家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15篇【合集】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
我的家鄉(xiāng)有著奇特的風(fēng)俗。
在春節(jié)走親戚的話,就是要拿著大饃,它形似倒扣的鐵鍋,色白而已。底盤若海碗粗。兩個大饃,論重量,差不多有一斤了。另外,拿大饃的習(xí)慣,不知從哪個年月起,演變成了凡是親戚家有長輩,不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥,過年走親戚,都必須拿大饃,而且必須成雙。
從我媽媽那個年代到現(xiàn)在,在我看來,大饃是一種禮節(jié),是一種威儀——不僅僅是恭敬,絕對是百姓人家的一種威儀。
姥姥隨我家生活,再加上我爸媽眾多的侄甥,所以,打我記事起,我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多秘密,這秘密是姥姥發(fā)現(xiàn)的。每在親戚走了之后,姥姥看著裝滿幾個大瓦盆的大饃,總是一副很滿足的模樣。不過,姥姥會將大饃分開存放,她指著一對大饃說,這是誰誰家拿的,他家最窮,外層是白面,里面一準(zhǔn)兒是紅薯塊兒,為了夠重量,還故意不蒸熟,要先吃,免得發(fā)酸;又指著另一家的大饃說,這一家窮得不很,外面是白面,里面是高粱面或者玉米面;最后,老人家會指著僅有的幾個大饃,說:“這是城里親戚拿的,都是純好面的,留到最后吃......”
在平常的時候,我的'家鄉(xiāng)經(jīng)常會在一個指定地方請專業(yè)的人來表演唱戲,或者是有人在結(jié)婚,寶寶滿月的時候也會請歌舞臺來為我們表演。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,奇特而又神秘。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
春節(jié)——中國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日,也是親人團(tuán)聚的日子,離家在外的人們都要回家歡聚,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓才是年的味道。
過年的前一夜,也就是除夕,又叫團(tuán)圓夜。在這新舊交替的時候,守歲是最重要的年俗活動之一,除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,一家人其樂融融在電視機(jī)前看春晚守歲。我們時而開懷大笑,時而感慨萬千。
當(dāng)新年的鐘聲敲響之后,街上鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏。那一刻,整個世界都屬于煙花,整個世界隨著它的綻放而光彩一瞬,它寄托著美麗的希望,寄托著美好的祝福!天空中彌漫著火藥味,人們送走了難忘的舊歲,迎來美好的新的一年。大年初一我早早起床,迫不及待穿上新衣服,客廳里充滿著甜香味,提醒我們新一年的到來了。初二、初三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,有些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,逛廟會等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,直到正月十五元宵節(jié)過后,春節(jié)才算真正結(jié)束。
春節(jié)是我們最重要的節(jié)日,各個少數(shù)民族也有過春節(jié)的習(xí)俗,只是過節(jié)的形式更有自己民族的`特色,更蘊(yùn)味無窮。
春節(jié)是團(tuán)圓,是家人的味道,過年的味道,不是有多美味的佳肴,而是家人團(tuán)聚在一起的味道。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
