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小籠包作文600字(精選39篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的小籠包作文600字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文600字 1
相信許多同學(xué)都嘗過小籠包,但要說最正宗的,還是無錫的小籠包。
小籠包味好,長相也不錯。雖說外形跟包子差不多,但是無錫小籠包皮很薄,是半透明的,從外面可以看見小籠包內(nèi)部的樣子。湯在包內(nèi)流動,中間是一塊誘人的餡,讓人看了就想吃。
小籠包的做法和普通包子的做法是一樣的,皮薄一點(diǎn),還有獨(dú)特的餡,想知道小籠包里為什么會有鮮美的湯嗎?別著急,慢慢看。媽媽在星期六都會帶我去吃小籠包,我很好奇小籠包是怎么做的,就偷偷跑到廚房門口,悄悄地觀察起來。只見師傅熟練地拎起一塊發(fā)酵好的面團(tuán),把白面團(tuán)分成均勻的小份,然后師傅從冰箱里拿出特制的餡兒,用一根小竹板把餡兒送進(jìn)面皮兒里,開始捏褶,這招跟做包子一樣,就不多說了,做好后就可以上籠了。
等待的時間永遠(yuǎn)很漫長。節(jié)假日大家都休息,沒人愿意燒早飯,小籠包就成了大家的首選。終于輪到我們了,剛出籠的`小籠包是那么的晶瑩剔透。吃的時候,也有許多講究。第一步“開天窗”。在小籠包上,輕輕揭開一個小口,一陣陣香氣撲鼻而來,讓你垂涎欲滴,恨不得一口吞下去,不過,千萬別。其一,太燙了;其二,好東西是要慢慢品的;千萬別學(xué)豬八戒吃仙桃,三個下去不知啥味兒。所以,第二步,就是“抽汁”了。把小籠包送到嘴邊,緩緩地把湯吸出來,細(xì)細(xì)品嘗。還記得剛才那個問題嗎?其實(shí)在做小籠包的前一天就要把特制的湯料倒進(jìn)肉餡里,然后放進(jìn)冰箱冷凍,把湯凍成固體。蒸的時候,固體湯料一受熱,就化成了湯,才有了小籠包。品完了湯,就請你像吃包子那樣干掉它,這時候,你完全可以大快朵頤了。記住,一定要把皮吃下去,因?yàn)槠た墒墙噶藴宛W的雙重美味,一定要吃哦!
聽了我的介紹,相信你已經(jīng)口水成河了吧,快來無錫品嘗美味小籠包吧。
小籠包作文600字 2
俗話說:“民以食為天”。我早已嘗遍了天下美食。在數(shù)不勝數(shù)的美食中,最令我過目不忘、過嘴不忘的還是那色香味俱全的小籠包!
小籠包又叫湯包,它還真像一朵出淤泥而不染的荷花苞。它的.樣子近似包子,可卻比包子小得多。它上面凸出來的扣子像小娃娃生氣時嘟起來的小嘴;下面折起的疊皺就像小姑娘的裙擺,可愛極了!別看小籠包小,里面的湯汁可不少。小籠包剛端上來時,還冒著熱騰騰的香氣,不一會兒便全鉆進(jìn)了鼻孔里,讓人饞得已迫不及待得想一口咬下去。
吃小籠包可是十分講究的,不能像豬八戒吞人參果一樣狼吞虎咽,也不能一口一咬,那會被湯汁燙著。要用筷子輕輕地夾住小籠包,記住一定要輕輕地夾哦!要不然,你可就嘗不到這鮮美的湯汁了!然后慢慢地提上來,只要輕咬一口皮子,再輕輕一吸,你就可以嘗到那令人回味無窮的湯汁了。再細(xì)細(xì)品嘗薄薄的外皮、鮮美的肉餡。我經(jīng)常會迫不及待地把整個小籠包往嘴里塞,可結(jié)果都是被燙得舌頭直發(fā)麻,這都是貪吃惹的禍呀!正因?yàn)檫@小巧玲瓏的小籠包常常燙到我,給我?guī)砹嗽S多趣味,所以我又把小籠包叫作“燙趣包”。
說了這么多,大家是不是很好奇小籠包是怎樣誕生的呢?其實(shí)特別簡單:先將準(zhǔn)備好的肉餡用皮包好,放入它們那既溫暖又舒適的木制的“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在“床”上一會兒就睡著了。再等上一會兒,那令人“口水直流三千尺”的小籠包就出籠啦!
聽了我的介紹,你是否在蠢蠢欲動,早已垂涎三尺了呢?那就趕快行動起來,去品嘗這頗有盛名的風(fēng)味特色小吃——小籠包吧!
小籠包作文600字 3
我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個周六。我早早到了奶奶家,她早已準(zhǔn)備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴里猛塞!鞍⊙剑瑺C死人啦!”奶奶急忙說:“別著急,等一會兒再吃”。
我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百折裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的.,蘸了一點(diǎn)醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來!巴,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點(diǎn)個贊!”奶奶樂了,“你個小家伙,喜歡吃就多吃點(diǎn)。”
現(xiàn)在我吃小籠包,經(jīng)驗(yàn)就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學(xué)會了做小籠包呢。上周末,我就纏著奶奶教我。我們一起準(zhǔn)備好了材料。奶奶先發(fā)好面,把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔,用搟面杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在面皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心里真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學(xué)更多的本領(lǐng)。
奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心里暖暖的,謝謝你,奶奶……
小籠包作文600字 4
讀苗苗班時,爸爸經(jīng)常帶我去中興街的一條巷子里吃小籠包。這個店鋪很特別,它沒有招牌、沒有店面,蒸爐放在路邊,簡陋的幾張桌子,老式的椅子擺在弄子里,桌上有幾瓶番茄醬、醬油、醋。如此簡單的擺設(shè),但客人卻絡(luò)繹不絕。爸爸經(jīng)常說,我剛開始在這里吃小籠包時,還是坐在那張最高的椅子上,轉(zhuǎn)眼就長大了。
經(jīng)營這家小籠包店鋪的是一對老公婆。一開始爸爸就教我喊“爺爺、奶奶”,至今我也甜甜地叫“爺爺、奶奶”。奶奶經(jīng)常坐在案邊包小籠包,因?yàn)榻?jīng)常低頭包小籠包,感覺有點(diǎn)駝背了,爺爺經(jīng)常送、拿小籠包,在弄子里來回跑,招呼客人。倆個老人都特別和藹。我的早餐一般都是在這里解決,爸爸不是打包就是親自帶我來。
我的媽媽只是在周末的早上帶著我來到這里,每次奶奶都會說:“今天爸爸沒有來,媽媽來了!眿寢尶偸切χf:“是的,今天有空。”然后我們倆就在桌子旁等著誘人的小籠包,在這期間媽媽經(jīng)常會和奶奶嘮嗑,在你一句我一句的交流中,我知道了,原來爺爺奶奶是九十年代下崗人員,當(dāng)時國有企業(yè)改革,雙職工下崗,他們沒有正當(dāng)?shù)墓ぷ,他們就在這里經(jīng)營起這家小店,維持生活。十幾年的堅(jiān)持,如今爺爺奶奶家富裕了,家里的孩子們也都成家立業(yè)。
我媽媽打趣地說:“等我兒子讀大學(xué)了,放假回來還能吃到你的小籠包就好了。”
奶奶回應(yīng)道:“就有很多孩子現(xiàn)在讀大學(xué)了,再回到我這里吃小籠包,尋找他們兒時的'味道。年前這些讀大學(xué)的孩子還偷偷為我打廣告,就是把廣告打到《今日福安》現(xiàn)在好多人都慕名前來吃小籠包。”奶奶邊說邊笑。我在旁邊插嘴道:“奶奶,以后我要天天來這里吃早飯!蹦棠趟斓鼗卮穑骸昂煤煤茫
我不太懂大人口中的“下崗、改革……”呀!爺爺奶奶當(dāng)年雖遭遇下崗的不幸,但當(dāng)時經(jīng)濟(jì)體制的改革,開始自己獨(dú)立經(jīng)營這家小籠包店鋪,讓自己這個小家的生活越來越好。如今的經(jīng)營,不是為了更多的利潤,而是為了更多客人的期待。
小籠包作文600字 5
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天午時,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天最終如愿以償了.
