包餃子15篇（熱門）
包餃子1
大年三十的晚上，人們放著煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團(tuán)圓飯后，準(zhǔn)備包餃子。
餃子皮被婆婆早早準(zhǔn)備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準(zhǔn)備工作就完成了。
我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學(xué)會(huì)了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然后在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對(duì)折，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接著，我把一邊合上的空隙向里一按，這時(shí)的餃子合上了一半；再把有空隙的'另一邊也向里平壓，餃子就做好了一個(gè)。
我把餃子放入托盤的時(shí)候，看見媽媽包好的幾個(gè)餃子已經(jīng)整整齊齊的放好了。我發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子挺著肚子，背上還有折出來(lái)的花紋。而我的餃子邊是平平的，不怎么好看。我仔細(xì)觀察，原來(lái)媽媽在餃子皮對(duì)折的時(shí)候，前窄后寬，后面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴著老花鏡，三兩下就包出一個(gè)餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個(gè)個(gè)、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。
到了除夕，我們燒水下餃子了，吃著香噴噴的餃子迎來(lái)了新的一年。
包餃子2
大年三十到了，我們?nèi)乙溩印Ｎ以谶^年的安排當(dāng)中最喜歡包餃子了，因?yàn)檫^年餃子來(lái)源于“交子”，寓意著新舊兩年交替的美好祝愿。
把餃子餡放進(jìn)餃子皮中間二分之一的位置，然后把餃子皮放餡的那一面邊緣抹一點(diǎn)水，方便餃子皮合攏。
餃子皮對(duì)折合攏后，要把餃子皮捏出褶子來(lái)，捏成元寶形，將包好的“小元寶”放到面板上，看上去喜氣洋洋的。
餃子排放也是有習(xí)俗的哦，有人一圈圈的放，認(rèn)為餃子能把新年的福氣圈起來(lái)。
有人一排排的放，認(rèn)為餃子能把新年的福氣從四面八方引進(jìn)來(lái)，都帶有對(duì)新年的美好祝愿。
先把水燒開，然后把餃子一個(gè)一個(gè)倒進(jìn)鍋里，重要的是餃子不要粘鍋，用漏勺把餃子推一推，放一點(diǎn)涼水，水燒開幾個(gè)回合后，煮熟的餃子都浮在水面上，長(zhǎng)成了一個(gè)個(gè)白白胖胖的“大元寶”了，看上去好想咬一口呀！
吃著香噴噴的`餃子，仿佛在和遠(yuǎn)方的親人團(tuán)圓。那些在國(guó)外的小朋友，是不是也通過吃餃子來(lái)和自己的親人團(tuán)聚呢？
包餃子3
你一定吃過餃子吧。餃子可是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，香噴噴的，里面可以裹各種各樣不同的餡兒，有芹菜香菇肉餡，有酸菜肉餡，有筍絲蝦仁餡……每一種都美味極了。今天，媽媽提議我們中午包餃子吃，我躍躍欲試。
奶奶準(zhǔn)備了餃子皮，一碗水，和一盆已經(jīng)混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動(dòng)作非常麻利，沒幾分鐘，就已經(jīng)包好了幾個(gè)。我仔細(xì)觀察了媽媽包餃子的步驟，然后模仿了起來(lái)。我先把餃子皮攤平放在手上，再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的中央，接著用手指蘸點(diǎn)水沿著餃子皮邊緣涂半圈，最后把餃子對(duì)折，在邊緣折上幾個(gè)折痕，捏緊。哈，一個(gè)漂亮的餃子完成了。
過了一會(huì)兒，爸爸也參與進(jìn)來(lái)了。他給我看了一個(gè)關(guān)于包餃子的抖音視頻，視頻里的人會(huì)包柳葉形狀的餃子，很漂亮。爸爸按他的步驟試著做了一個(gè)，但是好丑啊，簡(jiǎn)直是四不像，我哈哈大笑起來(lái)。后來(lái)，我還按照自己的想法包了一些其他形狀的餃子，有的像月亮，有的.像餛飩，有的像元寶，還有的像包子……。各種各種，千姿百態(tài)。
