做年糕作文500字（精選33篇）
在平平淡淡的日常中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的做年糕作文500字，歡迎閱讀與收藏。
做年糕作文500字 篇1
星期六，我心血來潮，想做糖年糕。在詢問了媽媽后我就開始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒過多久，我手中也出現(xiàn)了一個像模像樣的面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對我說：“別高興得太早，更難的還在后面哪！”聽罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。
媽媽說的果然沒錯，下一步就要炸年糕了，聽媽媽說如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會變得又香又脆，在煮的過程中，年糕也不會變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時，就可以放年糕了。我放年糕時，油都頑皮地跳了出來，我嚇得六神無主，好半天才緩過來，我看見年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個面，我用了整整半個小時才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開大火把糖融化了，再開小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。
我夾了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因?yàn)槲覍W(xué)會了做甜年糕。
做年糕作文500字 篇2
農(nóng)歷正月初七，我和媽媽一起坐車回了外婆家。
到了那里，我看見外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團(tuán)。媽媽看見了，立即放好行李，過去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆，總共弄了三盆。我問媽媽；“你們?yōu)槭裁匆笈枘旮鈭F(tuán)發(fā)酵？莫非你們要弄好多好多的年糕？”媽媽笑而不語，我弄不明媽媽的意思。
第二天，年糕團(tuán)發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來（姨媽回家了）。我看著她們做年糕，不僅手癢癢的，而且心也癢癢的。于是，我準(zhǔn)備插手。我對媽媽開口了：“我也要做年糕�！薄澳悄阕龅哪旮庾约撼耘��！眿寢屧诟抑v條件呢！“好！”我坦然答應(yīng)了，我便開始做了起來。我負(fù)責(zé)印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍，把它拍得又圓又扁的時候，它關(guān)鍵時刻掉鏈子，里面的白砂糖漏了出來。于是，我又換了一個年糕球，還是向剛才那樣輕拍，這次白砂糖沒有漏出來，于是，我學(xué)著媽媽的樣子，用蔥尾沾了一點(diǎn)油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中間，用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪，鋪滿印花之后，我就交給媽媽，我的工作就完工了。因?yàn)�，媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不讓我印年糕了�?/p>
開始吃年糕了，我吃著我做的那個年糕，心里美滋滋的。
這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘，但我從這里學(xué)到了很多。
做年糕作文500字 篇3
“吃年糕、步步高”，每當(dāng)我看見桌子上擺滿了年糕的時候，我就會流下口水，想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱鼍啊?/p>
那是一個晴朗的早上，我看到爺爺買了一些江米粉放在櫥柜上，這讓我想起頭一天我看的一本書-《十四只老鼠搗年糕》，書里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫面，不禁對爺爺說：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說：“好呀，午飯咱們就吃年糕啦�！�
首先，我們把一些江米粉倒在一個干凈的盆子里，用一個干凈的小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進(jìn)盆子里，跟江米粉和開，揉成一個大面團(tuán)�？墒俏野l(fā)現(xiàn)，江米粉黏黏的，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了�！睜敔斝呛堑貙ξ艺f：“你知道為什么嗎？那是因?yàn)槟惴诺乃嗔耍追厶〔艜呈值��！迸�，原來如此！在爺爺�(shù)闹笇?dǎo)下，我又放了一些江米粉進(jìn)去，這次終于成功了！接著，我拿起一把小刀，把大面團(tuán)切成一塊一塊的小面團(tuán)，我把小面團(tuán)揉成了圓形，抹了一點(diǎn)油，又把小面團(tuán)捏成了各種形狀，有的像彎彎的月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著，我往鍋里到了一些油，把這些形狀各異的面團(tuán)放進(jìn)油鍋里，油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲，過了五分鐘，面團(tuán)的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。
最后我把年糕一個個夾出來，撒上白糖，嘗了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！
做年糕作文500字 篇4
