農(nóng)業(yè)

　　仰韶文化各個部落繼承了前仰韶時期各種文化的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以種植粟類作物為主。粟的遺存在各重要遺址中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，如西安半坡一座房子內(nèi)的罐、甕中都盛放著粟，另一座房子的小窖穴中也發(fā)現(xiàn)了粟殼遺存，特別是有一個窖穴中粟殼堆積達(dá)數(shù)斗之多。同時，人們還掌握了蔬菜種植技術(shù)，半坡遺址的一座房子內(nèi)，一個陶罐里裝滿了已經(jīng)炭化的白菜或芥菜之類的茶籽。

　　仰韶文化處于原始的鋤耕農(nóng)業(yè)階段，采用刀耕火種的方法和土地輪休的耕作方式，生產(chǎn)水平仍比較低下。家畜飼養(yǎng)業(yè)比新石器時代早期也有一定進(jìn)步，飼養(yǎng)的家畜有豬、狗和羊，馬的骨頭也有少量發(fā)現(xiàn)。雞骨發(fā)現(xiàn)較多，可能已經(jīng)馴化為家禽了。

　　采集和漁獵

　　根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)的資料，當(dāng)時的采集品中有榛子、栗子、松籽和樸樹籽等，還有水中的螺螄。其它如植物塊根、鳥蛋、蜂蜜以及昆蟲等，也是采集的對象，這些與過去沒有多大區(qū)別。

　　狩獵主要是男子從事的活動，一般集體圍獵較大和較兇猛的野獸。半坡遺址出土的獵獲物骨骼較多，有斑鹿、水鹿、竹鼠、野兔、貍、貉、獾、羚羊等等，有的遺址還出土了一些飛禽的骨骼。

　　手工業(yè)

　　仰韶文化的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)一樣，主要從事自給自足的自然經(jīng)濟(jì)活動，以物易物的交換形式已普遍存在，商品經(jīng)濟(jì)的萌芽還沒有產(chǎn)生。在各個部落里，氏族成員從事的生產(chǎn)勞動主要是以性別和年齡為分工的。手工業(yè)生產(chǎn)中的一些專業(yè)性技術(shù)，開始由氏族內(nèi)部長期從事、積累了一定經(jīng)驗(yàn)的成員掌握，這些專業(yè)分工尚不十分明確和規(guī)范。當(dāng)時的手工業(yè)生產(chǎn)，主要是制陶業(yè)和制石、制骨、制革、紡織、編織等。

　　生產(chǎn)工具以較發(fā)達(dá)的磨制石器為主，常見的有刀、斧、錛、鑿、箭頭、紡織用的石紡輪等。

　　制陶業(yè)

　　仰韶文化的制陶業(yè)比較發(fā)達(dá)，制陶技術(shù)最能代表當(dāng)時的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。從考古發(fā)現(xiàn)看，各部落都掌握了相當(dāng)成熟的經(jīng)驗(yàn)，包括選用陶土、塑坯造型、燒制火候等一系列技術(shù)和繪畫、貼塑裝飾的工藝。

　　仰韶文化的陶器，主要是泥質(zhì)紅陶，夾砂紅陶，泥質(zhì)灰陶幾種，也有一些泥質(zhì)黑陶和夾砂灰陶器。

　　黃河中游地區(qū)仰韶文化各種類型的制陶業(yè)，在近二千年的發(fā)展過程中，生產(chǎn)規(guī)模和工藝技術(shù)非常穩(wěn)定�？偟内厔菔悄噘|(zhì)紅陶和彩繪陶器逐漸減少，灰陶、黑陶的比重越來越大，最終發(fā)展到以黑陶為主的龍山文化時期。

　　石器制造業(yè)

　　仰韶文化的石器制造業(yè)比較發(fā)達(dá)，早期打制的多，使用直接打擊法，制出的砍砸器和刮削器往往不加修整即行使用，比較粗糙。中期以后，磨制石器已明顯占居主導(dǎo)地位，器形也有很大改進(jìn)，數(shù)量大批增加。各類型遺址中出土的磨制石器，都是先打出初坯然后細(xì)致研磨成器的。與磨制相聯(lián)系，切鋸石材和穿孔的技術(shù)普遍使用，穿孔石斧在各遺址都有發(fā)現(xiàn)。穿孔主要使用鉆穿，但往往先鑿出淺窩再施鉆，也有的是先磨出凹槽而后施鉆的。穿孔石器是為了更好地裝柄以制成復(fù)合工具，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率。

[關(guān)于仰韶文化經(jīng)濟(jì)狀況]