我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌，我們就狼吞虎咽地吃起來(lái)。我包的餃子雖然賣相不好，但是味道還是不錯(cuò)的，蘸點(diǎn)香醋，那真叫一個(gè)香��！我一口氣吃了15個(gè)，肚子都快撐破了。
你想不想自己包一次餃子？吃自己親手包的餃子，味道會(huì)更好哦！
包餃子4
星期六上午，姥姥在家教我包餃子。
姥姥拌好肉餡，買來(lái)餃子皮，做好了準(zhǔn)備工作，我們就開始了。起先，我還不怎么熟練，包餃子的手法也不對(duì)，不但把餃子包成了四不像，而且包得也不緊，總是露餡。我不免著急起來(lái)。于是，姥姥只好手把手地教我：第一步把餃子皮平攤在左手掌心上，加入適量的肉餡；第二步用右手的拇指和食指對(duì)捏餃子皮，使中間部分粘在一起；第三步將余下的部分捏緊，一個(gè)月牙兒形的餃子就包好了。在姥姥地指點(diǎn)下，我很快掌握了竅門，越包越順手，不一會(huì)兒就包好了十幾個(gè)餃子。接著，姥姥又教我包出了麥穗形的水餃、向日葵形的水餃。沒想到包餃子還有這么多的花樣呢！是不是還可以包出其它形狀的水餃呢？想到這兒，我突發(fā)奇想，反復(fù)試驗(yàn)，包出了元寶形的餃子�？粗业腵杰作，姥姥直夸我有創(chuàng)意！餃子包好了，姥姥把它們依次放入燒開水的鍋中，又加了三次水，煮開了三次后就盛了出來(lái)。我吃著自己包的餃子，心里不由得樂開了花，那個(gè)高興勁兒，真象是喝了蜜一樣甜！
包餃子5
今天我很高興，因?yàn)槲覀儼嗯e行了一次難忘的包餃子活動(dòng)。包餃子活動(dòng)開始了。老師分了10個(gè)組，每組有8人，我是二組的組長(zhǎng)。
首先我和李芮茜拿出一小塊面，把它搟成中間厚，周圍薄的餃子皮。然后我們把餃子皮放在手心里，挖上一勺餡，再把兩邊對(duì)折，捏出一圈美麗的花邊。呵，一個(gè)小巧玲瓏的餃子便包好了。按順序來(lái)，我們二組包的又快又好，于是老師先給我們煮餃子。我們等呀等呀，餃子終于出鍋了，一陣誘人的香味撲鼻而來(lái)。我們蜂擁而上搶著來(lái)吃餃子�？矗械�'同學(xué)一下子把三四個(gè)水餃?zhǔn)⒌阶约和肜�，有的同學(xué)嘴里咬著一個(gè)，左手和右手里也各拿著一個(gè)，還有的同學(xué)別看他手里只拿了一個(gè)，可一眨眼的工夫，那位同學(xué)便把餃子給吃光了。
正當(dāng)我們吃的津津有味時(shí)，再看旁邊的同學(xué)卻是“口水直流三千尺�！钡覀円膊还�，這么好吃的餃子，哪還能顧得上管他們呢！難忘的包餃子活動(dòng)結(jié)束了，真盼望下一次還能吃上一頓美味的餃子。
包餃子6
餃子，我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食。因?yàn)轲W的不同，餃子有了很多品種。有：韭菜豬肉餃，蝦仁水晶餃，冬菇鮮肉餃等等。今天，我跟著爸爸、媽媽包韭菜豬肉餃。
包餃子前，媽媽要先準(zhǔn)備餃子餡。媽媽在已經(jīng)攪好的豬肉里加入切碎的韭菜，然后放入麻油、鹽、味精、五香粉、醬油，用筷子拌均勻，這樣韭菜豬肉餡就完成了。
為了節(jié)省時(shí)間，我們用的餃子皮是直接從菜場(chǎng)買的。開始包餃子了，我把手洗干凈后，學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮，有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間，我把餃子皮一捏，哈哈！餃子餡從餃子皮的兩端溜了出來(lái)，我連忙在兩端一捏，餃子皮又從中間鼓開了。餃子餡好像和我玩起了“捉迷藏”，媽媽看我無(wú)奈的樣子，笑著告訴我餃子餡不能放太多，皮只有那么大，放的太多肯定會(huì)滿出來(lái)的。我聽了媽媽的指點(diǎn)，又認(rèn)真看媽媽怎么包餃子，信心十足的.重新包起來(lái)。這次，我成功了！雖然我包的沒媽媽好看，但這是個(gè)好的開始。
很快，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽表?yè)P(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包的好，我好有成就感！
包餃子7
星期天上午，天氣晴朗，奶奶提議：“我們一起包餃子吧！”我高興得跳起來(lái)，于是我們就開始做準(zhǔn)備了。