到了寒假,每當(dāng)這個時候,我就想起了春節(jié)。
春節(jié)前幾天,家里的老人就會把辛辛苦苦養(yǎng)了的豬、雞、鴨給殺了,雞和鴨會拿去祭祖。大人們還會去買一些糯米,把糯米洗干凈后,把豬血拿去鍋里熱。家的`鍋跟我們現(xiàn)在用的鍋不一樣。它的直徑大約有1。3米,要燒柴才能用。把豬血燒到杏色,撈出。然后把糯米煮熟后,加入豬血,燒到凝固。撈出放在蒸籠里等它涼了,我們稱它為“米血”。
大年三十,大家把米血拿出來蒸熟,把殺好的豬肉拿出來,再殺幾只雞、鴨。晚上大家把它們煮熟,至于好不好吃就看大人們的手藝了,大人們還煮了年糕、面條、雞湯等等。有些還會去市里買一些小菜,一家人圍著大圓桌吃著年夜飯,談著喜事,碰杯說祝福語。
大家吃完年夜飯,就在一起看春晚,不一會兒又到門口去放煙花。
初一,早上到處都是鞭炮味,還在睡夢中的我,被一陣陣鞭炮聲被迫叫醒了,以最快的速度洗漱完,飛一般地跑下樓,吃完早餐,和爸爸一起去拜年,而媽媽要留在家里接待客人。
初七、八要“進(jìn)香”。開著車,來到別的村的寺廟里燒香,那香長1米,直徑5厘米,不一會兒有人來表演舞獅,大家看得可高興了。當(dāng)快要結(jié)束的時候,大家就敲著鑼鼓繞著寺廟轉(zhuǎn)幾圈,便回家去了。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗可真多呀!我們應(yīng)該好好保護(hù)這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
每年的元宵節(jié),我家鄉(xiāng)可沒有花燈可賞,更沒有燈謎可猜,有的是熱鬧、火爆的“玩意兒”。“玩意兒”是大人們的說法,其實(shí)是跑早船、跑紙馬的總稱。
“玩意兒”在家鄉(xiāng)可算是最熱鬧的和最讓人喜愛的.文藝形式了。過去的過年過節(jié)既沒有電影電視也沒有手機(jī)網(wǎng)絡(luò),人們只能自編自演創(chuàng)作一些娛樂節(jié)目。每年冬天,人們農(nóng)活一忙完,便湊在一起編演這些“玩意兒”,這樣一直鬧騰到元宵節(jié)后。村村鑼鼓喧天,家家都在看“玩意兒”演“玩意兒”,有時村與村還要比試一番,那可是盛大的集會了。小伙子們拼命地跑,村村鑼鼓敲得震天響,再加上人們的叫聲、歡呼聲,好像是千軍萬馬混戰(zhàn)在一起,廝殺在一起。
而今的生活一天天好起來,可人們卻覺得缺少了什么。有一天,不知怎的村里響了幾槌鼓聲,隨即是一陣鑼響,再之后鑼鼓齊響,人們又?jǐn)[弄起了被遺忘的“玩意兒”。開始是一個村,逐漸的十里八村全響起來,人們離開電視離開手機(jī)離開網(wǎng)絡(luò),走出家門又湊在一起笑在一起了。我有幸又能看到了那雄赳赳、耀武揚(yáng)威響著串鈴的紙馬,永遠(yuǎn)的傻小一家的滑稽表演,踩著尺把長高蹺的孫悟空翻跟頭……
近幾年,家鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化,但我多希望家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)風(fēng)俗會一直傳承下去。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
我的家鄉(xiāng)在淄博,端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗,包粽子變成了過節(jié)必不可少的一個環(huán)節(jié)
粽子做法并不單一,有豆沙的,黑米的,紅棗的等,五花八門,在端午這一天,家家都會包各式各樣的粽子。
小時的回憶,爺爺摸著黑就會起床,忙前忙后,先用水把粽葉洗凈,晾干,再準(zhǔn)備好糯米,洗凈放在一邊一會兒用,再拿出豆沙,紅棗,黑米放在一邊。等一切準(zhǔn)備停當(dāng),我們就開始盼著爺爺?shù)脑捔恕?/p>
爺爺是一個比較守舊的人,定要等到十點(diǎn)十分——十全十美,而我們卻不敢頂撞爺爺,只好在一旁等候。