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只可是上頭有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細(xì)心翼翼地夾起小籠包,因?yàn)檩p咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點(diǎn)醋,輕進(jìn)我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比媽媽說:“吃小籠包應(yīng)當(dāng)先醮點(diǎn)醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的'湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不明白,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉十分十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當(dāng)阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極!币徽Q郏直晃蚁麥缌,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。
怎樣樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
小籠包作文600字 6
俗語說:“民以食為天。"也有人說:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌!泵朗场币辉~相信大家很熟悉的吧!而對于我這個"吃桶”(吃貨+飯桶),來有好吃的,眼睛都會放光。說到小籠包我可是個“行家”小時候天天去吃。(后來胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對面。我趁著小籠還沒上的.時間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來,把面團(tuán)搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團(tuán)立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會兒;面團(tuán)的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個褶子好了,一個生的小籠就好了……
我點(diǎn)的小籠包終于上來了,我二話不說,就用筷子來了一個就往嘴送!鞍““!好燙!”我大叫起來。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應(yīng)先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會太燙了,這時再吃了它。”我聽了媽媽的話,真的呢!我一連吃了8個還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文600字 7
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。而最令我著迷的,恐怕還要屬小籠包。
小籠包的'做法挺有講究:豬肉餡中加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然后一勺一勺加進(jìn)雞湯。加進(jìn)一勺雞湯后要攪拌至肉餡把水份全部吃進(jìn)去了再加第二勺。面粉加進(jìn)熱開水,邊加邊用筷子攪拌,然后用手揉成面團(tuán)蓋保鮮膜醒一會。醒好的面團(tuán)放在案板上,再繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑,搓成條狀再切成小塊,用手按扁搟成皮,大概比平時包餃子大一點(diǎn)就行,但一定要搟得盡量薄一些。在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡,再包起來呈包子狀。包好的包子放在蒸鍋中,沸水蒸大概6、7分鐘就好了。“老板!來一籠小籠包!”“好嘞!”不一會兒,一籠熱騰騰的小籠包就端上了桌,一股香味兒撲面而來,直往我鼻子里鉆,我不得不咽了咽口水。這一個個白白胖胖的小籠包,其中蘊(yùn)含著多少鮮美的肉,涌動著多少鮮美的汁!我用筷子小心翼翼地夾了一個,先從底下咬一個小口子,然后吸出里面的汁。哦!實(shí)在太鮮美了!醇厚的雞汁,夾雜著肉餡的香;旌铣梢环N令人回味無窮的美味。刺激著我的味蕾,加快了我口水的分泌。汁已經(jīng)咽了下去,可是舌尖乃至喉嚨分明還彌漫著一種難以言說的鮮美!品完了汁,我一口就把小籠包塞進(jìn)嘴里,快速咀嚼,品嘗那富有嚼勁的餡兒。常常嚼上好一會兒也不咽,真是有點(diǎn)“難以下咽”!倒不是因?yàn)樘y吃,而是因?yàn)樗贸粤,我有點(diǎn)舍不得咽!你可別笑我饞,嘿嘿,我知道,此時你的口水肯定也“飛流直下三千尺”了,對嗎?
我愛小籠包。我愛它的皮,它的汁,它的餡。我真想大喊一聲:“小籠包,我愛你!”
小籠包作文600字 8
小籠包中,最負(fù)盛名的要數(shù)南翔小籠包了,它味道鮮香,確實(shí)很好吃。但是在我的心里,它永遠(yuǎn)也比不上我故鄉(xiāng)的小籠包。
小的時候,每天早晨姥姥總是牽著我的手,走出小巷子,來到熱鬧的大街上,在熟悉的攤鋪前坐下,與和藹樸實(shí)的老板娘寒暄幾句,照例要兩籠小籠包和兩碗蝦米蛋花湯。過不多久,熱氣騰騰的包子和湯就端了上來,小巧的竹編籠屜里,五個幾近透明的包子躺在里面,拿筷子輕輕戳一戳,包子皮眼看就要破了,可總還差那么一點(diǎn)。小心翼翼地將兩根筷子橫在包子下面挑到小碗里,輕輕一咬,鮮美的'湯汁就流了出來,滿口余香,不知不覺,一籠包子就下了肚。再喝下一碗美味的蛋花湯,嚼著蝦米,真是快樂!熱氣繚繞中,四周的人大口吃喝著,頭上仿佛也冒出了白氣,吃完后站起來,清晨的清風(fēng)一吹,感覺整個人都神清氣爽。這時的我,又會拽著姥姥的衣角,蹦蹦跳跳地回家去,一路上還不停的贊嘆著包子的美味。
長大后我離開了故鄉(xiāng),許多年沒有吃到小籠包子,直到在上海城隍廟里排了半天的隊(duì)嘗到一口南翔小籠包,才恍然想起了那個熟悉的包子鋪。
去年夏天又回了老家,剛一下車我就急不可耐地要去吃小籠包,無奈已是下午,店鋪關(guān)門了,我站在緊閉的門前,心里空落落的。好容易挨到了第二天早晨,我直奔攤鋪而去。十年了,仍是幾張矮桌一擺,人們便坐在氤氳的霧氣中吃起了早飯。老板娘還在,不過蒼老了些。我一個人要了兩籠包子和一碗湯,包子還是那么小巧,看著就叫人喜歡。我小心翼翼地挑起包子,卻不慎弄破了一點(diǎn)皮,我急忙張嘴去咬,又不防被剛出籠的包子燙到了舌頭。囫圇吞棗般地咽下包子,我搖頭笑笑,想,我不會吃包子沒什么,幸好這包子,還是小時候的包子啊,皮薄餡大,湯多味美,咬一口就忘不掉,吃完一籠還想再來一籠——還是故鄉(xiāng)的小籠包好吃!
