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酒桌上不醉的技巧 -資料
酒前
1、喝酒之前,吃飯只能吃7分飽,且不可大量飲水,
酒桌上不醉的技巧
。2、喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的,可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進乙醇分解,又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3、不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。
4、秘訣:喝酒之前半小時,先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散,可以黏在胃粘膜上,鎖定酒精,從而使酒精不被人體吸收。
酒中
1、喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料,不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂等一起喝,這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
2、喝白酒,不可一飲而盡,應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒,應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝,否則,輕則腹?jié)q難受,重則“現(xiàn)場直播”。
3、喝酒的間隙可以喝杯酸奶,酸+醇=水
4、由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液,30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。
6、食飲結(jié)合。飲酒時,吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來,所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇,不宜多吃。
酒后
1、酒后不要想用喝醋、喝茶的方式解酒,因為醋和茶都沒有解酒效果。
2、酒醉后最好不喝濃茶,可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會使頭疼加劇。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來一碗面條就非常好,
資料
《酒桌上不醉的技巧》(http://m.stanzs.com)。3、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果。
4、飲酒后,盡量飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
5、酒后如發(fā)生嘔吐不止,應(yīng)立即找來一瓶礦泉水喝下,以免胃里已沒有東西而嘔出血來。
6、嘔吐完后,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物。
7、睡覺之前在床頭放置一個盛器,以免睡后驚醒,欲嘔吐,但還未到達洗手間,就吐出來。
8、喝酒后的第二天,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解后再喝水。
9、惹感胃痛,可適情況服用其他胃藥,切記不可服用止疼藥,因為止疼藥對于胃疼療效甚微。
10、早點可選用豆?jié){、牛奶一類的熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。
· 通常,有兩種飲酒方式是錯誤的,得盡量避免:
1、大口喝酒加速吸收
喝酒的速度宜慢不宜快,飲酒快,則血液中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài);若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。盡量慢一點喝,分小口咽下。
2、有氣飲料+酒精吸收速度快
紅酒里邊摻雪碧、可樂,不少人這么操作,以為這樣能減低酒精濃度。這是錯誤的做法。充氣飲料中的某些成分會加快身體吸收酒精。
水果中的果糖能使乙醇氧化,所以很多水果都具有一定解酒的功效,而且有研究表明,吃水果不如吃水果榨的汁有效,這個未經(jīng)考證,我們且只說之,信不信就是大家的事了。在條件不允許的情況下,吃水果也不失為一種好方法。
新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用,尤其是鮮桑椹,解酒效果更好。如無鮮品,可用干桑椹煎水加糖飲服。
比如:番茄汁富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。
芹菜汁可緩解酒后胃腸不適,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
蜂蜜可解酒后頭痛,在蜂蜜成分中,含有一種大多數(shù)水果中不含有的果糖,其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此,有利于快速醒酒,并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人,在飲酒前后吃蜂蜜50克,便可防治酒后頭痛、頭暈現(xiàn)象的發(fā)生。
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