做炒雞蛋作文400字
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編整理的做炒雞蛋作文400字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做炒雞蛋作文400字1
是媽媽的拿手好菜,可好吃了,一起來品嘗品嘗吧!
你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡,但香味會(huì)引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起,有種香的的味兒,就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學(xué),讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配,務(wù)必把雞蛋煮成淡黃色的,西紅柿要鮮紅色的
西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好,而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。
我吃時(shí),很喜歡把湯汁澆在飯上,又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的味道,總吃不厭,含在嘴巴里就好像是一個(gè)人靜靜思考問題,但只要輕輕一咬下去,雞蛋四分五裂,就像一個(gè)馬蜂窩被捅了幾下,那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜,很開胃,你舔了舔,酸度刺激到舌尖上,就感覺你自己似乎是一個(gè)失戀的少女,吃了醋,但是你一口咬掉,就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。
這道菜為什么這么好吃,就要看做法了。先是把雞蛋煎好,然后用鐵鏟切成一小一小塊的,煎好雞蛋就煮西紅柿,當(dāng)鍋里有湯汁時(shí),而且西紅柿快熟時(shí),就把雞蛋放下去,最后再炒炒就可以吃了!
聽了我的介紹,你是否有一種垂涎欲滴的感覺,那么,就試著做一做品味品味吧!
做炒雞蛋作文400字2
我是個(gè)十足的“貪吃鬼”,別看我雖然貪吃,但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信?告訴你,我在媽媽的生日會(huì)上就大顯身手了哩!星期天的下午,老爸拎著大包小包的東西進(jìn)了家門,哦,這時(shí)健忘的我才想起今天是媽媽的生日。榱私o爸爸減負(fù),我做了一道最最最簡單的菜——西紅柿炒蛋。
我先拿了兩個(gè)雞蛋,又拿了一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊擱了一下,再用手輕輕一撥,“咔嚓”,蛋黃姐姐就穿著她的白紗裙跳了下來。我又拿來了筷子二兄弟,不停攪拌,不久,蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿,把紅柿去蒂,切成厚片,嗚嗚,可惡的西紅柿,賤了我一身“鮮血”!,這時(shí),爸爸告訴我,可以將皮朝下,橫斷面朝上。我試了試,果然好多了。
炒菜就象暴風(fēng)雨一樣,先是來臨——鳊。首先我倒了一些油進(jìn)去,等鍋噼里啪啦做響時(shí),放入雞蛋,大火炒,雞蛋姐姐的裙子在變顏色,當(dāng)變成金黃色時(shí),出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油,放入花椒,炸成黑色時(shí)撈出哦,好像蟬的眼睛!我又加入蔥花蒜片,炒出香味兒后放入西紅柿,炒幾下,加一點(diǎn)料酒和一點(diǎn)鹽。湯汁開時(shí)黏稠了!我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK!出鍋了!最后還要有結(jié)尾——裝點(diǎn)。我又在上面放了一圈黃瓜,大功告成!我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃,媽媽臉上掛滿了笑容。
做炒雞蛋作文400字3
“爸爸媽媽,今天,就由我這個(gè)‘小懶蟲’擔(dān)任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚!蔽亦嵵氐匦。
