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香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香菇是一種較為常見的平價(jià)食物，很多人喜歡香菇的香味，常用香菇炒菜以及燉湯，香菇具有極大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含多種微量元素，下面小編帶大家簡(jiǎn)單了解一下香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1
1、香菇可以提高機(jī)體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2、香菇具有和胃健脾、補(bǔ)氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥；延緩衰老，香菇的`水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
3、可以防癌、抗癌，香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
4、可以降血壓、降血脂、降膽固醇。香菇中含有嘌呤、膽堿、絡(luò)氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能夠起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等有治療作用，又可用于消化不良、便秘等。另外，香菇所含的核酸類的物質(zhì)，還具有防治艾滋病的功用。
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值2
1、富含氨基酸和蛋白質(zhì)
香菇里面含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，對(duì)于腦細(xì)胞是特別有好處的，所以對(duì)于一些正在發(fā)育期的孩子，可以多吃一點(diǎn)香菇，這樣子可以讓他們變得更加的聰明。
2、含有許多微量元素
香菇里邊還有許多的微量元素，而且含有特別豐富的維生素，這些對(duì)于人體都是特別有好處的。尤其是對(duì)于皮膚，它可以讓皮膚變得更加的白嫩。所以對(duì)于一些喜歡美的女性，可以經(jīng)常吃一點(diǎn)香菇，從而讓皮膚變得更加美麗，讓女人變得更加自信。
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的是太豐富了，那么，它對(duì)于大家的身體有哪些價(jià)值呢？
1、預(yù)防感冒
香菇具有預(yù)防感冒的作用，對(duì)于一些平時(shí)抵抗力比較差，容易感冒的人可以多吃一點(diǎn)它，來(lái)防止感冒。
2、益氣安身
香菇具有益氣安神的作用，對(duì)于一些平常心情比較煩躁、晚上睡不著的人有特別大的好處，所以對(duì)于晚上容易失眠的人，可以吃一點(diǎn)香菇來(lái)緩解這種情況。
3、幫助消化
香菇可以幫助消化，對(duì)于一些平時(shí)胃腸道功能不好的.人可以多吃一點(diǎn)香菇，另外對(duì)于一些平常厭食的孩子，也可以吃點(diǎn)香菇來(lái)緩解這種癥狀。
4、 清熱解毒
香菇具有清熱解毒的功能，在古代的時(shí)候，醫(yī)生常常用香菇來(lái)解除天花等疾病，另外它對(duì)于一些下火也是特別有幫助的，所以對(duì)于一些平常容易上火的人可以多吃一點(diǎn)它。
5、聰耳益壽
香菇常常被稱為是長(zhǎng)壽的人必吃的一種食物，它對(duì)于長(zhǎng)壽的好處真的是特別多的。老年人經(jīng)常會(huì)有耳朵聽力不好，眼睛模糊的情況出現(xiàn)，吃香菇可以幫助耳朵變得更加的敏銳，對(duì)于長(zhǎng)壽是特別有幫助的。所以對(duì)于一些中老年人可以多吃一點(diǎn)香菇，它可以讓大家變得更加長(zhǎng)壽。
香菇對(duì)人體的作用真的是特別大的，它可以讓身體變得更加的健康，還可以讓皮膚變得更加的美麗，但是有些人對(duì)香菇過(guò)敏，在這種情況下大家一定要分清利害。要根據(jù)自己自身的情況來(lái)選擇是否去吃香菇，不能人云亦云，否則可能會(huì)對(duì)身體帶來(lái)許多的危害。
香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值3
能促進(jìn)鈣和磷的消化吸收，對(duì)骨骼和牙齒的發(fā)育十分有益。
香菇可抑制體內(nèi)膽固醇的堆積。有降脂降壓的作用。
可美容養(yǎng)顏，護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)。
促進(jìn)血液循環(huán)，抑制黑色素，滋養(yǎng)肌膚。
增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有預(yù)防感冒的作用。
可防癌抗癌，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。
有身減肥的.功效。是愛美女士的好食物。
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