烤箱剖析攻略 -資料

烤箱剖析攻略

　　1.燒烤微波爐

釋疑：一種帶有燒烤安裝的微波爐，多數(shù)只能將燒烤加熱管單側(cè)安裝在爐腔內(nèi)上部，

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。燒烤微波爐的主要用處是給爐內(nèi)食物“上色”，讓它更能惹起人們的食欲。

優(yōu)點：經(jīng)濟(jì)實惠，一爐兩用。

缺陷：燒烤功用不全面，功率不夠大，燒烤食品時容易將食品烤糊。操作不是非常湊手，而且最大的缺陷是清潔爐腔極端艱難。

合適人群：偶然想改動一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類的小項目。

2.電烤箱

釋疑：專用的電烤制設(shè)備，普通體積較小，功率強(qiáng)大，食物被放置在電烤箱箱體中央的食品支架上，加熱管上下都有，原文科學(xué)，

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優(yōu)點：專業(yè)，功率強(qiáng)勁。這種烤箱的電加熱管簡直都是暴露式設(shè)計，清潔容易。況且由于爐內(nèi)溫度高，爐內(nèi)壁較少采用光亮易結(jié)垢外表，差不多是免清潔的。

缺陷：功用專業(yè)卻單一。大功率的電烤箱比擬費(fèi)電。

合適人群：燒烤的FANS�？蓱�(yīng)用專業(yè)的烤箱做蛋糕、肉類等各種美食

3.電叉燒爐

釋疑：專用的家用肉串烤制設(shè)備，當(dāng)然也能夠烤制其他的穿串食品。

優(yōu)點：越專的設(shè)備越便于運(yùn)用，就像煮湯用湯鍋、炒菜用炒鍋、蒸飯用蒸鍋一樣，這種電叉燒杯用來烤制肉串類食品很便當(dāng)，設(shè)計得當(dāng)，運(yùn)用平安

缺陷：自帶接油盤又自帶簽子且烤制時便當(dāng)轉(zhuǎn)動，可惜的是烤肉好吃，洗起來不容易，清潔時較費(fèi)時間，

合適人群：狂愛肉串者能夠思索購置，但得做好清洗油膩家當(dāng)?shù)男睦頊?zhǔn)

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