還沒開學(xué),我已經(jīng)在期盼著暑假的到來。不為別的,只為能再回到故鄉(xiāng),吃一口熟悉的小籠包……
小籠包作文600字 9
我最愛吃的就是南京劉長興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。
剛進(jìn)店門,我就沖著服務(wù)員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個個白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的',可愛極了,兄弟六個你挨著我、我挨著你,我的口水都流了下來,我剛要開吃戒,媽媽發(fā)話了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話叫‘輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯!б豢,猛一吸!眿寢屜劝寻臃旁谏鬃永,輕輕咬了一個口子,然后吸里面的湯!耙⌒男』\包很燙,會燙到觜的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來,放入醋碗里,在包子上咬一個洞,猛地一吸,鮮美的湯汁頓時流進(jìn)口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開。我又連續(xù)咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實(shí)在等不及了,又開始行動了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來,貪婪地咬了一口在嘴中,沒想到那小籠包皮薄如紙,而且一點(diǎn)不粘,甚是好吃,光滿口香味就夠我享受一會了,但是小籠包有咬勁的外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買來一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調(diào)味,倒入一丁點(diǎn)豬皮,包子餡就做好了,接著,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時,小籠包就做好了!蔽叶悸犎肷窳,做一只小籠包可真不簡單啊。
吃完了小籠包,我心滿意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱贊,薄皮小籠包,你真是我的最愛。
小籠包作文600字 10
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的,只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個“小胖子”,它便開始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子細(xì)心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無比。媽媽說:“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個洞,然后把湯汁吸完,最終再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的`精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個又一個,肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說:“好了好了,吃了這么多了,下次再買!蔽覜]有辦法,只好和小籠包再見了。雖然很不甘心,但也沒辦法。
怎樣樣,聽了我是介紹,你有沒有流口水呀?如果有,那就心動不如行動,擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包作文600字 11
俗話說:“民以食為天!弊鳛橐粋小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當(dāng)然是小籠包嘍!
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好,遠(yuǎn)看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水?dāng)嚢杈鶆颉_@是最為關(guān)鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的'面團(tuán),過程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時,首先取一塊面團(tuán),把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來,一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實(shí)的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
小籠包作文600字 12
今天中午,我和媽媽一起去王興記吃小籠包,那味道實(shí)在太美味啦!
只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦!”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包!媽媽把小籠包放到了我們桌子上,我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包,一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了,望著那能讓人垂涎三尺的小籠包,我的口水不停地咽啊咽。
小籠包個頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹著一層薄薄的表皮,表皮上泛著油光,濃郁的肉香沖破表皮,彌漫到了我的心間,想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。
我像餓虎撲食似的猛撲上去,眼里閃著饑餓的光,仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了?蓩寢屵沒說可以開始吃,我只能使勁地咽口水,努力地克制著自己強(qiáng)烈的食欲。
我繼續(xù)觀察小籠包。只見小籠包上還有一個“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔細(xì)觀望,鮮美、泛著油光的湯汁中,浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結(jié)合,這,就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀!
終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘,但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前,我已經(jīng)看中了一個最大的小籠包!爸虚g那一個小籠包是我的,老媽你別跟我搶!”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來!鞍!最大的小籠包,你終于是我的啦!”說完,我便張開血盆大口,湊上去輕輕一咬,。∶牢兜.湯汁頓時浸透了我的舌頭,流到到我的舌根上。實(shí)在太美味了,我舌頭上那一千多個味蕾似乎也得到了滿足,鼓起了掌。
湯汁喝完了,我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口,!那滋味無可挑剔,仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品嘗著,生怕一不小心一口吞了,這樣的話就浪費(fèi)了那肥美的肉餡了。
過了一會兒,我終于品嘗完了?尚』\包的美味還留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我腦海里。
小籠包作文600字 13
今天,爸爸從“王興記”帶回來幾個又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見飯盒里裝著4個大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進(jìn)我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛。
我用筷子夾起一個小籠包,拿到眼前仔細(xì)觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏,最后,當(dāng)這些“線”全部“到達(dá)”小籠包的“頂點(diǎn)”時,它們就全“抱”在一起,想一個寶塔的尖頂。
終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細(xì)細(xì)品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來,小心的咬了一口,真是鮮美無比啊!我大口大口的吃了起來,吃完了肉,我開始一點(diǎn)一點(diǎn)的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無比。
第一個吃完了!我剛準(zhǔn)備吃第二個,媽媽攔住了我:“你要咬開一小口,然后把里面的汁吸出來,肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子后,便野蠻的`吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的肚子!疤贸粤!”我叫道。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來,看來媽媽推薦的吃法不錯!
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚(yáng)四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!
小籠包作文600字 14
說到南京的傳統(tǒng)小吃,就不得不提到令人垂涎三尺的小籠包了。
南京城里的小籠包店可謂是星羅棋布,但我卻唯獨(dú)鐘愛家門口的“張記小籠包”,每周日,我都會去品嘗他家的小籠包,風(fēng)雨無阻。那位老板娘做小籠包已經(jīng)有七、八個年頭了,所以手法十分嫻熟,只見她將肉餡均勻地?cái)偟矫嫫ど,順著邊一邊轉(zhuǎn)動一邊輕輕拈幾下,一個嬌小可愛的小籠包便誕生了。一邁進(jìn)店門,一股濃郁的香氣便撲面而來,我迫不及待地點(diǎn)了一籠包子,他家的小籠包很有特色,做工實(shí)在精細(xì),皮薄如紙,很清楚地看到皮內(nèi)滾動的湯汁,卻不見一個皮是破裂開來的。我小心翼翼地提起一只小籠包,放進(jìn)醋碟里蘸一蘸,對著薄薄的面皮輕輕咬一個缺口,再一吸,鮮美無比的湯汁立刻順著喉嚨慢慢下滑,油而不膩,熱騰騰的`一股暖流進(jìn)入肚里,舒坦極了。原本極薄的面皮咬起來不粘牙,絲滑中又略帶一點(diǎn)嚼勁,極易入口,至于肉餡就更讓我回味無窮了,不肥不瘦,餡料十足,那種齒縫中留有余香的鮮美難以用言語來表達(dá),一口氣品嘗四五個以后,才讓我感覺很爽,很滿足,簡直就是超贊!