十點(diǎn)十分爺爺一起身,我們就來桌前,爺爺可是一個包粽子老手了,他一拿,一盛,一放,一包,一個粽子就包好了,爺爺一邊包,一遍不一會兒,一筐粽子就包好了,而我呢,卻把米搞得一身,好不容易包好了一個,一拿,米像一個不聽話的孩子一樣沖了出來,滿地都是,而大人們呢,則在一旁哈哈大笑,爺爺卻和藹的看著我。
這包進(jìn)去的,是我的`快樂,包進(jìn)去的是餡,是美好的心,更是大人們對我們的關(guān)心和耐心。
沒過一會兒,一鍋美味可口的粽子被蒸好了,刨開一層粽葉,吃到了那甜甜的膩膩的味道,吃到了爺爺那輩的老手藝,帶著對歲月滄桑的處置坦然,,帶著對傳統(tǒng)的畢恭畢敬,帶著對一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里,甜在心里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是人們極為重視的節(jié)日之一,它代表著團(tuán)圓、幸福、平安。人們在春節(jié)這一天會有許多的講究,這也形成了各地不同的風(fēng)俗習(xí)慣。
我的家鄉(xiāng)在春節(jié)里也有著許許多多風(fēng)俗習(xí)慣,下面就由我來為大家講解一下我的'家鄉(xiāng)在春節(jié)里的主要風(fēng)俗吧。
吃餃子。在除夕晚上吃餃子是指“更年交子”或是指來年交好運(yùn)。而在大年初一(春節(jié))的早晨吃餃子是指一年交好運(yùn)的意思。吃餃子更多是為了一家團(tuán)圓,不光是吃的時候團(tuán)聚在一起,還有做餃子的時候也值得我們每一個人去思念。做餃子時,一家人開開心心;吃餃子時,一家人快快樂樂。
拜年。春節(jié)的一個極為重要的活動,去親朋好友、鄰居家里向他們祝賀新春,舊時指拜年。拜年是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般是從家中開始的,初一早晨,晚輩起床后先向長輩拜年,長輩受拜后就把先前準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分發(fā)給晚輩,等諸如此類的事情做完之后,大人們就開始去給親朋好友、鄰居們拜年了。
這就是我家鄉(xiāng)在春節(jié)里的主要風(fēng)俗了,不知你們家鄉(xiāng)在春節(jié)時的風(fēng)俗習(xí)慣是否和我的相同呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
“春節(jié)”是一年中最歡快的節(jié)日,也是人們最愜意地時候,然而在這個節(jié)日中,它有許許多多的風(fēng)俗。
給“壓歲錢”就是其中之一。傳說,人間有一個野獸,叫做“歲”,每到一年中的最后一天,就跑出來作怪,專門來吃小孩子,鬧得。后來有一戶人家的孩子,睡覺的時候?qū)㈤L輩給的錢放在枕頭底下。到了夜深人靜的時候,可怕的野獸“歲”跑出來了,正巧跑到那戶人家里,看到那細(xì)皮嫩肉的孩子,頓時口水直流,邪惡的爪子伸了出去。就在這千鈞一發(fā)的時候,枕頭底下的錢發(fā)出了閃閃的金光!皻q”像觸電了一樣,“嗷嗷”直叫,落荒而逃了。人們知道了制服歲的辦法了,便一一效仿。到了后來給“壓歲錢”不只是為了趕跑可怕的“歲”,更是長輩對晚輩美好的祝福。
除了給“壓歲錢”,在春節(jié)中還有人人重視的團(tuán)圓飯。
團(tuán)圓飯不同于平常的飯菜,除了菜品很豐富之外,還有象征意義。例如:魚象征著“年年有余”,年糕象征著“步步高升”,芋頭和腐竹象征著“富!保@些共同表達(dá)著人們對美好生活的`美好祝愿。吃團(tuán)圓飯時,每一個親人都要到場,缺一不可。長輩們還要一一敬酒,晚輩們也應(yīng)一一回敬,表示著長輩對晚輩的殷切期望以及晚輩對長輩的尊敬。
我喜歡春節(jié),因?yàn)樗粌H讓我知道了許許多多不同的風(fēng)俗,更讓遠(yuǎn)在四方的親戚朋友都聚集了,讓彼此間的血脈親情更加濃厚了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多,有中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)等,這些節(jié)日有故事也有美食,不過外國也有節(jié)日喲!
