西紅柿炒蛋作文15篇【合集】
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的西紅柿炒蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
西紅柿炒蛋作文1
星期天,我正在玩玩具,媽媽說:“寶寶呀,今天你當(dāng)一回馬大嫂(買洗燒)怎么樣?”我一口答應(yīng)了,心想:做飯嗎?我還是頭一次呢!不過我自已做的菜肯定最好吃!我決定做西紅柿炒蛋。
我準(zhǔn)備好了材料,有雞蛋、西紅柿……我擰開煤氣灶開關(guān),“咔”的一聲,藍(lán)色的'火苗竄了出來,我嚇得像被老虎圍攻的小鹿,驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過來,笑著說:“小傻瓜,你連菜都沒洗呢!”說著,幫我關(guān)了火,把我?guī)У剿剡叄斑,把菜洗一下!蔽夷闷鹞骷t柿,打開水龍頭,把西紅柿里里外外洗了個干干凈凈。“咔擦”,蛋被我磕開了一個裂口,我小心翼翼地把蛋掰開,生怕有殼落入碗里。接下來,我一手慢慢接近開關(guān),一手拿油,輕輕地倒下去,怕這只攔路虎發(fā)威!斑!”,聲音依舊那么響,但這已經(jīng)不足以讓我害怕了!皣W嘩——”,呀!一向溫柔的油竟然像一個頑皮的小孩上竄下跳,鍋呢?他好像不怎么喜歡這種“按摩”,不停地往外冒熱氣。?鍋里著火了!媽媽聞聲趕過來,見此場景,連忙把鍋蓋蓋上,那一幕,我現(xiàn)在都忘不掉。(用上擬人、比喻等修辭手法,將你第一次下廚時手忙腳亂的場景寫得有趣活潑!)
現(xiàn)在,“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結(jié)婚了!(什么!好激動!)我把西紅柿和雞蛋放進(jìn)鍋里,嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧!我拿起菜鏟,把他們混在一起,翻炒了幾下,咦?“雞蛋姑娘怎么不分開呀!難道她后悔了嗎?不過這可難不倒我,我拿來筷子,使勁一拔,雞蛋便分成了好幾塊,嘻嘻,這回你可樂意了吧?我熄了火,哇,雞蛋金黃金黃的,西紅柿汁都流出來了,看起來真是讓人垂涎三尺,我來不及嘗就立即裝盤端了出去。
“嗯,真好吃!”媽媽連聲表揚(yáng)我。我心里樂滋滋的,她又意味深長地看了我一眼……什么?以后飯菜都?xì)w我包了?我閃!
西紅柿炒蛋作文2
星期五到了,我和媽媽一起在小區(qū)外散步,走著走著,聞見一股香噴噴的番茄炒雞蛋的香味兒,媽媽隨口說:“好幾天,我們都沒有吃這道菜!薄斑@有什么難的,回家我就給你做!
我說到做到;氐郊,我拿出了兩個又大又圓的,跟我拳頭一樣大小的番茄。它穿著一件紅艷艷光滑的薄大衣兒,身上閃著光澤,摸著它,軟軟的。頭上有一個綠油油的蒂,就像一個小綠帽子,我給這個小寶貝洗了一個涼水澡,放在案板上。一手拿著刀,一手按住西紅柿,生怕他偷偷從我手中逃跑似的,我小心翼翼地把它切成小塊兒,放入碗中備用。
然后又拿了三個雞蛋在碗沿敲了一下,用大拇指伸進(jìn)裂縫邊兒,“咔嚓”一聲,殼掰開了,蛋液和蛋黃像跳水員一樣滑入碗中,清澈透亮的蛋液,包裹著就像金色小太陽一樣的蛋黃?粗疫@個小財迷就想象它成了一座小金山。突然感覺手黏黏的,好像有膠水,原來是蛋液粘在手上了,我趕緊手沖了一下手。拿出打蛋器,每一次轉(zhuǎn)圈兒,都會有清脆的當(dāng)當(dāng)聲,蛋液和蛋黃最終都混合在一起了。
