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一道美食作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的一道美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一道美食作文1
天下的美食多了去了，可是讓我流連忘返的還是一道家常面，那就是牛肉面條。
那香甜可口的牛肉面條像可以把我的心給勾過(guò)去，牛肉面條里呢，有牛肉、面條、蔥花、辣椒、韭菜、雞蛋。
碗中的牛肉面，碗像一個(gè)地球，面條像一片海域，加在上面的牛肉像一個(gè)個(gè)小島，每一個(gè)小島上的蔥花都像一個(gè)個(gè)有生命的小草，辣椒是被小草襯托的小花，為這個(gè)地球添上了幾分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大樹，種在大地上。雞蛋，小小的一個(gè)，像一個(gè)紅紅的太陽(yáng)照在這片地上。越看越好看，越想吃。
那湛藍(lán)的大海，深色的`土地，綠油油的小草和大樹，鮮紅鮮紅的小花，還有一個(gè)金黃的太陽(yáng)，看著就很好吃。
那些面條好像在不停的叫我吃了它們，那面條非常的輕，像放在嘴里就化了似的；那牛肉，又像qq糖，放在口里越吃越有勁；那蔥花和韭菜放在口里，真是香甜美味；那辣椒吃到口里，真是爽爆了！那雞蛋，真是一口一個(gè)香呀！
就這樣，我一口一口的吃這美味的面，真是棒極了。
那粉，沒有它的口感好，吃幾口就飽了；那方便面，有點(diǎn)彎，但是又有一點(diǎn)細(xì)，而且比較有彈性，沒有面條那么軟；那刀削面又大又粗，看著就有一點(diǎn)心塞的感覺，為什么這么粗大？
那美食被我慢慢的吃進(jìn)了口中，順著舌頭一直劃到了我的胃中，一下感覺肚子非常的舒服。
這牛肉面是我媽媽做的，獨(dú)一無(wú)二的。
一道美食作文2
星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號(hào)犒勞犒勞爸爸媽媽！
我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進(jìn)廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機(jī)會(huì)來(lái)了！
我按著書上的.材料表一一準(zhǔn)備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準(zhǔn)備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。
第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味，真是太妙了！
第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。
第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。
最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來(lái)燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來(lái)，直擊著嗅覺。
盛上雞肉，放進(jìn)盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對(duì)我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對(duì)媽媽說(shuō)：“咱們的兒子真是長(zhǎng)大了，懂事了！”說(shuō)完，爸爸還對(duì)我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。
對(duì)了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！
一道美食作文3
什么？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯(cuò)吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬(wàn)確！哈哈！我可是甜品大師，這么點(diǎn)小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。
我精挑細(xì)選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點(diǎn)流出來(lái)。不過(guò)，還不到吃的時(shí)候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴隨著當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇�，香蕉很快變成了香蕉片。我�?刀工在班里應(yīng)該也是數(shù)一數(shù)二的吧。接著，我把香蕉片放入攪拌機(jī)，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一顆雞蛋。這些都像數(shù)學(xué)題，每一個(gè)數(shù)字都不能亂改，否則做出來(lái)的味道你自己也得忍不住畫個(gè)大大的差號(hào)。攪拌機(jī)嗡嗡嗡地轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒就把所有的東西攪成了糊糊。這下更香了，我對(duì)著漿糊聞了又聞，口水差一點(diǎn)兒滴進(jìn)去。
