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包青團(tuán)作文

時(shí)間:2023-11-19 20:34:49 好文 我要投稿
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(推薦)包青團(tuán)作文

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包青團(tuán)作文1

  在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)令食品。

  由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。

  很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子!。要蒸一個(gè)很大的總“子!,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子!鲍I(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的`蒸糕餅團(tuán)貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

  上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。

包青團(tuán)作文2

  清明節(jié)是一個(gè)緬懷先人的節(jié)日,讓人心情低落,但今年的清明節(jié),卻讓我很快樂、

  這一天,整個(gè)三年級(jí)都沸騰了。原來,全體三年級(jí)同學(xué)都要去食堂體驗(yàn)包青團(tuán),聽了這個(gè)消息,我也興奮不已,總感覺身體里有一只小貓正在給我撓癢癢一樣。

  盼啊盼啊,總算盼到了下午。

  老師發(fā)了指令后,我們就排隊(duì)到了食堂。此時(shí),我已經(jīng)看到我們班的奶奶們?cè)诿盍,只見她們正把煮好?一大盆艾草汁倒入面粉里,那艾草汁綠綠的,還冒著熱氣呢!把艾草汁倒入糯米粉混合后,幾位奶奶就大顯身手,伸手揉起了面團(tuán)。面團(tuán)揉得差不多了,奶奶們把它們分成一個(gè)個(gè)手掌那么大的小圓球,遞給了我。接下來的環(huán)節(jié)就有趣了,我們要把小圓球捏成小碗形,然后往里面放進(jìn)豆沙餡,再包起來搓圓。噔噔噔噔!一個(gè)個(gè)小綠球就出來了,我小心翼翼地把它放在粽葉上,接著我又做了幾個(gè),幾位奶奶就把托盤端走上鍋去蒸青團(tuán)去了。

  “吃青團(tuán)啦!”聽見奶奶們歡樂的叫喊聲,我們爭(zhēng)先恐后地?fù)砹松先。我好不容易搶到了一個(gè)青團(tuán),但又被人擠掉了,只好又回去重新拿了一個(gè)。哇!真香!我迫不及待地咬了一口,糯糯的香香的,好好吃哦!加上這是我們自己的勞動(dòng)成果,簡(jiǎn)直是我人生中最好吃的團(tuán)子了!

  時(shí)間過得可真快!該回教室了,我們只好跟家長(zhǎng)們和青團(tuán)們說再見了。

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