廈門特色中秋:博餅規(guī)則 -資料
博餅,是廈門人幾百年來獨有的中秋傳統(tǒng)活動,是一種獨特的月餅文化,也是廈門人對歷史的一種傳承,
廈門特色中秋:博餅規(guī)則
。相傳,中秋博餅,是鄭成功屯兵廈門時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣而發(fā)明的。于是,一代一代傳下來,就成了如今廈門獨具特色的民間習(xí)俗。
起初,我一直以為博餅的“博”該是“搏”,有戰(zhàn)斗的意味,后來一查字典,方知道,用“博”字自有其道理,在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運動。當(dāng)然,沿襲到現(xiàn)在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧,?dāng)歡聲笑語從人們的心地飄出,各個眼底洋溢著快樂的微笑時,那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
中秋博餅,講究的就是一個開心,是博一個好兆頭,大多數(shù)人都愿意相信,博中狀元的人,一年運氣總是會特別好,這當(dāng)然是因為博餅活動里傾注了人們的感情寄托。所以,廈門人總是對中秋節(jié)格外重視,甚至有“小春節(jié),大中秋”的說法。
很多外鄉(xiāng)人來廈門,都會被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動。我的許多大學(xué)同學(xué),也都在學(xué)習(xí)期間,喜歡上這項趣味性大、參與性強的活動。
一樣的月光,不一樣的中秋;一樣的中秋月,不一樣的月餅文化。歡迎大家到廈門來體驗這獨特的中秋文化,首屆廈門(鼓浪嶼)中秋博餅文化節(jié)即將在美麗的琴島拉開帷幕,但愿更多的人了解廈門,了解中秋博餅文化!
月餅在廈門的博餅風(fēng)俗中,有一個自己的名字,美曰:會餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。
傳統(tǒng)的會餅是由大小不一的月餅匯聚而成的,一套會餅計有:狀元餅1個,對堂餅2個,三紅餅4個,四進(jìn)(士)餅8個,二舉(人)餅16個,一秀(才)餅32個。
特別有意思的一點是,在會餅中,“三紅”餅的味道最好,這來源于一個有趣的傳說:永樂二十二年(1442年)甲辰科殿試,狀元名孫曰恭,明成祖覺得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字,不吉利,于是將第三名的邢寬易改為狀元。在廈門人的說法中,這狀元不一定是“才高八斗”之輩,第三名反而有真才實學(xué)。因此,狀元餅的味道也就一般,而三紅餅總是味道最好。
現(xiàn)在,博餅依然是廈門人最鐘愛的中秋活動,也是最熱鬧的一個民俗節(jié)日形式,但“會餅”的形式也在發(fā)生著改變,出現(xiàn)了更多新的.“會餅”,不再是月餅,而是由實用物品組合而成,比如:沐浴露、洗發(fā)水等等,也可以是食品,比如:果凍、薯片、可樂什么的,反正是你自己想要的東西都可以用來做“會餅”,只要按照會餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因為大家就是想在節(jié)日中找個樂,而這個樂子變得更實際些吧。
博餅的工具:
會餅一套,骰子一副(6個),大碗一個(有點深度,而且要瓷碗才好,才能讓骰子在碗里跳起來)
博餅的方法:
大致是這樣的:每個人每次要把6個骰子一起投進(jìn)大碗里(再強調(diào)一次哦,一定是要用瓷碗才能玩的起來),眾人依次投骰子,看骰子的點數(shù)得餅,
資料
《廈門特色中秋:博餅規(guī)則》(http://m.stanzs.com)。有1個“四點紅”的得一秀餅(圖 1 ),
有2個“四點紅”的得二舉餅(圖 2 ),
有4個相同點數(shù)的(紅四除外的都可以)得四進(jìn)餅(圖 3 ),
有3個“四點紅”的得三紅餅(圖 4 ),
若骰子點數(shù)分別為1至6順序排列著的得對堂餅(圖 5 ),再來,就是得狀元餅的情形,狀元有很多等級,圖6.1-6.4所示的狀元等級是從小到大排列,具體為:
若是有4個“四點紅”(圖 6.1),則可取狀元餅,若2個人都出現(xiàn)4個“四點紅”,則比較另外兩個骰子點數(shù)的大小,點數(shù)大者為勝。
有5個相同點數(shù)的(圖 6.2 ),俗成“五子登科”,比起4個“四點紅”的狀元要大。
若是4個“四點紅”加上2個“一點紅”(圖 6.3 ),則稱為“狀元插金花”,僅次于6個骰子點數(shù)全部相同者(圖 6.4)。
特殊情形:
六個“四點紅”(圖 7.1 ),稱“六抱紅”,所有的餅全歸投者所有。
六個“六點黑”(圖 7.2 ),稱“六抱黑”,要關(guān)燈搶餅。
說明:
1、狀元餅只有一個,反正誰大就歸誰。
2、在會餅沒有全部得出歸屬前,游戲繼續(xù),若某種會餅已經(jīng)分完,則可采用“追”的方式,這是最刺激的,即后來獲得者向自己前一個獲得者追餅。比如三紅餅已經(jīng)分完,若還有人博到,則此人按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個三紅餅獲得者拿回獎品。
3、六抱紅、六抱黑是否采用,一般依照大家意愿,很多時候,為了照顧玩家都能獲得獎品,這兩種情形就忽略了,更重要的是,很少有人能投出“六抱紅”或是“六抱黑”。
以上解說,請參看上附圖一起理解哦,我想應(yīng)該是很清楚的吧,寫得手都快酸了。
再補充一點:一般來說,今年得狀元者,明年中秋要捐一會餅供眾人玩。不過這條規(guī)定,現(xiàn)在的年輕人一般很少這樣做,還是大家一起AA制的多些。
關(guān)于中秋博餅活動的介紹,基本知識講完了。不知道大家是否會感興趣呢?
在吃餅賞月的時候,能有這么一項充滿趣味的活動,真的是一件快樂的事情。尤其是獲得狀元的人,總是會得到旁人的羨慕與祝福,很幸福的一件事情。今年,我能得狀元嗎?我希望......
【廈門特色中秋:博餅規(guī)則 -資料】相關(guān)文章:
4.博山溶洞 -資料