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關于美食的作文
在日常學習、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了,到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編收集整理的關于美食的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
關于美食的作文 篇1
走進學校,望著昨天準備好的袋子里的食材,我心里一直在默默念著三個字――美食節(jié)。
上午大半天的時間里,我一直在盼望著第三節(jié)課的到來。終于,第三節(jié)課的上課鈴響了,我們班的美食節(jié)正式開始了。
鈴聲剛停,教室里頓時炸開了鍋,歡呼聲,談論聲如同洪水般涌來,一浪高出一浪,幾乎要把房頂給掀翻天!好一會兒教室才安靜下來,然后同學們又六個一組,兩個一排地找好組員,開始做美食。
我們小組把桌子并在一聲,把原材料依次從袋子里拿出來放在桌子上。我從袋子里掏出一個蘋果,將它切成片,又把香蕉、橘子等水果也拿出來成一片片的,裝進盤子里擺好。最后,我拿出一瓶酸奶灑在上面,我嘗了一口,那滋味,別提有多好吃了。
正當我們吃得熱熱鬧鬧的時候,幾位老師走了進來?,那不是常愛給我們布置很多作業(yè)的劉老師嗎?還有“冷面殺手”張老師,被我們稱為“吃貨”的何老師……她們的出現(xiàn)立刻引起了我們的注意,我們趕緊圍上去,緊緊跟隨著老師的步伐,不管她們走到哪里,都要把自己做的食品給她們吃,還連聲問老師味道怎么樣。更有趣的是,如果老師表示口里有東西暫時吃不下了,這些同學竟然不讓老師走了。最終,這些老師全部敗倒在我們的美食之下,對吃的東西頻頻稱贊。
看著老師們一臉享受的樣子,我納悶了:我們這些平時衣來伸手、飯來張口的人做的`東西有那么好吃嗎?于是我也趕緊四處去品嘗一下。哇!海帶真絲滑!呀!涼拌豆筍真爽口!。∷嫦闾!不僅是我,許多同學都在到處分享和品嘗著各自的美食?吹竭@樂陶陶的情景,我不禁笑了。
我想,今天的活動,甜的不僅僅是這些美食,甜的更是同學們相互分享的舉動。
關于美食的作文 篇2
今日,我去上興趣班,中午回家的時候,我被一種香味吸引了,我的目光跟著香味看去,原先是一家叫“過橋米線”的面館,我拉了拉媽媽的衣角說:“媽媽我們吃過橋米線吧!”媽媽答應了。我們就走進了面館。
“哇,里面的客人可真多啊!”我們好不容易才找了一個座位,連忙坐了下來,生怕被別人坐去。媽媽為我點了一份面,我坐那等,看著別人的面,和不斷飄來的香味,我忍不住的直流口水。一位服務員走過來,為我們送來了一盤,盤里有面、生菜、香菇……等,我迫不及待的拿起筷子伸了過去,媽媽連忙說:“寶貝,還不能吃,此刻是生的,還有湯沒上呢!眿寢尩脑捯魟偮,服務員就捧來一碗熱氣騰騰的`湯放在了我面前。她幫我把先送來的那些東西放進了湯里,說:“小朋友,能夠吃了!彼睦锩靼孜以缇偷炔患绷,禁不住湯那香味的誘惑,拿起湯勺就是一口,“哎呀!燙死我了,”我竟然忘了這是沙鍋!磅r!鮮!”我一邊說著,一邊夾了面放進了嘴里,又嫩又滑。這時我明白客人為什么這么多了。我狼吞虎咽的吃了兩小碗,小肚肚象氣球似的,可是嘴還是想吃。媽媽看穿了我,就說:“寶貝,喜歡我們下次在來吧!”我才聽了媽媽的話放下了筷子。
我喜歡吃面,我以后還要去“過橋米線”吃面。
關于美食的作文 篇3
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但是我的最愛啊!每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但是必點哦!沒有了這一道菜,好象其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因為被魚刺刺到喉嚨,所以那時的我但是不吃魚的`,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時,桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好象還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點綴的小星星——松子呢!這但是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,竟然是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉啊!我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點酸味,酸里又帶了點甜味,真是讓人回味無窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象是脆脆的?傊,就是美味極了。
而里面,我已開始還擔心那肉會沒有味道,讓人難以下咽呢?沙粤讼氯,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點綴的小星星——松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好象也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡直不敢相信這是魚,竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚!我對這道菜的評價只有一個字,那就是――贊!