品嘗著美味的小籠包,我經(jīng)常會想這普通的食物真好似我們的人生。你瞧,老人們經(jīng)常在吃包子時提醒我們這樣一個訣竅:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。有時工作就要像吃小籠包那樣,凡事不能操之過急,心急吃不了熱豆腐,做事掌握竅門就自然會事半功倍。閉上眼睛盡情吮吸鮮美的湯汁,暢快的品味著人生,讓歲月的河流在心間緩緩流淌……
舒緩而又起伏,恬靜而又激蕩,這是我對小籠包的獨(dú)愛。在我品嘗小籠包的同時,我也在暢想我今后美好的人生。
小籠包作文600字 15
小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢?到了清代時期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的'香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細(xì)心一口吃下去,細(xì)心鹵賤得你一臉?墒,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候,由于不細(xì)心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包作文600字 16
過年了,有太多的趣事可以說了,特別是年前年后都在外婆家,那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當(dāng)然我最感興趣的還是圍繞著吃了,外婆家有制作糕點(diǎn)、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的改良版制作過程。
傳統(tǒng)的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種,我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到,物以稀為貴,在外婆家我反而懷念起吃不到的'香菇青菜包了,外婆說:“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈!外婆真好,就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了,傳統(tǒng)都是吃湯圓的,我們就改成做包子了,早上簡單吃了點(diǎn)速凍湯圓后,外婆就給我準(zhǔn)備起食材做包子了,我一邊看著,一邊記錄著,先是倒了一大盆面粉,再里面拌了一種泡打粉的東西,再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團(tuán)后就發(fā)酵了。這個等待的過程很漫長,我老是去問,可以包了沒有,外婆說天冷要多等會。那我就放寬心看著外婆在準(zhǔn)備餡料了。有青菜,香菇,冬筍還有豆腐干,先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團(tuán)發(fā)成兩倍多大,就正式開始包香菇青菜小籠包了,我學(xué)著外婆拿了一小團(tuán)面皮,搟成薄片,放進(jìn)準(zhǔn)備好的菜餡,學(xué)著包褶子,可就是試了好幾個也沒成型。最終只能坐等美食。沒一會,一大堆小包子就包好了,外婆把包好的包子上開水鍋大概蒸了十分鐘就開鍋了。我迫不及待一口下去,那叫一個好吃啊,又鮮又香,差點(diǎn)沒燙到嘴。
哇!這是我吃過的最好吃的小籠包。
過年真開心,尤其是自己一起參與制作美食的過程更讓人難忘!我的外婆對我的愛是滿滿的,我愛嵊州美食,更愛外婆。
小籠包作文600字 17
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子,往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是細(xì)心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點(diǎn)醋,再細(xì)心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包包含如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的.節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細(xì)細(xì)品嘗的?墒,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎?
小籠包作文600字 18
我的家鄉(xiāng)無錫是著名的魚米之鄉(xiāng),歷史悠久,土地富饒,自然也有許多美食,而最為美味的,莫過于小籠包了。
光看小籠包的外形,就會讓人垂涎三尺。小籠包身材小巧,和嬰兒的拳頭差不多大。它的皮薄如蟬翼,晶瑩剔透,輕輕晃一晃,就能看見里面滾動的湯汁和若隱若現(xiàn)的肉餡,原來肚里有貨,怪不得這么飽滿!小籠包頭上還頂著一朵花,是由14——20個褶皺組成的,聽說只有正好18個褶皺的才是正宗的無錫小籠包呢!整個小籠包像一塊玉石,比鴻運(yùn)大包子之類的可精巧多了。
欣賞完了模樣,就要開吃啦!小籠包的吃法可是有講究的:輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。剛出籠的小籠包香氣四溢,輕輕夾起一個端坐在籠屜里的小籠包,在底部咬一小口,頓時筋道的皮就入了口。小心地從這個小口里吮吸,滾燙而鮮美香甜的湯汁涌入嘴里,美味極了!接下來,就可以一口口把整個小籠包吃掉啦!鮮香的肉餡、Q彈的皮,真是人間美味!
你一定很好奇,這么美味的小籠包是怎么做的呢?首先要準(zhǔn)備好皮凍,這一步可是小籠包美味的`關(guān)鍵呢!把豬腿精肉和一些肉膘絞碎,放上蔥、姜、味精、鹽、香料,拌上皮凍,餡就做好了。再把一個個面團(tuán)碾成薄薄的圓形面皮,放入餡捏成小籠包,最后把小籠包送進(jìn)一層層疊起來的籠屜里,蒸上七八分鐘,香噴噴的小籠包就可以上桌啦!
傳說,乾隆下江南時在秦園多次品嘗小籠包,因“籠”與“龍”同音,“黃”與“皇”同音,所以乾隆還吃了蟹黃小籠包,他對小籠包贊不絕口,于是小籠包的名氣一下子就旺了,流傳至今。
看到這里,你是不是已經(jīng)口水直流了呢?還等什么,快來我的家鄉(xiāng)無錫品嘗小籠包吧!
小籠包作文600字 19
小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢?到了清代時期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的.,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細(xì)心一口吃下去,細(xì)心鹵賤得你一臉。可是,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候,由于不細(xì)心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包作文600字 20
爺爺告訴我“民以食為天”,隨著長大我懂了。在我們中國,幾乎每個地方都有自己特有的美味,比如北京烤鴨、山西刀削面、云南過橋米線……
我喜歡的卻是奶奶給我做的小籠包,所以,今天我就給大家講一講奶奶給我做小籠包的故事吧!
有一次,我回到老家,看見奶奶買了些豬皮、五花肉與少許姜和蔥。我就開心地問奶奶:“奶奶,今天要給我做什么好吃的呢?”奶奶笑著對我說:“小饞貓,奶奶要給你做好吃的小籠包!闭f著,奶奶就把豬皮整塊放在了鍋內(nèi),然后慢慢的讓它熬成糊狀做成豬皮凍。這個時候,我看見奶奶把切碎的五花肉放入一個小盆內(nèi),接著在放入姜末和蔥花,然后倒上一丁點(diǎn)的豬皮凍,包子餡兒就做好了。
接下來,我看見奶奶把面、雞蛋和酵母菌拌在一起。過了小會兒用搟面杖把面搟薄,再把做好的肉餡放進(jìn)去,兩手一捏,只見肉餡消失了,原來它被面皮裹起來了,就這樣在奶奶的巧手下,它們一個個地在鍋內(nèi)排好了隊(duì)。等它們在鍋內(nèi)蒸半個小時,小籠包就做好了。
一股香味撲鼻而來,奶奶把蒸好的包子和湯汁端到桌子上,我看到熱氣騰騰的.包子,忍不住拿起筷子夾起一個小心翼翼的提起來,放進(jìn)醋碗里轉(zhuǎn)動了下,接著在小籠包上面咬了一口,在嘴里嚼著,鮮美的香味在我的嘴里都是,它們鮮而不膩把我給吸引了住了,我一口氣把小籠包咽下去,一個接一個,我把所有的包子都吃完了。
吃完了以后,我心滿意足的抹了抹嘴,高興的對爸爸媽媽說:“下次我還要吃小籠包,”一旁的奶奶笑的合不攏嘴。
這不僅僅是一道美食,更有奶奶對我的愛!
