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加盟店的利弊是什么
“樣板店”或“形象店”這個詞在茶行業(yè)很流行,從事連鎖經(jīng)營的企業(yè)似乎不能離開“樣板”二字,“樣板店”、“樣板市潮都是獲得成功的連鎖經(jīng)營企業(yè)所看重的形式,因為連鎖經(jīng)營講究的是商業(yè)模式的可復制性,“樣板”自然是企業(yè)經(jīng)營的基矗而“樣板加盟店”則是企業(yè)向外拓展派生出的外在模式,對提升全部渠道銷售水平有著積極的意義和作用,但“樣板加盟店”的塑造對企業(yè)來說是風險與效益同在,對企業(yè)所產(chǎn)生的影響因企業(yè)的操作水平而異,因而需要企業(yè)認真對待。但問題在于目前茶企所謂的“樣板店”很畸形,一方面表現(xiàn)為“重金打造”,沒有可復制性,另一方面表現(xiàn)為“銷售業(yè)績不佳”,沒有復制價值,所以一旦門店多開幾家時茶企就感覺壓力太大。本文探討的是“樣板加盟店”問題,暫且不談茶企如何做好自身形象店的問題。茶葉加盟店的利弊具體在哪里?
“樣板加盟店”的塑造是為了做給更多的加盟商看,并用以激發(fā)加盟商的信心,促使更多后進的加盟商迎頭趕上,企業(yè)操作得好就會實現(xiàn)通過樣板帶動整個網(wǎng)絡,反之也會使加盟商更方便地聯(lián)合起來對抗總部。許多從事連鎖經(jīng)營的中小企業(yè)很忌諱加盟商之間的聯(lián)系,認為加盟商聚在一起“準沒好事”,這類企業(yè)也就不會去塑造什么“樣板加盟店”了;還有一些連鎖經(jīng)營企業(yè)每年會舉辦加盟商的表彰活動,對優(yōu)秀加盟商給予物質和精神獎勵,但對于加盟商之間的關系仍然持謹慎態(tài)度,不會主動去幫助加盟商之間實現(xiàn)互相聯(lián)系;事實上,無論企業(yè)主動牽線還是持抵觸的做法,加盟商之間的聯(lián)系都是難以回避的問題,即便企業(yè)反對加盟商之間的聯(lián)系,加盟商也會通過進貨、開會的機會進行交流,在企業(yè)的背后對企業(yè)的評價總是在加盟商之間很快形成認同。
一些企業(yè)之所以怕加盟商之間有“私下聯(lián)系”,無疑是因為企業(yè)駕馭網(wǎng)絡的能力不足,其根源又在于企業(yè)制度的不合理和管理的不規(guī)范。一些企業(yè)表面上沒有分加盟商的等級,實際上又因人而異地對待加盟商,企業(yè)因而怕加盟商之間串通后影響企業(yè)的利益;一些企業(yè)與加盟商的利益關系本身不平等或不盡合理,對加盟商的管理全憑管理人員的嘴巴去不斷說服,加盟商一旦串聯(lián)起來了,管理人員就感覺難以駕馭局面。因此,這類企業(yè)出于對加盟商的警惕和防范,只求加盟商各自為陣而不求借助加盟商發(fā)揮作用。
要使“樣板加盟店”在連鎖經(jīng)營體系中發(fā)揮積極作用,企業(yè)就得做好相應的前提性工作,主要有一下幾個方面:
1、加盟政策要體現(xiàn)公平合理。有些企業(yè)在招商時為了達到簽約的目的而破例,有個別加盟商享受特殊待遇,制造了加盟商之間條件不對等不利前提,因此,在招商過程中企業(yè)要堅守加盟商的政策一律平等;
2、產(chǎn)品要滿足大多數(shù)目標消費者的需求。一些企業(yè)在產(chǎn)品款式有限的情況下匆忙發(fā)展加盟商,加盟商在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)店里產(chǎn)品及總部貨源太缺,為滿足客戶的需要就加盟商就會背叛專營專賣的承諾,加盟商中不好的樣板就會隨時出現(xiàn)。在流行“產(chǎn)供銷一條龍”的茶葉行業(yè),產(chǎn)品品類是很大的問題,因而茶企整合資源是很重要的;
3、加盟商獲取利潤要有保障。一些企業(yè)給加盟商制定的政策只考慮總部的利潤,而不考慮加盟商的應得利潤,加盟商在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)其他廠家的利潤高于總部時,加盟商的背叛也就難以避免;
4、要掌握和安撫加盟商的經(jīng)營情緒。一些企業(yè)與加盟商之間的關系只停留在產(chǎn)品供需的層面上,日常對加盟商的幫助、服務、管理、監(jiān)督都少有顧及,造成加盟商對總部難以產(chǎn)生感情甚至還產(chǎn)生怨恨;
解決以上四個問題后,就不用擔心加盟商之間的聯(lián)系和交流會對總部不利。樹立“樣板加盟店”盡可能不要以企業(yè)管理人員的親友經(jīng)營的門店為對象,這樣在加盟商面前才顯得具有真實性,總部給“樣板加盟店”一些特殊照顧也不會引起其他加盟商的猜測和懷疑!皹影寮用说辍钡脑O立可根據(jù)市場布局情況確定,在網(wǎng)絡密集地區(qū)一定要有“樣板加盟店”,在輻射力強的中心城市要有“樣板加盟店”,“樣板加盟店”一般要有三家以上,這樣才更有說服力?偛看罅χС帧皹影寮用说辍卑唁N售業(yè)績大幅提升上去,通過舉辦加盟商經(jīng)驗交流會,把“樣板加盟店”的事跡傳遞給所有的加盟商,通過樣板刺激所有加盟商為自己設定更高目標,通過總部的幫助和服務促進全體加盟商積極向上,從而帶動整個加盟系統(tǒng)的良性發(fā)展。
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