臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字,僅供參考,大家一起來看看吧。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字1
從小到大,我的口味有了很大的變化:從喜愛大蝦到稱大蝦為“奇腥無比”;從蛋糕控到一見奶油就反胃……只有對臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。
臭豆腐以“臭”聞名,可以說是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙,臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭,而是讓人感覺很舒服。此刻,我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來,灰褐色的豆腐在燈光的映照下,閃爍著金黃的油光;周圍的小蔥、辣椒花,有的撒在周圍,有的撒在豆腐正中。紅的綠的,好像一朵朵花兒。
聞著誘人的香味,我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開來,豆腐皮脆脆的,里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下,油炸的膩味化為潤滑,真好吃。不一會兒,小盤里便空空如也。
我喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字2
臭豆腐,可以稱為我們梁垛小吃中的極品。臭豆腐當(dāng)晚餐,那真是一流的享受。我六年級的第一次摸底考試,語文的進(jìn)步非常大,所以媽媽在星期六的晚上便帶我去吃臭豆腐了。
我和媽媽剛走到菜市場的門口,就已經(jīng)聞到了“臭”味,真是“臭”飄十里呀。終于輪到我和媽媽了,但是座位太難找了,過了好一會兒,我們才找到了一個(gè)座位,便坐了下來。在這時(shí)候,我正閑的無聊,便仔細(xì)觀察起了做臭豆腐的過程了。
只見炸臭豆腐的師傅把好多一寸見方的白色豆腐倒入油鍋中,豆腐立即炸開了。過了一會兒,它們的顏色漸漸變深,穿上了褐黃色的外套。在油鍋中,它們興奮地騰挪扭動(dòng)著,不一會兒,店主將它們一一撈起,分到碗里,再另盛一碗飄著蔥花的熱騰騰的湯,將它們一道放到顧客的桌子上。
要說起這臭豆腐,還有一個(gè)傳說呢。朱元璋出身貧寒,他年少時(shí)當(dāng)過乞丐和和尚。有一回因餓得無法忍受,拾起人家丟棄的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進(jìn)嘴里,那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥,軍隊(duì)一路順利的打到安徽,高興之余命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番。從此,臭豆腐的美名廣為流傳。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字3
“賣臭豆腐嘍,賣臭豆腐嘍,香噴噴的臭豆腐嘍……”我放學(xué)回家,路過南門菜場的臭豆腐小攤,總會聽到這樣的叫賣聲。我常常會駐足片刻,聞一聞那誘人的“香”味,嘗一嘗那可口的美味。
每當(dāng)這時(shí),我便不由自主地想起了臭豆腐的歷史:臭豆腐在中國己有兩千年的歷史。相傳西漢淮南王劉安與一群方士煉仙丹,尋找長生不老之藥,不料仙丹沒有煉成,卻做出了后來享譽(yù)天下的美食—臭豆腐。
一年四季,寒往暑來,家鄉(xiāng)的臭豆腐總是那么討人喜愛。一塊塊灰白色的臭豆腐,放在鍋里,“嗤-嚓”,炸上幾分鐘,就變成了金黃色的“佳肴”。炸透了的臭豆腐被一只網(wǎng)勺撈起來,放在盤里,那真是色香味齊全,令人饞涎欲滴。
家鄉(xiāng)人個(gè)個(gè)愛嘗它。黃昏時(shí)分,臭豆腐小攤前擠滿了人:下班的人帶幾塊回家,就是一碗好菜;放學(xué)的孩子買幾塊解解饞;空閑的老人拿著酒壺耐心地等待著,等臭豆腐一出鍋,他們就將它和著黃酒一塊兒往嘴里送,真不知他們怕不怕燙。
買臭豆腐的人總那么多,大家總得耐心地等上十來分鐘,才能一嘗臭豆腐的美味,可從無一個(gè)人發(fā)出半句怨言……
也許,家鄉(xiāng)人愛的就是眾人圍著臭豆腐時(shí)的那種其樂融融的感覺吧!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字4
我最喜歡吃臭豆腐了,你知道我為什么喜歡吃嗎?你可別看臭豆腐臭哄哄的,味道可好呢?它油而不膩,咸中帶甜,可好吃了,所以我喜歡吃。
周六下午,我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”,剛走到店門口,臭豆腐就香氣撲鼻,我的目光緊緊的停在臭豆腐身上,媽媽看出了我的心思,就大聲叫道:“來一碗臭豆腐”。此時(shí),我已飄飄然,完全被臭豆腐吸引住了。
當(dāng)臭豆腐端上來時(shí),我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞,我閉上眼睛聞著那美味的臭氣,可真是“此味只應(yīng)天上有”!然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐,一咬就油汁四濺,讓我唇齒留香,飄飄欲仙,這可真是聞著臭,吃著香啊!店里的臭豆腐長得也好看,如金子般黃澄澄的身子,已把它放進(jìn)油鍋里來回翻動(dòng),它就會不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音,然后炸的松脆焦黃后出油鍋,之后趁熱撒上鹽和胡椒粉,淋上醬油,愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品,看著也是一種享受啊!
