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端午的鴨蛋優(yōu)秀課件
端午的鴨蛋優(yōu)秀課件
教材分析:
《端午的鴨蛋》出于汪曾祺《故鄉(xiāng)的食物》系列,文章結(jié)構(gòu)是他特有的行云流水般的隨意,語言文白夾雜、或雅或俚、自然生動,平平淡淡的字里行間流淌著兒時的童趣、濃濃的鄉(xiāng)情、對生活的熱愛。本設(shè)計希望通過對課文的朗讀、對細(xì)節(jié)的揣摩、對語言的品味,讓學(xué)生體味鴨蛋中的童心,鄉(xiāng)情,并理解從汪曾祺的生活態(tài)度,獲得生活啟示。
教學(xué)目標(biāo):
1、把握課文結(jié)構(gòu)感知課文內(nèi)容,了解端午風(fēng)俗。
2、品味語言,體會其平淡有味的情致風(fēng)格。
3、體會作者對故鄉(xiāng)的思念之情、對兒時趣事的懷戀之意。
4、從汪曾琪身上體悟生活態(tài)度。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入
前幾天老師在網(wǎng)上找一個有關(guān)端午節(jié)的童歌謠,你們有興趣看看嗎?看的時候你們要注意一下都出現(xiàn)了哪些端午風(fēng)俗?
。ò兆、掛艾葉、桃枝插大門、手腕系百索子。)
端午節(jié)雖然是我國傳統(tǒng)節(jié)日,但各地的風(fēng)俗也略有不同。作家汪曾祺是江蘇高郵人,他就寫了一篇有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗的文章。(板書:端午的鴨蛋)
二、感知、探究
1、他的家鄉(xiāng)在端午節(jié)都有哪些風(fēng)俗呢?你對哪種風(fēng)俗最感興趣?
板書:風(fēng)俗
生:系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅、掛鴨蛋絡(luò)子(8種風(fēng)俗)
2、掛鴨蛋絡(luò)子都有那些玩法?
挑鴨蛋、吃鴨蛋、絡(luò)子當(dāng)飾物、在鴨蛋殼中裝螢火蟲
如:鴨蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢,有的秀氣。
師:挑個鴨蛋還有這么多的講究。能挑到淡青殼、秀氣的鴨蛋小孩的心情怎樣?既然能讓自己開心,雖然費(fèi)點(diǎn)時間,那也值得了。
如:挑好了,裝在絡(luò)子里,掛在大襟的紐扣上。
師:挑過來就是為了吃嗎?要裝在絡(luò)子里當(dāng)飾物。絡(luò)子什么樣?字典中給出的解釋是:依照所裝物體的形狀,用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。絡(luò)子誰做的?為什么用彩色絲線?更漂亮、更美。因?yàn)樗要掛在大襟的紐扣上當(dāng)作飾物。大襟:紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。以前服裝的樣式跟我們現(xiàn)在有所不同。其實(shí)掛鴨蛋絡(luò)子不僅僅是為了好看,還有平安幸福的寓意。諺語有云:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”,意指隨著氣溫上升,炎夏步步逼近,小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象,這便是“疰夏”癥狀,據(jù)稱只要在立夏那天吃蛋,就可預(yù)防此病。就這三個動作琢磨起來就有如此的趣味。
如:吃鴨蛋一是解了讒,“什么時候孩子一高興,就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來,吃了”,餓了就吃,很自由。二是驚險,“孩子吃鴨蛋是很小心的”,因?yàn)檫要用蛋殼做“燈籠”呢!
如:蛋黃蛋白吃光了,捉了螢火蟲裝在蛋殼里!螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮,好看極了!
師:為什么好玩?好看。那如果僅僅是因?yàn)楹每,那老師覺得這段文字不夠簡練,我把它作了改動,你們覺得怎么樣?我們也一起來享受一下用蛋殼做燈籠的滋味。
師:汪曾褀寫這篇文章已經(jīng)69歲高齡,但我們從他的文字中卻能品出什么味?
板書:趣味
4、材料介入:兒時故鄉(xiāng)的一切,在成年之后,都會罩上一層光輝。
5、其實(shí)汪曾祺在家鄉(xiāng)只呆了短短的十九年,成年后更多的時間生活在北京,但他魂?duì)繅衾@的依然是他的`家鄉(xiāng),他家鄉(xiāng)的鴨蛋。請劃出你認(rèn)為能表現(xiàn)作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨(dú)鐘的句子,說一說品出了什么味道。(學(xué)生朗讀2、3段)
如:“筷子頭一扎下去,吱——紅油就冒出來了。”zhizi造型詞的朗讀指導(dǎo)
師:“吱——”讀出聲音的延長,“冒”改為“流”如何?“冒”感覺紅油慢慢滲透蛋白,還能聞到紅油的香味。
如:“我在蘇南、浙江,每逢有人問起我的籍貫,回答之后,對方就會肅然起敬:‘哦!你們那里出咸鴨蛋!”
對方就會肅然起敬:哦!你們那里出咸鴨蛋!
對方就會肅然起敬:你們那里出咸鴨蛋!
師:“哦”是嘆詞,有驚嘆的語氣。“哦”還對應(yīng)了前面的哪個詞?讀出驚嘆羨慕的語氣,還有作為高郵人的自豪感,
如:不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好。
他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
師:這幾個副詞,最能體現(xiàn)作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的情有獨(dú)鐘。
6、在同學(xué)們的朗讀聲中,老師聽到了作者作為高郵人濃濃的自豪感。只是自豪于鴨蛋嗎?還有什么讓他自豪?那么在作者鐘愛的鴨蛋中你還能品出什么味道來嗎?這種贊美,這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情。
師:故鄉(xiāng)的美食就是故鄉(xiāng)的味道。從這小小鴨蛋中我們又品出了作者濃濃的鄉(xiāng)情。
板書:鄉(xiāng)味
這節(jié)課我們跟隨作者,一起去了解了高郵端午的風(fēng)俗,在小小的鴨蛋中嘗出了趣味、鄉(xiāng)味。
這也就是汪曾祺散文的魅力所在;
8、材料:于平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩意,在小小咸鴨蛋里嘗出生活
的滋味。---------汪曾祺散文的魅力
板書:生活滋味
師:同學(xué)們,汪曾祺為什么能在這小小的鴨蛋中嘗出這么多的味道呢?
三、拓展延伸
1、汪曾祺的生活滋味就是捻起凡人小事,油鹽醋茶,花鳥蟲魚,瓜果食物,寫風(fēng)俗,談文化,憶舊聞,述掌故,寄鄉(xiāng)情,寫“一地雞毛”。
師:在生活節(jié)奏越來越快的現(xiàn)代,我們往往忽略了這些凡人小事,生活中的種種快樂、平淡以及詩意似乎在漸漸離我們遠(yuǎn)去。同學(xué)們,有沒有曾經(jīng)被你忽略而現(xiàn)在回想起來卻別有滋味的生活小事呢?
2、感謝汪曾祺!是他,讓我們停下匆匆的腳步,去體味這“凡人小事”的閑適、真實(shí)、鮮活,獲得一點(diǎn)清涼,一點(diǎn)寧靜,一點(diǎn)“滋潤”。是他叫我們:
慢點(diǎn)走,欣賞你自己啊!
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