小籠包作文600字 21
大家都知道,無錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無錫的小籠包了。我可是一個“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!
我和媽媽走進(jìn)小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個個白白胖胖的“小娃娃”,在眨著眼睛對我說:“我可好吃了,快來嘗嘗我!毙』\包雪白晶瑩,餡多鹵足,白里還微微透著一點(diǎn)湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。
下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和面,其次再用搟面杖輕輕前后推動,一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進(jìn)去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉(zhuǎn)動著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最后把它放進(jìn)蒸籠就大功告成了。
話不多說,趕緊來嘗嘗味吧!我夾起一個小籠包,在邊緣輕輕一咬,。∫还商鹛鸬'汁水如同泉水般涌出,十分美味,然后輕輕吸吮,我又在放著姜絲的小碟子里倒進(jìn)香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴里口感極佳,鮮美無比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個嘴里都充滿了香醋的味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣啊!我又用媽媽教的方法又吃了一個,嗯,真好吃,果然“慢功出細(xì)活”呀!
這就是我的家鄉(xiāng)——無錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”,如果你想來品嘗一番,隨時歡迎哦!
小籠包作文600字 22
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的'精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c(diǎn)醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎?
小籠包作文600字 23
在忙碌的清晨,最重要的是吃一頓好的早餐。這樣一整天才能活力滿滿。有千千萬萬種早餐供我們選擇:鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、蟹黃湯包、蝦餃、手抓餅……應(yīng)有盡有,可是最令我百吃不厭的,是那———晶瑩小巧的小籠包。
一提到小籠包,我就垂涎三尺!剛出爐的小籠包,香氣四溢,上面冒著熱氣騰騰的蒸汽,一只只猶如小娃娃般晶瑩透亮的小籠包,靜靜地立在蒸籠內(nèi),蒸汽淡淡地籠罩著它,給它增加了一種神秘感。它仿佛在向我招手:快,快來,快來吃我吧!我吞了口口水,這誘人的.模樣,實(shí)在令人欲罷不能。
拿起筷子,輕輕地夾起雪白的小籠包,吹一吹滾燙的外皮。在上面咬一個小小的洞,記住,千萬不能把洞咬大,要不然湯汁就會流出來了。吸盡小籠包最具精華的湯汁,剎那間,整個口腔被香氣四溢、味道鮮美的口感所覆蓋,你的味蕾將被濃郁的湯汁喚醒,簡直令人回味無窮啊!
接下來,再細(xì)細(xì)品嘗沒有絲毫油膩感的肉餡,肉餡本身的肉香,包裹著些許湯汁,一口下去美味至極!你可以再蘸少量的醋,烏黑的醋留在雪白的皮上,看著就讓人食欲大增!醋醇,肉香、湯汁的鮮美糅合在一起,表現(xiàn)得淋漓盡致,令人唇齒留香,意猶未盡。
但我第一次吃的時候,簡直是狼狽不堪、慘不忍睹——小籠包小巧誘人的模樣,是我根本抵擋不住誘惑,便拿起筷子快速夾起一個,“啊嗚”咬了一大口。滾燙的湯汁把我燙得大叫了起來,更談不上什么鮮美了,嘴巴還被燙起一個大泡!而爸爸媽媽卻在一旁哈哈大笑:“心急吃不了熱豆腐啊!”于是,從那以后,我吸取了第一次的教訓(xùn),每次吃小籠包的時候總是小心翼翼的,細(xì)細(xì)品嘗它的美味。
你看我是不是一個合格的“小籠包”控?
小籠包作文600字 24
小籠包是我最喜歡吃的食物了,基本上每次不做飯時我都會去吃小籠包。上個星期天,媽媽說要帶我去雙桂坊吃午飯,于是我立刻說:“去吃小籠包!”“好呀,不過你每次都吃小籠包,不膩嗎?”媽媽面帶笑容的問道!安,我愛吃,我要吃!”我說。說完我們就出發(fā)了。
來到雙桂坊,只見一排排的美食琳瑯滿目!有烤魷魚、常州大麻糕、臭豆腐……就連西安的風(fēng)味小吃羊肉泡饃都有,眼前的食物讓我垂涎欲滴?墒俏覀兘裉斓哪康氖瞧穱L雙桂坊小籠包,于是我便和媽媽一起開始尋找雙桂坊小籠包的售賣處,可是轉(zhuǎn)了一圈下來都沒有看到小籠包的蹤影,于是媽媽就是說:“要不然我們?nèi)サ叵率铱纯窗桑 比缓笪覀兙鸵黄饋淼降牡叵乱粚,沒想到小籠包真的在地下室,看到小籠包的我立刻飛奔著跑到雙桂坊小籠包鋪,頓時一陣清香飄來,沁入我的心脾。“實(shí)在是太香了!媽媽,快過來!”我說!芭!”媽媽答道。
媽媽點(diǎn)了一籠小籠包遞到我面前。只見小籠包小小的,晶瑩透亮,看起來鼓鼓的,好像里面的湯汁都要撐破薄皮,溢出來一樣,實(shí)在是太誘人了!越看越想吃,于是我迫不及待地夾起一只小籠包放進(jìn)我的嘴里,哇!實(shí)在是太好吃了,薄薄的皮輕輕一咬就裂開來了,里面的湯汁就立刻流滿了我的.口腔,這個嘴里都充滿著小籠包的香,把湯汁咽下去后,就感覺十分舒服,好像整個身體就要飄起來似的。然后你就會咬到鮮嫩的肉,軟軟的,香香的,非常有韌性。于是我連忙把剩下的那一半夾進(jìn)嘴里,實(shí)在是太好吃了!我連忙叫媽媽也嘗一下,媽媽吃完后也稱贊雙桂坊小籠包是人間美味!
“名以食為天”,我建議大家也去嘗嘗皮薄、肉多、汁鮮的雙桂坊小籠包吧!