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)要吃粽子,粽子里的陷多種多樣,深受人們的喜愛。有些人可能會把粽子放在水邊祭拜屈原。我的家鄉(xiāng)也有這樣的風(fēng)俗,人們會把粽子放在水邊,再把一杯酒倒在地上,是敬屈原的,也是求平安的吧!過端午節(jié)時,還要劃龍船,那場面可熱鬧了!劃龍船還沒有開始時,就已經(jīng)人山人海了,有時擠都擠不進(jìn)去,所以最好來早點(diǎn)來。劃龍船開始時,現(xiàn)場更熱鬧了,人們會拿著粽子在旁邊大喊:“加油!加油!…”隊員們拿著槳奮力劃動著,哪一隊先到終點(diǎn)就會得到獎品,那獎品想都不用想當(dāng)然是粽子了。
中秋節(jié)也是我過得傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)必須吃美味的'月餅,月餅的陷也有很多,人們都喜歡吃。關(guān)于中秋節(jié)的來源,也是有一個傳說的,就是嫦娥為了不讓一個小人得到仙丹,就把仙丹吃了,最后升天了,人們?yōu)榱思o(jì)念嫦娥,就把這一天叫中秋節(jié)。中秋節(jié)的由來可真悲傷!不過,有些人會在月亮下拜月亮,可能是為了贊美嫦娥的高尚品質(zhì)。中秋節(jié)是我最愛的節(jié)日,因?yàn)槟棠虝o我講好聽的故事,吃晚飯時,難免會拿幾個月餅吃,奶奶有時要哄我,就會把月餅放在嘴邊,說幾個故事,再給我吃。
在我的家鄉(xiāng),過中秋節(jié),每人都要一口氣吃幾個月餅,月餅不僅外表好看,而且很好吃,所以我過中秋節(jié)總是開開心心的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
我的家鄉(xiāng)在河南新鄉(xiāng)的一個小縣城——原陽,這里雖沒有大城市的繁榮,卻有著獨(dú)特的風(fēng)韻。尤其是大年初一的踩高蹺表演,更是家鄉(xiāng)的一大亮點(diǎn)。
在我們家鄉(xiāng),只要提起踩高蹺,那真叫個家喻戶曉,并已然成為一種潮流。只要給人一個高蹺,誰都能給你踩出各種花樣來:正著踩、走馬踩、斜人踩……男女老少,人人精通。一到大年初一的早上,人們便早早走出家門,風(fēng)風(fēng)火火地向街上涌,一場盛大的踩高蹺表演即將絢麗登場。
一會功夫,街道便人頭攢動,熱鬧非凡。雖然在高蹺上行動不便,但踩高蹺的人們卻自有一番訣竅——抖動,以這種獨(dú)特的形式為大家獻(xiàn)上最美的新年祝福。
咦?西游記里的師徒四人怎么在這?看!那邊的福娃好可愛呀!哇!葫蘆娃可真神氣……此情此景引逗的一些孩童心里發(fā)癢,也爭著加入踩高蹺隊伍,那一條條彩色的.長龍越來越壯大,一眼都望不到邊。
隊伍被觀眾們圍得水泄不通,他們一邊欣賞,一邊嘮著家常,悠閑自在。隨著時間的推移,踩高蹺也漸漸進(jìn)入了高潮。圍觀的人們喝彩聲此起彼伏,表演者的動作也越來越繁復(fù)花哨,令人久看不厭,演到精彩之處,人群中便爆發(fā)出一陣驚呼,這樣喧鬧的場景會一直持續(xù)到深夜才結(jié)束。精彩的高蹺表演為節(jié)日增添了許多喜慶的氣氛,讓人意猶未盡。
啊!家鄉(xiāng)的高蹺就如醇酒一般,醉著我們的心,醉著我們的魂。身為中華兒女,我們一定要把這份瑰寶永遠(yuǎn)傳承下去!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
誰沒有自己的家鄉(xiāng)?誰不愛自己的家鄉(xiāng)呢?每個人的家鄉(xiāng)雖然不一樣,但對家鄉(xiāng)的熱愛卻是相同的,我當(dāng)然也不例外。下面我就給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的一些風(fēng)俗吧!
