- 相關(guān)推薦
冬季提高孩子免疫力的食譜推薦
冬天，氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)提高孩子的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。
冬天因?yàn)闅夂蚝�，為了增�?qiáng)抗寒能力，人的身體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來(lái)促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。所以，冬天里身體的熱量散失會(huì)比較多，飲食中的熱能需要相應(yīng)增加。
冬季氣候干燥，多吃些潤(rùn)燥食品，對(duì)孩子身體健康很有好處。
蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、潤(rùn)喉清嗓、降氣開(kāi)胃、除燥生津、清涼解毒。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，就是說(shuō)蘿卜有很好的保健功能。吃蘿卜的花樣很多，可生吃、涼拌、炒菜，也可做湯。
以下食譜可供家長(zhǎng)選擇。
燉排骨：將新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在孩子的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨頭和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)也補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。
紅蘿卜薯仔牛骨湯：紅蘿卜1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，調(diào)味料、鹽少許。將紅蘿卜和薯仔去皮洗凈，切件；牛骨出水備用；生姜去皮洗凈。水滾后將所有材料放入，以中火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
牛骨湯：將牛骨加冷水煮沸撇去白沫，加蔥姜，然后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)下午，把湯煮成奶白色。離火前加鹽調(diào)味即可。
【冬季提高孩子免疫力的食譜】相關(guān)文章：
冬季吃冷食提高免疫力04-27
提高免疫力的食物排行02-28
兩款加強(qiáng)兒童免疫力的食譜04-28
冬季提高蛋雞產(chǎn)蛋量的措施04-29
怎樣提高孩子的創(chuàng)造力12-19
如何提高孩子學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的能力04-30
能提高孩子動(dòng)手能力的游戲教案08-26