關于美食的作文 篇4
快樂與滿足是這次美食節(jié)的主旋律。作為一個吃貨,最重要的是什么?當然是吃啊!這不,王老師善解人意,特地為同學們舉行了第一屆美食節(jié)。
“叮鈴鈴”隨著悅耳的上課鈴聲響起,王老師如約而至,美食節(jié)開始了!首先,王老師說:“俗話說‘民以食為天’,下面請同學們來介紹一下自己的美食。”說完,班里立刻熱鬧起來。許多同學都簡單地介紹了自己的美食。高俊迫不及待地說:“這是媽媽為我做的愛心便當?shù)俺达垺蓖瑢W們都爭先恐后地介紹了自己的美食。不一會兒,一張點贊卡發(fā)到了我們的手中,原來是用來投票用的。下面終于到了激動人心的時刻啦。王老師興高采烈地說:“同學們,就讓我們一起帶著愉悅的心情去品嘗美食吧!蓖趵蠋煹脑捯魟偮,同學們就立即動起了筷子品嘗美食,有的狼吞虎咽。恨不得一口吃下去,有的`細嚼慢咽,像一個紳士。最快樂的就是我們這組了。王老師一聲令下,大家都顧不上形象。陳濤興奮地叫著:“終于能大快朵頤了!”王慧楠,如餓虎撲食,狼吞虎咽地吃著。作為紀念,我們都會給自己滴一滴油呢。這時,一陣香味撲鼻而來。原來是王慧楠的壽司啊!“嗯,真是太美味了!”組員們瞬間將王惠楠的壽司一掃而光。我津津有味地品嘗著壽司,味道肥而不膩,麻辣鮮香,咸甜適中可謂是極品中的極品,占領了我的味蕾,使我沉浸在美食中無法自拔,令我回味無窮。同學們互相交換美食,一起享受美食帶給自己的美好時光。
時光匆匆,快樂總有盡頭。王老師鄭重宣布:“同學們這次美食節(jié)結束了,讓我們期待下一次的到來吧!”在秋日中聞著美食香,品著美食味,又沐浴著陣陣秋風,還有什么比這更愜意的呢?
雖然這次美食節(jié)已經(jīng)結束了,但其中的快樂將會使我永生難忘!
關于美食的作文 篇5
今年十一月份,我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景,嘻嘻,不好意思,云南給我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:來到昆明的第一天,姑姑就帶我們吃了具有云南特色的'野山菌火鍋。我們剛坐下,服務員立刻給我們上了茶,仔細一看,茶壺的茶嘴竟有一米多長,只見服務員叔叔抱著茶壺,微微傾斜,茶嘴對準茶杯,就倒?jié)M了一杯茶。啊!
火鍋上來了!
一股香氣迎面撲來,本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦,吃野山菌必須要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然會中毒的!
我咽著口水等呀等,最后能夠吃了!
服務員阿姨給我盛了一大碗菌子,我夾起一片一嘗,哇!
香,辣,鮮味味俱全。好吃!
再看別的,哇塞,一點也不遜色!
香甜的餌塊(其實就是粑粑),軟軟的飛碟餅……各有特色,真是令人百吃不厭!
美食二:菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕,導游推薦我們吃菠蘿飯,我想菠蘿飯可能就是飯里面有點菠蘿罷了。誰知,飯竟是裝在菠蘿里面的!
一嘗,哇,好甜!
我以為吃了這樣甜的東西會發(fā)惡心,沒想到,反而覺得很清涼?匆豢矗锩嬗惺裁?呀!
有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來,菠蘿飯不光好吃,營養(yǎng)也很豐富哦!
