美食記作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的美食記作文，歡迎閱讀與收藏。

　　鏡糕則是與甑糕完全不同的另一種傳統(tǒng)小吃食品。說(shuō)鏡糕是小吃，不如說(shuō)是零食。鏡糕很小，材料及制作簡(jiǎn)單，是把糯米粉裝入直徑約六厘米大小的籠里蒸制而成，僅幾分鐘即可蒸熟。從籠里倒出來(lái)的鏡糕，厚約三厘米，白白嫩嫩，形狀若小圓鏡，故名為“鏡糕”。這種零食隨流動(dòng)三輪車而走，機(jī)動(dòng)靈活，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣。吃時(shí)，用竹簽扎一塊，蘸一點(diǎn)白糖、芝麻或其他作料，咬一口，綿軟香甜，既好看又好吃，深受兒童和年輕人喜愛。外地游客逛西安，也喜歡舉著這種“小鏡子”，邊走邊嘗。

　　陜西地方口音常把甑字念作“jing”（鏡），以致也常有人把“甑”誤寫成“鏡”字。為此曾有人專門撰文糾正“甑”字讀音�？上г诮忉岀R糕時(shí)，僅憑讀音去推斷鏡糕即是甑糕，將兩種食品混為一談。這正如蘇東坡的《石鐘山記》，蘇翁月夜泛舟游鄱陽(yáng)湖，親身探得湖中石鐘山鐘鳴聲響的真實(shí)原因，由此推翻了長(zhǎng)期以來(lái)人云亦云的種種訛傳。蘇翁因而感慨地問(wèn)：“事不目見耳聞而臆斷其有無(wú)，可乎？”蘇翁的話意味深長(zhǎng)，如甑糕和鏡糕悠遠(yuǎn)的飄香。

　　木籠鏡糕是一種來(lái)自于陜西西安地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃；做法簡(jiǎn)單，選用品質(zhì)上乘的糯米粉裝入一個(gè)小小的木制蒸籠之內(nèi)，撒上一些紅豆或綠豆作為輔料，之后再在爐子之上蒸制而成；色澤白嫩，形狀小小的，圓圓的，頗似一面小鏡子，故而得名“鏡糕”；顧客付款后，攤主用竹簽扎入鏡糕之中，然后再取出，顧客可以根據(jù)自己的口味，選擇蘸紅糖、白糖或者桔粉，豐富、完善這道點(diǎn)心的口感；入口綿軟，甜甜的，香香的，味道很不錯(cuò)。

　　你去西安一定要嘗嘗它哦！

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