我拿起西紅柿正要洗時(shí),打開水龍頭,“嘩”的一聲,水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑,說:“得了吧,你!蔽艺f:“一回生二回熟,我再試試。”我把水關(guān)小了,把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著,我把西紅柿放在按板上,拿起菜刀,準(zhǔn)備切時(shí),爸爸提醒我:“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來。”我把小綠帽摘下來,扔在垃圾桶里。學(xué)著爸爸媽媽平時(shí)切西紅柿的樣子,切了起來。先劈成兩半,再切一小塊,一小塊,放入盤中。然后,把兩粒雞蛋打入碗中,拿著筷子拌勻,放在一旁備用。我把鍋洗干凈,放在爐灶上,等鍋里的水干了,我倒進(jìn)適量的花生油。油熱了,我把蛋放進(jìn)鍋里,炒了幾下,再把西紅柿放入鍋里,放進(jìn)鹽和味精,炒一會(huì)兒。不久,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。
吃飯時(shí),爸爸媽媽夸我:我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。
西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛的一道菜,酸酸甜甜,營養(yǎng)又充分,重要的是簡單易做,小朋友可以自己學(xué)著做哦。
做炒雞蛋作文400字4
林老師布置了一樣有趣的作業(yè)--學(xué)做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗了一下,再把它切成一片一片,接著磕蛋,把蛋在碗沿上輕輕地磕一下,蛋就裂出了一條細(xì)細(xì)的縫,我把大拇指尖伸了進(jìn)去,輕輕一掰,嘩啦,蛋黃蛋白淌了出來,我用碗把它接住。開始打蛋了,我拿出筷子來攪拌,我把筷子旋轉(zhuǎn)著打蛋,打到蛋冒泡了,就打好了,真像個(gè)金黃的月亮。
開始炒了。我先開火,上鍋,水干了,就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙,我心想,應(yīng)該放蛋了,可是我猶豫了好久,也沒有放。外公鼓勵(lì)我說:"只要輕輕地放進(jìn)去,就好了。"于是,我照著外公說的做,果然沒事。蛋放進(jìn)鍋里后,變成了一個(gè)雞蛋餅。我把鍋搖了搖,拿鏟子翻了一個(gè)面,不久,蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來,把西紅柿放進(jìn)去,突然,油濺了出來,我趕緊翻炒幾下,過了一會(huì)兒,西紅柿軟了,汁流了出來,我把蛋放入鍋里炒,再放好鹽和味精。
炒好了,我把它放入碗里嘗了嘗,哇,真好吃!
做炒雞蛋作文400字5
今天,媽媽要炒好多菜,我想其中的番茄炒蛋我可以幫媽媽炒,后來我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天的'番茄炒蛋我來幫你炒,好嗎?”媽媽高興地說:“好吧!讓你也來嘗試一下做廚師的感覺!
正好第一道菜就是番茄炒蛋。媽媽幫我系好圍裙,我從冰箱里拿出雞蛋,準(zhǔn)備好一只碗,把雞蛋在平臺(tái)上一敲,裂了一條縫,我把兩只手放在縫的兩邊,再輕輕地往兩邊一掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后我用筷子把雞蛋攪拌好。開始切番茄了,我切東西可是一流的,我把番茄切得整整齊齊,然后開火,等鍋?zhàn)訜崃艘院螅股仙,等油熱了,我把?zhǔn)備好的蛋液倒進(jìn)鍋里,等蛋液變白了,關(guān)了火,用鏟子把雞蛋翻一翻,再用鏟子把雞蛋切成碎塊,雞蛋就炒好了,我把雞蛋盛再漂亮的盤子里。我又開了火,等鍋?zhàn)訜崃耍股嫌,等油熱了,把番茄倒進(jìn)鍋里,像炒雞蛋一樣地炒,炒到番茄汁流出來的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去,放半勺雞精、四分之一勺鹽,再炒幾下,關(guān)了火,把菜裝盤,番茄炒蛋就炒好了!
我聞著好香啊!我的口水都掉下來了,我一嘗真的很好吃,媽媽嘗了也直夸獎(jiǎng)我。我看著那盤香甜可口的番茄炒蛋,開心地笑了,幫媽媽做家務(wù)活真是件快樂有意義的事情!
做炒雞蛋作文400字6
昨天,老師布置家庭作業(yè),讓我們自己做一道菜。今天,我想來想去,不知道做什么菜,突然,我靈機(jī)一動(dòng),就做“西紅柿炒雞蛋”吧!