萬事俱備,只欠東風(fēng),我大顯身手的時候到了。我打開燃?xì)庠睿{(lán)色的.火苗“呼”的一聲冒出來,等鍋?zhàn)痈闪撕,我加入了油,拿起碗把蛋液倒入鍋里,蛋液立刻成了向日葵,還冒出了幾個泡泡,很快凝固了。我拿了鏟子,把雞蛋翻了個身,幾分鐘后,雞蛋炒好了,倒入碗中備用。
可是番茄還沒有炒呢,我把切好的新鮮的西紅柿倒入鍋中,邊上馬上出現(xiàn)了一群小泡泡。加了一小碗的清水,“哧溜”一聲,把我嚇得一蹦三丈,后退了幾步。我壯起膽子蓋上了蓋子,燜了一會兒,拿起鏟子,給小家伙們翻了幾個跟斗,這樣西紅柿變軟了,顏色加深了,又倒入炒好的雞蛋,讓他們合二為一,再撒上鹽,一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我迫不及待的拿起筷子夾起一小塊嘗了嘗,“嗯,真好吃!蔽易约壕拖肟淇渥约,手藝不錯。媽媽吃了也連聲說:“好吃,好吃!蔽衣犃,眼睛立刻瞇成了一條線。
自己動手豐衣足食,原來這么簡單。
西紅柿炒蛋作文3
今天傍晚我突發(fā)奇想,請媽媽教我做西紅柿炒雞蛋,媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先拿出洗干凈的西紅柿準(zhǔn)備切,因為怕切不破,就舉起刀用力向西紅柿劈去?墒俏骷t柿就像落地的炸彈一樣爆炸了,汁水濺了一臉,我變成紅頭大花貓。媽媽看到了,笑嘻嘻地幫我擦干凈,告訴我用力要合適。在媽媽指導(dǎo)下,我按住西紅柿切成片。媽媽見到后鼓勵我,并講了后面步驟的`要點(diǎn)。接下來我開始打蛋了,小心翼翼把雞蛋敲破,讓蛋液流進(jìn)碗里,用勺子攪拌,直到蛋清和蛋黃融為一體。
開始炒菜了,我往鍋里放點(diǎn)油加熱后,就把蛋液倒在鍋里炒,油噼里啪啦四濺,真像放鞭炮,我嚇得抱頭鼠竄。等油安靜了,我不時在鍋里翻炒,等蛋液由四周向中心慢慢凝固,變成了黃燦燦的蛋塊,就用鏟子切成幾塊盛在盤子里。這時鍋里換成了西紅柿,繼續(xù)翻炒,等西紅柿熬出了汁水,就把燒好的蛋塊放進(jìn)去,再翻炒幾下,站在旁邊等著。接下來放鹽了,由于我有點(diǎn)糊涂,把鹽和糖放反了,趕緊把放錯的扒掉,重新按正確的順序放,一會兒就快好了,我不禁期待起來。為了更好看、更好吃,就加了點(diǎn)香蔥。終于到出鍋的時候了,我小心翼翼把菜盛起來。看著香氣撲鼻的菜,我忍不住了,趁著媽媽沒來,不管三七二十一,就往嘴里塞了幾塊。頓時我嘴里就充滿了酸酸甜甜的味道,可好吃哩,我高興地一蹦三尺高。媽媽過來嘗了一口說:“不錯,兒子長大了,能幫媽媽做事了!
今天雖然有些波折,最后總算成功了。通過這件事讓我明白:只有通過自己努力得到的勞動果實才是最好的!
西紅柿炒蛋作文4
我最愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋,每次媽媽把菜端上桌,看著紅彤彤的西紅柿里夾雜著黃橙橙的雞蛋,顏色鮮艷,煞是好看;再嘗一嘗味道,酸甜可口,令人食欲大增。媽媽說:“既然你那么喜歡吃這道菜,明天我就教你做吧!”
第二天中午,我和媽媽來到了廚房?粗鴭寢屇且粴夂浅傻膭幼鳎倚南耄嚎雌饋聿浑y!這時,媽媽把鍋遞給了我:“你來試試吧!”