每年端午節(jié),家家戶戶都會包粽子。粽子主要的材料是糯米和竹葉。甜的要加入豆沙、花生和紅棗,咸的要加香菇、肉絲和鹽巴等。首先用兩片竹葉卷成錐形,然后放入米和餡,用筷子插幾下,使米和包餡更結(jié)實(shí),再封口。口要封成三角形的,最后,用草繩把它梱緊。蒸好的.粽子香氣撲鼻,可好吃了!端午節(jié)時,每家每戶都會在門口掛上菖蒲、艾草,可以驅(qū)趕蚊蟲,保護(hù)我們的身體健康,還可以驅(qū)邪。劃龍舟是端午節(jié)才有的比賽。幾條龍舟一字排開,哨聲一響,幾條龍舟就像離弦的箭一樣向終點(diǎn)沖去,先劃到終點(diǎn),并奪到旗子的隊伍就獲勝了。那是多么精彩的比賽呀!
除了端午節(jié)以外,我家鄉(xiāng)的春節(jié)也很讓人喜愛。每到春節(jié)前,人們會絡(luò)繹不絕地到人山人海的市場辦年貨。每個人的籃子都裝得滿滿的,有開心果、泡泡糖、花生、瓜子、糖等食品,有鴨、鵝、魚、豬肉等,有煙、酒、巧克力等禮物。在家里,大家忙個不停,手拿掃把,腳踩椅子,爬高爬低,把屋子里里外外、上上下下打掃得干干凈凈。新年新景象,大家都為新的一年有個好開始而忙碌著、快樂著。不用說我們小朋友是多么喜歡春節(jié)的到來了。
我愛家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,更愛家鄉(xiāng)的親人!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
我們金華人有一種很特別的習(xí)俗,那就是金華斗牛。
金華斗牛,曾與金華火腿齊名,至今已有千年歷史,清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗,不同于西班牙的人與牛斗,被譽(yù)為“東方文明斗牛”。斗牛當(dāng)日,參斗之牛裝以勇士之飾,由其主人護(hù)送進(jìn)入斗牛場,此時鞭炮齊鳴,觀者歡呼雀躍。
我就看過幾場:牛主把牛牽到賽場上。此時,兩牛怒目而視,各自刨腿,四肢并力,奮力斗爭,觀眾則吶喊助威,呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃;勝者則奮蹄而追,緊隨其后,斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王,敗者為寇”,在這里有相當(dāng)大的'體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺;而勝者則身價加倍,威風(fēng)一時。
金華斗牛不僅僅是現(xiàn)代的玩法,古代也有。我查閱了資料:相傳在三國時期,吳國的孫權(quán)與魯肅微服出巡東陽郡(今金華市)。孫權(quán)為培養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩盏挠挛渚,便在東陽郡大興斗牛之風(fēng)。自此,婺城區(qū)雅畈鎮(zhèn)銅山白鶴廟開創(chuàng)斗牛節(jié),銅山也成了金華斗牛的創(chuàng)始地?墒乾F(xiàn)在并沒有了以前的威風(fēng):金華斗牛瀕臨絕跡。新中國成立后,金華斗牛習(xí)俗一直被廢止。1992年,金華開始重建斗牛場,恢復(fù)斗牛節(jié),欲使這一古老民間娛樂活動重振聲威?珊镁安婚L,金華斗牛剛剛重新有了起色,斗牛戶卻因?yàn)槎放=?jīng)驗(yàn)少、飼養(yǎng)費(fèi)用不能次次提供而紛紛宰牛賣牛。