我覺得很難,就讓媽媽來幫助我。首先,把兩個(gè)雞蛋打散到碗里,攪拌均勻,然后拿三個(gè)西紅柿清洗干凈,把每個(gè)西紅柿切成八瓣。材料都準(zhǔn)備好后,我就把炒鍋拿出來,媽媽幫我打開火的開關(guān),放入油,等油溫?zé)崃酥螅揖瓦B忙把雞蛋液倒入油鍋中,頓時(shí),鍋中像開了一朵大大的蛋花,很漂亮。我用鏟子翻炒了兩下,倒入切好的西紅柿塊兒,繼續(xù)翻炒?粗t色的西紅柿搭配著金黃的雞蛋,看著都流口水了。這時(shí),媽媽教我放適量的調(diào)料,攪拌均勻后,盛出鍋裝盤。
我迫不及待的嘗了一口雞蛋,哇塞!簡直太好吃了吧!媽媽笑呵呵地看著我的樣子,說我真是個(gè)小饞貓。我趕緊也給媽媽夾了一個(gè)雞蛋讓她也嘗一下,媽媽高興的說:“確實(shí)不錯(cuò),比我做的好吃多了!”聽了媽媽的夸贊,我更加高興了,激動(dòng)的說:“媽媽,下次我自己一定能做好!”
做炒雞蛋作文400字7
今天我媽媽很忙,所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。
我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,三個(gè)圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈,切成小塊放到碗里;之后我又把雞蛋磕破,打到了碗里,又加了一點(diǎn)鹽和水。媽媽說,加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時(shí),要把碗傾斜一點(diǎn),拿一雙筷子,把雞蛋黃弄破之后,沿著一個(gè)方向快速地?cái)噭?dòng),直到把蛋清和蛋黃攪到一起。
我把炒鍋放在煤氣灶上,之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油,再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油,便開始發(fā)出嗞嗞的響聲,好像在說:“好熱呀,好熱呀!”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹,同時(shí)也凝固了起來,但是中間還是蛋液,我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋,但是鍋鏟拿著很不順手,我還擔(dān)心被燙到,所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了,因?yàn)槲曳。雞蛋炒好以后,就加西紅柿一起炒。她們?cè)谝黄鸢l(fā)出陣陣香味兒。之后炒好裝盤,黃黃的雞蛋配著紅紅的西紅柿,十分誘人。
我覺得做一次菜真不容易,我以后要多做家務(wù),減少爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。
做炒雞蛋作文400字8
是什么?是從天上掉下來的金燦燦的獎(jiǎng)牌撿著了,就成功了嗎?不是。是馬馬虎虎、隨隨便便地草草做完了事,就成功了嗎?那更不是。成功不是天生的,我也是了挫折才獲得成功的。
去年,、大姑小姑、兄弟姐妹來我一個(gè)大團(tuán)聚,好不。奶奶悄悄告訴我,讓我?guī)湍棠套鰝(gè)番茄炒,好讓我證明給大家:我已不是去年那懵懂無知的小屁孩了。我想也沒想,就興高采烈的答應(yīng)了。
從冰箱里拿來四個(gè)雞蛋,我把它們放在灶臺(tái)上,先去洗干凈手再剝。誰知這群頑皮的不倒翁晃呀晃,直聽啪的一聲,掉在地上打碎了。我生氣極了,咬牙切齒的走了。
奶奶也不生氣,倒笑著說我是吃不著葡萄倒說葡萄酸,我才不是狐貍哩!我只好嘟著嘴回來。