過年了，我一回老家，就對奶奶說：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過你可不要給我拖后腿！”奶奶無奈地說。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來一個大鐵盆，又拿來一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧�！蔽蚁搿Ｎ蚁鹊搅艘话�，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見狀，趕緊撲了上去。“這個可不能多到呀！”她喊。原來我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上。“��！”我尖叫一聲�，F(xiàn)在，我成了一個“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾淼�！”我說。奶奶將水壺遞給我，我一倒�！皦蛄�！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬�。奶奶說可以蒸了，就將它拿過去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
做年糕作文500字 篇5
上星期五，我來到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。
來到年糕坊，只見熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi)，人們滿頭大汗地干著、笑著，不時用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手，每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器，另一位則用刀認(rèn)真地將超長的年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰(zhàn)在第一線”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄�，糊滿了臉上每個角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。
那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車?yán)锞托辛�，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個“大餅”，夾上小菜，再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個球，以此類推，便成了人手一個的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)！
既然如此，我又開始采訪其他陣地。只見村民們面色紅潤，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個年糕團(tuán)，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！
玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗(yàn)到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。
做年糕作文500字 篇6
過年了，看著桌上熱騰騰的年糕，吃貨們總是會垂涎三尺，吃著噴香四溢的年糕時，都是一種享受。今天，我也有來制作令人們口水流滿地的美味年糕。
在鄉(xiāng)下奶奶家，我把早已準(zhǔn)備好的幾斤大米倒入事先裝好水的盆子里，泡了１５分鐘之后，便小心翼翼的洗了起來，洗好之后，就把米放進(jìn)一個大桶里，這大桶真奇怪，桶底有個洞，洞里有濾網(wǎng)，還堵著一個塞子！把水裝進(jìn)大桶，再把蓋子蓋上；然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，生火后等１５分鐘就可以出鍋了。出鍋后，打開桶的蓋子，一鍋熱氣騰騰的粥就出現(xiàn)在你眼前。為什么要煮粥呢？我問了問奶奶，問過奶奶，才知道這樣子大米才會更柔軟。我盯著奶奶，奶奶把塞子打開，刷的一下，粥水便流了出來，原來塞子是有著這么一個作用��！
下一個步驟是把水瀝干，我費(fèi)了九牛二虎之力，水才干了，接下來我把瀝干水分的米飯倒到石磨上，只見奶奶拿著大錘，往米飯上用力地捶，還不是翻了翻，我捶了幾下就累得受不了了，這個艱巨的任務(wù)只得交給奶奶了，奶奶捶了幾下，又拿到廚房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個大大的酷似面團(tuán)的米團(tuán)出現(xiàn)在我面前，接下來的任務(wù)交給我和爺爺了。
這一次的任務(wù)是定型，我往手上抹了點(diǎn)油，再揪出一個米團(tuán)子，揉圓了，再壓出一個不大不小的‘餅’來。過了十五分鐘，這個任務(wù)也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
夜晚，一家人吃著美味的年糕，每個人的臉上都是滿滿的幸福。吃著自己做的年糕，我格外的高興
做年糕作文500字 篇7
我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，舂糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長這么大，每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說：“讓我來當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會更甜!”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮�！蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦�，但我總覺得吃不夠。想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地攪拌。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī)宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠踢�不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
做年糕作文500字 篇8
寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢！