美食三:云南最著名的小吃就要數(shù)過橋米線了。從民族村回來,我們?nèi)ァ凹嵩冻恰背粤诉^橋米線。它的吃法很有講究,要先放肉,再放菌類,然后放香菜,最后放炸肉,攪一攪,均勻了再放米線。
關于美食的作文 篇6
今年十一月份,我和爸爸媽媽去云南玩了大約十天。雖然云南處處是美景,嘻嘻,不好意思,云南給我留下深刻印象不是它的美景,而是美食。
美食一:來到昆明的第一天,姑姑就帶我們吃了具有云南特色的野山菌火鍋。我們剛坐下,服務員立刻給我們上了茶,仔細一看,茶壺的茶嘴竟有一米多長,只見服務員叔叔抱著茶壺,微微傾斜,茶嘴對準茶杯,就倒?jié)M了一杯茶。!火鍋上來了!一股香氣迎面撲來,本來就貪吃的我見了這美食更加垂延欲滴。但是不能著急哦,吃野山菌必須要掌握好火候,要等完全煮熟才能吃,不然會中毒的!我咽著口水等呀等,最后能夠吃了!服務員阿姨給我盛了一大碗菌子,我夾起一片一嘗,哇!香,辣,鮮味味俱全。好吃!再看別的,哇塞,一點也不遜色!香甜的`餌塊(其實就是粑粑),軟軟的飛碟餅等等。各有特色,真是令人百吃不厭!
美食二:菠蘿飯。那天我們?nèi)ッ褡宕,導游推薦我們吃菠蘿飯,我想菠蘿飯可能就是飯里面有點菠蘿罷了。誰知,飯竟是裝在菠蘿里面的!一嘗,哇,好甜!我以為吃了這樣甜的東西會發(fā)惡心,沒想到,反而覺得很清涼?匆豢,里面有什么?呀!有黃瓜丁、蘿卜丁、土豆丁……看來,菠蘿飯不光好吃,營養(yǎng)也很豐富哦!
美食三:云南最著名的小吃就要數(shù)過橋米線了。從民族村回來,我們?nèi)ァ凹嵩冻恰背粤诉^橋米線。它的吃法很有講究,要先放肉,再放菌類,然后放香菜,最后放炸肉,攪一攪,均勻了再放米線。
關于美食的作文 篇7
我的故鄉(xiāng)在著名的佛教圣地——天臺,天臺山歷史悠久,是歷代文人墨客的游玩的地點,而天臺美食更是獨樹一幟,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起來就讓我垂涎三尺!
故鄉(xiāng)眾多美食中有一種以肉末和雞蛋作餡的“麥餅”,狀若圓盤,香氣撲鼻,直徑約有二十多厘米,厚度僅有半厘米多,一層薄薄的肉餡均勻地分布于餅內(nèi),尤為奇特的是肉餡上還裹著一層更薄的雞蛋皮。咬上一口,頓時鮮香四溢,齒頰留芳。再蘸一蘸醬油、醋、麻油、辣醬之類的調(diào)味品,不要吃得太“幸福”哦!要說這肉和蛋皮是怎樣包入餅內(nèi)的?可以肯定地說,它并非像北方做“合子”那樣用兩張面皮捏合而成,比起“合子可是精致細巧得多。對于不懂做餅訣竅的人來說,這簡直是匪夷所思、巧奪天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的還是餃餅筒。餃餅筒是天臺特有的最具特色的節(jié)日食品。做”餃餅筒“是個”大工程“,從洗、切、炒、糊皮、包,真是一個大的`工藝流程,有點類似墨西哥雞肉卷,不過”內(nèi)涵“是不一樣的。天臺的”餃餅筒“里塞得可”豐滿“了,:肉片、豬肝、蛋皮、、豆腐片、粉絲、筍絲、香菇、小魚干、黃花菜、、、等炒制成餡,依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃時不用筷子,雙手捧起,大大咬一口,口感外脆里糯,肥而不膩。筒里各色佳肴經(jīng)過高溫的熏蒸已不再松散而并成一個整體,多種葷素美味香氣互相滲透,匯成一種絕對特殊的鮮美滋味。吃一條還想再吃一條,一般吃到兩條就心滿意足了。
另外還有故鄉(xiāng)的年糕、清明餃子,豆腐皮,、、、也比別處做得好吃得多。故鄉(xiāng)的美食拴著我的胃,也時時拴著我的心。如果你到我們老家游玩,不吃上正宗的天臺美食,那可真是白跑一趟了。
關于美食的作文 篇8
我的故鄉(xiāng)是濮陽,我愛故鄉(xiāng)的美食。
牛肉耗辣椒是我們濮陽的特產(chǎn)。牛肉、芝麻,加上紅辣椒,這些再普通不過的東西,到了我們濮陽人手里,就成了舌尖上的美食。