我先開始剝雞蛋。但當(dāng)我敲開時(shí),雞蛋本來應(yīng)該打進(jìn)碗里,可馬虎的我卻讓它滑到不知哪個(gè)地方。你我不是母雞,哪來那么多蛋!奶奶終于生氣了,我只好認(rèn)真做。當(dāng)后面兩個(gè)雞蛋剝好時(shí),我終于長舒了一口氣。
最難的步驟當(dāng)然是把雞蛋與番茄混起來炒了。我從小怕火,看見它像惡魔一樣熊熊燃燒時(shí),便落荒而逃。這時(shí),奶奶說:乖乖呀,火燒不著我們,大膽點(diǎn)!我把番茄雞蛋倒進(jìn)去,頓時(shí)嗞的一聲,把我嚇一跳,心像小兔子一樣跳著。我試著放點(diǎn)鹽、糖,趁著大火還沒發(fā)火,趕緊攪拌。不一會(huì)兒,潔白的碟子盛著金黃的雞蛋和火紅的番茄,顯得淋漓盡致。
學(xué)會(huì)生存本領(lǐng),我為你豎大拇指,我學(xué)會(huì)做番茄炒雞蛋,我為我感到自豪。
做炒雞蛋作文400字9
在風(fēng)和日麗的一天里,媽媽教我做菜,她認(rèn)真地對(duì)我說;“做炒雞蛋是做菜的基本,所以今天我教你做炒雞蛋。”
我們先開始打蛋。媽媽說:“你跟著我做!庇谑牵蚁热ケ淅锬昧藘蓚(gè)雞蛋,然后,拿著雞蛋的邊,對(duì)著黑色的桌沿,使勁一敲,敲出一個(gè)裂紋,再將手彎成C狀,只不過右手的C口張向左邊。接著,將大拇指放在裂紋兩邊,其余的四個(gè)手指放在雞蛋沒有破損的那一面,然后,往上一掰,蛋黃和蛋清便一起落了下來。接著,我拿了一雙筷子,像握筆一樣地握著筷子。然后,握著筷子在大碗里來回?fù)舸,打到雞蛋上面都是泡泡為止。
我們現(xiàn)在開始炒雞蛋。我們先在鍋里放點(diǎn)油,再拿一個(gè)大大的,圓圓的模具,再將盛著雞蛋液的碗拿過來,將里面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會(huì)兒,雞蛋液就會(huì)被鍋給蒸熟,這時(shí),就把那個(gè)模具拿開,再把鏟子拿過來,用頭挑起雞蛋的一角,然后,使勁往前,整個(gè)雞蛋就翻過來了,過一會(huì)兒,再用鏟子挑起雞蛋的一頭,從下面直接將雞蛋拿起來,倒入盤子里,這樣,一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口,啊!真是好美味!
做炒雞蛋作文400字10
今天,我給大家做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。
先拿出一個(gè)西紅柿洗干凈,放在砧板上。再從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,在碗邊上敲一敲,把雞蛋敲出一個(gè)裂縫,用手一辦,晶瑩剔透的蛋清,從雞蛋里流到碗里,乒乓球似的蛋黃也跟著流了出來。拿起筷子,攪拌了一會(huì)兒,變成了黃色的液體。
我先往鍋里倒一點(diǎn)油,油在加熱的時(shí)候發(fā)出滋滋的聲音。等鍋里的油冒出青煙時(shí),我把雞蛋倒下鍋。一不小心,油濺到我的身上,我一聲尖叫,雞蛋和碗全被我丟到鍋里了。正當(dāng)我不知所措的時(shí)候,媽媽一下子就把碗從鍋里拿了出來。當(dāng)我準(zhǔn)備往鍋里放西紅柿的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)圓滾滾的西紅柿還沒切好,正躺著砧板上。我趕緊拿起刀對(duì)準(zhǔn)西紅柿的“腦門”切下去,哪知道它像一個(gè)頑皮的娃娃,滾到了一邊,害的我沒切到西紅柿。這時(shí)我看到鍋里的雞蛋快糊了,又要切西紅柿,又要翻炒雞蛋。手忙腳亂,都不知道該做什么了。我連忙把煤氣關(guān)掉,再切西紅柿。我用左手輕輕摁住,心想這下你滾不了了吧。把它切成一小塊一小塊的,我把西紅柿也倒入鍋,把煤氣打開,開始翻炒了一會(huì)兒,再放點(diǎn)鹽。
大約過了五六分鐘,西紅柿炒出了好多的湯汁。金燦燦的蛋餅裹著紅紅的汁水。忍不住嘗了一口,酸酸的,甜甜的。太美味了!