早上，外公已經(jīng)把糯米泡在了水里，外公說，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再沖洗一遍，再把桶里的水瀝干，只剩下米。接著把米倒進(jìn)打粉機(jī)里，開動機(jī)器，然后白色的粉就從機(jī)器的出口流到了我們事先準(zhǔn)備好的一個很大很大的盆里，再加點(diǎn)水，用手?jǐn)嚢鑾紫�，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過了10分鐘，蒸桶開始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進(jìn)年糕機(jī)里。立刻，一根白色的長條從年糕機(jī)的一個小口子里鉆了出來。我見到小口子上有水噴在年糕上，就問：“外公，為什么這里有水噴在年糕上呀！”外公說：“因?yàn)閯傉艉玫哪旮馊菀渍吃跈C(jī)條上，噴一點(diǎn)就不粘了�！卑咨L條就像傳輸帶一樣被送到切糕機(jī)下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專門負(fù)責(zé)把切好的年糕放到小竹板上，等著主人把它搬走。我也試著搬，但是因?yàn)樘亓耍旮獠铧c(diǎn)被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來接住。
我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺得很香！
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說，做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味！
做年糕作文500字 篇9
奶奶來電話告訴我這個星期四要做年糕啦，聽到這個消息可把我和姐姐樂壞了，我們?nèi)倚瞧谒囊黄鹑コ阅旮狻⒆瞿旮鈬D！下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機(jī)器廠。
里面機(jī)器發(fā)出的噪聲震耳欲聾，我們找到了爺爺奶奶，我們的大米正在經(jīng)過一個機(jī)器磨成粉，我說：“這是什么呀？”奶奶說：“這是磨粉機(jī)，從上面的孔把米倒下去，米就在幾秒鐘時間變成粉落入籃筐里�！蹦ズ煤蟮姆塾旨�(xì)又亮，我們把籃筐排成長長的隊，然后慢慢的前進(jìn)，終于排到了。我們把粉倒在四個蒸筒里分別蒸熟，機(jī)器廠里面非常潮濕，屋頂上飄滿了水蒸汽，水蒸汽凝結(jié)成小水滴往下掉，米粉蒸了幾分鐘后，一號桶的出爐了，工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺子上，這時米粉已經(jīng)變成了糕花，我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花，一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎，接著其他三個桶的糕花也相繼好啦，我們陸續(xù)把糕花都鏟碎，鏟碎后把糕花放到了機(jī)器里，通過機(jī)器的擠壓糕花變成了一條條長龍，慢慢從機(jī)器里走了出來，一個工人拿了一把大斧頭，把冒著熱氣的年糕切成一段一段， 爺爺、奶奶就用提前準(zhǔn)備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來，我也學(xué)著奶奶的樣子，把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來，然后整齊的放在框子里。
我拿了剛剛包好的年糕，趁熱咬了一口，那香噴噴的味道真香啊！奶奶又笑盈盈地說：“沾上紅糖會更好吃�！蔽艺瓷霞t糖又咬了一口，這味道真是贊不絕口， 這就是我們家鄉(xiāng)的年糕，快來品嘗一下吧！
做年糕作文500字 篇10
你們知道過年時，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。
山里的人在過年的時候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個村子在做年糕。做年糕的地方在一個用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長長隊伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。米洗好后，就會被搬進(jìn)屋里里排隊。接著，那些米被人倒進(jìn)一個機(jī)器里，那個機(jī)器會把米變成許多粉，進(jìn)入一個白色的大袋子。有人會把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個機(jī)器里。這個機(jī)器是用來攪拌的。那人往里面加水，機(jī)器開始轉(zhuǎn)動，中間的軸承伸出三只長短不一的腳，機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開，面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個蒸籠里。然后，裝滿面粉團(tuán)的蒸籠，被放在一個很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過了一會兒，面粉團(tuán)就熟了。最后，面粉團(tuán)從一個機(jī)器的小口子里鉆出來，就變成白色的長條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來吃，味道還不錯，，只是有點(diǎn)淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開眼界。年糕不但好吃，過年吃年糕，還寓意年年高。
做年糕作文500字 篇11
吃年糕是我國過年傳統(tǒng)習(xí)俗之一，但各個地方的年糕都不一樣。我奶奶說，我們家的做年糕手藝已經(jīng)流傳了七十多年了，而今天，我就要給大家介紹一下我老家——貨隆年糕的樣子，味道和做法。
貨隆的年糕有兩種顏色組成，紅色和白色。這年糕的下面是四四方方的白色糕，而上面是用紅色的糕，紅色糕紋上了漂亮的花紋和字體，而不同的字體都代表了不同的意思。蒸好的年糕讓人看了以后會情不自禁的拿起來，咬上一口。其香味頓時會在你的嘴里彌漫開來，這甜而不膩的糯米味道，嚼而有勁的那種黏張力是回味在唇齒之中，令我回味無窮，吃了一個接著一個直至撐不下了。