我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙著拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說(shuō)等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個(gè)泡泡都沒有。
媽媽笑我太心急，說(shuō)越急就會(huì)覺得時(shí)間過(guò)得慢。我怎么會(huì)不懂？我小聲嘀咕著，眼睛一刻也沒離開電鍋。終于，我看到了幾個(gè)小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。
一個(gè)香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，里面則是淡黃色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？
一道美食作文4
這個(gè)周末俞老師給我們布置了一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)--做一道美食。同學(xué)們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的`做又香又糯的紅棗糕真是應(yīng)有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。
為了做好雙皮奶，我上網(wǎng)查了關(guān)于它的制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個(gè)雞蛋，還有裝飾的水果和零食。
準(zhǔn)備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時(shí)，用筷子按順時(shí)針方向輕輕攪拌，同時(shí)加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調(diào)皮的小泡泡，一會(huì)兒往上冒，一會(huì)兒向下鉆，發(fā)出咕咕咕的聲音。我連忙把火關(guān)掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來(lái)，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時(shí)為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的左右開弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)碗里的牛奶上結(jié)了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來(lái)的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負(fù)有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產(chǎn)生了！
我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個(gè)好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過(guò)來(lái)嘗了一口，對(duì)我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學(xué)們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？
一道美食作文5
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什么美食的話，我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出答案：糖醋肉。
或許你可能沒聽過(guò)這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠(yuǎn)親”哦！
需要的`食材很簡(jiǎn)單，一塊肥瘦相間的豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進(jìn)鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進(jìn)去，頓時(shí)，鍋中傳來(lái)“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動(dòng)姜片，油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發(fā)生了變化。你瞧，它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的過(guò)程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來(lái)的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場(chǎng)”了！
冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的，吃起來(lái)口感酥酥的，硬硬的。我細(xì)細(xì)品嘗著：剛吃進(jìn)嘴里時(shí)有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無(wú)窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學(xué)到了又一道美食的做法！
一道美食作文6
今天晚上我做了一道美味的菜，它有一個(gè)特別的名字螞蟻上樹。
我和媽媽先去超市買了一瓶豆瓣醬和一根蔥，便快步回家，準(zhǔn)備做菜。
我們來(lái)到廚房，先把蔥身上的皮都去掉，它好像被脫了衣服一樣，露出本來(lái)的綠白相間的樣子，還挺好看。我把蔥洗了洗，打算切成蔥花，我心里又有點(diǎn)忐忑，怕刀會(huì)把我的手割破。于是，我只好讓媽媽幫我切。
螞蟻上樹最重要的原料當(dāng)然就是粉絲啦！我取出粉絲，放入盆內(nèi)加涼水浸泡。又拿出了料酒，小心翼翼地倒了一滿勺，加入了媽媽幫忙剁碎的肉里，再往肉沫里加了一勺鹽，將它攪拌均勻。這下一切準(zhǔn)備就緒，只差下鍋啦。
以前，我總覺得炒菜是件危險(xiǎn)的事兒，但現(xiàn)在不這么覺得了。因?yàn)槲浵伾蠘涑吹每�，而且我把火關(guān)到很小，并沒有太多油煙�？墒�，粉絲下鍋的一瞬間，與熱油接觸，還是發(fā)出了嘶嘶的.聲音，差點(diǎn)把我嚇得扔下鏟子就跑了。我壯著膽子把粉絲翻炒均勻，放入一大勺豆瓣醬，看到每一根粉絲都被豆瓣醬的紅油染上了漂亮的醬紅色，肉沫就真的像小螞蟻一樣爬在粉絲上，十分有趣，難怪這道菜叫螞蟻上樹。發(fā)明這道菜的人，想必也是一位很有意思的美食家。我的心情平復(fù)下來(lái)，不再害怕熱油飛濺，快樂的感覺像泉水一樣從心中涌出。
過(guò)了幾分鐘，螞蟻上樹炒好了，我把它裝到盤子里，撒上了幾粒蔥花做點(diǎn)綴，真是色香味全的樣子。
我讓我的媽媽來(lái)嘗嘗，她說(shuō)有點(diǎn)太咸了，我嘗了嘗卻覺得美味極了，真是此菜只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。
我美美地吃了一大碗，自己做的菜格外香呢！
一道美食作文7
“歡樂頌”？歡樂頌是什么��？許多人看到題目，可能都會(huì)發(fā)出這樣的提問。歡樂頌其實(shí)是一道美食哦！下面由我——“何小廚”來(lái)給大家介紹介紹吧。
首先，我們先準(zhǔn)備食材：1~2個(gè)雞蛋、幾張手抓餅、一包培根、還有3~4片芝士片；工具準(zhǔn)備：刀、兩個(gè)小碗、燒烤刷和錫箔紙。接下來(lái)我們就可以開工啦！
第一步：我們將手抓餅從冰箱里拿出自然解凍，在等待的過(guò)程中，將雞蛋打成蛋液，最好用筷子打，因?yàn)榭曜哟虻牡耙罕入妱?dòng)打蛋機(jī)打的蛋液清多了，還有記得要順時(shí)針打哦！再將2片培根平均切成三份，就好比說(shuō)將木頭鋸成3段一樣，使其大小大概一致。
第二步：把解凍好的手抓餅切成4份（刀跡成“N”形）。再繼續(xù)把芝士片對(duì)切，把三分之一的培根和二分之一的芝士卷進(jìn)四分之一的餅中，卷成一個(gè)橢圓形狀，很像圓形但不及圓形那么圓。將包好的半成品放入打好的蛋液中，使它均勻的裹上蛋液，好像穿上了一件黃色的雨衣。
第三步：將蛋液用刷子刷到它的表面上，在撒上少許芝麻，每一個(gè)大約7、8粒的`樣子。
第四步：將烤箱調(diào)至180°，5分鐘預(yù)熱，好了之后再將烤箱打開，把放置烤盤上的歡樂頌一起放到烤箱里，時(shí)間調(diào)至15分鐘就耐心等待吧！
“�！钡囊宦暎瑫r(shí)間到了！香氣撲鼻而來(lái)，我戴著手套把烤盤慢慢地拿出來(lái)，嘴巴開始吞咽著口水。爸爸看到我這副模樣，笑道：“小豬，快嘗嘗自己的手藝吧！”我連忙拿起一塊吃了起來(lái)，嗯~外酥里嫩，好吃極了！
啊~~我真是太幸福了！終于知道自己動(dòng)手做的東西才是最好吃的！你們也來(lái)試試看吧，還可以用其它的食材哦，比如一口腸、肉松……按照自己喜歡的口味，大家做起來(lái)吧！
一道美食作文8
說(shuō)到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。
因?yàn)檫@是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來(lái)說(shuō)一說(shuō)材料吧：三個(gè)番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時(shí)候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個(gè)盤子，把番茄片放在上面，擺成一個(gè)火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據(jù)個(gè)人的喜歡來(lái)放，這么美味的.佳肴，你想嘗一口嗎？