首先媽媽剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸負(fù)責(zé)買餃子皮。不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備工作完成了。
我和哥哥自告奮勇要包餃子，媽媽同意了。我們將手洗干凈，拿起餃子皮開始包了，我包了一個(gè)，啊，怎么扁扁的，立也立不起來(lái)，軟塌塌的。哥哥包的呢？像個(gè)元寶。我心想，可不能讓他搶到風(fēng)頭了，于是我準(zhǔn)備照著哥哥的樣子包。媽媽笑著說(shuō)：“你們包的都不對(duì)，包餃子也有學(xué)問，捏時(shí)左右手要配合好，邊上要捏緊�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，左手拿餃子皮，右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對(duì)齊，雙手朝中間輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的'技巧，包起來(lái)也順手多了，我和他共包了八十多個(gè)，手都酸了，等包到最后一個(gè)時(shí)，我們已經(jīng)筋疲力盡了。
奶奶廚房里的水也燒開了，她把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮，一會(huì)兒，餃子全浮在了水面上，奶奶說(shuō)：“餃子熟了！”我迫不急待地把餃子盛在盤中，吃了一個(gè)又一個(gè)，真是人間美味呀！
包餃子使我明白了一個(gè)道理，自己動(dòng)手學(xué)會(huì)本領(lǐng)，是先苦后甜的呀！
包餃子8
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無(wú)奈的白花花�！鞍溩诱媸且粓�(chǎng)雪災(zāi)！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待，又有點(diǎn)不敢期待，因?yàn)椋业拿妹谩粋�(gè)公認(rèn)的“搗蛋大王”，今天可能又會(huì)“掀起一層波浪”！此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面，倒在了木桌上，面團(tuán)像一個(gè)放大了好幾十倍的'湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊，再用力往下壓，來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場(chǎng)景，想象著煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著香蔥；地上，胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰(shuí)知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著她……
包餃子9
過年了，鄰尾們都忙著貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠……就這樣，不知不覺來(lái)到了晚上。大家吃著熱乎乎的餃子，全身都是暖洋洋的，當(dāng)然，這是我也在吃著熱乎乎的餃子，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這餃子真是來(lái)之不易。
那晚，我看到爸爸媽媽正在為我們包餃子。我覺得挺有趣，便鬧著也要去包餃子，媽媽見我很想包，就答都應(yīng)了我加入。爸爸和好面，然后把面搟好，用刀切成面團(tuán)，然后將面粉灑在面團(tuán)上……經(jīng)過了一道道工序，終于可以搟包餃子用的面皮了。媽媽讓我搟面皮。剛開始，我搟的面皮不是大了就是小了，要么就是太厚或者太薄，甚至有時(shí)候還會(huì)把原本應(yīng)是圓圓的面皮搟成三角形。但是，我并沒有灰心，在媽媽的耐心指導(dǎo)下我搟的面皮越來(lái)越好，用媽媽的話說(shuō)是終于有了面皮的樣子了。
學(xué)會(huì)了搟面皮我并沒有去休息，我又去挑戰(zhàn)了包餃子。我的第一個(gè)餃子是這樣的——白白胖胖的，被我拍扁的小包子�？吹竭@樣的.餃子，我心里面急了，我就不信了，一個(gè)小小餃子就想難倒我！失敗乃成功之母，在經(jīng)歷了一個(gè)個(gè)小小的、扁扁的白胖子之后，我的餃子終于也變成了圓滾滾的小白胖子了。
餃子終于下鍋了，不多久，香噴噴的餃子出鍋了�？粗肜镆粋�(gè)個(gè)餃子，我心里美滋滋的，別提多高興了。終于，我又有了一個(gè)本領(lǐng)。