這種年糕的做法十分簡單，但同時也需要十足的細(xì)心才能做好：奶奶先拿出活好的糯米粉和工具擺好，然后，在一個刻上了花紋和字的木頭模具上撒上了紅糯米粉，把凹下去的地方填滿，接著，把有十八個格子的模具平均擺好，把白糯米粉灑進(jìn)去，再用一塊模版蓋住，迅速一翻，哈哈，年糕的形狀就有了，這時奶奶說：“你是不是以為這年糕已經(jīng)完成了？”我毫不猶豫的點(diǎn)了點(diǎn)頭。可奶奶說：“傻孩子，這年糕還是散的呀，我們要把這個格子模具輕輕地動幾下，讓他成型�！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭，最后奶奶小心翼翼地把年糕放進(jìn)鍋里蒸。之后奶奶還問我：“含含，你知道我們?yōu)槭裁匆阅旮�，吃年糕又有什么意義嗎？”我抓了抓腦袋，搖了搖頭。
奶奶意味深長對我說：“吃年糕意寓我們的工作和生活一年比一年提高。年糕又稱“年年高”，與“年年糕”諧音。”這種技藝我們下一代一定也要發(fā)揚(yáng)，流傳下去，不能讓這種民間藝術(shù)失傳！
猴年來到，你吃年糕了嗎。祝我們大家的生活一年比一年高。
做年糕作文500字 篇12
一個細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開眼界、紛紛稱贊。
首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過了大約20分鐘左右，就蒸熟了。
然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動，還是師傅幫我一起掄的。周圍的人看得膽戰(zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的手，不時為師傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，再用手搓成一條又粗又長的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團(tuán)，往嘴里送，一眨眼，糯米團(tuán)全沒
了。
做年糕真是個技術(shù)活，看起來簡單做起來難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！
做年糕作文500字 篇13
春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測：會是什么樣的呢？過了一會兒，車還沒到地方，就傳來“轟隆隆”的機(jī)器聲。
走近一看，人可真多��！一筐筐米排起了長龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過的白白的米粒在陽光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說是“怪物”，其實(shí)是打米機(jī)器。只見米粒很快被“怪物”吞噬，不見了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過一會兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來，滿滿的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊等候。
終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸�！叭绻徽簦褪巧�，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。
等了一陣子，開始做糕。只見師傅把熟粉放進(jìn)一個八公分大小的機(jī)器洞里，糕終于重見天日，慢慢地從洞口擠出來，不過一次還不夠，糕又進(jìn)入機(jī)器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來的年糕才會又滑又嫩。年糕出來后，被師傅切成一條一條滑下來，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。
外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味��！
做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過年的象征，我愛做年糕。
做年糕作文500字 篇14
我喜歡冬天，因?yàn)槎炖镉袩狒[的春節(jié)。最令我難忘的是四年前的那個冬天。
那一年，我跟外婆和媽媽去寧波鄉(xiāng)下老家過春節(jié)。鄉(xiāng)下的親戚很多，我們天天走東家訪西家，七大姑八大姨歡聚一堂，熱鬧極了。
為了讓我開開眼界，舅公決定自己和糯米塊。和糯米塊需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫來了。原來年糕的原料是米粉，而糯米塊則是用糯米飯做的。只見年輕的小伙們把蒸熟的大米粉團(tuán)倒進(jìn)一個大石臼里，再輪流用大榔頭似的搗棒邊搗邊碾，舅公則不斷地趁搗棒提起時翻動米粉團(tuán)，以使其均勻受碾。我好奇地去提那搗棒，好沉呀，我憋足勁也拎不動。大伙兒哈哈大笑，我鬧了個大紅臉。
再看做糯米塊，那就更累人了。要把糯米飯碾成又黏又軟的面團(tuán)得花不少工夫，加上糯米飯黏性足，那搗棒每次提起來，都要費(fèi)好大的勁。我很佩服舅公，只見他在石臼旁飛快地用沾水的手掌翻動面團(tuán)，真是身手矯健，要是動作不利索，那大搗棒就會砸在手上，后果簡直不堪設(shè)想！
碾好的年糕團(tuán)由叔叔們拉成一根根長條，再扔到案板上。我們這些小孩早等急了，紛紛拿起燙手的年糕條，放進(jìn)涂過油的模具里，用手一按，再把模具翻過來往案板上一拍，一條印有漂亮花紋的年糕就做好了。望著越碼越高的年糕，大伙兒的興致別提有多高了。
由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放著一碗芝麻酥，一碗咸菜筍絲。誰要是肚子餓了，隨手就可以拿起年糕或糯米塊，包上甜的或咸的餡，吃個痛快，那新鮮的滋味兒真叫人一輩子也忘不了……長相憶，最憶那年糕飄香的冬天！
做年糕作文500字 篇15
每年春節(jié)前，外婆都會給我們送來手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個時候，媽媽都會給我講起她兒時的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕，給媽媽一個驚喜。
