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生吃胡蘿卜補(bǔ)充營養(yǎng)
生吃胡蘿卜補(bǔ)充營養(yǎng)
胡蘿卜,素有“小人參”之稱,《本草綱目》中記載有關(guān)于胡蘿卜的記載是這么說的:“元時(shí)始自胡地來,氣味微似蘿卜,故名。其實(shí)胡蘿卜自古就是一種食用價(jià)值很高的蔬果類食物,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,淀粉,纖維素,礦物質(zhì),多咱維生素,可溶性糖,可以產(chǎn)胡蘿卜就是一種食用價(jià)值很高的食物。
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基,可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用,同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì),如槲皮素,山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用,對降低血脂有著很大的幫助,可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了,當(dāng)然了因?yàn)槠溥可以促進(jìn)腎上腺素的合成,因此對于冠心病,高血壓患者來說,日常常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。
祛斑保持皮膚的彈性
胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護(hù)皮膚有很大的幫助,日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話,就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞,促進(jìn)生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說
日常更要多吃胡蘿卜。
增強(qiáng)免疫力
胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
促進(jìn)腸道健康
胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性,可以起到一個(gè)通便潤腸的作用。
促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán)
尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
延緩衰老
胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老,同時(shí)還可以保持上皮組織的健康,多吃胡蘿卜可以讓整個(gè)人看起來更顯年輕態(tài)。
總得來說吃胡蘿卜對人體的健康有很大的幫助,同時(shí)胡蘿卜的吃法多樣,可以生吃,可以煮著吃,弄成汁果汁喝,可以說都可以起到一個(gè)很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效,由其是早晨空腹的時(shí)候喝一杯胡蘿卜更有利于吸收。
有專家就表現(xiàn)生吃胡蘿卜,或直接喝胡蘿卜汁比煮著吃,炒著吃都可以發(fā)揮更大的營養(yǎng),因?yàn)樯缘木S生素是不會被破壞的,可以更好的促進(jìn)胡蘿卜的健康,同時(shí)生吃胡蘿卜,味道清甜,更有助于營養(yǎng)的吸收,但是對于一些腸胃不是很好的人,最好不要生吃胡蘿卜了,以免引起不必要的腸胃疾病。同時(shí)由于胡蘿卜是根莖食物,所以要生吃胡蘿卜的話,一定要清潔干凈了,才可以食用,這樣更有利于身體健康。
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