小籠包作文600字 25
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃——小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅色、香、味俱全,而且讓你咬一口,。【蛺鄄会屖。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,但是體積比它小得多,當(dāng)然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單:將準(zhǔn)備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就可以出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當(dāng)然也有自己獨(dú)特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當(dāng)然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待,但依然會按照老辦法:等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個個小寶寶就像泄氣的'氣球。我正準(zhǔn)備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細(xì)皮嫩肉……”我精心挑選后,小心地咬了一口,細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因?yàn)槌缘锰枺液薏坏贸缘羝渌膸谆\,吃完后,你不禁會回味無窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因?yàn)樘募,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁通過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,但是也不能消除我對小籠包的下,但是以后每次吃它們是我總會小心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包作文600字 26
常州加蟹小籠包,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肉餡鮮嫩的特點(diǎn),輔以香醋、嫩姜,風(fēng)味更佳,堪稱常州一絕。
小籠包的外形和包子差不多,只是比包子小一些,皮也比包子薄。它同樣是白白的皮,但隱約能看到里面那粉紅色的肉。它那小巧玲瓏的樣子,你一看,便會垂涎欲滴。
小籠包不盡外形誘人,味道更是令人贊不絕口。咬破它的皮,一塊肉靜靜地躺在里面。肉上面一層肉汁像被子蓋在肉上面,一陣香味撲鼻而來。咬一口,鮮美的蟹肉頓時讓你感到胸口熱血澎湃,一股熱氣從頭頂一直沖至腳下,有一種前所未有的感覺。那皮更誘人,口感很好,沾上肉汁的話那簡直就是一道美味佳肴了。最令人心動的是那里面的肉汁,比可樂、雪碧等飲料要好喝的多,已經(jīng)無法用語言來形容了。
我每次去吃都喜歡先用筷子把它的皮扯開,或者把皮咬開一個口子,然后等到油淌到滴了香醋的'碗里,就把肉一口吞下去。所有肉都吃完后,把剩下的皮在肉汁里浸上幾秒鐘,接著一下子把皮全部吃下去,最后,我會把這一碗肉汁一飲而盡。每當(dāng)一籠小籠包下肚時,我都有再來一碗的想法,也許是它太好吃了。
常州加蟹小籠包不僅在常州家喻戶曉,而且在江蘇省乃至全國都聞名有余,深受人們的喜愛。我為我們常州有這樣一道美味小吃而感到自豪!
小籠包作文600字 27
早就聽說小籠包美味可口,可我就從來也沒品嘗過,這天下午,爸爸媽媽就帶我去了小籠包店,讓我開開眼界,飽飽口福。
到了小籠包子店,直接小籠包,一個個白生生的,活像一個小白領(lǐng),娃娃小籠包,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀大小也和包子差不多,難怪人們叫他小籠包啊,不叫做大籠包。我迫不及待的咬了一口小籠包,哇,那口感及至湯汁濃香而不膩,美味極了,里面的肉又松又軟,只要嚼一嚼,一下就松了下來,鮮美無比。
媽媽說吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,輕輕的咬一個洞,把里面鮮美的湯都吸完,再吃肉和皮。我按照媽媽的方法去吃小籠包,口感果然不一樣了,湯汁鮮,皮薄肉嫩,吃了忘不掉,我狼吞虎咽的'吃了起來不一會兒,第一籠包子就被我吃完了,我摸摸還沒鼓起的小肚子,就向服務(wù)員要了一籠小籠包,這下可終于吃飽了,再看看已經(jīng)鼓起大肚子,滿意了,擦擦嘴,忍不住稱贊道,真是美味至極。甜甜最回味的還是小籠包,但鮮鮮,濃濃,咸咸的味道。
其實(shí)小籠包的做法很簡單,選剁碎后的肉,放入調(diào)料,加入香蔥,把面粉和成面團(tuán),按平,把肉包進(jìn)去,放入鍋中蒸上十分鐘就可以出籠了,一籠色香味俱全的小籠包就做好啦。
小籠包又好吃又好做怎么樣,你是不是已經(jīng)垂涎三尺呢?趕快來品嘗小籠包吧。
小籠包作文600字 28
俗話說得好,“民以食為天”,每個地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……可是我最喜歡的美味,是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的`,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢,它的形狀與一個縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個,每一個都圓鼓鼓的,活像一個個小雪球,只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來,我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得立刻吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包,不可包等人”,那才能到達(dá)最好的口感,應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點(diǎn)醋,再用筷子夾起來,咬底部一邊的皮子,細(xì)心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進(jìn)入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅僅會燙傷嘴巴,還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調(diào)皮,剛夾到一個“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子細(xì)心翼翼地夾起來,送進(jìn)嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因?yàn)樗阄毒闳,做法十分精?xì)、考究。無論從選材到整個制作過程,還是它的外觀內(nèi)心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文600字 29
說到南京,大家必然會想到南京的美食,南京人情有獨(dú)鐘的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛的美食當(dāng)然是外表樸素,內(nèi)在卻藏著玄機(jī)的小籠包。
幾乎每一家南京的小吃店都有它的身影,但我卻鐘情于七家灣的'小籠包。我這個小饞鬼又餓了,喊上老爸,我倆去吃小籠包。
坐在店里,我東走走西逛逛,突然,我的目光被一位廚師大叔吸引,上前一問原來他在制作我的最愛——小籠包。只見那位叔叔嫻熟的把肉餡放在面皮上,又快速把面皮的邊緣捏在一起,又捏出九到十個褶,一個精巧的小籠包就做好了,叔叔又小心的捏著小籠包的頂端放入蒸籠。
越看越餓,我坐了回去,正好我們的小籠包也好了,四個晶瑩剔透的小籠包像四個白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上,我等不及了,想品嘗這富有南京特色的美食。慢!關(guān)于吃小籠包還有一首歌謠呢:輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯。我先用勺子托起一個小籠包,然后輕輕在面皮上一咬,湯汁便涌了出來,我貪婪的吮吸著這鮮美的湯汁。接著我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中,我又把這淋浴后的小籠包放入嘴里,呀!這小籠包大小適中可以一口吃下,既滿足了我的味蕾也填飽了我的肚子,讓作為一位南京人的我意猶未盡。
