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包餃子日記[優(yōu)秀6篇]
忙碌而又充實的一天又過去了,這一天里,有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢?想必是時候?qū)懸黄沼浟恕?靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌桑韵率切【幷淼陌溩尤沼?篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
以前,爺爺說我是家中的”小公主“,笑我都九歲了還不會做家務(wù)。但從那天起,爺爺再也不這樣說了。
正與初三,爸爸我的媽媽到外婆家串門,把我一個人留在家里。中午,我的肚子開始唱”空城計“,我盼著我的媽媽早點回來做午飯,等道了下午一點半還沒有看見我的媽媽的影子。肚子餓了,沒辦法,我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上,從櫥柜里拿出早上沒包完的餃子和肉餡,學(xué)著我的媽媽的`樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮,用筷子挑出一團(tuán)小肉餡,小心的放在餃子皮上,然后打來一碗水,用手蘸了一點兒,擦在餃子皮的邊沿,放進(jìn)了滾燙的開水里煮。接著做第二個,我把餃子皮拿出一個,另一只手夾肉餡,由于沒有經(jīng)驗,肉餡夾多了,一個餃子皮包不住,油全被擠了下來,滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮,一層一層地包,最后包了個皮多肉小的大餃子,丟進(jìn)了鍋里。
忙乎了半天,餃子總算包完了。揭開鍋一看,有的餃子皮和餡分開了,有的煮的糊糊的、還有的干脆是硬邦邦的。唉,既然做了,將就著咽下吧。不管怎么說包餃子還是挺有收獲的,它上我體會到勞動的樂趣與滋味。
包餃子日記 篇2
過年吃餃子,這是一件家家戶戶都得做的事?删涂匆趺窗,如果是母親一人勞動換來的成果,那還不如不吃呢!這不,我的母親又開始包餃子了,姐姐哥哥不在家,父親又懶洋洋的坐在沙發(fā)上看電視,誰來幫母親呢?哎,與其找別人,還不如想我自己呢!回想起來,我還沒有包過餃子呢,這次正好鍛煉我!
我把剛做好的作業(yè)給了母親,母親笑咪咪的對我說:現(xiàn)在你可以去玩電腦了,日后要像今天學(xué)習(xí)哦!我把作業(yè)放到一邊,扭過頭對母親說:媽,平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子,什么時候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家,正好讓我?guī)湍悖忻?見我這樣,母親有點作難。最后,憑我百般求情,母親終于同意了。我好高興!
首先,我死盯著母親包餃子的每一個動作,沒兩三下,母親就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫母親重新給我慢動作演示一遍?粗菀鬃鲋y,我不是把餡弄出來了,就是把皮給弄破了。更可悲的`是,最后終于做成了一個,缺一失手啪落在了地上,我眼睜睜的看了被我包的餃子粉身碎骨的全過程。我喪失信心,生氣的跺了一下地板,母親安慰我讓我不要生氣,慢慢來。我只好又重新開始了。
終于大功告成了!我端著熱騰騰的餃子,小心翼翼地走到餐桌前,把餃子放了下去,狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果!
包餃子日記 篇3
星期日,爸爸對我說:“今天,我們來包餃子吃!蔽衣犃,高興得一蹦三丈高,心里萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!
