴著綠色的香菜,熟透了的羊肉撒落其間,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡(jiǎn)單:客人點(diǎn)了羊肉泡饃后,服務(wù)人員,拿出幾個(gè)熱乎乎的.餅子,放到切割機(jī)前,不出十分鐘,餅子就完全切好了。然后,切成薄薄的羊肉片,撒上一塊塊紅彤彤的羊血,再撒上那碧綠的香菜,再上一盤(pán)甜而不辣的糖蒜,并且還有一碟咸而不辣的辣子。
吃羊肉泡饃時(shí),我喜歡先夾一口辣子,然后夾一口饃,混合放到嘴里,真是回味無(wú)窮啊!在吃羊血時(shí),我把羊血放到嘴里,一咬,再一吸,就吞下去啦!在吃糖蒜時(shí),我先咬上一小口,放到嘴里先慢慢咬,直到咽下去,然后,把剩下的放到湯里,和饃塊、辣子一塊咽下去。
每一次吃的時(shí)候,我都有各種不同的品味,每次吃完,我都回味無(wú)窮。在剛吃完,張嘴說(shuō)話時(shí),香氣全都從我嘴里飄了出來(lái),因此,我給羊肉泡饃取了別名——“張嘴飄香”!
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