端上一盤牛肉耗辣椒,只見辣椒紅得像太陽,一些雪白的芝麻均勻地點綴在黑黑的香牛肉中間,亮晶晶的紅油耀眼閃爍!讓人看著看著就只咽口水。
拿起筷子,夾上一塊黑牛肉,嚼一嚼、品一品,那味道別提多正宗了。不管能不能吃辣味兒,你都可以蘸上些紅油,因為它只有火辣的樣子而已,其實根本不怎么辣的!你完全可以小小地滿足一下自己對辣椒的渴望!如果再不經(jīng)意地吃到幾粒芝麻,哎,那香味兒無法用言語來形容!
壯饃是我們濮陽人的傳統(tǒng)美食,其中老城四牌樓的最有名。我們的圓形大壯饃有三厘米厚,直徑達五六十厘米!所以,你千萬別輕易說買一個壯饃!你只需要買上一斤或者一大塊兒就足夠了。壯饃有好幾層,所以也有人稱它為“中國式比薩”。
一盤壯饃上桌,香氣四溢!外面看著呈金黃色,焦焦的,里面的餡兒有羊肉、粉皮,還有綠茵茵的香菜,調(diào)料可就多啦,有大蔥、味精、香油、醬油等等。我飛快地抓起一塊兒,嗯!真好吃。外酥里嫩,香而不膩,羊肉細細的,粉皮兒軟軟的,醬油濃濃的.,大蔥、洋蔥咽到嘴里,也沒有平時的辣味兒,就連大多數(shù)小孩兒不愛吃的香菜,也變得美味無比了!
涼皮兒是我們濮陽人的零食式美食!清脆的黃瓜鮮嫩爽口,雪白的面皮兒晶瑩剔透,再加上咖啡色的麻汁兒,美味的涼皮兒很快就調(diào)出來了!街頭巷尾,空閑時光,吃上一口涼皮兒,熟悉的口感、久違的幸福一齊涌上心頭!
我愛故鄉(xiāng)的美食,但我更愛生我養(yǎng)我、給我溫暖的故鄉(xiāng)——濮陽!
關于美食的作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市,家鄉(xiāng)人們非常好客,每到過年,家家戶戶都要做上大桌大桌的菜,來招待親朋好友,F(xiàn)在讓我來介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。
香腸,家鄉(xiāng)的香腸多就是原味,也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片,調(diào)上鹽、酒、糖、辣椒等,手工灌到豬小腸里,掛起風干。吃時水煮,撈取稍微冷一會兒再切片,擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮,清香誘人,非常好吃。
三鮮,三鮮就是用上好的'鮮豬肉,加上油條、大蔥絞碎,拍在豆油上,下鍋油炸,吃時切成平行四邊行,擺放在碗中,加上老干媽豆鼓,上蒸籠蒸,起鍋時再翻扣到盤中,熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了,入口鮮香松軟,很受歡迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻,豆油劃成手掌大一塊一塊,調(diào)好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃,一個個金黃色的卷卷上桌,入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意!所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包,包的不好會散掉,包的好會勻稱圓潤,餡清爽合口。
家鄉(xiāng)美食還有很多,如:雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉桌,好酒、飲料再擺上桌,圍上一桌的客人,笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來我的家鄉(xiāng)過新年哦!
關于美食的作文 篇10
水煮魚。顧名思義,就是水煮的魚。聽起來是不是會感覺非常清淡呢?但是,本人可算是半個美食家了。告訴你啊,它不僅不清淡,而且吃過后嘴有余香,回味無窮!