包餃子10
寒假發(fā)生了非常多的趣事，比如：放煙花、走親戚、年夜飯、猜燈謎、貼春聯(lián)、看春晚等等�？墒俏矣∠笞钌畹氖俏野板X”餃子的事情。
除夕那天，我早早的就起床了，可我打開門一看，小姨竟然比我起得早，她正準(zhǔn)備去超市買花，等小姨回到家時(shí)，手里提著兩個(gè)大袋子，里面裝著各種各樣的花，紅的、白的、黃的`，真像個(gè)美麗的大花籃。
晚上，我和哥哥、爸爸、媽媽還有姥姥一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，但小姨還在忙碌著。這時(shí)，小姨過來(lái)說(shuō)：“過來(lái)一起包‘錢’餃子吧！”于是，我們開始行動(dòng)起來(lái)，我拿著小姨剛搟好的皮兒包上了餡兒，自己閉上了眼睛把錢放了進(jìn)去，一共放了十個(gè)金幣。小姨把我包的餃子放到了鍋里，幾分鐘后，餃子出鍋了。我們開始吃餃子，爸爸夾了一個(gè)“錢”餃子，我看到了說(shuō)：“爸爸，你吃這個(gè)吧，那個(gè)太丑了！”于是，我把那個(gè)“錢”餃子夾到了我的碗里。我一共吃了六個(gè)餃子，爸爸一個(gè)也沒吃著，你們知道為什么嗎？因?yàn)槲以陲溩由献隽擞浱?hào)！
這可真是一件有趣的事兒！
包餃子11
這是一個(gè)迎接新年的日子，我們家滿滿的都是過年的味道，我們?nèi)以趮寢尩膸ьI(lǐng)下一起圍著桌子開始包餃子。
這可是我第一次自己包餃子呢，我心里很緊張，怕自己把餃子包壞了，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)了我，讓我有了自信。媽媽告訴了我基本包餃子的步驟，我們就開始行動(dòng)了。我拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，哎呀！我放得太多了，肉餡好像在跟我作對(duì)一個(gè)勁的往外爬，我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，最后只好找媽媽求救。
包第二只的時(shí)候我吸取了上一次的教訓(xùn)，放了少一點(diǎn)的肉餡，這一次它們都聽話的一點(diǎn)也沒有出來(lái)，當(dāng)我成功的包好這只餃子的'時(shí)候別提有多高興了，我把自己包好的餃子拿給媽媽看，媽媽直夸我是一個(gè)聰明的孩子，臉上也露出了欣慰的笑容。我們就這樣一直一直的包餃子直到包完所有的餃子皮。
我看著這些自己包的餃子，心里高興極了，晚上吃著自己包的餃子，覺得它格外的香。“我終于會(huì)包餃子啦！”我激動(dòng)的喊了出來(lái)。
包餃子12
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。新年到了，是闔家團(tuán)圓的日子，當(dāng)然要吃餃子和包餃子了，包餃子的活也不少不了我。首先呢，先和面，我姥姥說(shuō):你是小孩子，勁太小了，你就包餃子吧。'可是我看姥姥和面很容易，就一直想和，姥姥也就讓我試了試。我也學(xué)著姥姥的手法和面，先把面往下按一個(gè)坑，再往一旁的平坦的面往坑里番，再按再按再按再一直循環(huán)著，可是我的力氣太小了，剛?cè)嗔藥紫戮蜎]有勁兒了，只好讓姥姥和面了。
姥姥終于搟完面皮了，接下來(lái)是最重要的一步，包餃子。我姥姥說(shuō):餡兒放的多，容易擠出來(lái)，餡兒放的少，不好吃，所以像放的要不多不少。'然后我就開始小心翼翼的放餡兒，放完餡兒后，我總是感覺我的餃子和姥姥包的有些不同，我的'一點(diǎn)也不像元寶放到那里站不起來(lái)，而姥姥的很精美，我終于發(fā)現(xiàn)了正確包餃子的方法:捏皮的時(shí)候要一邊捏，又要一邊向中間去捏，這樣就大功告成了！
餃子終于煮好了，我吃著我自己包的餃子，又美味又開心！
包餃子13
爸爸壹大早就出動(dòng)了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚，今天怎么這么早就出去了。于是，我就去問奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么這么早出去了？”奶奶笑著對(duì)我說(shuō)：“不要急，壹會(huì)兒，他回來(lái)了，你不是就知道了�！�
過了壹會(huì)兒，爸爸回來(lái)了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問：“老爸，買這么許多東西干什么，是不是有誰(shuí)過生日？”爸爸邊走邊回答：“今天沒有人過生日，是我想要給你們包餃子吃�！闭f(shuō)完，他便從壹只黑色袋子里拿出壹大塊肉。他又拿了壹把鋒利得菜刀切了起來(lái)。