做炒雞蛋作文400字11
我的爸爸整天忙得總是到了吃飯的時(shí)候才回家,我很少吃他做的菜。星期天,我上完外語班回到家,見媽媽還沒有做好飯,就對(duì)媽媽說:“中午我來做菜吧!”沒想到媽媽答應(yīng)了。
我看過媽媽做的西紅柿炒雞蛋,很簡單,所以我決定做這道菜。我先拿來兩個(gè)雞蛋,磕開打入碗中,用筷子輕輕攪拌好,接著,把油放入鍋中燒熱,將攪好的雞蛋倒入鍋中,翻炒幾下,加一點(diǎn)鹽后盛出來放在一旁。然后我又把洗好的西紅柿切成塊,放油加調(diào)料炒好,把雞蛋倒進(jìn)西紅柿里混合在一起。我想再放一點(diǎn)鹽,可是我的手一抖,一勺鹽全都進(jìn)入了鍋中。
“糟了,這還能吃嗎”等我把炒好的菜端到桌子上,拿起筷子嘗了一口,哎呀,咸死我了!可也不能扔掉!這是我辛辛苦苦做出來的呀!。
爸爸拖著疲憊的身體回來了,媽媽趕緊告訴爸爸說:“今天是咱們兒子下的廚,趕緊嘗嘗!”我不好意思地說:“咸了,咱家的鹽快讓我用光了!卑职謬L了一口,一本正經(jīng)地對(duì)我說:“不錯(cuò),比我第一次做得好吃多了!”看著爸爸理解的笑容,我心里又慚愧又開心,暗下決心:今后一定要學(xué)會(huì)做菜,讓爸爸忙完工作回到家,能吃上可口的飯菜。
做炒雞蛋作文400字12
今天,精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜,省事又好吃,想必你們已經(jīng)知道了,它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先,我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋,再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿,這是主菜,當(dāng)然,將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉,就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了,讓我們看一下步驟吧!
把蝦肉切成蝦丁,再切一點(diǎn)蔥花,放到小盤子里,把打散的雞蛋放在一旁,打開抽油煙機(jī),將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下,若要保持雞蛋不老,這一遍得炒得半熟,然后將雞蛋盛出來待用,然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味,放入西紅柿、蝦肉翻炒,接下來,就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可,瞬間香味撲鼻。
大功告成之后,把雞蛋盛到干凈的盤子里,關(guān)閉抽油煙機(jī),這時(shí),又該我這個(gè)小工隆重登場了,把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜:西紅柿炒雞蛋就做好嘍!簡直就是色香味俱全!
端到飯桌上,來碗白米飯,澆上西紅柿炒雞蛋,雖然簡單,但是吃起來又營養(yǎng)又美味,就像至尊的享受!一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯,味道不錯(cuò),我決定了,下一次將由我親自來完成這道菜,給老爸老媽露一手。
做炒雞蛋作文400字13
現(xiàn)在我是一個(gè)十一歲的小孩子了,應(yīng)該學(xué)習(xí)著去做飯了,于是我就拜爸爸為師,學(xué)習(xí)我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
首先拿出兩個(gè)雞蛋,打碎倒到碗中,用筷子使勁的攪拌,然后用一點(diǎn)鹽,再次攪拌,接著開始切西紅柿,一個(gè)就夠了,然后往鍋上澆油,接著把攪拌好的雞蛋倒入里面,用筷子來來回回的攪,攪成碎得之后弄出來,倒入西紅柿,炒一會(huì)兒,炒出汁來,接著再把雞蛋倒進(jìn)去就大功告成了。
第一次我沒有怎么弄好,我把雞蛋的殼倒到了碗中,切西紅柿的時(shí)候切得太小了,這些錯(cuò)誤雖然都是小錯(cuò),但是我還是很害怕爸爸會(huì)不會(huì)吵我,不過爸爸好像沒怎么在意,我下定決心一定要學(xué)好,于是我先看著爸爸做了一遍,然后我就開始實(shí)踐,這一次做得好多了,我嘗了嘗,啊!我喜歡的味道!十分正宗。
不過我還是不怎么比得過爸爸,爸爸說我能做成這樣已經(jīng)很好了,我就沒有傷心我心想,自己做的會(huì)不會(huì)更加好吃呢?飯端上來了,在這里透露給大家一個(gè)小秘密,我之所以喜歡吃西紅柿炒雞蛋是因?yàn)轲x就著它吃十分有味道,而且我喜歡一邊看電擊小子一邊吃西紅柿炒雞蛋加饃。
我打開電視,雖然我知道吃飯是看電視不好但是我還是忍不住,我按照以往的方法,嘿,我做的西紅柿炒雞蛋還真有味道!