小籠包在全國各地有不同的樣子,但南京的小籠包正是南京人的寫照---樸素的外表內(nèi)心卻十分火熱。我依然回味著這小籠包的滋味。
小籠包作文600字 30
以前聽姐姐說南京的小籠包很好吃,我總想找個機(jī)會嘗一嘗。
今天,我和媽媽去南京美食街玩。突然我看見一家小籠包子店,我懇請媽媽買幾個吃一下。
我們進(jìn)了店,里面人山人海,好不容易才找到座位,急忙點(diǎn)了六個小籠包子。我好奇心大發(fā),便偷偷跟著服務(wù)員進(jìn)了廚房。只見廚師先拿來皮子,用飯店里特制的工具在皮子上滾了滾,將皮子的邊滾成波浪形,然后將皮子托在手上,弄一點(diǎn)肉餡在皮子上,圍著邊捏了捏,一個包子就包好了。廚師的手藝真高超,一眨眼工夫,一籠包子就做好了。廚師把它放在蒸籠上,過了大約三分鐘,鮮嫩的小籠包就出爐了。
我緊隨服務(wù)員跑上座位,看著熱氣騰騰的包子,聞著撲鼻的香味,不禁口水直流三千尺。我迫不及待地夾了一個包子,咬了一口,哇,好燙。“佑湍佊湍伒,好像稍不注意包子的肉就會掉下來。還沒等媽媽喊出“心點(diǎn)”,我就又咬了一口,燙得我直哈氣。由于心急,我還是忍不住又咬了一口,還好,沒那么燙了,我來不及慢慢品嘗,兩口就吃了。喝著香噴噴的湯料,吃著鮮嫩的`肉餡,嚼著松軟的皮子,真是美味的享受。不一會兒,我就把包子一掃而光。我咂了咂嘴,不禁回味無窮。
回家的路上,我腦海里依然回味著別具一格的南京美食——小籠包。
小籠包作文600字 31
小籠包是菏澤的名吃,對于它,很多人肯定不陌生。
剛出籠的小籠包長得很俊俏,白晶晶的,胖乎乎的,像一個圓圓的小臉蛋。小籠包的.皮很薄,幾乎可以看見那粉嫩嫩的肉蛋,深綠色的大蔥和淡黃色的姜丁稀稀疏疏地散落其間,真是令人垂涎欲滴,用口水直流三千尺來形容并不夸張。
不過這時候還不能吃它,要把小籠包放在鼻子邊慢慢地細(xì)細(xì)地去聞那誘人的香味,再去舔一舔它那流油的外皮,讓腦子、肚子、全身都充滿對小籠包的渴望。但是還不要吃,一定要等到實(shí)在忍不住了,再放進(jìn)嘴里,慢慢地品嘗。那滿嘴流油、肉多皮薄的小籠包,帶給人一個無法形容、使人流連忘返的美味世界。吃小籠包時,還可以根據(jù)個人喜好沾點(diǎn)醋和辣椒油,這美味不知道該用什么詞來形容了。
我吃小籠包時很好玩,先把包子邊上的一圈面皮吃掉,接著小心翼翼地把其他的面皮再吃掉,只剩下一團(tuán)肉蛋,圓圓的,很可愛,然后一口吞下,使勁咀嚼,把小籠包的油都擠出來,咽下去之后,心中只留下兩個字:美味!我偶爾也會吃出幾個“灌湯包”,湯味很鮮美,會有一點(diǎn)遨游在“湯!钡母杏X,每一次我都會吃上整整兩籠包子。
吃小籠包時還可以配上幾道涼菜,比如涼拌豬耳、麻汁豆角,這樣就更加爽口了。
每一次吃完小籠包回家時,我總是戀戀不舍地告別那可愛的小籠包,拍著圓滾滾的肚皮,嘴里還嚷嚷著:“下回我還要再吃!”
怎么樣,你流口水了嗎?
小籠包作文600字 32
俗話說得好“民以食為天”,處處都有美味佳肴,你看:老北京雞肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆餅、宮保雞丁、麻辣酸菜魚等等,下面我給大家介紹的一種美食看似普通,但不比前面說的那幾樣美食差勁喲!它就是——上海的南翔小籠包!
上回我和媽媽一起去上海游玩,特地趕到南翔小籠包店。剛一坐下,兩籠熱騰騰的小籠包就上了桌。我像要揭開寶盒似的,把蓋子揭開,一股熱氣爭先恐后地?cái)D了出來,生怕遺漏,占據(jù)了我面前的空間,我完全處于一片奶白色的霧境中,什么也看不清楚了,完全是霧蒙蒙的。
過了一會兒,霧氣終于散開了,看到它們的廬山正面目后,我不禁大吃一驚;\內(nèi)靜靜坐著十個晶瑩剔透的小籠包。它們像是十個孿生姐妹,長得一模一樣,簡直是一個模子里刻出來的:頭上帶著一朵又小又白的花,穿著統(tǒng)一的禮服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的.,似乎一碰就破?瓷先タ蓯蹣O了。要不是媽媽叫我,我早就忘我乎了。
我迫不及待地夾起一個,輕輕咬開薄似蟬翼的皮,頓時一股鮮美的汁水流進(jìn)了我的嘴中,順著喉嚨流了下去,這味道比它的樣子更美了,我擦了擦嘴,吃完一個還想吃一個。直到?jīng)]了,我才戀戀不舍地離開了。
聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)流口水了吧,還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包。
小籠包作文600字 33
提起我的家鄉(xiāng)無錫,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無窮。無錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須制作,我來教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個個小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮,搟完后像一個圓月亮。接著該做餡了,做餡就要去超市或菜場挑一些上好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制一下,然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀,在口子上捏個八九下,不要讓餡擠出來,然后把包好的小籠包全放入蒸籠里,接著是等待。
我們盼望已久的小籠包就要出籠了,心情也激動的像熱水一樣沸騰開了,不一會兒小籠包熟了,像一座座寶塔一樣整整齊齊的`排列在蒸籠里。記住,千萬不要蒸的太熟了!可以從蒸籠里拿出來了,那一個個肥嘟嘟,晶瑩剔透的小籠包,誰都忍不住想去吃一口。俗話說:“心急吃不了熱豆腐!蹦愠缘臅r候千萬不要急,如果著急吃就會被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美,這味道里還鮮中帶甜,吃了讓你贊不絕口。
你來我的家鄉(xiāng)無錫,我請你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包,保你大飽口福,快來吧。
小籠包作文600字 34
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當(dāng)時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的'“頭飾”,大家好像在進(jìn)行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團(tuán)搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃!笨墒俏业炔患傲耍磫柕溃骸鞍职,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點(diǎn)吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
小籠包作文600字 35
我的家鄉(xiāng)無錫有許多風(fēng)味小吃,今天就來介紹一下我最愛的小籠包。
進(jìn)常興記店里,不一會兒一盤熱氣騰騰的小籠包便端上來了。它的形狀像一座小山,冒出的熱氣籠罩著“小山”,看上去真像云霧縹緲,令人陶醉,多么有藝術(shù)感!仔細(xì)看,上面有十幾條螺旋形的,薄似蟬翼的褶皺,仿佛是一個滿臉皺紋的老頭,又像是一朵含苞欲放的花朵。這皮也若有若無,若隱若現(xiàn),是透明的,隱約還可以看到里面的肉餡和醬紅色的湯汁。
吃小籠包也是很講究的,不能夠像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎咽,那一定會有鹵噴胸襟之憂,所以要“先開窗,再喝湯。”首先要找到它最薄的地方,再輕輕一口咬下去,然后慢慢的吸湯汁,那滾燙鮮美的湯汁融入口腔,感化著味蕾,讓人有種莫名的幸福感。俗話說:”趁熱打鐵“,這時你再把肉和皮一起吃下,那香嫩的'肉,鮮美的汁,薄薄的皮,讓你有一種飄飄欲仙的感覺,真是此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗。這簡直是舌尖上的無錫啊!