我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出兩個雞蛋。用力敲擊蛋殼,把蛋清和蛋黃倒入碗中。接著,我拿了一根筷子,在碗里迅速地打動,聽著筷子和碗碰撞時它們所唱出的美妙音符,我把雞蛋打完了。
我又取出幾個西紅柿。可是,當(dāng)我切完第一個西紅柿?xí)r,卻發(fā)現(xiàn)切出來的西紅柿,有的太大,有的太小,有的太薄,有的太厚,難看極了。這時,媽媽看到了,她向我伸出援手:“告訴你一個切西紅柿的小竅門吧:先把西紅柿切成四等分,再把每份一切三,這樣切出來的西紅柿就既好吃又美觀了!蔽野凑諎寢尩恼f法,果然切出來的西紅柿大小厚薄均勻,看上去順眼多了。
在切完了一根蔥作為調(diào)料備用后,我開始起油鍋。我先往鍋里倒了一些玉米油,開中火加熱?吹接驮阱伬锩捌鹨豢|縷輕煙后,我拿起了碗,把雞蛋一股腦地倒向油鍋。沒想到,雞蛋剛一進(jìn)鍋,就發(fā)出了“噼噼啪啪”巨大的'聲音,油煙四濺,嚇得我一下跳到了八丈外。媽媽說:“快把火關(guān)小點(diǎn)!”我連忙聽著媽媽的指揮,關(guān)小了火!翱旆!”媽媽見雞蛋在鍋里凝固變成金黃色后,又對我說。我趕緊在鍋里翻炒起來。然后,把炒熟的雞蛋裝進(jìn)盤子里備用。
第二次炒西紅柿?xí)r,我有了經(jīng)驗。起鍋時,關(guān)小了火,把西紅柿順著鍋邊輕輕滑入鍋中,再放入鹽,在鍋里不停的翻動。等西紅柿熟了后,再倒入雞蛋翻炒,然后撒上蔥花。香味撲鼻的西紅柿炒蛋就這樣大功告成了!爸爸媽媽嘗了之后,都夸我是一位合格的小廚師呢!
燒完這道菜,我終于明白了,原來燒菜真的不像我想的那么簡單啊!
西紅柿炒蛋作文5
“滋滋”這是什么聲音?原來是今天我在爸爸的指導(dǎo)下,學(xué)做番茄炒蛋呢。
我先拿來一個西紅柿,它圓滾滾胖乎乎的,像個小娃娃。穿著紅外衣,頭戴小綠帽,摸起來軟軟的,柔柔的,滑滑的,我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個涼水澡,摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄,一手拿著菜刀,把番茄一分為二,切成小丁。番茄丁,有的是大紅色,有的是粉紅色,還有的'紅中帶綠,也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。
我又拿起一個雞蛋,在碗沿上輕輕一磕,蛋殼出現(xiàn)了一條細(xì)細(xì)長長的裂縫,用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開,殼碎了,里面的蛋黃像個小太陽,蛋清清澈透亮,他們像跳水運(yùn)動也一樣,“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻,我的手腕兒十分酸痛,沒想到炒菜還是一項力氣活兒。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。我打開煤氣灶,只聽“呼”一聲,淡藍(lán)色的火苗竄了出來,嚇了我一跳。我放上鍋,火苗就像舌頭一樣,舔著鍋底。等鍋干了,冒出了煙,我倒入蛋液,邊上的蛋液先凝固,中間冒起了泡,我用鏟子在蛋翻了個身,直到完全凝固,我把它鏟出來,放到盤子中,終于炒完了雞蛋,我常出一口氣。
我把切好的番茄倒入鍋中,不停地翻炒,直到它的顏色由大紅變?yōu)樯罴t,慢慢變軟,出了汁液,我又倒入炒好的雞蛋,來回翻動讓他們混合在一起,鍋中彌漫著誘人的香味兒,我放出了一小勺鹽和白糖,最后撒上一把蔥花,番茄炒蛋就大功告成了。
看著色香味俱全的番茄炒蛋,“出鍋啦,出鍋啦,快來品嘗呀!蔽液暗。能品嘗著自己親手制作的番茄炒蛋,別提我有多高興啦。
我迫不及待的嘗了一口,真好吃呀,酸酸甜甜,美味極了,我在爸爸的指導(dǎo)下終于學(xué)會了番茄炒蛋。
西紅柿炒蛋作文6
媽媽每天工作都很累,為了表達(dá)女兒對媽媽的愛,我決定學(xué)做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。
在動手之前,我仔細(xì)回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后,我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿洗干凈以后,我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上,輕輕敲一下,掰開蛋殼,把蛋液漏進(jìn)碗里,再用筷子攪一陣,直到把蛋黃蛋清攪拌均勻為止。
準(zhǔn)備工作就緒,開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上,再擰開氣,把火打著。等鍋里冒白煙了,我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來,等油燒得也冒煙時,我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進(jìn)鍋里。剛倒下去,蛋液就發(fā)出了很響的撲哧哧的聲音,一邊響一邊由液體變成固體隆了起來,顏色也變得越來越黃,越來越好看。這時,我什么也沒動,只是靜靜地看著它,一直等了十幾秒。因為媽媽以前告訴過我,煎蛋的前十多秒鐘不能去動它,如果一動就結(jié)不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時候,我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道,我才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炒過頭了,西紅柿都快要炒爛了,才趕緊往鍋里放點(diǎn)鹽和味精,然后再加點(diǎn)水,連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣,煮了幾分鐘后,我的西紅柿炒蛋終于大功告成,起鍋了。
起鍋后,我自己嘗了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那么好吃,還有一股燒焦味,但第一次能做到這個程度還是很不錯的`!端給媽媽,媽媽嘗了嘗,高興地說:“我們家的女兒長大了,第一次學(xué)做西紅柿炒蛋就做得這么好!”
