肉片蘑菇湯的做法有哪些？

肉片蘑菇湯可以熬制出味道鮮美的營養(yǎng)湯，豬肉的營養(yǎng)加上蘑菇的一些保健功效，那么當你了解這些食物的制作之后，我們就可以隨時享受其美味，以及給身體帶來的保健作用。

做法一

1、把蘑菇洗凈后切成片，肉片用料酒、鹽、水淀粉碼味上漿備用，水淀粉要稍多一些；

2、鍋里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，摻上湯，燒開，略煮一下，下肉片，下肉片的時候，用筷子一塊塊的夾著放入，再輕輕的抖開。等肉片煮好了，這湯也就好了，放入鹽和味精調(diào)味，出鍋后撒上一把蔥花即可。

做法二

主料：蘑菇150g；

調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、香芹適量、生粉適量；

做法：

1.蘑菇洗凈，切塊

2.瘦肉加鹽，油，生粉拌勻

3.油熱后，放入蘑菇翻炒一下

4.加入適量的水，煮開

5.放入肉片，攪勻

6.肉片變色后，加入香芹，鹽，調(diào)味即可。

做法三、

蘑菇肉片湯的做法

1.蘑菇洗凈，切塊

2.瘦肉加鹽，油，生粉拌勻

3.油熱后，放入蘑菇翻炒一下

4.加入適量的水，煮開

5.放入肉片，攪勻

6.肉片變色后，加入香芹，鹽，調(diào)味即可。

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