早上，我和爸爸去市場買了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時看爸爸媽媽切年糕可沒這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕作文500字 篇16
前幾天，外婆說要回家做年糕去。年糕是怎樣做成的呢？平時我只見過市場上擺的，餐桌上吃的，我很想去看一看。
星期六一大早，我和爸爸媽媽一塊兒去了外婆家。
那天，外婆家與其他人家一樣都集中在村里的祠堂里做年糕，我們一下車就直奔那里。一到那兒，發(fā)現(xiàn)到處都是忙忙碌碌的人群和籮盛著的水淋淋的大米。場地當(dāng)中還放著一些不知名的小機(jī)器，整個祠堂到處都是白騰騰的熱氣、人聲、機(jī)器聲，雜在一起，好不熱鬧。
年糕是怎樣做成的呢？我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來，發(fā)現(xiàn)做年糕的基本工序是：先把洗干凈的大米碾成粉，接著把粉篩一篩，撒上些鹽，攪勻了后，用蒸氣把粉蒸熟，然后將蒸熟的粉倒入一臺小機(jī)器里攪拌，通過這臺機(jī)器的口子，長長的年糕條子就接連不斷的“吐”出來了，坐在一旁的師傅把它們一一切斷、涼干，便成了年糕。
這時，外婆家的年糕也做好了，我和爸爸媽媽爭著上去幫忙，把年糕碼成堆，最后高高興興地搬回家。
現(xiàn)在我終于弄清楚這美味的年糕是怎樣做成的了。
做年糕作文500字 篇17
今年秋天，我家稻子大豐收�？粗依锒逊e如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過年吃年糕意味著來年可長高，我最喜歡了。
我們先把米淘洗干凈，來到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的一個口子里出來的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。
又過了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過來了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛極了！我不禁咽了一下口水。沒辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔�，不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。
終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了�？粗粔K塊年糕整齊地躺在架子上，我開心極了。
做年糕作文500字 篇18
寒假到了就說明快過年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！
農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來并把它搓成小球。說起來簡單，做起來卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的時候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來幫我一下。后來，我漸漸找到了竅門，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
做年糕作文500字 篇19
過年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節(jié)特色食品——年糕。
別看這小小的年糕，我可是從昨天就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)樽瞿旮獾拇竺滓?jīng)過至少六七個小時的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。
今天早晨跑到廚房里一看，原本硬邦邦的大米經(jīng)過這一夜的浸泡變得柔軟起來了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。
我燒開一鍋水，放入老冰糖。
當(dāng)冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時候，我把冰糖水倒進(jìn)一個大碗里放涼。接下來，我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機(jī)里開始攪拌。
不一會，大米變成了米漿，雪白的米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個勁地說這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米漿倒入一個大大的圓盤里，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來。
二十分鐘后，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。
大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。
做年糕作文500字 篇20
新千年的第一個星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡單。一臺磨粉機(jī)，一臺年糕機(jī)，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時我們所吃到的年糕。
聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時，還有誰家年糕做得多，誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。
做年糕作文500字 篇21
今天，陽光明媚，萬里無云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見一張長長的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒過幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開始搗年糕了。一位叔叔拿著一個沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無窮啊!