這么好吃的小籠包,你一定想知道怎么做的吧?先把面粉和成面皮,再把肉餡放進(jìn)皮里,然后放在手上,右手往四邊擠壓,接著把上方的皮轉(zhuǎn)一下,就形成了一個螺旋形的小花,最后放入蒸籠,十幾分鐘以后,一籠熱氣騰騰,香味四溢的小籠包就出爐了。
這就是傳說中的無錫小籠包,想必已經(jīng)被它黯然銷魂了吧,那就快吃一個回魂吧!
小籠包作文600字 36
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優(yōu)美的花果山。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的`就是能吃上幾個小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細(xì),特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個,脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。
要是大的,至少也得吃十個左右。
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。
小籠包作文600字 37
媽媽會做好多種美食,可我偏偏對小籠包情有獨(dú)鐘。媽媽為了滿足我的味蕾,決定今天晚上做小籠包吃。
媽媽先將水和面粉倒在鍋里,用手來回揉搓;很快,鍋里的面粉就變成了拇指粗的條狀的,媽媽將揉好的面粉切成了無數(shù)個的小面球。接著拿起搟面杖像變魔術(shù)似的,讓桌子上的.小面球快速變成了一個個圓圓的餅子。媽媽嫻熟的動作讓我心里癢癢的,于是我自告奮勇,也拿了一個小面球,學(xué)著媽媽用掌心壓扁后,用搟面杖在小面球上壓滾了起來,媽媽看著我笨拙的動作和“四不像”的作品,笑著鼓勵我說:“慢慢來。”在媽媽的指導(dǎo)下,我搟的面餅也一個比一個像樣了。小面球很快都變成了小圓餅。
我從冰箱里端來媽媽早已做好的餡,媽媽說:“在冰箱里凍過的餡包起來比較方便”。媽媽左邊是面餅,右邊是餡,只見她左手拿了一張面餅,右手用筷子夾了一塊餡,不緊不慢地放到那張面餅上,雙手一捏,漂亮美觀的小籠包就產(chǎn)生了。
很快,媽媽包的小籠包井然有序地?cái)[在桌子上,然后,我按媽媽的要求,將每10個小籠包有序地排列在一小蒸籠里。過了一會兒,彌漫著誘人的香味的小籠包出爐了。
我早已在旁邊垂涎三尺了,盡管媽媽提醒說現(xiàn)在還燙的,但我早已迫不及待地拿了一個塞進(jìn)了嘴里,哇,好燙呀!我的嘴快冒煙了。經(jīng)過這小小的教訓(xùn)后,我吃一塹長一智。我這“小吃貨”,在小碟子上倒上醋,開始慢慢地享用起了美味來。
吃過媽媽做的小籠包,真是唇齒留香呢!真希望媽媽明天還給我做小籠包。
小籠包作文600字 38
上海是繁華的、忙碌的、是現(xiàn)代的、開放的,它是顆鑲嵌在東方大地上的璀璨明珠,不同的人對上海有著不同的印象。今天就讓我這個生在上海,住在上海,成長在上海的小小東道主為您介紹上海最著名的旅游勝地城隍廟品嘗有百年歷史的南翔小籠包。
城隍廟有著悠久的歷史。俗話說得好,“到上海不去城隍廟,等于沒到過大上!,可見老城隍廟在上海的地位和影響。
在城隍廟內(nèi),匯集了眾多的上海地方小吃,綠波廊的特色點(diǎn)心,松月樓的'素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,松云樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,還有梨膏糖、五香豆。最有名的,要數(shù)已經(jīng)有百年歷史的“南翔饅頭店”。南翔小籠包之所以有這么大的名氣,主要是因?yàn)樾』\包皮薄肉嫩。估計(jì)上海人對南翔小籠,就像對外白渡橋樣,已經(jīng)有了感情。對了,您點(diǎn)菜的時候,可千萬不要被嚇到啊!小籠包竟然可以有那么多的品種。有蟹黃的、蟹肉的、鮮肉的、三鮮的,還有灌湯包……不過,如果您是第次品嘗,我推薦您點(diǎn)蟹黃小籠包和灌湯包試試。您是不吃不知道,吃忘不了啊!剛咬口,那鮮美的汁,就流了出來,讓人看了,那口水簡直是“飛流直下三千尺”!
在上海,這個美麗的大都市里,城隍廟和南翔小籠包它定會給您留下很多的印象。也許若干年后,您還會來,我相信那時的上海會給您更多、更美好的印象。
小籠包作文600字 39
我因?yàn)椴恍⌒陌押煤玫溺R子打碎,被老媽狠狠地罵了一頓,帶著莫名的委屈,夜晚的枕頭上都是眼淚。
早晨,一陣悅耳的歌聲響起,我也睜開了睡意朦朧的眼。
睜開眼睛,看到了熟悉的燈,熟悉的屋子,我很快的如飛龍一般跑向洗手間,以比光年還快的速度完成洗漱,開始構(gòu)思作文素材,想了好幾個,覺得都不太合適,后來我實(shí)在忍不住了,便說:“媽媽,咱們?nèi)コ孕』\包吧!”媽媽看我態(tài)度還算端正,欣然同意了。
我們飛馳在路上,離小籠包的地方還有一點(diǎn)遠(yuǎn),于是我一路迎著微風(fēng),唱著小時候曾聽過的童謠,心里泛起了一絲對童年的懷念,覺得童年已經(jīng)一閃而過,時間過得真快!
終于,我們來到了天津灌湯小籠包店門前,一陣香味從店里傳來,我又聞到了人生最美的`味道。
走進(jìn)店后,服務(wù)員將一籠小籠包端了過來,我看到那一個個誘人的包子,趕緊沾上一點(diǎn)醋送進(jìn)嘴里,香氣頓時如世界炸裂開來,那汁水直接暴出來流入我的味蕾。
我一個一個的大口吞吃著,不一會我竟然吃完了。不過那味道回味起來,簡直就像到了人生的頂峰,讓人回味無窮,薄薄的一層面皮夾著一坨鮮嫩的肉餡,真是好吃!
我和媽媽回到家,給爸爸主講著小籠包的美味,饞得爸爸直流口水,逗得我和媽媽在一旁偷偷直笑。
天津灌湯小籠包,果然名不虛傳,有時間你也去品嘗一下吧!
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