聽到媽媽的夸獎,我心里真的好開心!
西紅柿炒蛋作文7
在我的童年里有很多趣事,放風(fēng)箏、捉蚊子、逗小狗,讓我印象最深刻的是——做西紅柿炒蛋。
那天,媽媽要我做一道菜——西紅柿炒蛋。我迫不及待地來到廚房,拿起兩個雞蛋,靠在桌子邊緣,輕輕地敲出了一個口子。再把雞蛋掰開,蛋清和蛋黃流入了碗里。當(dāng)一切準(zhǔn)備好了,我便往鍋里倒了點(diǎn)油,打開火。過了一會兒,我把蛋倒下去,頓時,雞蛋在鍋里開出了一朵金黃的小花。我迅速地拿起鏟子,把雞蛋翻來翻去,沒過多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一個碗里。
準(zhǔn)備要切西紅柿了,我不寒而栗——鋒利的刀尖在燈光下閃爍。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么辦?我鼓起勇氣,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地舉起刀,切了下去。還好一切都是安全的',切完了,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,白色的煙霧伴隨著啪啪的響聲升騰起來。我不由自主地往后退了幾步,想:我的天!等一下我會不會被燙傷?我小心翼翼地往前走,伸長脖子一看,發(fā)現(xiàn)西紅柿炒好了。
我再把蛋倒入鍋里,往鍋里撒點(diǎn)糖、鹽和醬油。我手一抖,不小心醬油倒了大半瓶。我大喊:“哇!媽媽快來!”媽媽過來嘗了一口,皺起了眉頭,五官擠成了一坨,我心想:會不會是我做的不好吃?媽媽會不會覺得很咸?她會不會不讓我再炒菜了?想著想著,不知不覺我的額頭上流下了幾滴汗珠。就在我擔(dān)心緊張地快要爆炸的時候,她卻豎起了大拇指說:“這絕對是世間美味啊!”我心底不禁又感動又自豪!
西紅柿炒蛋是我第一次炒菜,雖出了些意外,但這是一次不一樣的體驗,也是讓我印象最深刻的事,讓我至今難忘!
西紅柿炒蛋作文8
你猜我最喜歡的菜是什么?沒錯,就是西紅柿炒蛋。
盼星星,盼月亮,終于盼到了一年一度的“美食節(jié)“。今天,由我擔(dān)任大廚,學(xué)做“西紅柿炒蛋”。
我先從冰箱里拿出西紅柿一個、雞蛋2個。我拿起菜刀,如快刀斬亂麻般胡亂切了幾下。哎呀,痛!原來是我不小心切到了手了。我簡單包扎一下,繼續(xù)完成我的“西紅柿炒蛋”。接著又拿起兩個雞蛋,輕輕地敲了一下,再倒入碗內(nèi)攪開……一陣手忙腳亂后,總算把菜都準(zhǔn)備好了。我先把火力調(diào)到最大,再向鍋內(nèi)倒入了約100毫升的油。好險,差點(diǎn)就“火上澆油”了!待油燒得快熟時,將攪好的雞蛋倒下鍋,等煎蛋煎至六分熟,西紅柿就可以下鍋了!再經(jīng)過一番煎蛋的翻炒之后,就OK啦!