我從廚房跑到自己得房間跳到床上翻來(lái)滾去，好不高興。才鬧了壹會(huì)兒工夫，爸爸就來(lái)叫我們壹起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說(shuō)：“不如我們來(lái)壹次包餃子比賽，怎么樣？誰(shuí)贏了，別人就聽他得�！北砀缢斓卮饝�(yīng)了。好在他不知道我有壹個(gè)包餃子得模型，只要把餃子皮放在里面，再放壹些肉，兩邊壹?jí)壕秃昧恕Ｋ晕蚁脒@次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸得壹聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子，壹個(gè)接壹個(gè)，非�？�。表哥用手包餃子，好象老牛拖破車十分慢，壹分鐘才做好壹個(gè)。
比賽結(jié)束了，不用爸爸?jǐn)?shù)，肯定是我第壹，表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布：“朱莉紅得第壹，獲得包餃子比賽得勝利。”啊，我第壹，我高興得跳了起來(lái)。
包餃子14
新年要來(lái)了，透著濃濃的年味，家家戶戶都張燈結(jié)彩、包餃子。我家也不例外！
周末，我跟爸爸在家學(xué)包餃子，心里可高興了。我們準(zhǔn)備好材料后就開始上手了，我學(xué)著爸爸的樣子，拿一面餃子皮平鋪在手上，沾了點(diǎn)水抹在邊沿，爸爸說(shuō)粘水是為了把餃子皮粘得更牢，不讓餡兒露出來(lái)。我先挖了一勺餡，馬上封了起來(lái)，餃子成型了。這個(gè)餃子里的餡太少了，立不起來(lái)。再看爸爸包的，每個(gè)餃子虎虎生威，挺著大肚腩在站崗。我心里有點(diǎn)不服氣，再來(lái)一次！我直接挖了兩大勺餡，重復(fù)同樣的'步驟�？僧�(dāng)我包好的那一刻，我卻直接傻眼了，我的餃子破了。這時(shí)爸爸微笑著說(shuō)，“你看，說(shuō)明做人不能貪心了，否則只能自食其果，餡料要放得剛剛好才行。”
第三次，我吸取了前幾次的經(jīng)驗(yàn)，小心翼翼地挖好餡料，然后封好。果然，我的餃子也立了起來(lái)。后來(lái)我包得越來(lái)越好，餃子們鼓鼓的，可愛極了。連爸爸都夸贊我，說(shuō)我包的餃子好，我的心里很有成就感。
通過這次包餃子，我懂得了凡事都不能夠貪心，否則只會(huì)像裂開的餃子一樣。我們?cè)趯W(xué)習(xí)中，要先打好基礎(chǔ)，才能學(xué)習(xí)更深?yuàn)W的知識(shí)。
包餃子15
過年，總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天，外婆就領(lǐng)著我來(lái)包餃子。
首先，我們?nèi)ベ?gòu)置餃子皮、豬肉、蔥、姜、包菜等材料，回到家中，當(dāng)然就是先把剛剛買回來(lái)的豬肉剁成肉末，接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎，再加上一些油鹽醬醋調(diào)料，然后把這些材料全部放在一塊，攪拌均勻，這樣就做成了餃子餡。
做好餃子餡后，當(dāng)然就要開始包餃子了，外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央，因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會(huì)比較干，所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水，再把兩邊對(duì)折好花紋，最后雙手一捏就變成一個(gè)餃子了。
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，開始了我的包餃子之旅。第一個(gè)餃子，由于我放的肉太多，一捏就露餡了；第二個(gè)餃子總算是有些進(jìn)步了，但外婆的評(píng)價(jià)卻是“包子”。難道我包的餃子像個(gè)包子嗎？
經(jīng)過一個(gè)下午的學(xué)習(xí)，我包的.餃子終于被外婆接納了，我很開心，我的努力沒有白費(fèi)，我學(xué)會(huì)了包餃子，也明白了付出總會(huì)有回報(bào)的真正意義。
吃著自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
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