據(jù)說(shuō)在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)番茄成熟時(shí)的顏色非常的鮮艷，認(rèn)為有毒。直到有一天，一位法國(guó)畫家來(lái)到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來(lái)，可不到一會(huì)兒，畫家就被番茄給吸引了，過(guò)了一會(huì)兒他實(shí)在忍不住就摘了一個(gè)放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡。可過(guò)了好久，他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有，便高興的回到家，把這個(gè)消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個(gè)國(guó)家了，成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個(gè)故事后，告訴我們一個(gè)道理：眼見為實(shí)，耳聽為虛。不能因?yàn)閯e人說(shuō)什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。
一道美食作文9
晚上，我學(xué)著奶奶的樣子穿起了廚房“戰(zhàn)袍”，準(zhǔn)備炒我最喜歡的土豆啦！
首先，要刨土豆皮。我拿起一個(gè)土豆，再用水果刀開始刨皮�？墒牵@土豆寶寶圓滾滾的，十分調(diào)皮，我不是刨不開，就是削掉了一大塊肉。刨著刨著，我覺得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難，還差點(diǎn)刨到手。不過(guò)我不放棄，慢慢地，慢慢地，最后終于被我戰(zhàn)勝了。
接下來(lái)是切土豆。我把一個(gè)土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排著整齊的`隊(duì)伍，在天安門前走過(guò)。接著再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細(xì)絲。雖然粗細(xì)不太均勻，但是我覺得自己很厲害了。
最后就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開始放土豆，可是當(dāng)我打算開始放土豆的時(shí)候，油在鍋里磁啦磁啦地尖叫，像一個(gè)頑皮的孩子蹦來(lái)蹦去，開心地玩耍。怎么回事？奶奶說(shuō)水有滴下去就會(huì)這樣，原來(lái)是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開炒！我拿起鏟子翻來(lái)翻來(lái)覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有點(diǎn)焦黃的時(shí)候，終于炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎么像火柴？嘿嘿看來(lái)下次切功還得練練了。嘗一口，啊，咸里帶著香，如同一陣清風(fēng)在舌頭上吹過(guò)。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。
我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會(huì)更美味。
一道美食作文10
姥爺是一個(gè)非常會(huì)做飯的人，同時(shí)也很會(huì)品嘗食物，簡(jiǎn)直就是一個(gè)活脫脫的美食家��！這個(gè)暑假基本每天都往姥姥家跑，去享受那美食大餐的款待，這也成功讓我的體重蹭蹭往上長(zhǎng)了好幾斤��！但我終究還抵不過(guò)美食的誘惑
今天中午回家后發(fā)現(xiàn)姥爺在廚房里正忙的不可開交，老媽見狀馬上洗了洗手前去幫忙，至于我則被趕出了廚房以防我?guī)偷姑�，那我就只能在廚房門前當(dāng)一個(gè)“小透明”了。這只魚體形較大，屬于鯉魚科，叫翹嘴魚，因?yàn)槭腔铘~，所以在它離開水后就歡蹦亂跳的，那么就要開啟第一道工序一殺魚，因?yàn)閳?chǎng)面因?yàn)闀?huì)比較血腥，所以我和媽媽就暫時(shí)退出廚房。接下來(lái)待我再進(jìn)去時(shí)姥爺正拿刀刮魚鱗，不愧是大廚啊！刮魚鱗的動(dòng)作簡(jiǎn)直是又快又干凈！將魚沖洗干凈后剁開，因?yàn)轸~很大，大概有六十公分，所以剁魚就需要很大的.力氣。伴隨著刀切向魚身再落到案板上的“當(dāng)！當(dāng)”聲，魚被制成了小塊。
準(zhǔn)備一個(gè)碗將白生生的魚塊放碗里加入料酒、鹽、生抽及蔥、姜、蒜腌制半小時(shí)。再準(zhǔn)備一個(gè)盆，在里面打入雞蛋、芡粉攪拌成糊，支起一鐵鍋，倒入植物油，因?yàn)橹参镉驼~很焦，但如果炸很了就不好吃了，所以，炸魚很考驗(yàn)廚師使用油的手藝。待油熱后把魚塊裹上芡粉下鍋，炸至金黃色用長(zhǎng)筷子夾出來(lái)，瞬間香氣撲鼻。看著一塊塊炸黃了的魚，微微彎卷形似瓦塊，故名稱瓦塊魚。趁著大家忙活的工夫，我先來(lái)嘗個(gè)鮮！咬下一小塊肉，瞬間有種爆汁的感覺，鮮魚肉很軟但同時(shí)又不失嚼勁，搭配外面裹著的一層脆皮，入口真是焦脆又不失鮮美！
瓦塊魚好吃但工序繁復(fù)，所以瓦塊魚大概一年也就能吃到兩三次，不得不說(shuō)，姥爺做瓦塊魚真是一絕，甚至光看那形色就令人不禁饞誕欲滴。
一道美食作文11