我終于學(xué)會(huì)做西紅柿炒雞蛋了,我十分的開心。
做炒雞蛋作文400字14
平時(shí),我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術(shù)一樣變出一道道美味佳肴,我也想成為一個(gè)“魔法師”,所以我決定今天做一道菜。做什么呢?可樂雞翅?糖醋排骨?都太難了。行了,就韭菜炒雞蛋吧!
首先我先把韭菜洗干凈切成段,取兩個(gè)雞蛋加入一點(diǎn)鹽和料酒攪拌均勻。取一口干凈的炒鍋,媽媽幫我把火點(diǎn)燃。加油之前一定要保證鍋里沒有一滴水,否則油會(huì)炸。
我往鍋里倒了一點(diǎn)油,等油燒熱后我小心翼翼地先倒入雞蛋,開小火把雞蛋炒熟后盛出備用。下面就是最關(guān)鍵的事——炒韭菜。這次我們要多放點(diǎn)油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響,把我嚇了一跳,媽媽叫我趕緊翻炒不然會(huì)糊,韭菜炒幾下就會(huì)變軟了,這時(shí)我加了一點(diǎn)水,再加入雞蛋翻炒。差不多的時(shí)候我加了點(diǎn)鹽和雞精,我的韭菜炒雞蛋就出爐啦!
我迫不及待地端去給爸爸嘗了一口,爸爸嘗了一下說:“很美味,就是有點(diǎn)咸!蔽覈L了一口,原來真的很咸,我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽后在心里暗暗加油:下次我一定會(huì)做得更好!
做炒雞蛋作文400字15
今天爸爸教我做了這道我最愛吃的菜——韭菜炒雞蛋。爸爸說:“在春天吃韭菜可以讓小朋友茁壯成長。”因?yàn)橛辛税职诌@句話,我就特愛吃韭菜炒雞蛋。
爸爸叫我先把兩個(gè)雞蛋打開,倒進(jìn)碗里攪勻,還得記得要放點(diǎn)鹽,再把洗好的韭菜切成末,放到雞蛋液里,攪一攪。然后放上適當(dāng)?shù)挠驮阱伬铮么蠡馃,等了一?huì),油燒的滾燙滾燙的。這時(shí)候可以把雞蛋液倒進(jìn)鍋里了,等了一會(huì),下面的一面已經(jīng)熟了,把雞蛋餅翻個(gè)個(gè)兒,等朝下的一面也熟了,就把雞蛋餅搗碎,再把搗碎了的雞蛋末放到盤子里。 做完雞蛋末,就把已切好了的肉絲放進(jìn)鍋里來回炒,過了一會(huì),肉絲大約七八成熟了,就把剩余的韭菜末倒進(jìn)去和肉絲一起來回炒,邊炒邊放醬油。爸爸告訴我,醬油的量一定要適當(dāng),多了會(huì)太咸,少了又沒味。最后就把已經(jīng)搗碎了的雞蛋末放進(jìn)鍋里一起炒。等你覺得炒得已經(jīng) “菜香滿溢”的時(shí)候,就可以把菜盛到盤子上了。 我端著我的“戰(zhàn)利品”把它放到了餐桌上,嘗了一下,有一點(diǎn)點(diǎn)咸,味道適當(dāng)。我還給我的“戰(zhàn)利品”起了個(gè)名字呢!它的名字就叫:“一黃二白三綠”。 媽媽和爸爸都說: “今天兒子做的韭菜炒雞蛋真香!蔽业靡獾幕卮鹆艘痪洌骸澳鞘钱(dāng)然,我下次再給你們做!蔽冶砻嫔系靡,其實(shí)我覺得我還沒爸爸做的好吃。
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