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淺談蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)論文
引言
江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)是屬于溫帶季風氣候區(qū)，該地溫暖潮濕多雨，其季風現(xiàn)象極為明顯，冬夏季時間比較長，春季和秋季的時間比較短。冬季寒冷干燥，夏季暖熱多雨。由于響水縣小尖鎮(zhèn)這種獨特的氣候特點，其生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟十分發(fā)達，主要盛產(chǎn)糧、棉、油、蔬菜等等農(nóng)產(chǎn)品。響水縣小尖鎮(zhèn)借由其獨特的各生態(tài)特點，不斷的發(fā)展大規(guī)模的高效農(nóng)業(yè)與培育龍頭企業(yè)。其中，江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)的蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)功不可沒，本文將對其蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進行簡要的了解。
1 選地整地
根據(jù)所選擇種植的蔬菜的品種不同，土壤的選擇也是很有必要的。以大蒜為例，在選地時最好要選擇肥沃、排水良好的砂質(zhì)的土壤。
江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)是屬于長江流域的地區(qū)，因此種植大蒜整地時，必須要在收獲前及時的翻土，每1m2施4000kg的農(nóng)家肥以及100kg的餅肥。并將每塊土地整平作畦。畦面的寬度要保持在1。5m，該種寬度更能幫助土地排水。因為大蒜在種植期間不能夠沾染太多的水，否則將會導致大蒜腐爛。
2 茬口安排
秋延后栽培的蔬菜需要比較充足的光照以及地氣，該種植物在生長期和發(fā)育區(qū)是不會受到凍害影響，在產(chǎn)量上會大幅度的提升。且秋延后的蔬菜外形好，色澤好、口感好。
冬春茬進行栽培的蔬菜是在微光低溫下生長的，對于水肥的利用率比較低，會影響蔬菜的產(chǎn)品和質(zhì)量。
因此，在茬口的安排上應(yīng)當盡量的選擇秋延后的蔬菜，只有秋延后的蔬菜才能夠遠銷全國各地的市場。
3 選用良種
在選擇種植蔬菜的種子時，需要根據(jù)地區(qū)的緯度選擇合適的種子。要選擇適合在當?shù)厣L、顏色鮮艷、果實圓潤、口感好、生長發(fā)育期符合茬口要求的蔬菜品種。
例如在種植大蒜時，根據(jù)江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)的緯度與人們的口味要求，選擇白皮種的大蒜品種，因為江蘇人的口味比較淡，該種白皮種的大蒜蒜頭比較大，但是味道卻比較淡，無論是在銷售或種植上，都是符合江蘇省響水縣的地區(qū)情況。
4 科學施肥
蔬菜瓜果在生長時都需要施肥，科學的施肥才是保證蔬菜質(zhì)量的良策。在施肥時最好是打破傳統(tǒng)的施肥模式，重視采用二氧化碳氣以及秸稈生物反應(yīng)堆對蔬菜和土壤進行施肥。在施肥前要首先對土壤進行檢測，判斷每塊土地對于氮、磷、鉀等微量元素的適應(yīng)程度。如磷肥，磷肥是屬于灰分元素，其可以影響的范圍是比較小的，因此在進行施肥時應(yīng)當與有機肥一起施入土地中；又如氮肥，因為氮肥影響土地的范圍是比較大的，因此也極易會被水流沖走，為了將其固定住，就需要在施氮肥時將鉀肥共同施入，將土壤中的氮肥和土壤固定住，保證蔬菜都能夠吸收到養(yǎng)分。
5 田間管理
田間管理主要包括了對蔬菜水分的管理、大棚中溫度的調(diào)控以及病蟲害的防治。
5。1 水分的管理
水分是任何生物都離不開的物質(zhì)，蔬菜也是一樣的，在蔬菜中，水分的含量就占80%。因此，為了避免蔬菜因為缺少水分而枯萎，在蔬菜的生長期就需要根據(jù)蔬菜的生長特性，對水源進行管理。而對水源的管理主要包括了土壤的干濕度與季節(jié)的變遷兩方面的因素。如果土壤中含水量比較多，在蔬菜的緩苗期和蹲苗器就不需要進行澆水，反之則需要澆水。江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)屬于溫帶季風區(qū)，四季分明，在夏季，土壤的含水量比較多，因此可以不需要澆水，到了冬季，天氣比較干燥，根據(jù)情況可以適當?shù)淖芳臃柿虾蜐菜ＷC蔬菜的長根和排濕。
5。2 大棚中溫度的調(diào)控
在大棚中生長的蔬菜，要對溫度進行科學的管理。在棚內(nèi)可以設(shè)置溫度計和干濕球溫度計，根據(jù)每種品種不同的蔬菜，對溫度進行管理，調(diào)節(jié)好適合蔬菜生長的溫度，及時的通風換氣，保證蔬菜的健康。一般在早上9：00和10：00進行對溫度的調(diào)節(jié)和排換氣。
5。3 病蟲害的防治
我國南方，病蟲害比較嚴重。江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)在夏季蟲害比較嚴重，因此種植蔬菜時，需要增加氮、磷、鉀肥以及生物抗菌肥的施入，保證蔬菜在幼苗階段的強壯。蟲害一般在雨后特別容易出現(xiàn)，在雨后就需要防止田間出現(xiàn)積水的狀態(tài)，可以有效的控制蟲害的蔓延。大蒜葉一旦發(fā)生了葉枯病，在發(fā)病初期時需要用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液進行噴霧治療，每10d噴1次，連續(xù)噴灑3~4次即可達到防治的目的。
6 適時采收
在對蔬菜進行采收時，要根據(jù)蔬菜性狀的不同進行合理的采收。如江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)在收獲蓮藕時，需要注意將蓮藕和其他部分的收獲時間錯開。蓮藕的收獲時節(jié)是農(nóng)歷10月份，而在此之前是不能夠采摘蓮藕的。農(nóng)歷7月份是采摘蓮花和蓮蕊，農(nóng)歷8~9月份采收蓮子和蓮葉，農(nóng)歷10月份才能夠收獲蓮藕。該時節(jié)的蓮藕才真正的成熟，并且不會造成蓮藕其他部分的浪費。
7 結(jié)語
綜上所述，要種植出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蔬菜，需要的是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的技術(shù)。以江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)在種植高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜中的一些實際情況為例，對蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進行了一個簡要的分析，旨在能夠給相關(guān)人員一絲啟示。
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