暑假的一天,我和媽媽、妹妹、二姨來到濟南游玩,中午便找了一家飯館吃飯,名叫韶山?jīng)_飯莊。因為韶山?jīng)_是湖南的一個地方,所以里面的菜肯定是湘菜啰!
我們點了五個菜,其中,有一道地地道道的湘菜,就是水煮魚。菜端上來后,只見它的湯呈棕紅色,里面有許多花椒,還有煮的嫩嫩的`魚肉,以及那必不可少的充滿激情的辣椒。一股股香氣鉆進了我的鼻孔。忍不住了,我夾起一塊魚肉,嫩嫩的,上面帶著辣椒油,肉里滲出了汁水。等不及了,一口咬了下去,鮮香嫩滑,花椒用的恰到好處,嫩度適中,魚肉不老不生。細品一下,魚肉越吃越香,湯汁的味道在口中發(fā)揮的淋漓盡致,完美無缺。終于不舍的咽了下去。一呼氣,一吸氣,剛才的味道仍在嘴中環(huán)繞,盤旋。剛回過神來,妹妹正在瘋狂夾魚。這么好吃的東西吃一次怎么夠呢?于是我也加入了搶魚的行列。又一次夾起一塊魚,多在湯中涮了幾下,毫不猶豫地送到嘴里,猛的一咬,湯汁瞬間與肉分離,我先咽下湯,再品魚肉,最后,讓它順著我的食道滑了下去,穩(wěn)穩(wěn)的落在胃里。
水煮魚,好滋味。它是熱情勤勞的湖南人民在不斷創(chuàng)新、實踐中制作的美食。這道菜背后,有多少次失敗,多少次不懈追求!正是由于他們的不懈努力,才造就了中華美食的經(jīng)典。
水煮魚,好滋味!
關于美食的作文 篇11
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字!
這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,然而我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先就是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉,看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔!啊钡囊宦曧,撒點調(diào)料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的`印度飛餅就“OK”了。
我但就是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得就是個奇談。冰就是冷的,油就是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,然而他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內(nèi)滑,冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道,真就是“極品”!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節(jié)!
關于美食的作文 篇12
蛋,牛排,意面,洋蔥,醇香的咖啡,濃濃的湯汁,美味的香腸,還有脆脆的面包爽口的水果,怎么樣,流口水了嗎?這些美食,今天晚上被我在“歐香牛排”一網(wǎng)打盡了!
看,服務員先端來了嘎嘣脆的面包,還帶著微微的溫熱,一咬下去,就會發(fā)出“嘎嘣”的聲音,味道好極了。
接著,服務員端來了濃湯,它和我平時喝的濃湯完全不一樣,濃濃的玉米味里還有淡淡的牛奶味,最特別的是上面還裹著一層面包皮,不知道的人還以為是蘑菇形的面包呢(樣子見下圖),它還有一個特別的名字,叫酥皮濃湯。
接下來,端上來的是晚上的主食——沙朗牛排。這一盤子里呀,有營養(yǎng)豐富的雞蛋,好吃的意大利面,清香的青豆和玉米粒,更主要的,當然是裹著黑胡椒外衣的牛排了?矗邪椎.、黃的、綠的、棕的,還有淡紅色的,色彩鮮艷,看得人垂涎欲滴,恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的東西就是卡布奇諾咖啡了,原來的咖啡味道是比較苦的,但是要是你看了咖啡上拉出的樹葉和愛心,你的食欲肯定會大大增加。瞧,一顆大大的愛心漂在咖啡的最上方,好像意味著喝了這杯咖啡,你就會得到更多的愛心;另一杯咖啡上,那漂浮著的會引起喝的人許多思考,它到底是什么呢?樹葉?樹?羽毛……
最后一道菜,是一份烤香腸,兩紅一黑,紅的是豬肉加魚籽,黑的,加了墨魚汁,既有肉的香,又有魚的鮮,太好吃了哦!