當(dāng)菜一盛上桌,雖然有點(diǎn)兒燒焦,但還是有一股香氣伴隨著熱氣躥進(jìn)你的鼻子,飄進(jìn)你的肺腑,不免有些心曠神怡。
西紅柿炒蛋是由西紅柿和雞蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鮮紅的西紅柿里,再加上金黃的炒蛋,撒上些綠油油的蔥,便有了“紅黃綠”三中顏色,顯得樸素而不單調(diào),似乎還帶著幾分華麗。
西紅柿炒蛋不僅顏色好看,就連味道也絕了!你哪怕站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的也能感到一股香氣撲鼻而來。我伸手拿起筷子,貪婪地一點(diǎn)一點(diǎn)地把西紅柿夾到碗里。一口咬下去,嗯,松松的,軟軟的,酥酥的,有一種酸而不厭,甜而不膩的味道。鮮美的.湯汁從嘴里流到胃里,讓你吃了一口停不下來,一口一口地往嘴里送。吃完之后,如果把湯汁留下來拌飯,哪怕只要一點(diǎn)點(diǎn),也能讓那平淡無味的米飯立刻變得酸酸甜甜。
這道菜營養(yǎng)豐富,操作簡單,清涼爽口,是夏季最好的開胃菜。西紅柿含有多種維生素、礦物質(zhì)及糖分,再加上稱為“黃金食品“的雞蛋,營養(yǎng)價值就更別說了。
如此美味營養(yǎng)的西紅柿炒蛋,怎能不讓人流口水呢?
西紅柿炒蛋作文9
還記得那一次,爸爸媽媽不在家,而我的肚子卻餓得咕咕嚕嚕直叫,于是我想到了自己去做飯,看看冰箱只有西紅柿,我想做一盤美味的西紅柿炒雞蛋吧! 我本以為,做一道這樣的菜,就是張飛吃豆芽——小菜一碟,可接下來發(fā)生的事讓我大大改變了這個想法。 首先,我取來了原材料,一顆胖乎乎的.雞蛋和一顆紅彤彤的西紅柿。就這在我準(zhǔn)備切西紅柿的時候, 腦子里不由自主的想起媽媽那次一不小心把手指劃破了,想到這里,我害怕的把手從案板上縮回來,可就當(dāng)我切西紅柿?xí)r,它卻從我刀下溜走了,仿佛在對我說:“哈哈!你就是抓不著我!”我頓時火冒三丈,連忙用手按住那顆“囂張”的西紅柿,然后把它一切為二,一下一下把它切成片狀……西紅柿處理好了,接下來就要開始處理雞蛋了。 首先,我把那顆胖乎乎的雞蛋磕了一條縫,然后用手把那條縫掰開,把蛋液倒進(jìn)碗里,但是還有蛋殼“跑”進(jìn)碗里,我只好把那些蛋殼一點(diǎn)一點(diǎn)地捏出來,然后用筷子把蛋液攪拌均勻。現(xiàn)在到了最后一步,炒了,我先把油倒進(jìn)鍋里,之后打開煤氣灶,過一會兒,我便聽到噼里啪啦如鞭炮的響聲,原來鍋里還有水,可是我沒有辦法呀!只能一條道跑到黑了?墒怯湾佭@樣我沒法靠近,我急中生智,找來了一塊“盾牌”鍋蓋,和一把“大刀”鍋鏟,我舉著“盾牌”靠近油鍋,開始翻炒雞蛋,可沒過一會兒,雞蛋卻沒變成了炒蛋而是變成了“黑臉的包青天”看到這我非常傷心,準(zhǔn)備放棄,可肚子又叫起來,仿佛對我說“你炒不炒,不炒餓死你”我爆發(fā)了洪荒之力。于是我又重新整來蛋液,放到鍋里不停翻炒,又把西紅柿放進(jìn)去,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒蛋成了! 我慢慢的品嘗著自己做的西紅柿炒蛋,心里美滋滋的。通過這次,我不僅學(xué)會了做飯,還感受到什么事情都不是那么容易的,要學(xué)會堅持到底才是勝利。
西紅柿炒蛋作文10
今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下,我還是走進(jìn)了廚房,做起了“小廚師”。
準(zhǔn)備做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋,拿起一個,在碗的邊沿,輕輕敲下去,“啪”的一聲,雞蛋從我的手中滑了下去,此時的雞蛋,已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點(diǎn)垂頭喪氣了,又小心翼翼地拿起另一個蛋,再次順著碗的.邊沿敲下去,這次成功了,我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了,這我可是能手,因為我經(jīng)常幫媽媽攪拌雞蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作響,就像在演奏一首打擊樂。