通過這次觀察，我體會到了雖然年糕吃起來很甜，但是做起來很復(fù)雜。
做年糕作文500字 篇22
周六中午看完英語，馬上高高興興回家了，因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個籃子里，用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘，奶奶過來說：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了。”我聽了奶奶的話，拿來菜刀，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會先點(diǎn)火，開到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開了再開蓋。過了一會，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時有多辛苦了！
做年糕作文500字 篇23
周六中午看完英語，馬上高高興興回家了，因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個籃子里，用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘，奶奶過來說：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了�！蔽衣犃四棠痰脑挘脕聿说�，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會先點(diǎn)火，開到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開了再開蓋。過了一會，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時有多辛苦了！
做年糕作文500字 篇24
記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長越高！”
做年糕作文500字 篇25
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習(xí)俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來，放在水里泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來，奶奶在蒸糯米，過了一會，糯米變的透明無暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來越可愛了。
接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來，“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來，飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里，不一會兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛的年糕，我來了！
“老頭子，快來幫忙！”奶奶大聲地說，爺爺正在曬太陽，被嚇了一跳，險些從躺椅上滾下來，說：“好好好，我來了�！敝灰姞敔斈脕砹舜箬F錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個個身受重傷的士兵�？�！閃亮的大刀又來了，��！“士兵”被切得一片片的。
哇！好香�。≌婧贸�。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
做年糕作文500字 篇26
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來，耐心地等待著，大人們在聊天，小孩們在玩耍，每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來，看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛的'小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動物年糕，一邊想：過年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長越高！”
做年糕作文500字 篇27
星期六中午讀完英語，我高興地馬上回了家，因?yàn)槲铱梢栽趶N房大顯身手了。
今天中午飯由我來做，做什么呢？干脆做那道菜吧！說干就干，我馬上從冰箱里拿出一袋青菜和年糕，大家知道我要做什么了嗎？對，我要做青菜年糕湯。我照老師的方法先把青菜輕輕揉搓幾下，把上面的臟東西搓掉，再用水沖洗一下，然后把菜葉一片片掰開，把黃葉扔掉，把好的菜葉底部洗干凈，最后再用水沖一下，放到淘籮筐里瀝干。再把年糕倒入另一個籮筐，用水沖幾下。搓了５～６分鐘，奶奶過來說：“張琦，不用沖了，已經(jīng)干凈了，”我聽了奶奶的話，菜刀拿來，把菜先放在案板上放齊，然后把菜葉切成 １～１．５厘米的小長條，把菜葉先豎切幾刀，再橫切幾刀，這樣菜葉就顯得均勻。
切好菜了，我先點(diǎn)火，開到最大檔，放入油，等油熱１５秒后，立即把切好的青菜放進(jìn)，來回翻炒，加水，把蓋子蓋上，等到水沸騰后才能打開鍋蓋。不一會，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，我把準(zhǔn)備好的年糕倒入，再放同樣多的水，燜了幾分鐘，加上味精和鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了。
從這一次做年糕看來，我終于明白了奶奶平時是多么的辛苦！
做年糕作文500字 篇28
“吃年糕，步步高。”我們家鄉(xiāng)的人在過年的時候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長長的隊伍。幾個工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里�！皢鑶鑶琛睕]幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個小洞里慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！
做年糕作文500字 篇29
今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來到年糕廠時，叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個過程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長的水泥釘。
等了一會兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來水流出來，像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好啊！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來的，還吃到了平時吃不到的年糕團(tuán)。
做年糕作文500字 篇30
年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來的。
星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來到一家做年糕的工廠旁邊。還沒進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時一名白發(fā)蒼蒼的老者出來接見我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個機(jī)器，將水分給壓出來，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。
當(dāng)然，誰都不會吃因?yàn)檫�沒將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時還會做幾個年糕餃讓來的人采購，別餓著了。我們就買了兩個，還沒吃夠呢！
一想到那又粘又美味的幾個年糕餃，肚子又開始抗議了。沒辦法，民以食為天，先找吃的去了。
做年糕作文500字 篇31
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過年時需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對來年的一種美好愿望。這個東西好吃，但是制作過程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦碚舻模晕覀円群荛L時間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺��！
接下來，需要二個人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長時間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時候都做金元寶或年糕磚等，討個好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！
做年糕作文500字 篇32
好久沒吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場買來了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說：“我來洗，我來洗�！笨粗@些張牙舞爪的螃蟹，它們個個都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機(jī)一動，就拿來剪刀把它們的“兵器”一個一個地剪掉，這下危險不到我了吧!我掀開蟹蓋，看著跳動的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕，我也只好對不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準(zhǔn)備就續(xù)，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過了30秒的時間，油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里，片刻時間，發(fā)出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著，透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開鍋蓋，迎面撲來螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著自己親手做的年糕，覺得特別的香。
做年糕作文500字 篇33
時光荏苒，日月如梭。時間過得真快��！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來新的一年了。聽說姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>
做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一會兒，�?dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動作，先揉出一個面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會兒，一個有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來了。做完了這個年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動物。我先做了一個小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。
雖說做年糕不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會到了做年糕的真正樂趣。因此，我有了一個想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會到，我也是一個心靈手巧的孩子。
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