我們要好好珍惜文化遺產(chǎn),不讓他們受破壞。讓金華斗牛重新站在現(xiàn)實(shí)的舞臺上,不再被人們遺棄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
俗話說得好:“十里不同風(fēng),百里不同俗”,傳統(tǒng)節(jié)日,大江南北,各具特色。我的家鄉(xiāng)在南京,說起風(fēng)俗,我首先想到的就是我家鄉(xiāng)的元宵節(jié)。
過南京的元宵節(jié),我們有賞花燈、猜燈謎、做元宵、吃元宵的習(xí)慣。今年元宵節(jié),我就去飯店吃了元宵。
傍晚,我隨爸爸媽媽來到了老門東門口的的一家名為“東園”的餐廳。在店內(nèi)點(diǎn)完所有的菜后,服務(wù)員竟為我們仨每人準(zhǔn)備了一碗湯圓,我好不高興,已經(jīng)不能平靜了,我雙手猛地端起碗,狠狠地吸了一口那碗中元宵中新鮮而又芳香的氣味,我那股子了近哦,真不知該如何形容!我又用勺子舀起一個湯圓,那一小小塊糯米團(tuán)的味道,漸漸地在我的嘴中散開,這糯米,不想其他糯米那么的甜膩,味道也沒有那么濃厚,只有一股清新而似乎是樸實(shí)的味道,這才是糯米真正的味道!在這其中還夾雜著一些銀耳湯,帶著一絲絲的甜勁,這配上糯米的味道,真是絕配!我隨即又把一整個湯圓都吃進(jìn)嘴中,這種感覺好幸福!湯圓中的芝麻如同流沙般流進(jìn)我的嘴巴,這芝麻糊好似一把我的味蕾完全激活了。隨后我一股勁兒把剩下的兩個湯圓一齊吃到嘴里去,頓時,我肚中好似迎來了熱流,升起了太陽,燃起了熊熊烈火,我的肚子充滿了活力。
吃完飯后,我們非常滿意的走了,我甚至到了睡覺的'時候還活躍著甜膩的味道。
元宵節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,也是我很喜歡的一個節(jié)日,我們要把它的風(fēng)俗好好傳承下去,即使不做,也要記得。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
逢年過節(jié),不同的地方有不同的習(xí)俗,我的家鄉(xiāng)在春節(jié)也有著一些獨(dú)特的風(fēng)俗。
在《北京的春節(jié)》中,在春節(jié)初旬會熬臘八粥泡臘八蒜。而我們這里卻不是的,我們也熬臘八粥,卻不在春節(jié)熬而是在臘月初八。我們這里不泡臘八蒜卻會蒸包子,各種各樣的餡,有豆沙、肉、蘿卜、糯米等。豆沙會在前幾天就做好,而其它的'則是前一天做好。第二天,便會早早起床揉面團(tuán),放到一個大盆里揉上好久,然后把盆口用保鮮膜包好放到溫度高的地方讓它慢慢地發(fā)酵。只有等到面團(tuán)非常黏糊,并且膨脹的很大時做出來的包子才有彭松的口感。我們這兒還會做一種團(tuán)子,叫作豬油團(tuán)子,只有過年時才會做,吃起來有些甜味和油膩的豬油味,制作前期需要將豬油切成小塊并裹上白砂糖放入冰箱冷藏。制作時先將面團(tuán)揉好,拿出巴掌大的一小塊捏成一個近似火山的形狀,在“火山口”放一小塊豬油,上面鑲嵌著一顆花生米,然后就可以放入鍋中蒸了。出鍋時雖然面團(tuán)很黏,但是豬油很香。