準(zhǔn)備工作做好了,媽媽打開煤氣點(diǎn)火,放上鍋,倒好油,把鍋轉(zhuǎn)一下,使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去,蛋液和油親密地接觸在一起,蛋立刻漲了起來,就像一朵綻開的黃菊花,漂亮極了,眼看就要焦了,我正不知所措,媽媽趕緊讓我攪一攪,馬上盛到盤子里。開始炒番茄了,我往鍋里加了一點(diǎn)油,然后把番茄倒下去,這時,鍋里直冒煙,還發(fā)出“吃吃吃”的響聲,媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄,我心慌極了,手忙腳亂的,有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒,番茄汁炸出來了,媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋混炒一下,迅速起鍋。啊,一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的,金黃色的炒蛋裹著紅色的汁水,上面還撒了綠色的小蔥,一股香氣撲鼻而來,我忍不住嘗了一口,酸酸的,鮮鮮的,好吃!吃午飯時,我將整盤番茄炒雞蛋消滅干凈,還嫌不夠,把盤底都舔得干干凈凈。
不過,還有二個缺點(diǎn),鹽放多了,番茄有點(diǎn)焦。我想下次我肯定會做得更棒!
西紅柿炒蛋作文11
今天,爸爸媽媽都不在家。中午12點(diǎn)的時候,我和弟弟的肚子實在是太餓了,我只好回憶起爸媽煮菜時的樣子來煮一次菜了。
因為爸爸早上已經(jīng)把飯預(yù)約做好了,所以就不用煮飯了。于是,我便開始準(zhǔn)備食料。我先選了個干凈的大碗,再拿了兩個雞蛋和兩個西紅柿,便開始準(zhǔn)備做西紅柿炒蛋了。
我先把雞蛋往碗邊上一磕,便馬上往碗里一掰,蛋黃和蛋清才順利的掉入碗里,再用手指在兩個只有一半的蛋殼的內(nèi)部一刮,剩余的蛋清便掉了下來。手上感覺黏黏的,一聞,!可真鮮,我便趕緊洗了手。洗完手后,我便開始攪拌了,“啪啦啪啦”,像是在演奏一曲優(yōu)美動聽的旋律。攪拌好后,我驚奇的發(fā)現(xiàn)雞蛋的蛋黃和蛋清經(jīng)融合成了黃色的液體,可真有趣了!上面還有一層泡泡。我開始熱鍋了,這是最危險的一步,我把油倒入鍋中,沒過多久,油鍋開始熱起來“噼里啪啦”的濺起來,等油不會“跳”后,我就倒入攪拌好的雞蛋液。“吱”的一聲,雞蛋液一下就鼓起了泡,連忙拿起鍋鏟上下翻炒,我發(fā)現(xiàn),蛋液慢慢凝固,上面有著一條條的痕跡,就像老人臉上的皺紋。等雞蛋好后,我就把雞蛋鏟起來放進(jìn)碗里,一股清香撲鼻而來。現(xiàn)在,我便開始翻炒西紅柿了。我先把西紅柿切成一塊塊的“小西紅柿”。這時候,西紅柿的紅色汁水就流了出來。熱后鍋后我就把西紅柿倒入鍋里,“啪”的一聲西紅柿就像跳水運(yùn)動員一樣跳進(jìn)鍋里。我把已經(jīng)炒好的炒蛋倒入鍋里又一次和“小西紅柿”會面了,等西紅柿顏色變淡變軟,加入適量的.調(diào)料,炒出紅色汁水,這樣西紅柿炒蛋便可以出鍋了。
我把盤子端上了飯桌,嘗了嘗,感覺味道怪怪的,沒有爸媽煮的好吃。我想了想,才知道糖和鹽放的都太多了,所以味道才怪怪的。
雖然我煮的西紅柿炒蛋并沒有爸爸媽媽那么好吃,但我卻吃的格外香,因為這是我自己煮的,自己煮的東西永遠(yuǎn)都是最好吃的。
西紅柿炒蛋作文12
當(dāng)我吃著媽媽做的味道鮮美的飯菜,我想,要是我也會炒菜那該多好啊!現(xiàn)在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就學(xué)著媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。