我喜歡的美食有很多，各式各樣，五花八門、數(shù)不勝數(shù)，比如：西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅，我興趣就來(lái)了。周六一大早，我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來(lái)的生雞中翅皮白白的，皺巴巴，上面還有毛孔。肉帶著一些血絲，讓人感覺有點(diǎn)惡心，根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚，兩端略尖，摸上去滑溜溜的，泛著油光。聞上去有點(diǎn)腥味，我有點(diǎn)嫌棄。媽媽看我皺著眉頭，便開口了：“待會(huì)兒做好了你可別流口水哦�！蔽衣犃酥蟊闳懽鳂I(yè)了，等著美味的炸雞翅出爐。
我正寫著作業(yè)，一股香味撲鼻而來(lái)，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我轉(zhuǎn)頭一看，只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過(guò)來(lái)，放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花，金黃色的，油亮亮，香噴噴的，熱騰騰的.香氣正往上冒，我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出來(lái)。我已經(jīng)迫不及待了，毫不客氣拿起一個(gè)炸雞翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉質(zhì)鮮嫩松軟，而且還十分有嚼勁，外酥里嫩，美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整個(gè)味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業(yè)拋到九霄云外了，只顧著大口大口地啃炸雞翅，滿嘴流油，香的不得了，一直香到了心窩，讓人回味無(wú)窮。
一道美食作文12
今天我們來(lái)做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字，是不是口水流了三千尺？讓我來(lái)介紹它的做法吧。
準(zhǔn)備材料：生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生雞胸肉橫向切，切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之后，就把雞肉放進(jìn)一個(gè)碗里，然后放一點(diǎn)小蘇打使勁抓捏，使小蘇打融入進(jìn)去，再腌制五分鐘。媽媽說(shuō)：這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘后清洗干凈雞肉，因?yàn)樾√K打在口感不好。
主料準(zhǔn)備好了，就要準(zhǔn)備配料了。首先把蒜切成片，放進(jìn)裝雞肉的碗里，再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。
然后腌制30分鐘。腌制好之后，味道完全融入到雞肉中，雞肉散發(fā)出了香味兒。30分鐘后，把雞肉裹上地瓜粉，雞肉仿佛穿上了一件白色的外套。
到了關(guān)鍵的一步，炸雞排。首先要把油倒進(jìn)鍋里加熱，油加熱到筷子放進(jìn)去冒小氣泡，就可以下雞排炸了。
炸雞排之前，先把雞肉表面裹上一層面包糠，再放進(jìn)油鍋里炸。雞肉一下鍋，鍋里就冒出了無(wú)數(shù)的泡泡，發(fā)出了噼里啪啦的聲音，香味也撲鼻而來(lái)。這時(shí)，要用小火慢炸，否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃，就可以出鍋了。
金黃色的'炸雞做好了！看著那香味撲鼻的雞排，我口水直流三千尺，忍不住嘗了一下，哇，真是外酥里嫩，口齒留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的，兩三下就把炸雞排吃了個(gè)精光。
這家庭版肯德基炸雞排，真是勝過(guò)真正的肯德基炸雞排，而且還更營(yíng)養(yǎng)，更衛(wèi)生。如果你們覺得我這道菜不錯(cuò)，給我點(diǎn)個(gè)贊吧！
一道美食作文13
為了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌著。
爸爸先是買了六個(gè)土豆，50多只蝦，因?yàn)榕聲?huì)出錯(cuò)，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進(jìn)微波爐里，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來(lái)了，發(fā)現(xiàn)土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進(jìn)微波爐里，定了十分鐘，再拿出來(lái)，又發(fā)現(xiàn)土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失��！
