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榴蓮殼煲粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
很多的人都知道榴蓮這種水果的,而且聞起來(lái)是非常的難聞的,會(huì)散發(fā)出來(lái)一種臭味的,所以一般人都接受不了的,但是榴蓮的外殼也是可以做出一種菜肴的,比如說(shuō)榴蓮殼煲粥的,是非常好喝的,是秋天的必備品的,下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下榴蓮殼煲粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些的呢?
雖然很多食物都有人愛(ài)、有人惡,但像榴蓮(也作榴梿)這么極端卻也少見(jiàn),不喜它的人斥其一股“貓屎味”。因其特殊的氣味,甚至有明令規(guī)定乘客不能隨身攜帶上飛機(jī),但愛(ài)它的人贊美它滑似奶脂、齒頰留香,其實(shí)榴蓮、榴蓮,本身就有讓人“流連忘返”之意。在馬來(lái)西亞就有“榴蓮出,沙籠脫”的民諺,意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣(mài)掉也要飽嘗一頓榴蓮。
榴蓮盛產(chǎn)在東南亞,如馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地。據(jù)說(shuō)在我們這邊視為上品的“金枕”,在馬來(lái)實(shí)在排不上號(hào),因?yàn)楫?dāng)?shù)厝酥怀栽跇?shù)上自然成熟掉落的榴蓮,這樣的果肉才真是又綿又香又甜,但缺點(diǎn)是不能存放,一天下來(lái)就已變質(zhì),我們?cè)谶@里就只好品嘗那些未成熟時(shí)便采摘下來(lái)再存放至熟的榴蓮了。
榴蓮果肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽(yáng),溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果,在東南亞就常用來(lái)當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。但其性熱,多吃容易上火,吃榴蓮后可立即吃幾個(gè)山竹化解,因?yàn)樯街駥僦梁,可克制榴蓮之熱?/p>
除了榴蓮殼可以用來(lái)煲湯,果肉也能入饌,榴蓮燜雞便是一佳例,新式流行的則要數(shù)榴蓮班戟(一種甜品)和榴蓮雪糕了;核可以用水煮,去外皮后吃起來(lái)像番薯,也像栗子,還有補(bǔ)腎、健脾的作用。
上文就是詳細(xì)介紹了榴蓮殼煲粥是有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的呢,這樣看來(lái)這道美食不但是可以給我們帶來(lái)味覺(jué)上面的享受,而且還可以滋補(bǔ)我們的身體的,簡(jiǎn)直是一舉兩得,做法也是非常的簡(jiǎn)單的。
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