知道嗎?這么多好吃的東西,在美團上購買的話,一份原價66元的牛排套餐才半價,只需33元,而32元的香腸只需15元。
這樣的價格,這樣的美味,我和我的小伙伴們都驚呆了
關于美食的作文 篇13
我最愛吃的“楓鎮(zhèn)大面”,它是蘇州一帶有名的美食之一。就像它的名字所說,它是一種面。楓鎮(zhèn)就是楓橋,是舉世聞名的寒山寺所在地。楓鎮(zhèn)大面還有個有趣的傳說哩!
相傳太平天國時期,有兩兄弟在楓鎮(zhèn)合伙開了一家面館。一次,老大在一家賭場行賭,將所有買原料和作料的錢都輸光了,以至連買醬油的錢也沒有了。第二天就難以開張了。兄弟倆急中生智,向近鄰要了些酒釀和鱔魚骨頭,干脆就將紅面改為白面湯。由于酒釀香醇,鱔魚骨頭鮮美,熬出來的白湯下面頗受顧客稱贊。這一天的生意不僅沒有受什么影響.反而更加紅火了。久而久之,這家店的白湯面一傳十,十傳百,來此處吃面的人越來越多了,二人正式掛出了“楓鎮(zhèn)大面”的招牌來。后來,楓鎮(zhèn)大面成了這兒的'傳統(tǒng)美食啦!
要做出令人嘖嘖稱贊的楓鎮(zhèn)大面,材料必須十分講究:生面條、豬硬肋、鱔魚、細鹽、酒釀、料酒、蔥姜、蔥末……可是一個都不能少。熱氣騰騰的楓鎮(zhèn)大面上桌啦。一股撲鼻的酒香立刻涌了上來,爭先恐后的往我鼻子里鉆。吊湯的時候,除了常見的肉骨、鱔骨外,如果客人需要,還可以加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉,但是它和普通的燜肉不同,它肉質(zhì)白嫩,做法復雜,且燜制時不能放醬油,純粹靠鹽調(diào)味。燜肉看上去十分膩,但卻入口即化,肥而不膩的燜肉里透著一股淡淡的酒香,更是凸顯了楓鎮(zhèn)大面自身的魅力所在。在這時,喝上一口冒著白色霧氣的湯汁,一定全身都會放松下來,身上暖洋洋的。我想,天上神仙的宴席也不過如此吧!楓鎮(zhèn)大面真是:燜肉肉質(zhì)白嫩,入口而化;面湯湯色澄清,味道鮮美呀!
關于美食的作文 篇14
我的故鄉(xiāng)坐落于湖北荊州,是一個富饒的地方。我們故鄉(xiāng)的特色小吃像天上的星星,數(shù)也數(shù)不清,F(xiàn)在,我來為你摘下最亮的一顆給你介紹一下吧!
我故鄉(xiāng)的特色小吃中,我最愛八寶飯了。
相傳八寶飯源于武王伐紂的慶功會。在周武王伐紂,建天下大業(yè)中,有八位將士功勛赫赫,深受武王和人名的稱譽,皰人應景而作八寶飯慶賀。八寶飯象征有功的八位將士,使用山楂寓意火化紂王。
過年的時候,餐桌上無八寶飯不成宴席,菜上到八寶飯時,人們總是爭先恐后,怎么樣,你可以看出八寶飯的重要了吧!
八寶飯的地位不但重要,連做法和特點都很特別呢!
做八寶飯要把紅棗泡發(fā),核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用,去大碗一個(內(nèi)涂豬油),碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯,在上鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖撒上去。八寶飯色澤鮮麗,甜而不膩,并且每種食材有著獨具特色的'味道,糯性十足,綿延不絕的甜讓你回味。
民間認為八寶飯源于八寶圖,象征著婚姻和諧美好、平安團圓、吉利、甜蜜、積極上進。
在外地,想吃一口純正的八寶飯無疑是一個美好的夢想,因此,你知道我們荊州的八寶飯是多么“特別”了吧!
把星星放回天空,我希望它能傳播到各地,讓別人也能品嘗到它的美味,讓它成為最閃亮的一顆星!
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