好不容易等到九點,我催老媽:“包餃子了。”老媽說:“還早呢。”我只好靜心地等待。終于老媽拿出餃子皮宣布開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩只耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周涂了一圈。老媽說:“這樣餃子皮會粘住,燒起來餃子才不會破裂!苯又,在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后,用夾子使勁一夾,哈!一只餃子做成了。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!老媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,老媽把餃子端進(jìn)廚房,我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔著鍋底,不一會兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在里面沸騰著,奶奶把餃子一個一個地放進(jìn)去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一只只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的.,像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里,放進(jìn)味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗,我咬了一只,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二只,第三只……不一會兒,一大碗餃子就被我吃了個底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個大餃子,老媽看了,笑得前仰后合,我也不由自主地笑了。
包餃子日記 篇4
星期六,我和姥姥在家里包餃子吃。姥姥從街上買來各種包餃子的原料:餃子皮、竹筍、蔥,還有已經(jīng)絞好了的肉等等。
看,母親包的餃子一個個像挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻像一個“傷兵”。看著這么難看的餃子,我有點氣餒,真不想包了。姥姥好像看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而 廢呀……”我聽了姥姥準(zhǔn)備好了一切,就開始包餃子了。我學(xué)姥姥的樣子,拿起一張圓圓的餃子皮,先用水把餃子皮的周圍沾了一點,再把拌好的肉餡放在餃子皮的中間,然后以拌好的肉餡為中心點, 把餃子皮對折,一只手先捏住,另一只手用食指和大拇指一推,再一捏,呀,這下糟糕了,由于用力過度,餃子“開襠”了,趕緊地拿手去捏住,這時,另一邊又露餡了,手忙腳亂的。唉,包餃子也真 是一件不容易的'事。〉脑捄,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察姥姥包餃子的過程。慢慢地,我終于成功了,一個月芽形的餃子在我的手中誕生了。
看著自己親手做的第一個餃子,心里特別高興。這時,姥姥提出來說:“咱們來個包餃子比賽吧,看誰包的又快又好!蔽一卮鹫f:“好啊”。“預(yù)備”,“開始”一聲令下,我們倆個快速的包了 起來,不一會兒工夫,桌子上就擺滿了包好的餃子,數(shù)一數(shù),我做了十幾個,剩下的都是姥姥做的,這場比賽以姥姥做得又快又好而告一段落。
餃子包好了,我和姥姥商量著該怎么吃,我提議“蒸著吃吧!”于是,把包好了的餃子放在蒸籠上蒸,大約蒸了十幾分鐘。好不容易等到姥姥說:“大概熟了吧!蔽乙宦牐推炔患按卮蜷_蒸籠 ,哇!一陣香氣撲鼻而來,我趕緊拿了一雙筷子,夾了一個嘗嘗,又鮮又香。我覺得自己親手做的餃子,味道就是好,雖然在外觀上存在著瑕疵,但也讓我懂得了自己動手包餃子給自己帶來的快樂。
包餃子日記 篇5
除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。
搟餃子皮,爸爸和爺爺包。我被他們包的餃子吸引住了,我便看了起來。可是,不一會兒,我便產(chǎn)生了一個念頭:每次都是我看媽媽包餃子,我為何不自己也來體驗一下其中的樂趣呢?
我剛一說出我的想法,媽媽就反駁道:“喂!快把你的鬼念頭打消,你也太天真了,包餃子這種活兒,你干不了,別在這搗亂!”我一噘嘴,這時,爺爺說:“孩子想學(xué)是好事,馬睿已經(jīng)長大了,得讓他做力所能及的事了,什么事只有親自體驗才能知道能不能做好!眿寢屨f:“那好吧,我教你!
于是媽媽給我做了示范,并手把手教了一邊,接著我便學(xué)著媽媽的`樣子,拿起一張餃子皮,輕輕的把肉餡放在餃子皮中間,然后把餃子皮捏緊,再把手一對向下使勁一捏。
這樣,一個餃子就包好了。但是我發(fā)現(xiàn),剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭,特別難看。我又接著包了幾個,擺在那東倒西歪的,再看爺爺他們包的,一個個像元寶似的那么好看,我就灰心了。
我大發(fā)雷霆:“我不包了,太難了!边@時爺爺語重心長地對我說:“萬事開頭難,做什么事都要有耐心,不然長大什么事都做不好,一遍生,兩遍熟,三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺?shù)脑捨矣钟辛诵判,于是我又靜下心來慢慢包,雖然包的餃子沒有媽媽包的好看,但是餃子能站住了,也不露餡了,一個比一個好了,感覺自己包的餃子像小鴨,像天鵝,他們都在沖我笑呢。
這個春節(jié)我過的真有意義,因為我吃到了自己包的餃子。
包餃子日記 篇6
新年到了,家家戶戶都忙著辦年貨,貼春聯(lián),包餃子……看著奶奶忙進(jìn)忙出又是備佐料,又是剁餡準(zhǔn)備包餃子,我的手也不禁癢癢的,便纏著奶奶教我包餃子。
奶奶先讓我把手洗干凈后,遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠。我學(xué)著奶奶的樣子,先把餃子皮平攤在手心上,舀一小勺肉餡放在餃子皮中央,然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀!我包得餡太多了,餡都脹破了肚皮,我看著自己的“作品”,實在不想再包下去了,心里便打起了退堂鼓,奶奶看了我的.樣子,便說:“沒關(guān)系,什么事都是從不會到會的!蹦棠踢呎f邊又給我示范了一遍。聽了奶奶的話,我感到信心倍增,又開始包起來。經(jīng)過不懈的努力,我終于包出了幾個餃子,可形狀卻千奇百怪的,有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的,有的卻骨瘦如柴,還有的沒精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時,奶奶把我包的餃子單獨煮了一盤。
餃子出鍋了,我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺得這比任何山珍海味都好吃,吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡單,實踐起來卻很難。
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