!要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字5
從小,一聞到臭豆腐的味兒,我就想吐。不管別人說臭豆腐有多香,我都絲毫不會動(dòng)心。
有一次,媽媽帶我去逛街。媽媽忽然看到有賣臭豆腐,就和我說:“我們?nèi)コ猿舳垢伞薄N伊⒖陶f:“不要,我不要”!話還沒說完,媽媽就已經(jīng)付了錢,然后拿著盛臭豆腐的盤子,一邊往臭豆腐上面加上甜醬、涮汁、醋等調(diào)料,一邊苦口婆心地勸我說:“臭豆腐其實(shí)不臭,吃起來味道好極了”。我擺擺說:“我不想吃”。媽媽聽后裝作生氣的樣子,趁我不注意,吧一塊臭豆腐硬塞到我嘴里,還威脅著對我說:“你如果不吃掉的話,哼哼……我可要兇你了”!不甘情愿地咬著那塊臭豆腐,吃著吃著竟感到很有味道。奇怪,臭豆腐怎么不像聞起來那么臭!于是我從盤子里又夾了一塊津津有味的吃起來。嗯,不但不臭,還越嚼越香呢!
從此,一直在我心中討厭的“臭豆腐”就變成了“香豆腐”。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字6
這一天,我閑的無聊,在無聊中我突然決定,我要去探訪魯迅爺爺?shù)淖阚E。
我?guī)е宦返?好心情來到了魯迅故里,我買了票,走了進(jìn)去,我東走走西逛逛,認(rèn)真的看著魯迅爺爺?shù)淖阚E,我逛了不知多久,突然聞到了一股奇特的味道,聞到味道后,我的大腦立刻做出了一系列的反應(yīng),終于分辨出這是一樣好東西,我隨著氣味,跟了過去,終于找到了這個(gè)氣味的發(fā)源地,我抬頭一看,這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮,肚子也不爭氣的叫了起來,我才想起,我今天沒吃中飯,我走了進(jìn)去,對里面的大叔喊道:“大叔,給我來一盒!”“好嘞”一個(gè)帶著烏氈帽的大叔叫道,我來到了他旁邊,看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進(jìn)去,我看著臭豆腐一個(gè)個(gè)變了顏色,我不禁叫道:“!變了!闭f話間,大叔把臭豆腐撈了起來給了我,我接過后開始凃醬,正當(dāng)我津津有味吃的時(shí)候,一位老外走了過來用不太標(biāo)準(zhǔn)的中國話說:“給我來一串!”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他,老外邊吃邊說:“紹興臭豆腐名不虛傳!”大家聽后開心地笑了。
這件事后,我為我的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)臭豆腐驕傲!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字7
有一天,我和媽媽一起去購物。媽媽買了一瓶重口味的菜——臭豆腐。
回到家后,媽媽做好飯,從袋子里拿出臭豆腐。剛打開瓶口,那可是臭氣熏天,我完全沒有了食欲。媽媽看出了我心思說:“不吃不知道,吃了忘不了!蔽颐忝銖(qiáng)強(qiáng)地品嘗了一下,咦,真好吃!雖然臭豆腐特別臭,但吃起來卻有一種獨(dú)特的味道。
臭豆腐聞起來臭,擔(dān)吃起來怎么這么香呢?還有好多的食物,比職鹽豆、榴蓮等,這些都是帶有臭味的東西但吃起來卻讓人贊不絕口。
我在網(wǎng)上查了一下有關(guān)臭豆腐的歷史。話說朱元璋出身品寒,出家當(dāng)過和尚和乞丐。有一次,餓得不不行了,便拾起人家丟掉的過期豆腐,一口塞進(jìn)嘴里,那種味道刻骨銘心。后來,他也當(dāng)了軍事統(tǒng)帥,軍隊(duì)打了一聲勝仗,命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。
你也買一瓶臭豆腐嘗一嘗吧!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字8
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多,如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐等等,但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的叫賣聲:“快來買了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐,我們浦城人誰都會豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來臭,吃起來香。今天和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來,再放到油鍋里炸。這時(shí),就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一串串臭豆腐便熟了,攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上,用刷子沾上一點(diǎn)配料,刷到臭豆腐上面,于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。我不知不覺地,一串臭豆腐便下肚了。這時(shí),我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對我說:“還要不要再來一串呀?”我搔著頭,不好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”媽媽聽了,指著我的頭說:“你這只小饞貓!闭f完,我們都哈哈大笑起來。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃,但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字9