我開始做準(zhǔn)備工作了,我先剝蔥和蒜,接著把它們洗干凈,然后開始切。我小心翼翼地切著,生怕切到自己的手,切完之后,我從冰箱拿來兩個西紅柿,把它洗干凈后,我開始切西紅柿,可是它很不聽話,一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上,這次我汲取了剛才的教訓(xùn),我用左手使勁按住西紅柿,可是西紅柿還是不聽話,好像專門和我作對似的,害的我差點(diǎn)切到手指,不過還好,我總算切完了。我把切好的西紅柿放進(jìn)了碗里,然后拿來兩個雞蛋,我輕輕地在桌子邊磕了一下,雞蛋裂開了條縫,我慢慢把蛋殼往兩邊掰,雞蛋就迅速的流進(jìn)了碗里。我用筷子把雞蛋拌勻后,準(zhǔn)備工作就做完了
我開始進(jìn)行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣,把鍋燒熱,然后往鍋里添上適量的油,選擇炒菜按鈕后,我開始觀察油溫。一會兒,鍋里的油就冒煙了,我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬松起來了,而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然后我把西紅柿放進(jìn)去和雞蛋一起炒,見西紅柿的汁已經(jīng)包裹了雞蛋,我把蔥和蒜放進(jìn)去炒,記得媽媽說過鹽最后放,又翻炒了幾下,雞蛋由先前的蓬松變得結(jié)實了,西紅柿也慢慢地脫下了那層薄的外衣。我關(guān)掉火,香噴噴的.雞蛋就出鍋了。
媽媽下班回來了,直奔廚房準(zhǔn)備炒菜,但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了,并夸到:這雞蛋賣相太好了,紅黃相間,還有綠色的蔥點(diǎn)綴,很好。迫不及待的嘗了一口連連夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。聽到媽媽的夸獎我的心里比吃了蜜還甜,最重要的是幫媽媽減輕樂負(fù)擔(dān)。
西紅柿炒蛋作文13
桌上,一碗樸實無華的的無油西紅柿炒雞蛋,透著黃金的香味,點(diǎn)綴著星星紅黃,勾起了我對她的回憶……
那天,我剛好發(fā)燒。暈乎乎的感覺讓人無比的難受。我拉著疲憊的身體,走到廚房去找東西吃。冰箱什么都沒有,只有剩下一個西紅柿和一個雞蛋。但是不知道為什么,我看了之后胃口突然消失,這兩個東西在冰箱里面顯的格外寒酸。我走回房間,不知怎么滴,我睡著了。
幾個小時后——
我醒來了,燒退了,可身體卻酸的不行。這時,她走進(jìn)來,我模模糊糊看見了那微胖的身體,可五官怎么也看不清。我掙扎著睜開模糊的雙眼,只看見她很白,不高。總之,我對她印象很不好,后來發(fā)生的事情,我也不記得了。
“起來吃飯了!”我被她的叫聲驚醒,我拉著身子很不情愿的走下樓,原本煩躁的.我被一陣香氣弄的平靜下來,雙眼一亮,是盤西紅柿炒雞蛋。我被它吸引過去“這盤西紅柿炒雞蛋無油!”我突然發(fā)現(xiàn)。但令我震驚的是,它雖然無油,可能是因為在鍋里翻炒的恰到好處,所以沒有糊,還分布得特別均勻,每塊西紅柿外面都裹著金黃色的雞蛋,配上綠色蔬菜和紅色火腿,讓人食欲大開。
我忍不住嘗了一口,更顛覆了我對美味的認(rèn)知。一口咬下去,甜甜的,糯糯的,雖然無油但卻不覺得少了點(diǎn)什么,反而多了一種充實和飽滿的感覺。
我不再細(xì)細(xì)品味,而是大口大口地吃起來,同時,也對她產(chǎn)生了新的看法。一個看似又胖又矮還不拘小節(jié)的人,竟然能做出讓我對美味重新認(rèn)識的飯菜,看著她樸實的微笑,我心里那堅硬的外殼似乎也在慢慢消失……
雖然我不太喜歡吃西紅柿,但是在這次事情之后,我開始喜歡上了這個“無油西紅柿炒雞蛋”。
西紅柿炒蛋作文14
我非常喜歡吃媽媽做的菜,尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷,而且營養(yǎng)豐富,只要一聞到它的香味,我就會垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先后有序、不緊不慢?矗饶脕韮蓚紅得像燈籠一樣的熟西紅柿,用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的,放在盤子里待用;再取出三個我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋,打在碗里,用筷子不停地攪拌,直到蛋黃和蛋清攪拌均勻;接著開始點(diǎn)火,把適量的'油放進(jìn)鍋里。