吸取了上一次的經(jīng)驗(yàn)，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多只蝦哎！在這一方面，我們?nèi)叶汲鰟?dòng)了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的滑溜溜的`蝦仁就出來(lái)啦！經(jīng)過(guò)差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時(shí)又一個(gè)手廢的步驟要我們?nèi)プ�，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過(guò)了一會(huì)兒我覺得這樣這些蝦蓉已經(jīng)夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結(jié)果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時(shí)，我發(fā)現(xiàn)有許多蝦沒有剁碎！第二次失敗！
第三次，老爸特意到大潤(rùn)發(fā)買了新鮮的蝦，我們按照流程再來(lái)了一遍，都挺順利，直到最后一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，面包糠，倒入油，待油溫升高后，把這些小球放進(jìn)鍋里，油鍋里開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。
第二天早上，爸爸5點(diǎn)30分就起床把所有小球炸到全熟，6點(diǎn)30分叫我起床，讓我也炸幾個(gè)，最后每個(gè)小球都是色香味俱全！
一道美食作文14
這個(gè)星期，我們有一個(gè)任務(wù)，要做一道美食，我想來(lái)想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。
首先是準(zhǔn)備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會(huì)色香味俱全。
第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因?yàn)橐郧拔铱礌敔敿粑r腿的時(shí)候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來(lái)容易做起來(lái)難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說(shuō)：你應(yīng)該把剪刀對(duì)著蝦腿根部，看準(zhǔn)了，就一剪刀下去。有了軍師的`幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預(yù)熱，將鍋里殘留的水蒸發(fā)掉，這樣倒油進(jìn)去時(shí)，油不會(huì)四處飛濺，我按著軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)大蝦，很快，蝦油就被炸出來(lái)了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時(shí)，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來(lái)，香氣也變得更濃了，饞得我差點(diǎn)都流口水了。
吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來(lái)做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。
一道美食作文15
今天，爸爸下班回來(lái)，為我?guī)?lái)了一籠熱氣騰騰的蟹黃小籠包。我欣喜若狂，常聽人們說(shuō)小籠包美味可口，我卻沒怎么吃過(guò)。這下，我可以如愿以償了！
我迫不及待地打開籠盒，散發(fā)著誘人香味的小籠包出來(lái)了。它們一個(gè)個(gè)白生生的，皮似乎一點(diǎn)就破。里面好像有鮮美的汁水在滾動(dòng)，鼓著這薄皮如氣球般搖晃。小籠包個(gè)個(gè)小巧玲瓏，形似蒙古包，底層的皮因蒸汽而呈微透明。頂上晶瑩透亮的蟹黃冒的香氣伴隨著包子里誘人的肉香隨風(fēng)四溢。這十個(gè)坐在籠子里的小籠包個(gè)個(gè)像雪球，顯得十分圓滑。凹凸不平的尖兒似頑皮的孩子嘟著白嫩的'小嘴對(duì)著我微笑。我被這小籠包迷得如癡如醉，真恨不得把它們一口吞掉！
小籠包不僅形美，味道更是令人陶醉。我迫不及待地拿起筷子，夾起一個(gè)包子，用嘴狠狠一咬，薄薄的皮便隨著鮮而咸的湯汁一起如脫堤的洪水般進(jìn)入我的口中。此時(shí)，這無(wú)法形容的滋味從我的喉嚨滑下，深深地刺激著我的味蕾。果然小籠包的精華就在湯汁里�。∥矣秩テ穱L它的皮，一些十分干硬，應(yīng)該沒吸足蒸汽。一些軟綿綿的，柔和而薄嫩。這有勁力而不失松軟的皮加上里面未流干的湯汁，令人回味無(wú)窮！接下來(lái)是肉，它進(jìn)入我的嘴中，霎時(shí)間冒出一滴滴油水。這是濃郁、咸酸的動(dòng)人滋味，真是令人喝彩！這汁，垂涎三尺；這皮，香甜可口；這肉，油而不膩。我又激動(dòng)地夾起一個(gè)包子，將它整個(gè)吞了下去。香咸可口的汁與松軟肥濃的肉合在一起，加上硬軟適中的皮，令這小籠包更加如人間極品般秀色可食，別有一番風(fēng)味！
如果下次還有機(jī)會(huì)，我一定會(huì)再嘗嘗小籠包這種美食的！
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