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它,我可是最愛吃了!平時(shí)母親買來臭豆腐,我就第一個(gè)動(dòng)筷子, 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃,但是我從不知道它到底是怎么做的。今天,我和母親就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來到攤前,一位老人家正在專心致志地油炸臭豆腐。老人家從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐,放進(jìn)滾燙的油鍋里,不停地翻滾著,直到把豆腐的兩面都炸焦為止。老人家把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞,涂上一層醬油或辣椒水,這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片,我捧起碗,一陣陣誘人的氣味撲鼻而來,我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口,外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩,爽極了!我接著吃第二塊,但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的,酥酥的,軟軟的,還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!老人家告訴我,臭豆腐的制作工藝是十分講究的,首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯,再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后,才會有較好的色澤和味道,然后再配上精調(diào)的調(diào)料,就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦,原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顧著吃得高興,舌尖就已經(jīng)起泡了!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字10
在湖南的省會─“長沙”,長沙有許多美味的小吃,吃下去保證欲罷不能,今天大家就跟著我來拜訪在湖南頂頂有名聲,非常出名的長沙“臭豆腐”吧。
在這人擠人的夜市里,總是飄著一股又香又臭的味道,很難讓人抗拒得了這誘惑,我跟著香味走了過去,竟然大排長龍。
大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了,臭豆腐魅力真大,我跟著人群排隊(duì),看著在油鍋里,數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里,炸的香噴噴的,手腳俐落的老板,忙不迭的一塊一塊夾起,那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐,配上酸酸的泡菜,令人食指大動(dòng),垂涎欲滴了。
終于讓我排到了,我立刻吃了一口,那綿密的臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁,咬起來口感酥酥脆脆的,搭配酸酸的泡菜,簡直就是最完美的剛組合。
臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃,很多外國人不敢吃,其實(shí)只要吃一次,一定會上癮的。而我們土生土長的湖南人,早就心甘情愿的臣服,就算排了很長的隊(duì)伍這也是值得的。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字11
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘,風(fēng)味小吃特別多,如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個(gè)介紹吧。
臭豆腐,可不像它的名字那樣,名叫臭豆腐,其實(shí)可好吃了。正如有些外國人所說,臭豆腐聞起來臭,吃起來卻很香。是不是想吃,那我告訴你如何做吧!首先,我們先把豆腐用小刀切成小塊,然后把它們放在鍋里面,再一炸。炸好后,把豆腐放在盤里,澆上調(diào)料,最后把芝麻灑在盤子里,就這樣我們的臭豆腐就做好了。
還有一種做法,就是先從超市里買來一塊豆腐,回到家后,把它切成一塊一塊的,然后在鍋里稍微放一點(diǎn)油,慢慢煎,直到兩面金黃,最后盛到盤子里,撒上調(diào)料,倒上點(diǎn)芝麻香油即可。
接下來,你可以比較這兩種的臭豆腐,品嘗一下,看看哪一種好吃呢?你要是硬讓我說,我就覺得第二種臭豆腐好吃,因?yàn)榈谝环N臭豆腐比第二種的料少,第二種外焦里嫩,美味可口。
怎么樣,流口水了吧?那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧!保準(zhǔn)你來了就不肯走了!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字12