媽媽還特別對我強(qiáng)調(diào):“油一定要用‘金龍魚調(diào)和油’”。等到油熱的時候,她先把雞蛋倒進(jìn)去。瞬間,雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響,一下被燙得臉色都變了,由淡黃色變成了金黃色,還吐著泡泡。此時,蛋香味撲鼻而來。翻炒幾下以后,她就把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里。只聽見一陣“噼里啪啦”聲,好像是在放鞭炮似的,人一下子變得愉悅起來。她用鏟子來回翻炒,那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來,已經(jīng)讓人胃口大開了。炒了一會兒后,她放入半勺白糖,再加上適量的味精、鹽和香蔥,添上一些水,蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘,最后把它盛在碗里,一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質(zhì)和紅艷艷的西紅柿富含維生素,兩者搭配正為我們?nèi)梭w提供了所需要的營養(yǎng)。
趁媽媽一個轉(zhuǎn)身,我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋,滑滑的西紅柿,酸甜可口的湯汁,噴香的蔥花,立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著,不由自主地贊嘆道:“真是太好吃了!”媽媽回過頭,看到了我的模樣,笑著說:“你這個小饞貓!蔽覞M嘴含著西紅柿炒蛋,含糊不清地說:“誰讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢!”我和媽媽都笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠(yuǎn)留在我的嘴里,就像媽媽的愛永遠(yuǎn)留在我的心里。
西紅柿炒蛋作文15
雙休的前一天也就是星期五,老師給我們布置作文—————學(xué)做西紅柿炒雞蛋。聽到了這個消息我嚇得渾身發(fā)抖,因為我連煤氣都不會開呀!好不容易等到了下課,我邁著沉重的腳步走回家,把這件事告訴了媽媽。媽媽安慰我說:"不要擔(dān)心,媽媽明天教你做。”
今天是星期六,我要和媽媽學(xué)做西紅柿炒雞蛋,這可是我最喜歡的菜。不過說到喜歡我也挺納悶的?每次吃西紅柿炒雞蛋的時候總是有酸酸甜甜的感覺,卻吃不出鹽的咸味,難道媽媽每次燒這道菜都不放鹽嗎?我今天一定要去看個究竟。
我和媽媽走進(jìn)了廚房,廚房臺子上放著鹽、白糖、碗,還有兩味不可缺少的主食—————西紅柿和雞蛋。
我滿懷信心地拿了四個雞蛋,小心翼翼地把它們打了一個洞,因為我以前沒打過雞蛋,只能用手指輕輕地把蛋殼外面的洞掰開一點(diǎn),蛋黃連著蛋清迫不及待地竄出來;蛟S是在蛋殼里憋久了,想呼吸呼吸新鮮空氣吧!
之后把雞蛋倒進(jìn)了加了油的鍋里去翻炒,待雞蛋炒結(jié)塊時,用鍋鏟盛起來放到碗里。接著我又拿出了兩個西紅柿,先用水沖洗一下,用水果刀切成像月亮一樣的塊狀。這時媽媽擰開煤氣,在鍋里倒上油,待油燒熱倒入西紅柿。這時我注意到媽媽要放調(diào)味料了,我頓時來了精神,聚精會神地看著,只見媽媽放了一勺鹽兩勺糖,一勺醋,半勺醬油。我心想:“怪不得媽媽燒了這么多次西紅柿炒雞蛋都是酸甜的。”燒了大概一分鐘左右,媽媽倒入了雞蛋這時西紅柿的.湯汁已經(jīng)出來了,媽媽說這是最有營養(yǎng)的。
一盤火紅的西紅柿炒好了,看著那盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋,做飯真不是件容易的事。想想每次媽媽做飯給我吃,我還挑三揀四的心里真不是滋味。
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