我的家鄉(xiāng)最熱鬧的一定是除夕了,上午除夕家家都有忙碌的身影,家家飯做的都很香。大路上安安靜靜一個人都沒有。但到了下午就不同了,有的忙著貼春聯(lián),孩子們到小賣部買來小擦炮在盒子上一擦,隨著“砰”的一聲喜悅的心情便隨著一陣煙出現(xiàn)了。
一轉(zhuǎn)眼就到了大人工作小孩上學(xué)的日子了,生活又恢復(fù)了以往的樣子,但卻給愉快的春節(jié)增添了一絲色彩。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
湛江的春節(jié),大約是從臘月二十五左右開始的。大人們忙得不可開交:縫新衣、買年貨、大掃除……孩子們也沒閑著:買爆竹、買糖果、做口琴……湛江的春節(jié)是從“忙”字開始的。
臘月二十八,家家戶戶忙著將家中角角落落清洗干凈;大年三十,要去拜祭祖先、全家一起吃團(tuán)圓飯……吃過年夜飯,孩子們忙著向長輩說吉利話,這一天,孩子們的嘴總是像粘了蜜糖般特別甜,逗得長輩們笑逐顏開,開心地派發(fā)壓歲錢。除夕晚上,人人都不去睡覺,圍在一起“守歲”。我也常與伙伴們一起放煙花爆竹,為即將到來的新年添上些熱鬧氣氛。
大年初一,各家照例點(diǎn)燃鞭炮,迎接“游神隊”。游神會,又名年例,始于16世紀(jì)中期,寓意五谷豐登,財源廣進(jìn),“年年有例”。各村青壯年男子組成一支隊伍,用大轎子抬著各路神像在各村間游行。村民們要擺上宴席,與隊伍共同進(jìn)餐。這時候,就是孩子們最開心的.時候了。大家一起放爆竹,在隊伍后面跑跑跳跳,說說笑笑;進(jìn)餐時,伙伴們總是隨便扒拉幾口,便一溜煙兒跑到神像前,左看看右瞧瞧,似乎在努力尋找些新大陸。真是百看不厭!附近有兩村,游神隊早、中、晚各去一村。村民們燒香禮拜,隨后便擺下“百家飯”,與隊伍共同進(jìn)餐,以求大吉大利,五福臨門。
初七初八后,孩子們忙著寫作業(yè)準(zhǔn)備上學(xué)了,大人們也收拾心情準(zhǔn)備上班了,老人們依然忙家務(wù)!澳辍痹跓o聲無息中悄悄遠(yuǎn)去了……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
我的家鄉(xiāng)在貴州省大方縣,那里山清水秀,物產(chǎn)豐富,豆腐,便是家鄉(xiāng)一道特色的美味。家鄉(xiāng)的豆腐有好多種吃法,主要有干炸臭豆腐、碳烤豆腐還有糍粑豆腐等。
我們當(dāng)?shù)刈畛3缘氖歉烧ǔ舳垢0岩粔K塊長寬約四厘米,厚一厘米的豆腐,整塊放進(jìn)油鍋里炸就行了,一炸,臭豆腐干就會膨脹得很厲害。炸好的豆腐什么都不放,就干吃,都特別有味道,皮是脆的,里面是嫩的,還有一股子噴香,更別說再蘸點(diǎn)佐料拌上吃了。
碳烤豆腐又是另一種口味。所用的豆腐是新鮮的豆腐,制作方法很簡單,買來的豆腐不用刀切,將豆腐放在炭爐的.架子上燒烤。一開始膨脹得很厲害,表面還冒小泡呢,拌上點(diǎn)辣椒醬,香味撲鼻,咬上一口,鮮香辣脆在你的口中翻滾。
近年來,又開始流行吃糍粑豆腐。糍粑豆腐就是臭豆腐用小火烙過以后,用小刀劃破,塞入餡料,再在豆腐干外面裹上一層糍粑。糍粑豆腐即可烤食也可以炸食。炸的時候特別講究火候,技藝較好的師傅炸出來的糍粑豆腐外表油黃,口感酥脆,豆腐吃起來有些軟綿綿的。
美味啊,家鄉(xiāng)的豆腐!何時再能美美的吃上一頓?
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