我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過,我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天,媽媽去富仕廣場辦事,我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車,就聞到了臭豆腐的香味兒,我的口水“唰”的一聲,情不自禁地流了下來。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐,媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊,只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐,放在油鍋里炸,趁這個(gè)空隙,小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里,再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里,然后,她抓了香蔥、得菜各一把,撒在碗里,最后,她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里,并摻了香粉,倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了,我狼吞虎咽的吃著臭豆腐,不到一分鐘,臭豆腐就被我吃光了,連一滴湯都沒剩。這時(shí),我才覺得好辣!辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說:“你真像一條小狗!蔽覀児笮ζ饋。
臭豆腐,我的最愛。
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字13
我們安徽有很多特產(chǎn):有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買菜,向來一見到好吃的食物就垂涎三尺的我,無意間走過賣臭豆腐的小店,看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也買一份吃吃!
下一次路過時(shí),我問媽媽:“我能吃臭豆腐嗎?”“當(dāng)然可以!彼f完就給炸臭豆腐的三元錢,店主就放了十來個(gè)浸過鹵水的“豆腐”到鍋里炸!芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_來,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料,一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。
我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗,發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十來個(gè)臭豆腐給吃掉了,真是鮮嫩可口、美味多汁呀!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字14
臭豆腐是長沙的特色小吃,每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。
據(jù)說北方街頭多為“南京臭豆腐”,灰白豆腐塊油炸成金黃色,臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌,同樣是油炸,但是臭味突出,吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的,聞起來還有點(diǎn)臭,咬上一口,居然外焦里嫩,濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香,好吃極了!
你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎?因?yàn)榘l(fā)酵會讓豆腐變色灰色,再經(jīng)過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過程中,一定要注意油溫,開火看見油溫上升,就拿根筷子豎立在油鍋中間,看見筷子周圍冒泡,就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久,不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后,放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁,一盤聞著臭,嘗著香的臭豆腐就出鍋了。
這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎?我想你會喜歡的!
臭豆腐-我喜歡的特色小吃作文300字15
說起臭豆腐,大家應(yīng)該不陌生。因?yàn)閷W(xué)習(xí)門口就有賣的小販?赡遣皇钦诘某舳垢,長沙才是臭豆腐的故鄉(xiāng)。
我雖然沒吃過長沙的臭豆腐,但是“沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?”臭豆腐是正方形,白里透灰,外黃內(nèi)白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的,像一個(gè)好久沒洗過的小孩,散發(fā)著濃濃的臭味,讓人看著就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切開后里面白如玉石,水嫩的仿佛一戳就破。將一塊塊臭豆腐扔進(jìn)滾熱的油鍋,只聽見一陣噼里啪啦的油濺聲,臭豆腐在油鍋里上下翻滾,像一條小魚一樣游來游去,不一會兒就炸成金黃色。再涂上辣椒醬、蒜泥、小蔥、香菜等作料,他就徹底“改頭換面”了,黃黃紅紅的。從一個(gè)不洗澡的臟孩子,搖身一變成了一位戴著紅色紗巾衣服上點(diǎn)綴著翡翠的熱情新疆姑娘。讓人看著就有食欲。
怎么樣聽了我的介紹,你是不是也想嘗嘗長沙的臭豆腐呢?
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